夜遅く、いつもお世話になってる平乃屋さんが、お休みで、近くの、コレまた、いつもの、うま屋さんへ。 久しぶりに来ると、いつも頼んでる、ミニチャーハンと特製ラーメン(980円、ランチは930円)が、セットになってる、コレ、注文。 スープ 相変わらず旨し。 豚骨ベースですが、家系のそれとは違います。醤油のあっさりの中に、旨味を感じるスープは、独特。 麺 細麺。 柔らかめなので、かため、で注文すると良いと思います。 トッピング 薄切りチャーシュー、ネギ、メンマ、とシンプル。 チャーハン チャーシューと卵、ネギ、とシンプルだけど旨い。豚骨スープをからめてあるのかなぁ、旨味がある。 ラーメンは、最後に、ニラカラを投入し、堪能。 サクッと腹ごしらえに、最適なラーメンとチャーハン。以前なかった、ミニチャーハン(コレは以前書かせてもらった)、セットメニューの投入等、お客様が求めてる改善は素晴らしい。どんどん来やすくなってる感じがする。
M.Yamakoshiさんの行ったお店
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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えびそば一幻 新千歳空港店
新千歳空港駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鶏ポタ ラーメン THANK
大門駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 佐市
錦糸町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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永楽
大井町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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麺巧 潮
小川町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つじ田 神田御茶ノ水店
小川町駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん鴨to葱 御徒町
上野広小路駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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玉 赤備
京急川崎駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 鴨そば 九代目けいすけ
東銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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真鯛らーめん 麺魚 本店
錦糸町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 大河
北鉄金沢駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん平太周 五反田本店
大崎広小路駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円