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長野県帰省の旅⑥ やっぱり上田市と言えば あんかけ焼きそば(≧∇≦)b 帰省したら外せないお店のこちらへ来ました。 11時半くらいにお店到着ですが5組待ちです。 15分くらい待ち店内にご案内でしたが テイクアウトの予約が多いようで注文後20分くらい待ち要約食べられます(^_^;) やきそば:大 約1年ぶりですが、炒って蒸された極細麺を 優しい味の餡で食べるやきそばはやっぱり 最高です(๑˃̶͈̀◡˂̶͈́๑)♥ 和からしを酢で解きたっぷり回しかける食べ方も カロリーゼロ気分で安心して大サイズを食べる事が出来ます(///∇///)ゞ 自家製中国スタイルのチャーシューは赤色チャーシューでは無くなりましたが味付けは昔のままで 美味しいです。 3代目？店主はまだお若いので まだまだ永く食べられる安心感があるので 帰省時の楽しみが続けられそうです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) #行列覚悟の人気ランチ #長野県 #やきそば #ラーメン #上田市
【ふらっと上田】 毎年秋口の松茸シーズンに来ている上田。まさかこんなジリジリとした陽射しが突き刺さる真夏日に降り立つことになるとは思いもよりませんでした。ちょっとした所用で滞在4時間の弾丸訪問。さあ、まずは腹ごしらえだ！ 向かったのは“上田民のソウルフード”の呼び声高いあんかけ焼きそばの老舗。こちらともう一店、日昌亭さんが系譜を受け継ぎます。開店30分前ですでにできていた待ち列に接続です。 30分後、行列は20人ほどに伸びています。テーブル席に案内され注文したのは定番の『五目焼きそば』。並でお願いします。 まず供されるのが小皿。卓上のねり辛子とお酢でお好みな感じの辛子酢を作っておきます。たっぷりの辛子をお酢で溶いているとスープを従え主役が登場！ トッピングの錦糸卵がなんか冷やし中華感ありますね。おもしろい。ルックスの感じは長崎皿うどん。ぽってり餡に箸を入れて引き出した麺は、おお！これはなんともユニーク！なんというか、シナっとした太めの皿うどん麺？気持ちスナック感もありつつ、癒し系な味わいの餡を引き立てる吹っ切り感。これは楽しい！ 半分ほど食べてから辛子酢を投入。水気が加わり啜りやすくなるとともに酢の酸味と辛子の刺激がいいアクセント。美味いね。 旨みがしっかり染み出たスープを挟みつつ完食。食事というよりおつまみより。ビールと合わせると最高でしょうね。 上田に来たら寄っておきたいユニーク焼きそば。 ごちそうさまでした！ #旅グルメ
長野帰省の巻@6 今回の帰省で楽しみにしていたTOP2 上田と言えば あんかけ焼きそば(≧∇≦)b 日昌亭と福昇亭は他とは麺が違う‼️ カップヌードルのような細い平麺で中華鍋で 少し煎る感じです。 鶏ガラが効いた優しい餡も勿論ですが 麺が美味しいです。 私はあんかけ焼きそば(大)￥1080 奥さんはラーメン(小)+焼きそば￥1060 他にラーメン+焼きそば(小)のセットや ワンタンのセットもあります。 焼きそばも人気ですが、煮干しが効いたラーメンを注文する方や、焼きそば+ラーメンのセットを 注文する方も沢山います。 こちらの店はお孫さんが継いでいるので まだまだこの先も安心です(๑˃̵ᴗ˂̵)و #上田名物 #あんかけ焼きそば #行列覚悟の人気ランチ
#あんかけ焼きそば 作りたてうんま！ #B級グルメ #ワンタンスープ セットうんま！
地元のお客様に連れられて伺いました。とりあえず4人待ちからの入店、中は広く綺麗でした。あんかけ焼きそばですが麺が独特ですね。それも人気の理由のひとつかなぁ。初めていただきました。ごちそうさまでした。
| TEL | 0268-24-2086 |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン その他 焼きそば |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土] ランチ 11:30 〜 15:00 ディナー 16:30 〜 19:00 |
| 定休日 | 毎月第3火曜日
毎週水曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス しなの鉄道 ／ 上田駅 徒歩8分（620m） 上田電鉄別所線 ／ 城下（長野）駅 徒歩19分（1.5km） 上田電鉄別所線 ／ 三好町駅 徒歩29分（2.3km） |
| 座席 | 21席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンター5席） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 備考 | 隣に移転しました |
|---|---|
| 利用シーン |
