更新日:2026年09月23日
行列必至の明太子贅沢グルメ
プリンが絶品!@天神。 前職でよく福岡出張来ていた時に「朝からよく並ぶわ」と思っていたこちらのお店。 今回初めて来ちゃいましたw 平日10:00過ぎに伺ったら待ちは1組だけ。 しかも別に混んでるわけではなく、ただオペレーションを整えているだけ。 2階に進み食事。 とにかく周りは日本の方はいない。 一番人気のめんたい重とつけ麺のセットを注文。 そしてプリンを食後に。 めんたい重はソースをかけて食べる。 まぁまずいはずがない。ご飯が進む。 つけ麺も普通に美味い。もうひと玉食べれる。 でもここに来たらプリンを是非食べてほしい。 一番美味しかったのは正直これw そりゃ入り口に残り何個って掲示がされるわけだw ちょっと硬めだけど、超濃厚のプリン。これが美味かった。 とはいえこれだけで4200円ぐらいw インバウンド向けですなぁ。 ごちそうさまでした。 #retty人気店 #いつも行列
最高の料理と風情が楽しめる 博多料亭稚加榮
ランチ 2200円 素晴らしい一食 どの料理も美味しく大満足 刺身は新鮮で炊き合わせも上品 天ぷらはサクッと軽く明太子は流石の美味しさ 海苔の佃煮は濃すぎずご飯にピッタリ ワタリガニの味噌汁と茶碗蒸しのお出汁も ひと味違う! みんなにおすすめできるランチです!
鮮度抜群の海鮮と豊富な地酒を堪能できる満足度の高い居酒屋
福岡出張のさいご馳走になりました。 生ビールで乾杯。 お通しで飲んでいるうちに刺盛りが到着です。 赤貝 帆立の炙り たこ(名物のようで、すりゴマで頂きます) カンパチ 車えび アワビ 鮪のとろ 平目 クエ 美味しい刺盛りでした。 お酒は万齢(佐賀県唐津小松酒造)を頂きました。 岩牡蠣 天草産を味わいながら頂きました。 美味しかったです。 ご馳走さまでした。
生簀を覗きながら味わう、鮮度抜群の贅沢イカ体験
【博多のイカ活造り発祥の名店】 <オーダーメニュー> ・【ランチ】いか活造り定食 4,180円 <感想> 呼子のイカ活造りを日本で初めて提供したと言われる老舗の有名店。 博多を訪れたら絶対に外せないお目当てのランチとして、事前に予約をして伺いました。 店内に一歩足を踏み入れると、中央に構えられた巨大な生け簀が圧倒的な存在感を放っています。 注文が入るたびに職人さんが素早く網で引き揚げ、見事な包丁さばきで仕上げていく一連の流れはまさに職人技。 運ばれてきたイカの身は、向こう側が綺麗に透き通るほど新鮮で、まだピクピクと動くほどの臨場感です。 ひとくち食べると、獲れたてならではの強烈なコリコリとした歯ごたえと、噛むほどに上品に広がる甘みがたまりません。 セットになっているふわふわのいかしゅうまいや小鉢を堪能した後は、残ったゲソと耳のパーツをサクサクの天ぷらに。 お塩でいただく揚げたての天ぷらは驚くほど柔らかく、最初から最後まで余すことなくイカの魅力を満喫できる大満足の内容でした。 中洲の喧騒を忘れさせてくれるような、洗練された落ち着きのある和の空間。 カウンター席は生け簀を囲む特等席なので、ライブ感を味わいたい大人のグルメ旅には特におすすめのロケーションです。 _____________ #福岡旅グルメ #中洲ランチ #福岡グルメ #河太郎中洲本店
活気あふれる下町で味わう、やさしいスープとつくねが織りなす絶品水炊き
お盆の博多食べ歩き旅は前乗りで一泊増やし 水炊きの超有名店を予約して行ってきました。 福岡空港に夜の到着でホテルのチェックインを 済ましてからでも余裕で着けて良かったです。 店内は来てない芸能人はいないんじゃないかと 思えるほど記念写真が飾られていてびっくり! トリビーから地鶏水炊きを楽しみました。 ◆地鶏水炊き(5,940円) (おじやまたはチャンポン付き) ◆ポン酢追加(50円) ◇生ビール ◇エビスビール ◇知多風香るハイボール ◇ポン酢サワー 最初に白濁したスープの旨味を湯呑みで堪能し 出汁で煮込んだ骨付き地鶏と秘伝の鶏ミンチを 爽やかな酸味とコクの自家製ポン酢で食べると 相乗効果がめっちゃ美味しいです!!! 旨味が凝縮されたスープで食べる野菜も絶品で ポン酢が美味しくて追加したら50円でしたが 〆のちゃんぽんも旨味をまとって最高でした。 スタッフの接客も丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。
雰囲気の良さと味に感動、福岡県にある水炊きの名店
#絶品鳥料理 #鳥ガラスープ #ダシが効いた親子丼 薬院の『とり田』にランチを! お洒落な空間で、絶品の鳥ランチ 親子丼は、鶏肉がたくさん入って ダシが相まって超美味い‼️ 唐揚げもダシをつけなくても美味い
鮮度抜群の透明なイカが味わえる、駅近の感動体験
¥7000の烏賊の姿造りのある「華」コースを選ぶ。5時〜7時の回と7時半からのシフト制だが、時間はたっぷりある。 烏賊の活け造りを食べたあとの残ったゲソなどをてんぷらにして出してくれるのは博多の定番料理である。今回はアオリイカを使っていると説明された。 先ずは、前菜三種盛り(写真#2)。イカの塩辛、焼き鯖とキノコのごまクリームで上に枸杞の実とディル、左下が烏賊のなめろうである。 写真#4はイカシウマイ。写真#6は焼いた胡麻鯖。写真#7はイカとトマトのマリネ。 最後に一言、活きている烏賊の動画を撮るにはレモンを搾って垂らすと酸の刺激でイカが動きます。
【福岡・赤坂駅から徒歩4分】「旨くて当然」|熟練の手業が生む"本格焼鳥"を堪能
遅めに訪問。カウンターでゆっくり地酒も楽しめてよかったです。 #カウンター席あり #地元民に愛される店 #カジュアルに使える #焼き鳥
贅沢気分を味わえる、目の前で焼かれる絶品ステーキと季節の海鮮
博多みやちく、友達と何年振りかの来店。 お値段も以前より、値上がりしていました。 みやちくは、お肉の下に食パン一枚をひいていて、その食パンが、デザートとして出されるのが、みやちく風ですね。 久し振りに食べる宮崎牛は、100㌘でしたが、丁度良くて美味しかった カウンター席も、男性、二人組、男性一人、私達女性二人、私の横には、外国人女性一人でした。
地元食材と季節感を満喫できる、感動の和食ダイニング
ずっと来てみたかったたなかださん♡ どれもこれも美味しすぎて、1番が決められない〜!でも、ここの茶碗蒸しはこの世で食べた茶碗蒸しの中でベスト茶碗蒸しでした!!
博多駅そばで味わう、新鮮海鮮と職人技の和の逸品
飲み会でいきました、 雰囲気あって、まさに良質なお店でしたね(^^) 魚料理は刺身にしても焼きにしてもかなりのハイレベルでした! また、芋焼酎をはじめとしたお酒のラインナップが充実しまくってて、いっぱい飲んじゃいました!飲み会には最適なお店!
柑橘×塩で味わう創作九州前寿司ときめ細かなサービスの店
今日はこちらへ 連れてきてもらいました。 過去イチの寿司屋さんでした。 何もかも美味しかったです。 しばらくここを上回る寿司はないでしょう。
早い時間から美食とお酒を楽しめる、大人の隠れ家ダイニング
百式の姉妹店、お昼から通しで楽しめるお店。 今回も百式さんの予約が取れなかったけど、姉妹店があるのを知ってこちらを予約。 同じく13時から営業してる小皿コースが堪能できる。 予約の上で17時ごろ伺いましたが、空きがありました。 ぐるりとキッチンを囲むカウンター。 若いスタッフさんの活気と店内の明るく洒落た雰囲気がいい。 コース¥6500(税込) ■とうもろこしの白和え ■イサキ刺し ■マンゴーとチーズの生ハム包み ※写真なし ■あさりとアスパラのお出汁 ■ノドグロの昆布締め、アオリイカ ■海老詰め椎茸の天ぷら ■蛍烏賊の炙り醤油焼き ■甘鯛の鱗焼き ■いちじくバター ■和牛赤身炭火焼塩田屋ソース ■生マグロの手巻き ■大人のキャラメルアイス まずとうもろこしの白和え。 香ばしく皮目を炙ったイサキ刺しは味がついてますが、ライムや山葵・紫蘇で。 マンゴーとクリームチーズの生ハム包みは間違いないおいしさ。 ここで出汁をつかった一品。 寿司に見えるのはアオリイカにのどぐろの昆布締めをのっけたもの。 天ぷらは出汁が塩で、おいしい2種の食べ方。 串に刺して香ばしく炙った蛍烏賊。 甘鯛の鱗焼きからのいちじくバターが落ち着く。 お肉料理、マグロの手巻き。 デザートも美味。 もちろんアラカルトでオーダーも可能ですが、やっぱりコースがいいなぁ。 おひとりさまにもオススメ。 アルコールも日本酒、ワイン、その他豊富。 色々飲んで12000弱。 大満足。 百式さんのほうにも伺いたいです。 #ランチ #昼呑み #和食
鮮度抜群のいけす料理と地元の味を楽しめる海鮮居酒屋
九州で海鮮を食べるならここ! 店内にはいけすがあり、注文入ってから捌いて出してくれるとのこと! お魚の種類が豊富で、オコゼやサバの刺身もありました‼︎ またイカの刺身を食べたら、残りはサキイカにしてくれたり、サバの刺身を頼んだら、頭の部分とかで味噌汁にしてくれたり、と大満足でした。 この金額は安いな…と思えるほど大満足です! 他にもたくさん一品メニューもありました! 大根の唐揚げはとりあえず頼んでおくべき一品! キスの天ぷらもうまかったな
美しいカクテルと心温まる接客で満たされる大人の隠れ家バー
【うまし】食べログ3.97 福岡県天神のオスカーさん訪問。福岡も有名なBARが多いが長友氏の手がけるこちらも名店の一つ。福岡のBARはインバウンドも目立つ。常時満員でドリンクの注文が止まらず忙しそうですね。基本的にBARではゆっくり飲みたい。
行列必至!鯛茶漬けと新鮮な海の幸が味わえる老舗和食処
博多旅行で美味しい海鮮が食べたくて訪問。 エレベーターで上の階に上がるお店で、店内はBGMも特になく、落ち着いた雰囲気でした。同じ部屋ではお客さんももう1組だけで、地元の方がいらっしゃったのが印象的で、旅先でも入りやすかったです。 いちばん感動したのはイカのお造りです! とにかく新鮮で、イカ独特の苦味がまったくなく、食感もしっかりしていました。これまで食べたイカの中で一番美味しかった気がします! 博多で海鮮を楽しみたい時に、おすすめの一軒です。
季節ごとに楽しめる、職人技が光る赤坂の絶品和食ダイニング
名古屋転勤が決まり、取引先に送別会を催してもらいました。 赤坂の有名居酒屋に連れて行ってもらいました。 コールスローサラダが独特な盛り付けで楽しかったです。
世界で磨かれた職人技と旬素材が際立つ鮨の名店
モナコ公国の五つ星ホテル『メトロポールモンテカルロ』にて副料理長として和食を教える立場にあった2代目が握る極上鮨 土地柄車で来る方が多い地域なのですが 飲むと決めていたので、電車にて出陣。 初めて降り立つ鹿児島本線『大野城駅』。 博多駅より五つ目の駅で電車で15分230円とお近く 大野城駅からは10分ちょっと歩きます。 道中に2軒の豚骨ラーメンの香りを嗅ぎながら住宅街へ 到着 一軒家で座敷もある大きなお店。駐車場は8台ほど店頭に用意されていました。敷地の角には旧店名『菊寿司』の石碑の様な大きな石看板(板ではないが) 横一列に大きなカウンターにて一斉スタートです。 つまみ↓ 久留米の善光寺の蕪の摺流し 虎河豚 ポン酢 鰆 漬け あん肝 裏漉し 余市北海道 ヨコワマグロ 稾炙り 壱岐長崎 牡蠣 茶碗蒸し 佐賀唐津いろは島 カマス 五島長崎 虎河豚白子焼➕磯醤油→海苔の醤油です 感動の旨さ 虎河豚唐揚げ ドストライク! 握り↓ 赤酢使用 アオリイカ 玄界福岡 春子鯛 玄界福岡 白甘鯛 長崎 大トロ 戸井 函館 旨い! やま幸 小肌 佐賀有明 松葉蟹 煮蛤 千葉 鯖の棒鮨 車海老 大分 雲丹 北海道 お椀 煮穴子 対馬長崎 玉 予約はポケットコンシェルジュより。 1名でうかがえたのは、キャンセル枠だったから。 通常は2名以上でないと予約枠が無いようですね。 博多の老舗鮨店『高玉』で10年間研鑽されたのちに モナコ公国の五つ星ホテル『メトロポールモンテカルロ』 にて和食を指導された後に帰国された、二代目瀬口祐介さんの柔らかな雰囲気から鋭い味の鮨とツマミを堪能しました。 白ワイングラスで10杯ほど飲んでしまったようです。 その前にビール2杯 笑笑 テール デトワール / キュヴェ ギョタク [2022] 白ワイン 辛口 750ml / フランス アルザス Cuvee GYOTAKU / Terres detoiles (Christophe Mittnacht)(クリストフ・ミットナット) ごちそうさまでした。 東京の5万円の鮨と比較しても遜色無し ミシュランガイド福岡佐賀長崎2019 一つ星 食べログアワード シルバー ゴエミヨ 3トック
特別な日にぴったりの、演出が光る創作イタリアン
5回目ぐらいかなー⁉︎ 2年ぶりぐらいにやっと行けました! メニューはスマホです読み取り式になってました。 相変わらず美味しい。 とくに前菜! その次はメインのお肉! 豚バラがホロホロでした。 雰囲気も好き♡ただただ好き♡ #すきすぎる
地元食材と心躍る演出が魅力の寿司体験
今まで照寿司劇場などといろいろやってきたが、2021年は照寿司アドベンチャーだそう。自らの強みを活かし、唯一無二を築き上げた天才と一緒に冒険する^^ 大将のパフォーマンスのみならず、料理も強烈なインパクト。 つまみ、豪華食材を3つくらい一口でいただいて、贅沢すぎて何がなんだかわからなくなる笑 握り、酢飯が茶色になる強烈な赤酢のシャリとそれに負けない強いネタ。 照寿司の食材の9割は九州もしくは山口。 そのうち80%は北九州産。地元のよいものを発信したいという想いから。 「その辺で獲れた○○」がちょくちょく出てきた。これは、産地に気合いが入っていないのではなく、むしろ地元愛が込められた、大将が一番大事にしているところ。 そんな想いやご活躍が高じ、北九州観光大使も務めていらっしゃるそう。全員に名刺が配布される^^ 一方でお客様は北九州の方は1%、後は全国、全世界からいらしているそう。 NYでのお仕事はよく知られているところだが、それ以外にもサウジアラビアの国家的な仕事など、コロナ前はいろいろな国での仕事を予定されていたそう。 まさにグローカルの推進者。料理のみならず、コミュニケーション力、発信力、マーケティング力なども想像以上で圧巻。 それでいて実際お会いした渡邊大将はとっても元気でおちゃめな44歳。笑いのセンス抜群なだけでなく、客の機微をとてもよく見て気が利いている。ホスピタリティにあふれている。 大将は、成澤シェフをとても尊敬しているそう。たしかにNARISAWAのメニューにも美しく綴られたフィロソフィー、日本の野山への慈しみ。地元を愛し世界に発信している大将の精神に相通ずる。 絢爛豪華な極上素材のオンパレード。 その割に価格は良心的でコスパがよい。38500円のおまかせコース。 たくさんの演出で怒涛の2時間。客に強烈なインパクトを残し、幕を閉じる。 初めて訪れた北九州。4軒中3軒が今年のベスト10入り。食でも最強のこの街、すっかり好きになった^_^
福岡 接待・会食のグルメ・レストラン情報をチェック!
他エリアの接待・会食のグルメ・レストラン情報をチェック!