更新日:2024年05月17日
かた麺で、和風の鰹ダシが効いてるあっさりしたラーメン
岐阜No.1つけ麺 食べたら分かる至極の逸品 【店舗名】 りきどう 【訪店回数】 1回 【評判】 Retty ラーメン好き人気店 ☆☆☆ 食べログ 3.81(2023/11/25確認) 〈 気任せレポート 〉 庶民派代表として 気になる店舗をレポート 【訪店日】 2023/9/16(土) 訪店日が少し前なのでごめんなさい 以前から訪店したかった りきどう やっと行けました 訪店日はかなり暑かった りきどうは人気店なので 外待ちの時間が長くなります 家族は暑いから 行きたがらないので 1人で歩いて訪店 【出発地】 妻の実家 【手段】 徒歩 建物がある場所 【位置】 最寄駅なし 【接道】 1面 店舗がある建物 【建物】 ?(?
シンプルな醤油ラーメンが人気、1917年創業の老舗中華そば屋さん
本日仕事で岐阜城がある辺りに行っており、終わってから移動途中に超久々のまるデブ(≧∀≦) まぁ中華そば¥600 9年前は¥400でしたが、約1.5倍に値上がり(´∀`) 「何と1.5倍!!」とか思わないで下さいね(笑) まぁ、伝統芸能を楽しむ的な味わいだと思ってますので、今となってはここより美味い中華そばはなんぼでもあるでしょうが、1917年創業の味は他では食べられない唯一だと思ってます♪ 機会があれば、また来ようと思います^ ^ ごちそう様でした(^人^)
旨みが引き立つ鶏白湯スープが人気のラーメン店
2017年のラーメンWalker東海にて岐阜県1位を受賞✨ また、東海地方では珍しい岐阜県の奥美濃古地鶏をスープに使用しています。 行列に並んでからトータル70分程度で到着。 青い丼が映えてますね~。 穂先メンマ・なると・水菜・チャーシュー3種・味玉のトッピング。 【スープ】 鶏白湯によるトロミが抜群。 さらに、鯖節っぽさが強く感じられます。 出汁の味が重なってインパクトがある。 なのに後味がすっきりだからついつい飲みたくなっちゃう 【麺】 断面はやや長方形のストレート。 表面がツルッツルでパスタみたいね 濃厚鶏白湯スープと絡むとまるでカルボナーラ(笑) それでも麺はスープに対して少しライトめに感じたかな(*´Д`) トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/gifu-06
笠松に、オープン!焼豚ラーメン一種類!徹底的に焼豚を食らう店、三條(さんじょう)
一宮市に用事があり少し遠回りして 食べてみたかったのは三條さんのラーメン いや、ラーメンよりベト皿気になる! シャキシャキもやしが最高に美味しい ベト皿とビールで出来上がり この後 コストコ寄るけど大丈夫か⁈ (運転手パパよろしく) 焼豚ラーメンは 焼豚の濃い味とあっさりしたスープがいい感じです 18時でしたが3組待ちで 20分ほど店外で待ちました ごちそうさまでした 次回は肉盛りラーメン食べたい
また「ラーメンWalkerグランプリ」にて岐阜総合1位を3年連続獲得し、東海エリア初めての殿堂入りを果たしたお店です えびそばは富山の宝石と呼ばれている「白えび」を使用しているんだとか。 着席してから5分くらいで到着。 昼の大盛無料はありがたいね。 特製トッピングはノーマルに軟骨が+100円で着くのでお得です スープの色合いや、中央に盛られた野菜(もやし・水菜)を見ると札幌味噌を想像しちゃうね~。 ほかにはメンマ・海苔・味玉半分など。 【スープ】 豚骨魚介ベースにさらに白えび出汁が加わっています。 節?昆布?にエビがお互い主張している感じ。 調味油が多めでこってりした舌ざわりです。 トロミが少しあって、上品でそこまで海老感が強くないかな。 【麺】 見た目は白い中太ストレート麺。 「白」神ってそういうことなのか?(笑) 麺を引き上げると、湯気がぼわっと出てきました プリプリで表面のヌメっとしたファーストインパクト。
器からはみ出し、いっぱいに盛られた特製チャーシューメンが旨いラーメン店
今日は久しぶりに岐阜県笠松にある桜ラーメンに来ました。店内は満席。番号札40番を受取り席が空くのを待ちます。席はカウンター席のみ。厨房を囲むような配置になっています。 待つ事10分。カウンター席に座り特製チャーシューメン(塩)大盛りを注文。 ◆特製チャーシューメン(塩) ¥1,300 ※その他 赤みそ、白みそ、しょうゆもあります。 ◆麺大盛(2玉) ¥240 ※特盛(3玉) ¥360もあります。 スープは取鶏ガラ、野菜をじっくり煮込んだスープ。塩は結構濃いめですが、たっぷり入ったもやしで上手くまとまっています。麺はストレート細麺。コシもあってスープも良く絡み美味しい。ただもやし、ネギがたっぷり入っているので、ラーメン福の様に天地返ししないと麺がのびてしまうかも… 薄くスライスされたチャーシューはこれでもかって言うくらい沢山入っています。肉だけで食べると薄味ですが、スープに浸して食べると丁度良く、柔らかくて美味しい。 久しぶりに食べましたが、美味しいですね。 ご馳走さまでした❗️
辛さがやみつきになる台湾ラーメンのお店
初訪問 到着は12時少し前、並んでる人いたのでどうするかと思ったけど オープンが12時と最近では珍しいですね 目当ては台湾まぜそば このメニューは一時期良く行きましたが 結果は何処で食べてもある程度のレベル超えたお店なら大差を感じれなかったので行かなくなりました せっかく中部地方来たので 来てみました 皆さん 台湾ラーメンと台湾まぜそば 頼んでるの半々くらいだったので当初の予定通り台湾まぜそばに 待ってるとあっという間にカウンター満席 よほど人気なんですね 勢いよくガコンガコンと中華鍋の音が凄いです 15分後到着 割と時間かかるなと思ったらやはり太麺 最近行くエリアには無い太麺ですね しっかり混ぜて やはりノーマルではほとんど辛くは無い 味的には特に驚きは無いです 平日は追い飯無料らしく 頼んだらまあまあ量 お腹いっぱいで最後はかきこみました 今回で多分台湾まぜそばラーメンは人生最後にします ご馳走さまでした〜
高山駅より徒歩9分。お昼時には行列ができる、人気の高山ラーメンのお店
4月なのに寒い中、待ってたら、12時頃には店内に…そして、オーダーを既に聞かれていたので、店員さんの確認のみで、あまり待つことなく、暖かいラーメンを食べれました(*´³`*)♥︎ 店員さんが、「寒い中待ってもらってすみません」とか、「どこからこられたんですか?」とか、とにかく、笑顔で明るく、全てのお客さんに声を掛けてます! 接客がとても気持ちよくて、これだけで私の評価は星3つですが、さすが、行列の人気店!! 魚系のダシの少し甘い醤油ラーメンがとても深みがあって美味しいぃぃぃ~٩(*´꒳`*)۶ 普段は、味噌、豚骨のストレート麺が好きな私なので、醤油のちぢれ麺は食べないのですが、高山といえば、やっぱり、これ!!なんですよねぇ~( ˊᵕˋ )♡ 玉子は超半熟!!この位の半熟だと、殻を向くのも大変だよなぁ~!
岐阜、柳津の人気ラーメン店
岐阜はラーメンも激アツ! 《岐阜市で殿堂入り級の人気ラーメン店》 岐阜市で昔から人気ナンバーワンと 言われてきたお店 岐阜市では超有名店 つけ麺が人気 店内に入ると炭火焼きされた 焼豚の香りと煙で食欲増進! いつも行列が絶えない ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎らーめん(塩) 860円 メンマ・姫みつば・白髪ねぎ・海苔 炭火焼豚 ◎味玉トッピング 120円 つけ麺が人気だが私はずっとコレ!
高山市民のソウルフードが食べられる、地元民に愛され続けるお店
な感じですが ラーメンも提供しており気になり訪問。 昼時に到着で20人ほど並んでいましたが 席数は多いので意外と早く進みます。 が、提供自体は決して早くはないかな。 「中華そば」¥750 「焼きそば」¥550 折角なので両方注文。 スープはわりと油分有りで濃口な醤油。 魚介っぽい感じがフワッときて他の出汁感は薄めでしたが 煮詰まってる?ような感じの醤油味に苦味もあって 今まであまり食べたことないようなタイプ。 しっかり美味しい。 縮れ強めな麺もナイス。 焼きそばは酸あるソース味。 ただ、卵焼き付きにすればよかったと後悔。 この焼きそばも確かに美味しいが 思ってた以上にラーメンが美味しくて特に印象に残った。 食器片付けはセルフ。(帰り際完全に忘れてましたが…笑) ラーメンは塩や味噌もあって どんな感じなのか気になりますね。 #岐阜県 #高山市 #ラーメン
しっかりした味付けの絶品チャーシューが人気のラーメン店
岐阜県瑞浪市 ポツンとラーメン屋さん。しかし 満席の上 行列客で 賑やかに 待つ事15分ぐらい 回転率の高い 地元で 愛される 『あっさりながらもコクのある 支那そば』『しっかりと 食べ応えのある太麺と コクがあるが 醤油香る くどくない つけ麺』誰もが 餃子を注文していたが ラーメンだけで 満腹してしまう程の チャーシューのボリュームに 次回は 餃子も注文したいと思いました
評判に違わぬ美味しさ。何故か懐かしく洗練された味、スープまで完食
中華そば+味玉を注文。 リピートしたくなる系のラーメンでした。 美味かった! ごちそうさまでした! #飛騨高山 #ラーメン
「高山ラーメン」の元祖で、高山で一番古い老舗のラーメン屋
【岐阜県高山市ラーメン】老舗の高山ラーメン。鶏ガラ醤油でどこかで食べたような馴染みを感じつつ食べたことがないようなお味。 嬉しいのが小(400円)があること。 写真は左が小、右が並(800円)です。 他で食べてきても小ならいける! この日もランチ後にペロリといけました。 高山グルメを堪能するならぜひ。 #高山 #ランチ #ラーメン #高山ラーメン
鶏と豚の動物系と魚介をプラスしたスープ、特製つけ麺が人気のお店
近所のラーメン屋さん、その27。出張前の腹ごしらえで伺いました。 お昼時で何組か待ちがありましたが、混む前に何とか滑り込んだ感じです。 食券機前で、ラーメンかつけ麺で一瞬悩み、今回はつけ麺にしました。 店員さんたちの接客もよく、サッと座れました。数分待って着丼。その瞬間に魚介の香りが広がりました。これは期待が高まる…! 歯切れがよくて食べごたえのある麺と旨味の強いつけ汁がすばらしかったです。つけ汁の中にもチャーシューが入っていて、満足感の強い一杯でした。(*´ڡ`●) ごちそうさまでした! #近所のラーメン屋 #つけ麺 #魚介の香り #気持ちのいい接客
上品な味に惹かれる、人気のラーメン屋さん
岐阜県は土岐市での仕事後、多治見人気ラーメン店の 三代目晴レル屋さんでランチ。 時間は午後2時30分。 3時までやってるんですね。 店裏の駐車場にとめて待機室へ。 大人気の行列店ですが、この時間は待ちナシ。 この独特な待機場、昔来て座った記憶があります。 たぶん17年位前、生まれて初めて つけ麺を食べて、オレには合わないと思った記憶が蘇る。 (そのお店は閉店して数年前に晴レル屋さんに変わったみたいです) 鶏白湯鶏soba(並)880円。 ランチサービス ライス 0円。 素の鶏白湯のわりに色々と載ってますねー。 素揚げのレンコンとジャガイモ?、鶏チャーシュー、水菜、スライスオニオン、穂先メンマ、赤い胡椒。 なんだ?このピラピラしてるのは。。 まずスープを一口。。 あれ?このレンゲ、形が変わってて口に運びにくいぞ。。 スープを一口。 うん、コクがあってアッサリアッサリ。 薄くなく濃くもなく、ザラっと感もなく、大変飲みやすい。 麺は硬くもなく柔らかくもなく、ちょうどの固さ。 スライスオニオンと一緒に食べると美味い。 ライスは時間が時間なので期待してはいけませんね。。
岐阜の名物、ベトコンラーメンのお店
ベトコンラーメン 香楽さんへ。 塩ベトコンラーメン、相方は醤油ベトコンラーメン^o^ ゴロゴロ入ったニンニクがステキ(≧∇≦) この香楽さん、俳優の伊藤英明さんがよく訪れるお店、 信長祭り騎馬武者行列にキムタクが出演した際に、伊藤英明さんと共に訪れたそう。 その際にキムタク座ったカウンターにサインあり、そこはちょっとした聖地^o^ 岐阜ベトコンラーメン、こってりニンニクゴロゴロ香楽系と、あっさり新京系がありますが、断然香楽やね( ^ω^ ) あ、キムタクは味噌ベトコンを食されたそうです^ ^
濃厚スープに中太麺が人気のラーメン屋さん
そんな寒い日は、奥さんと温かい味噌ラーメンを頂きに美濃加茂市の ラーメンたかさんへ。 開店直後2組目に入店。 寒い日のラーメンは、やっぱり味噌に限る。 こだわり味噌 880円。 コーン 100円。 味付け卵 120円。 チャーシュー丼(小)320円。 あいかわらず濃いけどまろやかな味噌スープ、美味い! プリプリのやや太めの麺、こちらも美味い! チャーシュー丼は、ホロホロのチャーシューをほぐしたもの。 マヨネーズが付いてきますが、このまま頂きました。 次回はプリプリ麺を大盛にしよ。
岐阜はラーメンも激アツ! 《今日だけ私は 全てのトッピングが無料!》 ~岐阜が誇るお店の本店~ 岐阜と言えば「岐阜タンメン」 今や28店舗展開中! 誕生日当日に行くと 全てのトッピングが無料になる ※証明できるものを呈示 「全部のせ」 と言ってもOK! トッピングは全14種類 私はまだ本店しかなかった頃から 岐阜タンメンのファンで 夜中3時まで営業しているから 夜中によく食べに行ってた どうせ誕生日特典を受けるなら 本店!
こだわりを感じる自家製麺に無化調の出汁が美味しいラーメン屋
外が暑くて、冷やしラーメン的なのがあれば 間違いなく選んでたけど、これも選びやすい。 他のメニューも興味深いからまた次回。
具が別盛りで、桜鶏を丸ごと煮込んで作ったスープの鶏白湯ラーメン店
盆年会の後、玉宮通りにある夜もお店を開けてくれる数少ないラーメン屋である玉宮鶏白湯鶏神へ行った! 麺の太さ 細麺 スープの濃さ あっさり お酒の後あっさりしたラーメンを食べたいという要望に応えてくれるラーメンでした! 鶏白湯ラーメンなので中華そばほどあっさりしてないけれど、ギトギトしてるかと言われれば程よいあっさり油で、食べやすかったです! #鶏白湯ラーメン #玉宮鶏白湯鶏神 #玉宮通り #岐阜グルメ
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