＜2020年3月訪問＞ 新潟「中華麺食堂 かなみ屋 女池上山店」極上!!四川坦々麺（味噌ベース）。 クリーミーでピリッと辛い味噌ベースの坦々スープは、汗をかきながらも後引く美味さ。 麺は太めでもっちりコシがあります。 挽肉もいい味出ています。 最後は別に発注したライスに、穴あきのレンゲですくった挽肉を乗せて、スープをかけていただきました。 間違いない美味さです。 非常に完成度の高い一杯でした。
Ryo Teraokaさんの行ったお店
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人類みな麺類
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麺創房 無敵家
池袋駅 / ラーメン
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えびそば一幻 新千歳空港店
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麺や 七彩
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神田ラーメン わいず
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