岐阜・各務原でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

タマミヤで新年会の二次会を終えた後は、1人酩酊状態で締めのラーメン 新黒船さんへ。 みそネギラーメン 1,000円。 ネギがシャキシャキ、麺が太い、味噌がめちゃ濃い（という記憶のみ）。。。 もう呑み食いできないほど泥酔状態だったはずなのに、きっちり写真を撮ってるところが、自分で自分を褒めてあげたいと思いました。 気が付くとホテルでちゃんとベッドで寝てました。 皆さまお気を付けを。。

ランチで、豚骨ラーメン専門店とガブリチキンのコラボ店です。 台湾豚骨ラーメンはとても美味しかったです。かなり辛くて、私の香辛料センサーの反応（汗の噴き出し）が半端なかったです。^○^ チキンも安定の美味しさです。 ただ、ビールを飲みたくなってしまいます。 車で来ているので残念ながら飲めませんが、、、 とんガブセット 936円 台湾豚骨ラーメン ＋80円 博多麺（硬さ普通） ガブリチキン（鶏モモ） ご飯なし（ありは＋50 円） 次は中華麺にしたいです。 ご馳走様でした。(^○^) #ぎふ Go To Eat 使えます #PayPay使えます

岐阜県山県市【同僚オススメ、ピンクな…♡】 職場の同僚から、食べてください！と力説されたピンクラーメンを食べに、伊自良湖へ… 私は初めてでしたが、相方はずーと昔に、ワカサギ釣りに行ったことがあるらしい( *¯ ³¯*) そんな相方が｢なんか、綺麗になってる！｣だそうで… モダンな感じなので、もう少し寒くなったらワカサギ釣りに行くのも楽しそうです(*´³`*)♥︎ 話が伊自良湖にそれてしまったので、ピンクな食べ物に戻しちゃいます！ 相方はピンクラーメン、私はピンクカレーをオーダー( ˊᵕˋ )♡ ビーツでピンクにしてるらしい(*´³`*)♥︎ 昔、ハンガリーに行った時、ビーツ料理をたくさん食べたなぁ～( *ˊᵕˋ) …と、相方が、｢ビーツって何？｣ ｢大根みたいな…｣としか言えない私（笑） 相方｢赤かぶ？｣私｢違うと思うけどわからない…｣ 調べたら、大根みたいです⤴︎︎︎⤴︎︎ ラーメンもカレーも、ピンクにする為、そんなに美味しさは求めてないんじゃないかな！…と… そんなに期待してなかったのがよかったのか、美味しかったです(๑❛ہ❛๑) ただ、カレーのじゃがいもは、茹でたのかレンチンなのかわかりませんが、あまり素材の味がせず、少し残念( ˉ ˡˍˉ ) スパイシーだけど、そこまで辛くなく、子供さんでも食べれそうな味⤴︎︎︎⤴︎︎ ラーメンには、ネギトロ？？？！！！みたいな物が乗ってました！不思議ぃ～！ 話のネタにはなりそうなピンクなお食事、ご馳走様でした♡

今日は仕事で岐阜方面まできたんでランチは岐阜で♪ 何が食べたいか職場の先輩に聞くと「唐揚げ！」との事。 では久しぶりに一歩堂へ。 4人で唐揚げ定食(700円)を注文。 運ばれてきた唐揚げ定食を見た先輩がフリーズしてました(笑) お腹いっぱい。 残した唐揚げはタッパーもらって職場にお土産です。

ここの麺は最高です！せっかくなら幅広麺でと思って食べたらとてもおいしかった！行った時は8組くらい待っていて30分待ちくらいでした！

久しぶりの丸デブ訪問。 ワンタンがまだあるかをお聞きすると、最初は「もう終わっちゃった」と言われたのですが、少しして「あと少しあったから大丈夫ですよ」との事でワンタンを注文。 しばらくして着丼。 器が小さくて、そこにスープが表面張力と思うくらいに注がれているので、運んでる間にお盆からテーブルからあちこちこぼしまくりながら到着してきます。 真っ黒なツユに大量に入ってるワンタンをツルツルしていて喉越し最高です♪ やけど寸前になりながらもあっという間に完食。 中華そばを食べたかったけど、今日はとりあえず我慢。 また来よっと。 美味しかった。 ごちそうさまでした♪

岐阜県／岐阜駅徒歩5分。名鉄乗換えの道のそばにあって、ふらりと寄って昼食。煮干しラーメンがウリのようで、特製を注文。すっきりとした煮干しの中に、豚骨と鶏だし、少し甘めかな？と思いつつ、美味しく頂きました。煮干しラーメンって、魚粉臭いイメージもありましたが、とってもおいしかったです。サポートしておられた、おねえさんも、とても綺麗な方•••、どこ見とるん。 ごちそうさまでした。

肉盛でいただいてきました チャーシューラーメンを肉盛でと注文したところ やきぶたラーメン肉盛ね、と確認いただきました 失礼しました まずスープが独特です あっさりなところににんにくが効いてる？ なにせ美味しいです 焼豚はスープに浸して柔らかくします たらふくあるので麺と焼豚と合わせていただきます 最後まで美味しさを余すことなくいただきました ごちそうさまでした

​SUSURUラーメンフェスにて、岐阜が誇る超有名店「麺 㐂色」さんへ！ ​来年から海外へ進出されてしまうという話を聞き、「その前に絶対に食べておきたい！」と長年念願だった一杯にようやく巡り会うことができました。 ​いただいた塩ラーメンは、運ばれてきた瞬間から美しく澄み切ったスープが印象的。 ​一口すすると、雑味が一切なく、出汁の深みと塩の角が丸く包み込まれたスープの旨味が口いっぱいに広がります。「塩がとても上品でうまい……！」と思わず感嘆のため息が漏れてしまうほどの完成度。繊細でありながらもしっかりとした力強いコクと出汁の余韻が残り、最後の一滴まで愛おしく飲み干したくなる味わいです。 ​フェスという限られた環境下でありながら、名店のこだわりと職人技がしっかりと感じられる一杯。

岐阜県各務原市【貝出汁系が好きなら行かなきゃ！なお店です♡】 前に、各務原で1番好きなラーメン屋さんはどこ？って友達に聞いたら、ここ！って教えてもらったお店(*^^*) 初めて訪問しましたが、友達曰く、移転するらしいんだよねぇ～と… でも、その情報、お店を見回したけど、なかったような… 貝出汁系のラーメン好きなのですが、今はまぜそばにハマってる私。 和風まぜそばをオーダー(*´³`*)♥︎ 相方は塩すみか特性 まぜそばも美味しい(❤︎´艸`) けど… 相方のラーメンの汁を少し飲ませてもらって、衝撃！ これは、塩すみかが勝ちだ…！ ハマグリかな？なにせ一口しか飲まなかったので、あまりわからなかったんだけど、とても美味しい貝出汁！ 友達の移転情報が本当なら、早いうちにもう一度行って、塩すみかを食べなくては！！！！(≧∇≦) 待っててねぇ～(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)

全席カウンターという珍しいお店(*^^*) スタッフさんの動線、回転率もとてもいい(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) 私は白みそを選びました！ チャーシューは薄切りですが、たっくさん入ってて嬉しい(*´³`*)♥︎ 普通のお店より麺も多いと思うんだけど… はち切れんばかりにお腹いっぱいになりました(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) ご馳走様(⌒▽⌒)

やっと食べれました麺坊ひかりさんの八丁味噌ラーメン‼️ お出汁が良く効いてて味噌の甘みを感じつつ後から来るピリ辛が絶妙な味わいを出してます。 麺はもちもち中太麺でこのスープにベストマッチ ゴロゴロの炙りチャーシューと味玉がまた美味しい 私の中では最高の味噌ラーメンとなりました。 また寄らせていただきます 御馳走様でした！ #麺坊ひかり #八丁味噌のラーメン

岐阜市のソウルフード！ ベトコンラーメン 《キムタクさんが食べた味噌味が人気》 ～ベストコンディションラーメン～ 伊藤英明さんが小さい頃から食べていて めちゃめちゃ宣伝してる ベトコンラーメンのお店 キムタクさんが信長祭りにいらした時も 伊藤英明さんがお連れし いちおしの 「みそベトコンラーメン」を キムタクさんが食べ絶賛してから 大行列になった あれから数年 そろそろ空いているかと 繁盛タイムをズラして来店 スムーズに入れるも常に満席だった 入店すると直ぐに券売機が2台ある その後長めのアプローチを通り お店の中に カウンター席とお座敷席 キムタクさんかお座りになられた席は 空けてあり テーブルにサインをされた為 ガラスでしっかりガードしてある 1席座れない状況に 何だか岐阜っぽさを感じる ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎みそベトコンラーメン 1210円 10個ほどありそうなニンニクごろごろ たっぷり野菜とミンチ肉･赤唐辛子で炒め ラーメンスープにドン！ 程よい辛さだがジワジワ汗がでる ◎ライス小 220円 〆のどぼん用 お友達の ◎ベトコンラーメンしょうゆ 1100円 味噌よりあっさり 辛さはこちらの方が際立つかも 私は昔から味噌ベトコンラーメンが好き ニンニク･野菜･豚ミンチ肉･唐辛子で まさにベストコンディションになれそう #みそベトコンラーメン #キムタクさんが食べたベトコンラーメン #伊藤英明さん御用達 #券売機2台 #お店までのアプローチが長い #キムタクさんサインはガラスコーティング #あれから3年！やっと並ばず入れた #香楽

【2025 冷たいラーメン No.23】 空はは曇っていますが、蒸し蒸し感半端ないです。 今日は、先日冷やしとろろ和えそばを食べた「ラーメン翼」さんで限定麺を食べに行ってきました。 今日は前回と違って空いていたのですぐに入る事が出来ました。 ◆限定冷やしラーメン ¥1,100 ◆超濃厚TKG ¥350 魚介の出汁に昆布水も入っているのでしょうか、少しとろみのあるスープにストレート細麺は良く絡みコシもありツルツルで喉越しも良く美味しい。途中、キムチが絡めてある梅干しを潰して味変。すっぱさとキムチの辛みが加わって美味しい。チャーシューは、低温調理された豚肩ロースは塩気も良く柔らかくてジューシー。 また、超濃厚TKGは黄身が濃厚。甘めの醤油をかけ、鰹節を混ぜていただきました。 どちらもとても美味しくいただきました ご馳走さまでした❗️

麺屋 一幸さんにランチのはしごで初訪問､完成度の高い泡系鶏白湯ラーメンは､とても美味しかったです^O^ クリーミーでまろやかな旨味とコクがあり､麺との絡みが抜群でした^O^ ニンニクチップも良い感じでした^O^ 燻製ローストポークも美味しかったです^O^ 鶏泡白湯塩ラーメン マルサ水産を出てからの移動中に見掛けてついつい入店､ラッキーにも待ちなしで入れました^O^ #人気店 #麺屋一幸 #鶏泡白湯 #高い完成度 #北海道産小麦 #燻製ローストポーク #2026年4月23日

天津飯 ¥730 セットメニュー 醤油ラーメン+炒飯 ¥1000 カレーつけ麺(熱)トッピングあり 小ライス1杯無料¥1130

麺処 湯咲さんで､完成度の高い淡麗醤油つけ麺を美味しく頂きました^O^ 淡麗とありますが出汁は濃い目で､やや酸味がある感じ､もちもちで弾力のある麺との絡みが良くて､とても美味しかったです^O^ 淡麗醤油つけ麺 1,050円 一番人気は濃厚醤油つけ麺ですが､私的には淡麗で正解だったと思います^O^ rettyで和カフェ陣屋さんから､現在地周辺　のラーメン屋さんで検索してお邪魔しました^O^ #麺処湯咲 #高い完成度 #淡麗清湯スープ #平打ち中太手もみ麺 #2026年7月21日

中華そば 麒麟さんに初訪問､上品な中華そばを美味しく頂きました^O^ スープは貝だしが良く効いていて､あっさり系ですが深みがあって､とても美味しかったです^O^ モチモチで滑らかな麺も良かったです^O^ 貝だし中華そば 単品 950円 LINE友達追加で唐揚げ2個頂きました^O^ ガストさんからの〆ラーです 鶏白湯も気になります ご馳走様でした(^O^) #麒麟 #鶏白湯 #貝だし中華そば #洗練されてます #ミシュラン受賞店プロデュース #2026年7月29日

「ここの台湾ラーメンは中毒性が強い」、そんな噂を聞いて、ずっと気になっていた岐阜の「台湾ラーメン大吉」さんへ。 ランチ営業は12時～14時のわずか2時間。ちゃんと時間をはかって向かい、13時30分入店。ギリギリセーフ(^^)v 店内に入ると、赤と黄色のメニュー説明プレートがズラリ。そして厨房から響く中華鍋の「カン！カン！」というサウンド。この雰囲気、たまらんなぁ。昔ながらの町中華感ど真ん中です(^^) 今回CHOICEしたのは、 台湾ラーメン【赤・こってり】 特製大吉ラーメン【白・あっさり】 そして餃子。 辛さは普通で注文。 本当はMAXの「ハイ辛」に挑戦したかったんですが、今回は皆でシェアなので仕方ない（笑） まず台湾ラーメン。着丼した瞬間からビジュアルの破壊力がスゴい！麺の上には、これでもか！と台湾ミンチがドーン。この台湾ミンチが辛いだけじゃない。旨味がめちゃくちゃ強い。スープに少しずつ溶かして混ぜ混ぜすると、辛味と旨味が一気に広がっていく。しかも中にはスライスニンニクもたっぷり。こりゃ確かに中毒性あるわ。 そして特製大吉ラーメン。こちらは辛く仕上げた熱々の炒め野菜がドッサリ！もやし、ニラ、挽肉がスープと絡み、こちらもパンチ力抜群。どちらにも合わせるのが、モチモチ食感の平打ち麺。この麺が辛旨スープをしっかり持ち上げてくれてイイ！ さらに焼き目バッチリの餃子も追加して、完全にスタミナ飯祭り（笑） 一般的な台湾ラーメンとはまた違う、かなりオリジナリティーのある一杯。 「台湾ラーメン大吉」でしか味わえない、この辛旨ワールド。これは確かにヤミツキになる。 次回こそは、MAX辛さの「ハイ辛」に挑戦します！ご馳走様でした！ #台湾ラーメン大吉 #台湾ラーメン #岐阜グルメ #岐阜ラーメン #辛旨ラーメン