更新日：2024年12月07日
ニンニクと辛みそ効いたクセになる味のスープに縮れ麺が評判のラーメン店
ハルビンラーメン820ｙを注文。 店内の看板より大陸由来の「寝かせダレ」、ニンニクを中心とした幾種もの食材類を土の中で熟成させ作られたタレとの事です。 スープ：動物系主体だが思いのほか魚介の出汁が強い。追って辛味が舞ってくる。発酵された風味を感じる。塩味は醤油と味噌も入っているかな？ 麺：普通縮れ麺。デフォ硬め。 具：豚肩ロースチャーシュー、弾力を保っていて肉質の旨味がよい。海苔、メンマ、ねぎ、もやし。 間違いなく中毒性のあるラーメン。 諏訪界隈に来れば訪問必須。 #72
濃厚な味噌ラーメンが人気のラーメン店
茅野市に有ります人気味噌ラーメン店 麺屋蔵人さんへ 13時45分に店に到着 こんな時間ですが混んでおります 私は 味噌とんこつ1,060円＋味玉150円 嫁は 焼き味噌らーめん950円＋味玉150円 娘は 海老味噌らーめん＋味玉150円 餃子350円 独特なお膳に鉄鍋がセットされ出てきます あ〜味噌の良い匂いがします 少し濃いめですが甘みもあり美味しいですね 麺は少し黄色味かかった太縮れでコシもありツルツル、味噌に負けませんね 嫁の焼き味噌を少しもらいましたが香ばしい味噌の香りがたまりまセブン 娘の海老味噌も少し、コレは美味い！もう次回のメニュー決まりました！ ３種しか食べておりませんがどれも美味しいラーメン やはり信州味噌のお土地柄、流石です 24/05/01 水曜日のランチ #味噌ラーメン #信州味噌
開店前から行列のできる、飯田市の老舗ラーメン屋
と言われたラーメン屋さんに行っちゃいました⁙ὸ‿ό⁙ 駅から徒歩10分ほどの場所に位置しています。 ランチタイムは並ぶ覚悟で望んだ方が良いと思いますが、回転が良いので、思ったよりは待ちませんでした。 オーダーは「チャーシューワンタンメン 並」になります♪ スープは、懐かしい東京ラーメンのような素朴な感じで、ずーっと飲んでいられる感じデス⁙ὸ‿ό⁙ 麺はストレートの麺で少しトロミを感じました。 チャーシューは、いまどきの半生でなく、スタンダードのチャーシューですが、歯ごたえもあり美味しデスოර⌄රო ワンタンはスープを良く吸っているので、ジューシーで美味しかったデス⁙ὸ‿ό⁙ 並でしたが、麺が多く感じました！具も多くお腹いっぱいになりました⁙ὸ‿ό⁙ #駅から離れているが、行く価値あり‼️ #並でも麺が多い #だから半があるのネ⁉️ #ワンタンは鉄板 #スープはナミナミとოර⌄රო #これで飯田出張ラスト飯
ニンニクや色々な食材を4年以上熟成させたタレが絶妙に美味しいラーメン屋
萌木の村のROCKさんでドレッシングを購入 そして珍しいブドウを購入して茅野へ その途中で遅めのランチ 色々食べてきたので嫁はギブ 私だけ ハルピンラーメンさんへ 寝かせにんにく玉子入りハルピンラーメン890円 5分ほどで登場！ 甘辛いスープは食べる程にクセになる 麺もボソボソした感じでコレもクセになる 諏訪にすると食べたくなってしまうんです 何かヤバいものでも入っているのか？ 美味いんです 24/09/07 土曜日のランチ #クセになる旨さ #諏訪のソールフードか
熟成させた信州味噌使用で格別な美味しさ、虜になるラーメンを召し上がれ
味噌と醤油にこだわるラーメン店。店名のSoyは恐らく大豆の意味。 バラ先軟骨をトロトロに煮込んだチャーシューが絶品でした。しっかり味付けされた野菜炒めも私好み。 諏訪エリアでは、蔵人、雷蔵と並ぶ味噌ラーメンの名店だと思います。
懐かしいピンクのかまぼこ、シンプルな中華そばが人気のラーメン屋さん
中華そば並盛 見た目濃そうな昔ながらの中華そばですがあっさりしてます。厚切りチャーシューはほろほろで柔らかくしっかり味付けされてますがクドくなく美味しいですね。 夢中で食べてしまいました。 また寄らせていただきます。 御馳走様でした。 #昔ながらの中華そば #チャーシューが美味
唯一無二の４年寝かせたタレと鶏スープがベースのラーメンが美味しいお店
ずっと行ってみたかったハルピンラーメン◥█̆̈◤࿉∥ ☆ハル二郎ニンニクは普通・背脂は多め・味濃いめ・麺硬め 初めて二郎系のラーメン食べました…もやしが多すぎて麺に中々到達しない…上にのった豚バラが美味しかった ☆たれつけここだけのオリジナル 食べているうちに口の中が辛い( ꒪Д꒪)ヤバ… スープはあっさりしていて調和とれている ☆しそ餃子( ˙꒳˙ )ノ 甘く感じる ☆油淋鶏唐揚げカラッと揚がっていてタレは辛くない 人気な訳が分かるラーメン屋さん 他にも姉妹店として3店舗それぞれのメニューがあるみたい
こだわりの濃厚な醤油スープの味、ぎょうざもおいしいラーメン店
ラーメンやひこ チャーシュー麺あぶら入 飯田と言えば焼肉。 GWの昼下りは何処も大混雑。 ダメ元で地元の人気店へ。 待ち人がいない。 チャンス！車を駐車場に止める。 店の裏手を通りお店の正面へ。 そして外で１０分ほど待って店内へ。 店員からカウンターでも良いですか？ いやいや。カウンター最高すぎ！！ 目の前でラーメンの調理が見れる。 まさにライブキッチン！ 独特の作法の麺茹でと麺揚げ。 合間にチャーシューを切ってまぶす。 見惚れること10分。着丼。 チャーシュー麺のビジュアル最高！ まずはスープ。醤油の香りが心地よい。麺を食べる。生姜の香りも口の中に広がる。長岡の生姜ラーメンに近い。そしてあぶらを追加したのでラードのコクも加わり美味すぎて言葉が出ない。 チャーシューは薄切りのものがこれでもかって乗せられてる。スープに合う味付に飲むチャーシュー状態。 大盛りにしなくても麺量があるがみんなスルって食べきってる。 そして餃子。 餡が肉肉しい餃子。これ好き。 最後にスープに卓上の酢を入れ飲み干す。 至福の一杯。 接客から調理に全て心地良い。 食べ終えて幸せな気分に。
牛骨白醤油仕立てのスープが美味しい、ラーメン屋さん
量も丁度良く、飽きの来ない美味しいラーメンです。
濃厚豚骨スープの人気ラーメン店
諏訪湖マラソン終了後 お昼ご飯いただきました 走った後は濃口のラーメンが美味いです
諏訪市にある上諏訪駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
渋滞地獄を抜けて、２時頃にようやくお昼‥‥。ざる蕎麦の大盛を頂きました。あまり期待はしていなかったものの、蕎麦にコシは無く、つゆも足らずで、少し残念な感じ。とは言え、この後も走り続けるエネルギーは補給…
伊那産の小麦を使用した麺のあっさりスープの塩ラーメン―が人気
伊那と言えばB級グルメのローメンが有名ですがラーメン屋さんも沢山あります、今回は人気店の二八さんにいきました！長野は味噌蔵の数が日本一だそうで北海道と並ぶ味噌ラーメン激戦区⁉️今日は魚介ベースの味噌にニンニクトッピング麺中盛、さらにみそ豚丼も注文かなりボリュームありです❗ラーメンはもう少し味濃いめでもいいかな❔と思いました、豚丼はめっちゃ美味しかったです。 #お得なランチセット #カウンター席あり #広い駐車場 #一人でも気軽に入れる #
こちらは『飯田ラーメン』というご当地ラーメンに当たるようです。 その特徴として、麺にはかんすいではなく重曹を使用することでツルツルというよりはチュルチュルとした独特の柔らかさと食感があります。なんとなく稲庭うどんっぽい感じと言えば伝わるでしょうか。 スープは豚骨と煮干しベースの醤油のようですが、どことなく野菜のような甘さも感じるとてもまろやかで優しい味わい。なんだかずっと飲んでいられるような深みもあります。 ワンタンは餡は少な目ですがこれまたチュルっとした独特の食感がいい。他の具は硬めで懐かしさを感じさせるチャーシュー、細いけど濃いめの味付けで存在感のあるメンマです。 なんだかしみじみと美味いラーメンです。 #長野県 #長野 #飯田市 #飯田 #中華料理 #中華 #ラーメン #ご当地 #ご当地ラーメン #新京亭 #ワンタンメン #飯田ラーメン #重曹
20時過ぎに近所を散策してみましたが、心惹かれるお店がなく、歩き疲れてたどり着いたラーメン屋さんです。 正直、いろんな人気店を食べ歩いてるので期待はしてませんでした(^_^*)それが…いい意味で裏切られましたね(๑˃̵ᴗ˂̵) 『豚骨醤油＋自家製マー油トッピング』＋餃子＋生ビールのチョイス。 濃厚な豚骨醤油のスープにマー油(魔法の油)がコクと風味を増し、胃もたれしないよう生キャベツが中和、これがまたいい感じ(๑˃̵ᴗ˂̵) チャーシューはトロトロ‼️ 太めの自家製麺はスープと相性良くコシもあり、とても美味しかったです❣️ 昔、池袋でよく食べた熊本ラーメン『桂花ラーメン』を思い出しました（╹◡╹）
味のバランスが良くとても美味しいオススメのお店
ラーメンのスープも、横浜から食べに来ると言う焼売も絶品です。 やばい、スープ飲み干しそう。塩分摂りすぎに注意しなきゃ。 税抜でラーメン750円、焼売585円です。 美味しかった。 長野なのでソースカツ丼だと思って、小さいカツ丼のセットを敬遠したけど、隣を見ると、卵とじのカツ丼で分厚いのみたいで残念。 また来れたら、今度、食べてみよう。
濃厚なとろ豚骨が定番のラーメン店、月替わりの限定メニューファンも多し
飯田市の上郷にある、ふたつ矢さんお邪魔しました！今回イベントで二郎祭り開催中❗ さっそく来店ニボ二郎野菜増し、ニンニク増し頂きました‼️ボリュームばっちり味よし、お腹パンパンです！他の二郎もあるのでイベ…
無化調ラーメンで人気のお店。やさしくほっこりした味で美味しい
白だしきつねラーメン+ミニ和牛ローストビーフ丼のセット 春の限定
中箕輪にある伊那松島駅付近のラーメン屋さん
移動途中、時間が余りなく『九州ラーメン』の看板を見て行きました‼️ 意外にあっさりなクリーミーなトンコツスープ(๑˃̵ᴗ˂̵) 極細麺はバリで❣️替玉もバリ(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました。ご馳走さまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)
駒ヶ根市にある駒ヶ根駅付近のラーメン屋さん
お邪魔しました、今回は期間限定の近江牛餃子と味噌ラーメンセットを頂きました中ライスが無料になるサービスです 餃子はメニューに肉汁注意とありましたがアレ❓・・・肉汁なし・・・ 味はよかったです、ラーメンも旨 餃子は期待しただけにちょっと残念でした。 #インテリアにこだわりあり #地元の名店 #夜に来たい
家系の「豚骨醤油」と「将太郎」が看板メニューの人気ラーメン店
仕事に向かう途中、いつもの美味しいお店探しです(^｡^) 初めてお邪魔しました。ちょうどお昼時ということもあって、次から次へとお客様が来店されていました。大学が近いこともあってか、学生さん風の若い方が結…
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