じっくり味わいたい、スープまで飲み干したくなる満足ラーメン
ニンニクの効いた岐阜タンメンは激うま! 半チャーハンもうまいけど、替え玉でも良いかも。 トッピングは王道の野菜マシand煮卵にしたけど、プロテインを頼んだ友人分も美味かった。 ほかにも楽しめそうでおすすめです。
「あなたは本当の味噌ラーメンを食べた事がありますか?」各味噌から作る専門店の味
岐阜県各務原市【九州、信州、北海道、どの味噌が好み?炙りチャーシューの厚さにビックリ!♡】 本日は日曜日ですが、相方がお休み(≧∇≦) …という事で、昨日の夜に引き続き、ラー活ですぅ(❤︎´艸`) 実は本来、味噌ラーメンが一番好きなんです♡ でも、岐阜に引越ししてきてから、なかなか私が好きな感じの味噌ラーメンにたどり着けてなくて、味噌ラーメン難民( ·ᴥ· ) 最近、魚介ベースの方が好きなのかも!と思い始めております(*´︶`*)♡ そんな中の味噌ラーメン(≧∇≦) こちらのラーメン、信州、九州、北海道のお味噌のラーメンが食べられます(❤︎´艸`) 私は、九州味噌らーめん865円+炙りチャーシュー1枚165円 相方は、北海道味噌味噌漬け炙りチャーシュー麺1305円をオーダー お待たせ致しましたぁ~!と運ばれてきたラーメンを見て、ビックリ!横並びで座っていた相方と目を合わせる(⊙⊙) この炙りチャーシュー、厚みがあって、大きい!半端なく食べ応えあるでしょーΣ(º ロ º๑) 麺は中太のちぢれ麺( ·ᴥ· )かためでお願いしました(^^)九州味噌らーめんにはさつま揚げが入ってます°ʚ(*´꒳`*)ɞ°. そして、味噌は麦味噌(≧∇≦) 鹿児島出身の私は、お味噌は麦味噌です! お味噌がなくなると、鹿児島の、山門みそをお取り寄せして、使ってます。(ちなみに、どうでもいい話ですが…醤油はかねよ、お茶はさつまほまれを、切れる前にお取り寄せしております…) あー!麦独得の甘めの味噌!これこれぇ~(*´︶`*)♡ホッとする味です(⑉•ᴗ•⑉) 肉味噌ミンチとお野菜が、味噌に合います(๑•̀ᴗ- )✩ 逆に言えば、最近大好きになってきた魚介系のスープにはこれは合わないだろうなぁ~って感じです(≧∇≦) 煮玉子が乗ってたら、美味しいだろうに、この店は卵がないんだねぇ…って相方にコソッと言ったら「トッピングにあったよ!」と… しまったΣ(º ロ º๑)チャーシューのトッピングに気を取られて、味噌漬け煮玉子、見逃してたぁ~(´•̥ω•̥`) 時は既に遅し… もしまた食べる機会があれば、忘れないようにトッピングしよう(^^) それにしても、何だか麺が多いような気がします! 昨日、夜ラー&チャーシュー丼と、たくさん食べたからかな?チャーシューも厚くてボリューミーだし…これはまた、夕飯が食べられないパターンかも(笑) 私個人の意見としては、量を減らして、もう少し安くして欲しいです(>人<;) らーめんとトッピング(チャーシュー1枚)で1000円超えだと、あまり足が向かないかな… しばらくまだ、味噌ラーメン難民は続くかぁ~… ご馳走様でした(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)
旅先で味わう、クセになる高山スタイルの懐かし中華そば
しっかりした味のスープに細めのちぢれ麺がよく合う。半熟卵を添えて。お昼はご飯一杯サービス。 #高山ラーメン
あっさり&コクの絶妙バランス、細麺好きに愛されるタンメン専門店
何度もいきましたが、これにだしていませんでした。 私は、細麺が好き❤️だから、ココが1番いい。 またいきます。 昼は混雑しているから、11時過ぎに行くと良いよ。
つけ麺とトンコツラーメンが楽しめる行列必至の店
岐阜はラーメンも激アツ! 《つけ麺推しのお店でラーメン》 ~塩も醤油もトンコツベース~ オープンと同時に満席になる 人気のお店 1巡目で入れて良かった! カウンター席、テーブル席 私達以外全ての人がつけ麺オーダー そんなにつけ麺が美味しいのか そして、その為か 私達は4組目に入店したが 1番最初に提供されびっくり! つけ麺より麺が細いからか 2杯しかでないラーメンを先に作ったのか… ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎特製ラーメン(塩) 1200円 ・炙りチャーシュー3枚 ・煮卵 ・刻みネギ ・海苔 ・メンマ ・糸唐辛子 いわゆる「塩ラーメン」のスープではない トンコツベース 麺は中細 チャーシューは硬めのやつ お友達の ◎特製ラーメン(醤油) 1200円 こちらも醤油ラーメンではない トンコツ醤油 やっぱり つけ麺屋さんはつけ麺を食べなきゃ だったかな…… #つけ麺屋さんのラーメン #炙りチャーシュー #特製ラーメン #らぁめんつけ麺すずまん
ボリュームと美味しさで満たされる汁なし麺が自慢
もちろん「ガチ豚」を注文(^-^) とんこつ醤油の二郎系ですな。 麺や野菜の増量は無く、トッピングの有無もニンニクのみ!キムチが少し載ってたな〜 二郎系にしては、まろやかで塩分控えめなスープに、やや細めの麺ですな。女性客でも完食できるラーメンですヽ(*´∀`)ノ
行列必至の多治見の人気のラーメン店
人気の中華そば屋さんへ。 お店までの道は少し狭く、駐車場もコンパクトなので、運転が苦手な方は注意が必要かもしれません。 今回は5月6日、12時前に到着。 人気店ですが、この日は比較的空いていました。 メニューは潔く中華そばとライスのみ。 今回はチャーシュー麺を注文。 チャーシューはしっかりした食感というより、端の部分がかなり硬めで口の中に刺さるレベル(笑) スープも醤油の主張が強く、個人的には少ししょっぱく感じました。 人気店ということで期待していましたが、今回は自分の好みとは少し違ったかなという印象でした。
幹線道路沿いの老舗で味わう、懐かしさ溢れる高山ラーメン体験
岐阜から松本への帰路で、高山経由で戻り途中で、高山ラーメンを食べたくなり、『宮川中華そば』さんへ訪店し、中華そば(大)・餃子(3個)・飛騨地鶏の唐揚げ(2個)を頂きました。 細めんに、しっとりチャーシュー・支那竹・絶品な魚介スープのバランスがシバらしく、美味しく頂きました。 また,次回の訪店が楽しみです。
並んででも食べたいクセになる濃厚まぜそばの店
6/12 本巣市 ぶっと麺しゃにむにさん 肉そば頂きました♪ つけ麺も気になりますね。 有給にて来ました。
透明スープと柚子が引き立つ、復活した塩ラーメンの名店
ゆず塩ラーメンが人気のお店、特製ゆず塩ラーメンを頼んだらカツオブシがたっぷり。あっさりとしたラーメンだった。
ジビエ初心者にもやさしい、猪肉を楽しむあっさり系ラーメン
飛騨(いのしし)ジビエラーメンをいただきました! いのしし肉は肉厚で脂も美味しかったです。 とても好みの味、想像以上に美味しくてとても満足。 賑わってはいましたが、他の高山ラーメンの店よりは入りやすかったのでとてもおすすめ!
心も体も温まる、昔ながらの高山ラーメンが楽しめる隠れ家スポット
THE ご当地グルメシリーズ! せっかく信濃大町まで来たのでちょっぴり足を延ばして飛騨高山まで。 高山ラーメン発祥のお店「まさごそば」で腹ごしらえをした後は飛騨国一之宮・水無神社で身も心も清められ?! また古い町並みエリアに戻りぶらり歩きながら高山ラーメンの老舗店「桔梗屋」へ向かいます。 1時過ぎに到着すると並びは無く先客は3名です。 意外や意外だったかも! カウンター席に座りメニューを見ると中華そばはデフォの他にチャーシュー、ワンタン、わかめとあり..... 迷った挙句にワンタン麺をお願いします。 厨房を眺めながら待つこと5分ほどで登場です。 同じ高山ラーメンでも漆黒のスープだった「まさごそば」とは随分と見た目から違いますねぇ~ 先ずはスープを一口。 カエシが弱めで優しい味わいです。 自分的には輪郭のしっかりした「まさご」の方が好みですが、 コレもこれで十二分にウマいですねぇ〜 (*^¬^*) そしてもしゃもしゃの縮れた細麺に皮が主体のワンタン✨ これがまたチュルチュルンと最高です! 多少時間が空いたとはいえ連食にもかかわらず最後の一滴まで飲み干し満足満足 ε~(* ̄ ε ̄* )げふぅ~ ご馳走様でした。 ◆ワンタン麺 1100円 (2024年11月18日訪問) #ラーメン #中華そば #ワンタンメン #完汁 #高山ラーメン #ご当地ラーメン #昭和食堂 #一之宮巡りの旅
自由なカスタマイズと圧倒的ボリュームが魅力のラーメン・まぜそば店
醤油ラーメン 950円税込 野菜増し ※二郎系ラーメン ※野菜の基本は200g、増し300gは無料 背油、タレ、にんにく、魚粉、揚げ玉 の量や加減を聞いてくれる ※とろっとろに煮込んだぶた金肉 たっぷりもやしとボリューム麺 ※角切チャーシュー、もやし、キャベツ ねぎ、にんにく、揚げ玉、一味 ぶた金肉といわれるチャーシューは柔らかい ※醤油・味噌はコシの強い極太二郎麺を使用 もちもち食感の太麺へ変更可能 ※背油醤油スープ ※味噌ラーメン、油そば まぜそば、台湾まぜそば ※サイドメニュー ぶた飯、にく玉飯、あぶら飯 ばくだん飯、ネギマヨ飯、とり唐揚6個、3個 ※平日ランチタイム 11:30~15:00 小ライス1膳無料提供 ※ぶたKING 2.5kg=1990円チャレンジ 30分以内の完飲完食で代金返金、記念写真 これを達成すると次回 4.3kg=2680円 へのチャレンジ権は発生する ※ぶた金会員シールもらえる トッピングとかに変更可能 1枚 100円で販売もしている ※11:30~22:00 1日通しで営業 ラストオーダー15分前 年中無休 ※券売機 迷ったら左上 ※現金のみ ※5月に訪問 #岐阜県 #多治見市 #二郎系ラーメン #まぜそば #油そば #野菜摂取 #増し増し #ぶた金シール #ぶたKINGチャレンジ #券売機 #通し営業 #公式Instaglamあり
地域で愛されるバリエーション豊富なラーメンと創意ある一品料理
【2025 冷たいラーメン No.22】 昨年7月27日以来になります。ラーメンむねちゃんでランチ。 お店に着いたのは12時頃。すでにほぼ満席状態。 目的はもちろん冷やしらーめん。タブレットを使って私は冷やし台湾らーめん、妻は昨年同様冷やし中華、平日セットメニューの半チャーハンと、餃子を注文しました。 ◆冷やし台湾らーめん大盛り ¥1,080+¥250 ◆平日セット 半チャーハン ¥500 ◆冷やし中華 ¥1,080 ◆餃子 ¥450 まず最初に来たのは半チャーハン。見た目普通盛りしか見えず、店員さんに確認すると半チャーハンとの事。ボリュームがあって妻と分け合っていただきました。お米はパラパラですがしっとり感もちゃんとあって味もシンプルですが美味しい。 次に来たのは餃子。皮はパリっと中からは肉汁が溢れて出てきます。ジューシーで甘味もあって美味しい。 最後に冷やし台湾らーめん、冷やし中華がテーブルに。 冷やし台湾らーめんを見ると湯気が。冷やしなのに何で湯気が出ていると思いながら台湾ミンチを食べてみると温かい。「なんで温かい❓」 麺を食べてみると冷たい… 不思議に思いながら台湾ミンチその他の具材を混ぜ混ぜして食べると丁度良い感じ。ただ、時々食べる台湾らーめんとは違い辛さが無く甘い。多少あとから辛みがちょこっと来ますが、肉味噌を食べてる様です。 これはこれで好きな味ですが、辛さが物足りないないので、後から辣油をたっぷりかけていただきました。スープダレは醤油ベースにマヨネーズも入っていて酸味と甘味もあり、中太平打ちちぢれ麺とタレ、台湾ミンチがよく絡んで美味しい。麺はコシがしっかりあってモチモチで喉越しも良かったです。 久しぶりでしたが、美味しいらーめん、チャーハン、餃子でした。 ご馳走さまでした❗️
ニンニクと辛さが際立つ刺激的ご当地ラーメン
岐阜市のソウルフード! ベトコンラーメン 《キムタクさんが食べた味噌味が人気》 ~ベストコンディションラーメン~ 伊藤英明さんが小さい頃から食べていて めちゃめちゃ宣伝してる ベトコンラーメンのお店 キムタクさんが信長祭りにいらした時も 伊藤英明さんがお連れし いちおしの 「みそベトコンラーメン」を キムタクさんが食べ絶賛してから 大行列になった あれから数年 そろそろ空いているかと 繁盛タイムをズラして来店 スムーズに入れるも常に満席だった 入店すると直ぐに券売機が2台ある その後長めのアプローチを通り お店の中に カウンター席とお座敷席 キムタクさんかお座りになられた席は 空けてあり テーブルにサインをされた為 ガラスでしっかりガードしてある 1席座れない状況に 何だか岐阜っぽさを感じる ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎みそベトコンラーメン 1210円 10個ほどありそうなニンニクごろごろ たっぷり野菜とミンチ肉・赤唐辛子で炒め ラーメンスープにドン! 程よい辛さだがジワジワ汗がでる ◎ライス小 220円 〆のどぼん用 お友達の ◎ベトコンラーメンしょうゆ 1100円 味噌よりあっさり 辛さはこちらの方が際立つかも 私は昔から味噌ベトコンラーメンが好き ニンニク・野菜・豚ミンチ肉・唐辛子で まさにベストコンディションになれそう #みそベトコンラーメン #キムタクさんが食べたベトコンラーメン #伊藤英明さん御用達 #券売機2台 #お店までのアプローチが長い #キムタクさんサインはガラスコーティング #あれから3年!やっと並ばず入れた #香楽
【 唯一無二 】安い!美味しい!胡麻をふんだんに使ったオリジナル漢方ラーメン
【やさしさに包まれたなら】 いつの間にか7連勤やん 俺のHP赤ゲージやん ふらふらやん お腹減ったやん やさしい味のラーメン食べたいやん なら渡辺やん てな訳で ●漢方ラーメン全部のせ うーまい! やさしさに包まれたい方専用ラーメンですよ
濃厚魚介スープと太麺が自慢の、締めにもピッタリな駅近ラーメン店
タマミヤで新年会の二次会を終えた後は、1人酩酊状態で締めのラーメン 新黒船さんへ。 みそネギラーメン 1,000円。 ネギがシャキシャキ、麺が太い、味噌がめちゃ濃い(という記憶のみ)。。。 もう呑み食いできないほど泥酔状態だったはずなのに、きっちり写真を撮ってるところが、自分で自分を褒めてあげたいと思いました。 気が付くとホテルでちゃんとベッドで寝てました。 皆さまお気を付けを。。
厚切りチャーシューと懐かしい醤油スープで満足感たっぷりの老舗ラーメン店
あきんめん 980円税込 ※自家製厚切りチャーシューが4枚 めんま、なると、ネギ ※ホタテエキス使用の すっきりしゅうゆ味のスープ ※中太やや縮れありのストレート自家製面 ※昔ながらの進化系 ※卓上には、一味、醤油ダレ 酢、ラー油、餃子タレ ※チャーシューの端恋われ 売り切れ御免 140g 1パック 400円 ※他、細つけめん 呼び名は撫子 太つけめん 呼び名は暴れん坊 めんは冷たくつけ汁はあつい、汁にはとろみ ※サイドは餃子、4個単位で ※お土産あきんめんもある ※瑞浪にも店舗あり ※2025年5月に訪問 #岐阜県 #恵那市 #ラーメン #あきんめん #厚切りチャーシュー #端恋われ #つけめん #お土産 #餃子 #公式ホームページあり
濃厚まろやか味噌スープとホロホロ食感チャーシューが自慢のラーメン店
妻が飲み会の時は決まって子供と味噌ラーメン。 飲み会が可児市内だったので、送った後に隣町美濃加茂の ラーメンたかさんへ。 夜のたかさんは初めて。 ランチ時間はお客さんが多くバタバタしてますが、夜は穏やかな昭和な雰囲気。 こだわり味噌 950円。 コーン 120円。 チャーシュー丼(ミニ) 450円。 変わらぬ濃いめの味噌ラーメン。 コーンたっぷり、チャーシューホロホロ。 チャーシュー丼にはマヨネーズチューブが付いてきますが、初めてかけてみた。 ほぐしチャーシューにマヨネーズが合わないわけがない。 子供は味噌ラーメンとチャーシュー丼(並)を完食して成長を感じました。
上品な味に惹かれる、人気のラーメン屋さん
岐阜県は土岐市での仕事後、多治見人気ラーメン店の 三代目晴レル屋さんでランチ。 時間は午後2時30分。 3時までやってるんですね。 店裏の駐車場にとめて待機室へ。 大人気の行列店ですが、この時間は待ちナシ。 この独特な待機場、昔来て座った記憶があります。 十数年前、生まれて初めて つけ麺を食べて、オレには合わないと思った記憶が蘇る。 (そのお店は閉店して数年前に晴レル屋さんに変わったみたいです) 鶏白湯鶏soba(並)880円。 ランチサービス ライス 0円。 素の鶏白湯のわりに色々と載ってますねー。 素揚げのレンコンとジャガイモ?、鶏チャーシュー、水菜、スライスオニオン、穂先メンマ、赤い胡椒。 なんだ?このピラピラしてるのは。。 まずスープを一口。。 あれ?このレンゲ、形が変わってて口に運びにくいぞ。。 スープを一口。 うん、コクがあってアッサリアッサリ。 薄くなく濃くもなく、ザラっと感もなく、大変飲みやすい。 麺は硬くもなく柔らかくもなく、ちょうどの固さ。 スライスオニオンと一緒に食べると美味い。 ライスは時間が時間なので期待してはいけませんね。。 行列店らしいので、またこの時間に来よう。 次回はお店が違いますが、つけ麺をリベンジ。 帰りは尾張パークウェイで。 胃の中で鶏が踊って、夕方は若干の胃もたれが。。
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