焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店

• ラーメン
• タイ料理
• ベトナム料理

1000投稿

Hiropon (H.Maeda)

• 小結
• 2025年32杯目
• 24年大晦日訪問
• 外国人客多い
• 資本系
• 焼きあご
• 塩ラーメン
• 背脂煮干し
• 焼きあご味噌
• つけ麺
• 再訪可能性高非常に高い
• 次回は歌舞伎町店

【あご出汁の旨味に風味が心地良い♪︎☆外国人観光客にも人気の焼きあご塩ラーメン店】 東京都新宿区歌舞伎町。焼きあご(トビウオ)の出汁に拘ったラーメン店です。最寄りは、世界最大級のビッグターミナル、新宿駅。新宿西口駅、西武新宿駅、その他。資本系なのでブレが無く安定した一杯ですね。美味しい(๑´ڡ`๑) 2024年の大晦日、新宿でお買い物。お昼は事前にチェックしておいたコチラへ。私以外、１名の日本人客、あとは全員が外国人観光客でした。店員さん３名以上。外に券売機があります _φ(･_･ ◆本日の注文◆ 焼きあご塩らー麺　1000円 席につき、食券を店員さんに渡すと、先ずはお試し的に「焼きあごの白出汁」が提供されます。旨味、風味、香りが心地良いです。数名の外国人のお客さんはお土産として購入されていました(１本300mlで980円)。 スープは豚骨と鶏ガラに、焼きあごや煮干し、昆布を合わせて仕上げた濃厚な焼きあごスープ。油は「焼きあごの香り」を極限まで引き出した、独自製法の香味油。麺は老舗製麺所と共同開発した特注麺。小麦の中心部分を挽いた特等粉のみを使用した、多加水手もみ風麺。 写真映りはイマイチですが、かなり美味いと思います。これはまた食べたくなる一杯ですね。また、別の店舗で焼きあご味噌にしてみようかなლ(´ڡ`ლ) #小結 #2025年32杯目 #24年大晦日訪問 #外国人客多い #資本系 #焼きあご #塩ラーメン #背脂煮干し #焼きあご味噌 #つけ麺 #再訪可能性高非常に高い #次回は歌舞伎町店

• 居酒屋
• オムライス
• バル

100投稿

Ama Ken

雰囲気: 安定 入りやすさ: 安定 清潔感: 安定 店員: 安定 頼んだメニュー:ラーメン量: 安定 味:安定に美味しい コスパ: 普通 2回目来店: 有 インスタ蠅:

MAYUMI OCHI

焼きあご塩らー麺、頼みました。 麺が出る前に、あごだしがおちょこで。ちょっとわくわくしました。 あまり魚だしのラーメンは得意ではないのですが、くさみもなく食べやすいです。

• ラーメン
• 居酒屋
• ハンバーグ

100投稿

Y.Sasaki

焼きあごの味わい・香りがクセになる絶品ラーメンでした！ 今回注文したメニューは... 焼きあご塩らー麺 ￥900(税込) 新宿駅から徒歩5分程の場所 にあり店内はこじんまりとした広さ！ スープは焼き上げたトビウオの旨味を凝縮し豚骨 と鶏ガラ、煮干し、昆布等を合わせた極上スープ！ 独自のオリジナル細麺はスープとの絡みがよく相性抜群です！ また焼きあごの香りを極限まで引き出している ので香りや1口目のインパクトがとにかく凄い‼️ 焼きあごの旨味をガツンと堪能することが出来る至高の1杯でした！

1000投稿

キシモトコーイチ

前を通りかかって珍しく空席を発見。焼きあご塩らー麺 （Standard）1,000円ベンダー現金払。まず、温かい白だしがお猪口で出てくる。これが期待を高める。そしてらー麺がうまい。一気に飲み尽くしてしまう。