すだち&黒七味で味が2度変化する、つけ麺で人気の「つじ田」お茶の水店
つけ麺で人気の「つじ田」お茶の水店。お勧めは「二代目つけ麵」。コシのある中太ストレート麺が、濃厚な魚介、鶏ガラ、野菜ベースのスープに絡み、つるつるとした喉ごし。終盤にすだちを絞って味をさっぱりと変化させ、最後に黒七味をかけるのがお店のおススメ。くせになる一品。
店構えで入店を決定。 店内では軽快な三味線の音楽が流れ、気立ての良さそうなお兄さんたちが接客してくれます。 つけ麺が看板のようですが、私はラーメン派なので濃厚味玉ラーメンに流ネギトッピングで。 スープはいわゆるつけ麺のつけ汁がベースですが、鳥さん、豚さん、魚介がうまく混ざって、ラーメンでいただいてもくどくない。 盛り付けも綺麗だし、煮豚も柔らかく丁度良い味付け。 仕事が丁寧です！ ほとんどスープも飲んでしまいました。 混んでますが、ぜひ並んでお試しあれ。 #行列でも並ぶべし
今日からちょっと休みなのに、初日にして会社携帯が壊れ、交換のため会社に…まさに有給消化。トホホ(;´д｀) で、15:00頃神保町をさまよう。そしてあっついな、今日。こんな日は蕎麦とかつけ麺とかかなぁ、と思って通りかかったつじ田。さすがにこの時間並んでもおらずイン。何回か来てるけど初投稿。 8割くらいの入り、ほとんどお一人様サラリーマン。 ここは広いカウンター、シュッとした店員さんがテキパキ働いてて、調理場もめっちゃきれいなのが気分いい。 オーダーは普通のつけ麺 880円。貧乏性が骨に染みてるのか、歳食ったからか、あまりトッピング的なモノが入らんのでこの位がちょうどよい。 太麺なのでちょっと時間かかります。 表面の脂でアツアツのスープに、なまめかしい太麺を浸しつるんと。うーん、うまい、のど越しも噛みごたえも。トロンとしたチャーシューもシャキッとしたシナチクも合うなあ。食ってる間はずっとこの愉楽が続くといいのに、って思う。 スダチ絞ると、うん、やっぱ酢じゃなくて柑橘でないとダメだね、って思うし、黒七味の山椒と胡麻もやっぱこれだよね、と。 つけ麺、ラーメンは詳しくないですが、計算されてて、安定の味。たまに来たくなります。 #神保町 #淡路町 #靖国通り #つけ麺 #名店 #安定の味
夕方ランチはつけ麺で(´v`) 時間が中途半端だったので スッと入店できましたが、 普段は行列の人気店なんですね〜(○･v･)∩♪ かわいらしい店員さんが、 寒い中ありがとうございます〜って 言うてくれはって、 ちょっとあたたかい気持ちになりました♡ ラーメンとつけ麺で悩みながら つけ麺を熱盛りで注文しました。 普通に美味しい！ 途中でスダチを搾るとサッパリして また違った風味が楽しめるのも良いですね(ゝω･)
■駅からのアクセス
都営新宿線 ／ 小川町駅(A6) 徒歩1分（43m）
東京メトロ千代田線 ／ 新御茶ノ水駅(A6) 徒歩1分（43m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 淡路町駅(A5) 徒歩1分（44m）
■バス停からのアクセス
千代田区 内神田・富士見便 小川町一 徒歩1分（79m）
千代田区 秋葉原・麹町バス便 かんだ連雀 徒歩4分（320m）
千代田区 内神田・富士見便 小川町二 徒歩5分（350m）
15席
越後屋 宇右衛門
小川町駅 / 炭火焼き
しんぱち食堂 小川町店
新御茶ノ水駅 / 和食
とんかつ六九
小川町駅 / とんかつ
マクドナルド 神田小川町店
小川町駅 / ハンバーガーチェーン
インド・アジアン料理 プルナ
小川町駅 / インド料理
いきなり!ステーキ 小川町店
小川町駅 / ステーキ
ヒガシノマグロ
小川町駅 / 魚介・海鮮料理
蕎麦 冷麦 嵯峨谷 小川町店
小川町駅 / そば（蕎麦）
博多満月 小川町店
小川町駅 / もつ鍋
ラ・コモディタ 小川町店
小川町駅 / イタリア料理
うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
神田まつや
淡路町駅 / そば（蕎麦）
麺巧 潮
小川町駅 / ラーメン
かんだ やぶそば
淡路町駅 / そば（蕎麦）
ラーメン 大至
御茶ノ水駅 / ラーメン
つじ田 味噌の章
淡路町駅 / ラーメン
麺屋 ねむ瑠
本郷三丁目駅 / ラーメン
成都正宗担々麺 つじ田
小川町駅 / ラーメン
松翁
神保町駅 / そば（蕎麦）
