らぁ麺や 百代

はくたい

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR高山本線 / 長森駅(3.0km)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日
058-214-6437

こだわりを感じる自家製麺に無化調の出汁が美味しいラーメン屋

こだわりの美味しいラーメン・まぜそばが食べられるお店。国産小麦100%、太めの自家製麺を使用している。無化調の鶏と魚介の合わせ出汁は淡麗であるがコクが感じられる。「醤油ラーメン」が絶品で懐かしい味わい。バラ肉のチャーシューは香ばしく炙ってある。大盛同料金なのも嬉しい。「塩ラーメン」もあっさりとしていて出汁の優しい味わいが楽しめる。辛い物好きさんには「辛味噌まぜそば」がお勧め。ピリ辛で、ツルツルプリプリの自家製ストレート麺に、サイコロ状のチャーシューは食べ応えあり。醤油ベースのタレのアッサリ感と具材のボリュームがいい具合。ファンが足繁く通う人気店。

口コミ(23)

    何年ぶりでしょうか?openした時は何度も通ってましたがなかなか行く機会がなくて行ってませんでした。 今日は久々に食べに来ましたが店長が1人でやっているみたいでした。 前は女性の方がいたのですが今回は1人でした。 久々の醤油ラーメンを頂きましたが味は健在でした。あっさりさしているのですがくどくなく食べ応えもあって食べに行って良かったです。 店長1人でやっていて大変そうだったので接客にもう1人いるといいかもしれませんね。 また、食べに行きます。 後、大盛りは無料です。

    先日2日連続で豚骨系だったので、今日はあっさり塩系にしようとこのお店でいただく事に。百代さんはお初のお店で、塩ラーメン全部のせ¥980大盛無料にしました。透明感のあるスープは、鶏ガラと魚介の旨味が凝縮されたまろやかな味わい。魚介のダシが香るスープは最高ですね。また、自家製の麺は細めでツルツルモチモチで風味も良くスープとの相性もバッチリで美味しい。バラ肉を丸めて作ったチャーシューは丁度良い厚み。表面は少し甘めタレを使い、肉の旨味を感じながら食すチャーシューは柔らかくて美味しい。私の好きな味です。また、味玉はトロトロで濃厚な黄身は、味付けは程々に、玉子の黄身本来の旨味が味わえてとても美味しい。メンマもやたら主張するわけではなく、それぞれバランスが取れた塩ラーメンでした。とても美味しかったです。ご馳走さまでした!

    醤油ラーメン全部のせをいただきました!¥1,030 ライス一杯無料です! 無化調と自家製麺が売りのラーメン屋さんです! スープはとてもあっさりしてます!鷄清油と鷄ガラと醤油の絶妙に合わさったとても美味しいスープです! 麺は麺自体にあまり味はありませんがこのスープには良く合う麺だと思いました!個人的にはもう少し固茹のほうが好きです!調整がきくのか気になるところです! 味玉、メンマはいったて普通ですね、可もなく不可もなくってところです! チャーシューは厚みのある丸判のチャーシュー!見た目にはグリルの焼き目が付いてる少し変わったチャーシューです!味は味付けがあまりしてなく豚の旨味、風味がギュッとしまった美味しいチャーシューです! チャーシューを口に入れ、蓮華でスープをすくい口の中でモグモグするのが美味しかったです! トータル的にあっさりしてますが中々これはこれで食べ応えのある美味しいラーメンでした! ご馳走さまでした! 次、訪問したら塩ラーメンに挑戦したいと思います!

    rettyで見て行きたいお店の一つでした。やっと初来店できました。 お店が家から少し遠いので思い切って2人して醤油と塩の全部のせ、両方大盛りにして、トッピングチャーシューを一つ頼みました。 まず塩が来ました。トッピングチャーシューは塩と醤油に分けて入れますねと店主さんが伝えてくれました。 塩ラーメンのスープはメチャクチャあっさり!今までこんなあっさりしたスープは飲んだことがない! チャーシューは噛みごたえがありますが嫌な硬さではなく噛めば噛むほど味があり旨し! 遅れて醤油ラーメンも着丼。スープを一口。これまたあっさり!でも味はとても力強く美味しい!相方も私も醤油に軍配が上がりました(^ ^) 見た目は大盛りでも少なく見えたのですが完食した時にはお腹いっぱいでとても満足でした(o^^o) あっさりラーメンを食べたくなったら是非リピしたいと思います(((o(*゚▽゚*)o)))♡

らぁ麺や 百代の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 058-214-6437
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR高山本線 / 長森駅(3.0km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

18席

(カウンター8席 テーブル10席)

カウンター
喫煙 不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

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X(Twitter) https://x.com/hakutai8
利用シーン おひとりさまOK、個室、禁煙、ランチ、ディナー、結納の食事会、おしゃれな、ご飯

更新情報

最初の口コミ
Tamon Kinugasa
最新の口コミ
hiromi k
最終更新

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