古民家の隠れ家で味わう、匠の技と創意が光る極上天ぷら体験
ミシュラン1つ星を7年連続で獲得という偉業を遂げていらっしゃる中目黒の【天婦羅みやしろ】さんへ。 おまかせコースを、庭のうぐいすと共にいただいてきました♡ 前菜は ・ウドのオランダ煮と蛤の低温調理 天婦羅は自家製のお塩とおろし、天つゆで。 ・車海老~塩で ・海老天手巻き~ツメで ・車海老 顎足 いきなり海老×海老で始まる幸せ♡ ・山形のたらの芽 お造りは、 ・海苔の天麩羅 上に、大間の鮪のづけ、根室のバフンウニ、キャビアのせ!! 半紙の上に手渡しでいただき、幸せを頬張る。 天婦羅に戻り、 ・高知のつぼみ菜 お味はブロッコリーと芽キャベツを足して2で割ったような感じ。 ・京都 舞鶴の鰆~お塩と酢橘で 1人ひとつずつのグツグツの壺で楽しむのは、 ・鮑の肝ソースしゃぶしゃぶ おむすびの天ぷらをインしてリゾットに、更に雲丹をのせてくださる。 天婦羅に戻り、 ・姫路のこたまねぎ。 シャキシャキと甘め。 ・茨城 鹿島の蛤 醤油スプレーがけ、ひとつはそのまま、もうひとつは海苔で巻いて。前菜の時も思ったけれど、蛤が肉厚で食べ応えあり。 ・栃木 椎茸 ※私はアレルギー出るため、友人へ どうやらジューシーで美味しい模様。 ここで、 ・和牛のシャトーブリアンの湯葉巻き天ぷら 生胡椒を2粒かじった後、手前の岩塩と共に味わう。 柔らかさとジューシーさが口の中で解けていく。 焼き物 ・とらふぐの白子、塩焼き 真っ二つのままの大きな白子はそのままいただく 濃厚でいて蕩けるような味わいがたまらない。 天婦羅の ・長崎 アスパラガス 穂先からいただく。そのままでも甘い。 ・アスパラの根元 こちらは塩をつけて、口の中で縦の繊維を解すようにいただく。 最後の天婦羅は ・千葉 富津 きす 一週間熟成、1口目は何もつけずに。 〆は、芝海老、帆立、アスパラのかき揚げを入れたカラフルミニトマトご飯。 かき揚げのボリュームがすごいのに、食感はそのままに爽やかなトマトの酸味で全然重くない! 余った分はおにぎりにして下さり、揚げ玉とともにお土産にしてくださる♡ とにかく、天婦羅屋さんの枠を遥かに超えたお料理の数々、満足度がすごい。 ただ、この日はルール通りに5分前から並んでいたのに、予約確認にいらした女性は前の方のお名前を確認して店内に案内後、ドアを閉めた。 その後は私達は並んだまま。 次に常連の海外の方は私達を飛ばして入っていき、私達の事は係の女性は見ていたのに、いつまでも外で待ちぼうけ... 痺れを切らして18:01入店したら、まさかの遅刻してる!みたいな感じになった事だけがとても残念でした。そのため、サービス面がマイナス。 大将もお弟子さんもとても感じ良く、お食事はとても美味しかったです。 ご馳走様でした。
銀座駅&東銀座駅徒歩2分。本場イタリアの食材を使用した絶品料理を銀座でご堪能!
⏰今回の投稿は 銀座にあるイタリア料理の トラットリアラグロッタさんで 今回選んだのは ランチメニューから イタリア産ポルチーニ茸と色々キノコ 生ハムのクリームソース パッパルデッレです⚽️ このパスタは きしめんよりも 太目な仕上がりの パスタに クリームソースに 色々な種類のキノコで 味わいを楽しめて そして 生ハムの旨味も楽しる トータルで かなり美味しいパスタで このお店は 銀座らしい 本格的な感じの イタリアンを楽しめる 美味しいお店なんですが チト 本場な感じが強いなぁと 悪くは無いけど たまに旅行気分で お邪魔するのが 良い感じきも?です⛔️
ファストフードのチキン系としては一番好きかも? 何食べても美味しい。ジャンクなもの食べたければこれ。
町中華の温もり感じる、昭和の香り漂う半チャーハン&ラーメンセット
チャーハン600円、大盛50円 先日アド街で紹介されており、久しぶりに行きたくなり伺いました。 チャーハンの大盛は量が多くなっていました。ラーメンスープは変わらない味。懐かしいです。 お母さんが大お母さんとなり時代を感じます。いつまでも大きな声でお元気で。 #神保町 #チャーハン大盛
コーヒーの隠れた魅力や、オリジナルのカクテルが楽しめるカフェ&バー
馬喰町駅から徒歩1分。 ホテルラウンジとブックカフェが融合した、 天井が高く開放感のあるカフェ。 今回はハッピーティーを注文。 優しい甘みと爽やかなハーブの風味が特徴で、 ほんのりフルーティーな香りが心地よい。 リラックスしながら、ゆっくり時間楽しめる空間が 魅力です! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
朝6時から味わえる、香り高いチャーシューと濃厚スープが魅力の家系ラーメン
どうしても家系ラーメンが食べたくて来てしまった。海苔がめちゃくちゃある。ご飯が進む。ほうれん草に味玉にチャーシュー。全て美味い。 #ご飯が進む #中毒性あり #駅近で嬉しい #こってりラーメン #家系ラーメン #海苔
鮎の香ばしさとあっさり透明スープが融合したご褒美ラーメンスポット
2020年オープン。 二子玉川の方に本店があり そちらはけっこう前に訪問済。 「鮎ゴトラーメン」¥1300 鮎を丸ごと乗せた他にないこのビジュアルは やはりインパクトがあります。 鶏と野菜な感じの美味しさがじんわり広がる あっさり塩スープ。 軽めに縮れた若干固茹で麺との組み合わせ。 鮎の香ばしさもスープに良い作用をもたらします。 こちらは虎ノ門横丁という中に属しているので アルコール、ツマミ類も豊富。 自分のようにラーメンのみの利用も 快く受けてくれるので締め利用としてもいいかも。 #港区 #ラーメン
世界を旅する感動のスパイスカレーと、多彩な副菜が織りなす一皿
新宿三丁目にあるカレー屋でランチ! 店主オリジナルのスパイシーなカレーが楽しめるお店です(o^^o) 今回は「定番!レバノン風キーマカレー」をチョイス! 焼きナス入りフムス(ひよこ豆のペースト)、パクチー、自家製デュカスパイスを組み合わせたオリジナルカレーで、島根県産岩見ポークと和風出汁を使用した奥深い味わいです(*^^*) 周りのプレートで味変もできるのですが、個人的に美味しかったのはプリザーブドレモンというサフランライスの上に乗っているレモンの塩漬けです(^^) レモンの強い酸味が抜けてまろやかな感じになり、カレーのスパイスと相まって後味爽やかな印象になりました、なんとも不思議な感じです)^o^( スパイシーだけど辛くはない、不思議な感じのカレーです。とても美味しいので、是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)
【東京駅徒歩1分】揚げたて天ぷらとワインを丸の内で楽しむ新しい食のスタイルを提供
東京駅から徒歩1分の天ぷらとワイン大塩 丸の内店に開店一番乗りで来店, 外観の写真を撮ってると2名に先を越されましたが店長さん真正面の特等席に案内されました, 穴子天定食1090円に半熟卵天100円で注文しました, アオサ塩と岩塩を取り皿に用意して待ってると最初の天ぷらがカウンター上の置き皿に提供されます, スタッフさんのアドバイス通り野菜天ぷらは天ツユで頂くと芋天と思ったら大根天で少し驚きました,椎茸天や茄子天と漬物で一膳目を完食し,お代わりご飯をお願いすると第2段魚介類の穴子天とキス天に海老天が提供され海老天にはアオサ塩やキス天には岩塩を付けオンザライスで頂くと更にご飯が進んでしまい三膳目を大盛でお願いして, 肉汁溢れる鶏天を楽しんだ後は半熟卵天をご飯に乗っけた玉子天丼でお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
貝と煮干しが奏でる奥深い旨味、駅近で味わう和のらぁ麺体験
綺麗なラーメンににんにく入れるとやっぱり美味しい@大手町ビル。 大手町周辺のラーメン屋さんで訪れてなかったこちらのお店へ。 ラーメンももう1000円では食べれないけど、 せっかくだからちゃんと食べたい人気のラーメンを注文。 着席したらやみつきにんにくなるものを入れられると。 しかもライスが付いてくると。 もうまずいはずないやん。 美味しく安定の勝利でした。 隣に座った外国の人もAmazing言うてましたわ。 ごちそうさまでした。 #retty人気店 #にんにく
飾らず実直な料理と職人技が光るイタリアン
【東京・白金台】6年経っても忘れられない絶品「穴子のフリット」。名店『ロマンティコ』で味わう至福のイタリアン インスタ→@ryosuke.takamori0212 (フォローされたら喜びます笑) 東京・白金台。閑静な大人の街にひっそりと佇むイタリアンの名店「ロマンティコ」。 こちらへ伺ったのは6年前になりますが、その時味わった感動が今でも鮮明に記憶に残っており、「また絶対に訪れたい」と強く思わせる魅力に溢れたお店です。 コースで一部しか写真を撮っていなかったのですが 特に私の心を掴んで離さなかったのが、「穴子のフリット」です。 涼しげで美しいガラスの器に、フレッシュなトマトの赤、チーズの白、そして黄金色に輝くフリットのコントラストが実に見事。 一口いただくと、サクッと軽やかな衣の中から、ふっくらとした穴子の旨味が溢れ出します。 トマトの爽やかな酸味とチーズのまろやかさが絶妙なバランスで絡み合い、計算し尽くされた完璧な一皿でした。 続いていただいたお肉料理も圧巻のクオリティです。艶やかな深い色合いのソースを纏ったお肉は、ナイフがいらないほど柔らかく、口の中でホロホロと解けていきます。 濃厚でコクのあるお肉の旨味を、下に敷かれたなめらかなピューレが優しく包み込み、添えられた芽キャベツなどのローストが香ばしさとほろ苦いアクセントを加えていました。ワインが止まらなくなる、まさに至福の味わいです。 シェフの確かな技術と、素材への繊細なアプローチが光る料理の数々。 6年という月日が流れても、ふとした瞬間にあの味が恋しくなります。次に東京へ赴く際には、ぜひまたあの素晴らしい時間を体験しに再訪したいと思います。本当におすすめの一軒です。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 九州、近畿圏、関東を中心に日本全国のおすすめグルメを発信中。 お店選びの参考にしてもらえると嬉しいです! 取材やタイアップのご相談はこちら:Instagram @ryosuke.takamori0212 食べログ:mimikaki0212 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #ロマンティコ #白金台グルメ #東京グルメ #東京イタリアン #白金台ディナー #穴子のフリット #大人の隠れ家 #イタリア料理 #グルメスタグラム #foodstagram #飯テロ #名店巡り #美食日記 #また行きたいお店
高級料亭の味をリーズナブルに楽しめる和食のお店
2時間飲み放題付き、花籠盛り・名物鯛めしも味わえる全8品コース。 お料理の量少なめなので追加しましたが、コスパはいいです。
上品な和食ランチと美しい松花堂弁当が味わえる店
【赤坂シリーズ/とゞや魚新】 打合せ後に取引先とランチ。 いつも美味しいお店をチョイスしてくれる社長が選んでくれたのはこちら。 久しぶりの「THE和食」 和食は味のキレを良くした一品一品それぞれの魅力を堪能するという特徴があると知識を得たものだから意識していただきました。 雰囲気も接待向きで、日本酒のラインナップも豊富だそう。 メニューを撮影する勇気がなかったため、細かい品目は失念しましたが、旬のものをさっぱり出汁を中心にアレンジされていて、大人の味を堪能できました。 #赤坂 #赤坂見附 #魚新 #大事な接待に
【銀座/東銀座駅徒歩1分】心地よい隠れ家で楽しむ至福のスパニッシュ&イタリアン
銀座で職場飲み会。おっさんばかりでおしゃれイタリアンです(苦笑)。ひたすら飲んで喋ってたんでよく覚えてませんが、運ばれてくるコース料理は何食べても美味しかったことは確かです!
協会認定の本格ナポリピッツァと激辛メニューが自慢
週末に友達に誘われて、初アミーチ。 ランチセットのピザとパスタ、ビール、白いただきました。 うまいです! 近所にいいピザ屋あり!
1日1組限定・持ち込み制のスパイス香る中華隠れ家
蜃気楼の真ん中でいつか汗ばむ体を包んで熱い風が一人きりのあたしをおいてく!まぼろしーではなくたしかにそこに存在するスパイスゆらめく蜃気楼へ連れてってくれた綾乃ちゃんを感謝の背負い投げーうまし! 訪問 2025年10月19日 場所 板橋駅から歩いて5分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 4人 金額 9000円/人 注文 スパイシーオクラ 塩玉子じゃがいも 鶏串 水餃子 麻辣麺 魯肉飯 メモ 板橋にある中華料理屋。JR板橋駅西口から徒歩5分。都営三田線の新板橋駅A3出口からも徒歩5分ほど。店主はヒロシ隊長。定休日は不明。営業時間は不明。席はカウンター6席とテーブル(ちゃぶ台)4席だが現在カウンター席は使用していない。完全予約制で1日1組4名まで。予約は常連のみ可で新規予約は不可。基本的にはおまかせコースのみ。ドリンクメニューはなく各自持ち込みでワインはボトル4本まで。ワイングラスはあり。水も用意がないため各自持ち込みでお店には水用のコップがないため必要な場合はこちらも各自持ち込み。支払いは現金のみでカード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。専用駐車場なし。
臭みのない新鮮なジンギスカンが食べられるお店
北海道からのジンギスカンで、羊の臭みがなく、お肉柔らかく、美味しかった!!!! 美味しいので、知らないうちに、食べ過ぎる可能性大…この点は要注意(O_O)
東京、日本橋から徒歩5分の所にある洋食風ステーキ屋さん
予約がなかなか取れなかったけどついに初訪。 ロース300g^_^ 焼き加減がとてもよく肉の風味をいっぱい味わいとても満足です( ◠‿◠ ) 絶妙のワインもよかった #忘れられない味キャンペーン #西洋料理
ボリューム満点串が自慢の昭和な焼鳥酒場
安くてジャンボで美味しい焼き鳥屋さん。加えてお刺身も美味しかった。こういうお店が地元にあるとありがたいと思うのですよね。
駅近で楽しむ茹でたて細蕎麦と柔らか揚げ物
亀戸駅東口改札そばにある蕎麦屋にてモーニング。 店構えは立ち食い風だけど全席着席、メニューは立ち蕎麦の定番所が並んでますね、朝定食もあったけど今回はゲソ天そば(570円)にゆで玉子(50円)トッピング 蕎麦は自家製・つゆは鰹枯節一番だし使用とのこと。 汁はやや甘で鰹節な酸味を感じますね、蕎麦は細目でパツッと歯切り良く軽い弾力と好みの仕上がり。 ゲソ天は5cm超の標高に10cm超の直径、揚げ置きしっとりなので天地返しして汁に浸した部分から食べ進める。 茹で玉子は殻を剥いた状態で提供されてたので塩をかけてパクり、1個50円はお得感あり! ゲソ天が想像以上のボリュームで大満足でした、亀戸でサク飯の時にお勧めです! #蕎麦 #亀戸 #モーニングセット
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