Trattoria Pizzeria Amici

トラットリア ピッツェリア アミーチ
予算
～4000円
～2000円
最寄駅
東急東横線 ／ 学芸大学駅 徒歩7分（490m）
ジャンル
ピザ テイクアウト デリバリー・宅配 イタリア料理 パスタ
定休日
毎週月曜日
03-5721-0332

薪窯で焼く本格ナポリピッツァとイタリア郷土料理が食べられるお店

東急東横線学芸大学駅にあるイタリア料理店「トラットリアピッツェリアアミーチ」。薪窯で焼く本格ナポリピッツァとイタリア郷土料理が食べられるお店です。しっかりめに焼かれたカルツォーネは、モッツァレラチーズがトロトロでこくがあり食べ応え十分です。トスカーナ名物の手打ちパスタ「ピチ」は太めのアルデンテでもちっとした食感です。

口コミ(24)

    TARO.n
    中華
    • 中華
    • 洋食
    • ラーメン
    1000投稿 TARO.n

    【激辛注意！ハバネロ入りピッツァ≪「真のナポリピッツァ協会」認定店≫】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会 の御礼は記入OKです） ピッツァ好きの方なら ご存じ「真のナポリピッツァ協会」 ナポリに本部を置く 1984年設立のイタリア政府公認の非営利団体で、 伝統的なナポリピッツァの製法や 職人を護る事を目的に活動。 調理法から材料に至るまで 伝統的なナポリピッツァ作りの 厳格なガイドラインを定め、 審査基準に達したピッツェリアを認定している。 都内の某有名ピッツェリアの 店主から聞いた話だが、 日本の場合は「真のナポリピッツァ協会」の 日本支部があり、日本人のピッツァイオーロ（職人）が審査員として認定をしているんだとか。 私の体感だと 認定店＝ピザ百名店であり、 往々にして既に人気店であるケースが多い。 …ところが学芸大学に 協会認定店でありながらひっそりと営業し 簡単に予約が取れる店があるとの情報。 それは『Trattoria Pizzeria Amici』（トラットリア ピッツェリア アミーチ）で 店主の張本氏は恵比寿の名店『パルテノペ』出身。 パルテノペ出身で協会認定店なのに 訪問難易度が低いってどゆこと？ 気になって行って来ました♪ ■PIZZA ATTENZIONE　…2750yen ■ビッラ・アントニアーナ・マレキアーロ　…950yen ■バケット盛り合わせ ピッツァが焼きあがる間、 お店のご厚意でバケットの盛り合わせをいただきました♪ 注文は 「ピッツァ・アッテンツィオーネ」 英語の“attention”に綴りが似ている通り、 “ATTENZIONE”はイタリア語で「注意」 …意訳すると 「辛すぎるので注意してねピッツァ」 です(笑) トマトソースを基調に、 モッツアレラ・辛味サルシッチャ・ハラペーニョ・ドライトマト・パルミジャーノ・ハバネロ まずクラスト（生地）ですが、 「ふっくら感」よりも「生地の粘りとコシ」が優勢で、 臼歯で噛んだ時のモッチリ感に優れているタイプ。 焦げ感が少なく全体的に綺麗な焼き上がり。 油脂感は少なくあっさりして胃もたれしにくい、 あと手で持つと「ベビーパウダーのような」 きめ細かな打ち粉が指先に付いてくる感じです。 …そしてハラペーニョ×ハバネロ ハラペーニョの「酸味属性強めな辛さ」と、 ハバネロの「スコヴィル値高めのストレートな辛さ」が入り混じって キャプテン翼のツインシュートを放ってくる感じ。 噛むと辛味成分が出てくる、 辛めのサルシッチャも相まって全体に旨辛い。 辛いピッツァといえば「ディアボロ」が有名ですが、 圧倒的にこっちの方が辛いです(笑) 生タイプのトマトだと、 甘さで中和されてしまうので、 ドライタイプのトマトを使ってるのは英断だと思います。 辛さだと単調になるところ、 モッツアレラの乳製品特有の まろやかさとコクで上手く補っているように感じます。 この最高にビールに合うピッツァのお供は イタリアのヴェネト州のクラフトビール「ビッラ・アントニアーナ・マレキアーロ」 このブルワリーは 実は「真のナポリピッツァ協会」の公認スポンサーでもあり、 絵画と見まがう素敵なラベルは、 丘の上からマレキアーロの町を見下ろした構図なんだとか。 キレの良いスッキリした味わいで、 力強いホップの苦味成分が結果的にピッツァの辛味と 非常に相性が良かったです。 ～あとがき～ 以上、「真のナポリピッツァ協会」認定店なのに、 簡単に予約の取れる『Trattoria Pizzeria Amici』でした。 総評としては 焦げなど雑味感が少なく、 油脂感も少ない綺麗な生地に対し、 激辛な『PIZZA ATTENZIONE』というユニークなメニューあり。 「トリッパ煮込み」や「パテドカンパーニュ」など、 前菜類も充実してて気になりましたが、 難点としては前菜類がほぼ2000円台からで ソロ訪問だと若干手が出しにくい価格帯になってました （…というか、ピザって複数人で食べるものであって、 ソロでピザ食べ歩きしまくってる私がおかしい可能性は否めないが(笑)） 百名店などの箔は付いてないが、 思った以上に堅実で面白いピッツェリアです。 ぜひお試しを

    Y.Shinkawa
    • ピザ
    • 丼もの
    • パスタ
    1000投稿 Y.Shinkawa

    めぐろとくとく商品券を使い、休日ランチ。 パスタランチのボロネーゼ ピッツァランチはマルゲリータ 各¥1,760 通された席は入り口近くで底冷えがして、さらにホール係は1人のせいか注文は聞きに来ないはで食べる前から幻滅。 ピッツァもパスタも味は普通。 もう二度と来ないかな。

    Akira Okawa
    三軒茶屋
    • ハンバーグ
    • イタリアン
    • フレンチ
    1000投稿 Akira Okawa

    この界隈では数少ないナポリピザの協会からも認定されたお店。学芸大学から徒歩10分程度の場所にお店はあります。ピザランチは前菜はハムやキッシュが盛られていたりして嬉しい。マルゲリータは薄く絶妙につくられた感じでフカフカの生地が美味しい。イタリア現地に来たような雰囲気。

Trattoria Pizzeria Amiciの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-5721-0332
ジャンル
  • ピザ
  • テイクアウト
  • デリバリー・宅配
  • イタリア料理
  • パスタ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～4000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都目黒区五本木２-５４-１４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急東横線 ／ 学芸大学駅 徒歩7分（490m）
東急東横線 ／ 祐天寺駅 徒歩9分（650m）

座席 修正依頼

席数

48席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://amici-jp.com/
利用シーン ランチ、ご飯、個室、PayPay決済可、ディナー、禁煙

更新情報

最初の口コミ
Kouji Aoki
最新の口コミ
TARO.n
最終更新

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