焼きあご塩らー麺 たかはし やきあごしおらーめん たかはし


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
西武新宿線 / 西武新宿駅(南口) 徒歩1分(37m)
ジャンル
ラーメン 丼もの しらす丼 燻製 とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
無休
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03-6457-3328

新宿でも有名な焼あごラーメンが食べられるお店

つけ麺大好きな人に、是非オススメしたいお店、「焼きあご塩らー麺 たかはし」。人気の「塩つけ麺(850円)」は、コシの強いモチモチの食感がウリ!平打ちの縮れ麺は風味が強くて美味しいと評判です。あられと白胡麻が入っており、鶏と魚介の出汁スープと一緒にすするとカリカリっとした食感がクセになります。干し桜えびとあおさ海苔の風味も感じられるので、アッサリと食べることが出来ますよ!

口コミ(575)

    行列のできる人気店。日曜14時すぎ、前には5人で20分程待った。たぶんコロナの影響でいつもより少ないんだと思う。オペレーションがすばらしく、席に座ったらすぐ出てきた。 外で待っている間もあごの香りがしっかりで、テンション上がる。 ★8焼あご塩らー麵 いい感じに小ぶりで登場。スナック感覚で行けそうな感じ。 スープは一口目が一番おいしいと思う。しっかり、そして強烈ではないあごの風味。あっさりだけど、ラーメンだけあってそれなりに油も含んでいる。 もちもちしたちぢれ麵も絶妙だった。 途中で卓上にあった、にんにくや柚子胡椒を入れてみた。味は変化するけど、何も入れないでスープそのものを味わうのが一番おいしいと思った。 肉はチャーシューとローストビーフのようなものが入っている。それほどレベル高いものではない。 こちらのラーメンはスープとちぢれ麵がいいと思う。 おいしかった。人気店なのも納得☆

    11:30頃に訪れてみると7人程の行列でした。食券を購入して並ぶシステム。お店の方がチケット回収に来てくれます。以外と回転が早く10分程で着席。並んだタイミングも良かったみたい。着席してから3分ぐらいで配膳されました。既にオーダーも回っていて手際がいいんだねー。看板商品の塩ラーメンをいただきましたが、上品な味です。魚介の風味はしっかりと出ていますが強烈に主張してくるわけではありません。日本料理の出汁の感覚でしょうか。チャーシューは2種盛られ味わいの違いを楽しめます。麺は太縮れ麺。支那竹は太めでしっかりと味付けされてます。お好みで、山葵、または柚子胡椒をスープに混ぜるもあり。試しに両方試してみましたが、面白いです。とくに山葵は新鮮。とても美味しくて新鮮な一品でした。次回は背脂醤油ラーメンを試してみたいと思います。どんな新鮮な驚きに出会えるか楽しみです。

焼きあご塩らー麺 たかはしの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • しらす丼
  • 燻製
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        西武新宿線 / 西武新宿駅(南口) 徒歩1分(37m)
都営大江戸線 / 新宿西口駅(D5) 徒歩3分(190m)
JR山手線 / 新宿駅(B13) 徒歩4分(300m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 宿74 歌舞伎町 徒歩3分(190m)
関東バス 宿02 新宿広小路 徒歩3分(210m)
関東バス 三鷹駅〜銀座線 新宿駅東口 徒歩4分(320m)            

          
店名
焼きあご塩らー麺 たかはし やきあごしおらーめん たかはし
予約・問い合わせ
03-6457-3328
お店のホームページ

席・設備

座席

13席

(カウンターのみ)

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Yutaka Soneda
最新の口コミ
Fujita Takeshi

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