冷やし煮干しラーメンですが エグ味が結構あり私は好きです 賄い丼も300円ですが美味しいですね
0547-46-0160
行列必死！自家製麺と厳選した素材の無化調のラーメンやさん
大井川鐵道大井川本線 代官町駅から徒歩8分のところにあるラーメン屋さん。家族経営のお店で、自家製麺と厳選した地産地消素材を使用した無化調のラーメンがいただけます。豊富なメニューはどれも美味。中でも看板メニューの「煮干しそば」は人気があります。上品な塩味に煮干しの旨みが広がる味わいの深いスープと、歯応えのあるストレート麺の相性がいいと評判です。いつ行っても満員ですが、待つ価値のある人気店です。売切れ必至のため、早めの来店をお勧めします。
口コミ(63)
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前回、追い鰹醤油そばを食べて、とても美味しいと感じたので、今回は息子と2人で午前8:50過ぎに訪問。 既に5人ほどのお客さんが開店前から並んでいました。 開店時間の9時を5分ほど過ぎ、お店はオープン。 1巡目に間に合いました。 今回は2人で ◉追い鰹 醤油そば ◉濃厚煮干し出汁 醤油そば をオーダー。 追い鰹出汁は相変わらずの美味しさ。 トッピングもラーメンによってチャーシューの種類が異なっているのもアクセントになっていいですね。 濃厚煮干し出汁 醤油そばの出汁は苦味も含む煮干しの固有の個性ある味わい？ 息子は「ちょっと苦い」という感想でしたが、僕は東京の凪や愛知にある煮干し出汁有名店と比較すれば、エグ味を含む苦味でなく、美味しい苦味とは思いました。 やはり美味しいなと。 また次回は12月限定の ◉ G（ガーリック）S（シュリンプ）N（ヌードル） を食べてみたいなと。
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食べログで静岡県内のラーメン部門で最高点をマークしている島田市の「らぁ麺 めん奏心」。 かなり前から気になってはいたが、金谷ということもあり、訪問を躊躇していた。 朝9時からオープンとの事なので、今日、ようやくその気になり、モーニング代わりに訪問。 知り合いの中で一番食い意地の張っている人間（体中にガタがきていて医者から食事制限を厳しく設けられているのに、命を犠牲にしてまで食べまくりを続けるジャバ・ザ・ハット）がわざわざ愛知からこの島田の目立たない場所にあるラーメン屋を訪問しつつ、この場所が分からなかった事で諦めたという逸話もあるくらい、地図を見るだけではお店の場所を発見できないほどの立体的な目立たない場所にあり、予測でここかな？と来たら、正解だった。 さて、到着時刻は8:58。 既に店舗前には8人ほどの行列ができているほどの人気ぶり。 時間より少し遅れてオープンし、コの字型のカウンターに14席のある店内。 券売機でチケットを購入して、着丼を待つ。 出汁だけでも ・鶏 ・煮干し ・カツオ と軸があり、こちらに醤油、塩、味噌かを選ぶスタイル。 自分は「追い鰹」をオーダー。 10分ほどで着丼。 スープはカツオ！カツオ！の大群を思わせるカツオ出汁のラッシュ。 美味しい！ そしてトッピングは後乗せの別皿スタイル。 メンマ、味玉、タマネギと定番トッピング。 味玉は普通、タマネギは水で晒してるのか柔らかな味。 メンマも薄味で好み。 麺は国産小麦を使った麺で美味しい。 さすが、静岡県No. 1ラーメン。 次回は別の出汁で塩に挑戦したい！
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島田市にて 限定「煮干つけ麺 塩」1,100円 スープ：無化調鶏魚介醤油＋香味油 チャーシュー：豚バラ小ぶり炙り・豚肩ロース中ぶり低温調理各1枚・豚バラ角ブロック4ケスープ内 トッピング：白ネギ・メンマ・煮玉子半分・乾燥岩海苔 麺：自家製ストレートツルムチ中太麺 地産地消・無化調・自家製麺が看板の百名店に初訪麺。あまりの行列に断念したことがあるので来たのは2度目ですが…。着丼すればヴィジュアルが美しく香り含め食欲をそそります。無化調ながらエグ味を感じるほどの煮干の出汁感に丸みのある醤油に油分が加わり食感の良い麺にそれぞれ違う肉の旨味バッチリのチャーシューやトッピング類。身体に良さそうな1杯です。必ず再訪して次回は丸鶏の方もいただいてみたいと思います。 20221006朝 22'vol.159
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やっと行けた。駐車場はいつも満車であきらめてきたこの店に今日は入ることができた。行列に並び、30分位でやっとこ入店。自分は丸鳥中華そば大、カミさんは鰹そばと賄い丼B。今日はピリ辛レア焼豚丼。販売機で食券を購入し、カウンター席に着席。さらに店内で30分程待って、ようやく着丼。すばらしい景色、香りもいい。麺が旨い。大盛りでよかった。スープもチャーシューも味玉も極太メンマもすべて好きな感じ。カミさんの鰹出汁スープもすばらしい。雨の中、待った甲斐があった。となりの若者は一人で、冷たいつけ麺からの温かいつけ麺を食してた。そんな攻め方もあるんだ。感心してしまった。今度はつけ麺食べに来ようっと。 #麺がスープに負けない存在感 #チャーシュー２種類 #行列してでも食べたい #リピート決定
らぁ麺 めん奏心の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 0547-46-0160 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
大井川鐵道大井川本線 ／ 代官町駅 徒歩9分（660m）
大井川鐵道大井川本線 ／ 新金谷駅 徒歩13分（1.0km）
大井川鐵道大井川本線 ／ 日切駅 徒歩16分（1.2km）
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座席 修正依頼
| 席数 |
16席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可 （完全禁煙）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://blog.goo.ne.jp/mensousin |
|---|---|
| X(Twitter) | https://x.com/butakuma5963 |
| 利用シーン | ランチ、おひとりさまOK、朝食が食べられる、禁煙、ブランチ、おしゃれな、ご飯 |
