店名のΑμάρανθος(アマラントス)は、ギリシャ語でヒユ科ヒユ属の植物で一年華の花で、「しぼまない、色あせることのない」という意味だそうだ。10席のカウンターを調理二人、接客二人で回している。コース一種類のみ。 カナッペは少量ながら印象的。和牛ほほ肉という意外な素材は適度にサシが入っている。トウモロコシから作ったポレンタは、微かに甘い。キャビアの適度な塩気。 蕪のコンソメは、品種を変えて一年中供しているそうだ。シンプルながら滋味に満ちた味わい。 スズキとスナップエンドウ。トマトのジュレが微かな酸味を加えている。 甘みを抑えたブリオッシュのようなパンは個性的 。 野菜の一皿は丁寧に仕事が施されており、優しい味わい。 濃密玉子 シャンピニオン コンソメは、 中に卵が隠れており、全体を崩すと、とろけるような食感になる。 クロムツは、皮の焦げ目の付け方が適切で、ソースも美味しい。 花悠仔豚のロティは、部位が3種類。脂の部分をカリッと焼いている。少し中華料理を思わせる味わい。 デセールはとても良かった。 高知県産ミルクは、喜界島の塩を隠し味とし、更にオリーブ オイルで変化を付けている。味の要素のバランスが絶妙。 レモンのメレンゲの中には濃厚なショコラ。全体を崩して、混然とした味わいに。 各皿とも何気無い感じながら、高い技量で丁寧に調理している。
ワインと料理を満喫できる、西小山の心地よい隠れ家バー
雰囲気よし◎ 食事はどれも美味しい◎ 特によかったのはこちら。 ・牛ホホ肉のタルタル ・タチウオ ひとりでもまた行ってみたいお店。
こだわり銘柄豚と本格スパイスカレーのヘルシーカツ体験
神保町駅と水道橋駅の中間程度のところにある『とんかつ九六喜』さんへ。昨年5月にオープンした新しいとんかつ屋さんです。とんかつがおいしそうなので訪問してみました。 テーブル席2席とカウンター5席の割とコンパクトな店内。店主の男性お一人とインド系?のお姉さんお一人のツーオペで切り盛りされていました。そのインド系の女性は驚くほど丁寧なご対応。私のコートまで預かってかけてくれました。 こちらの豚肉は「栃木県産ヤシオポーク」。ホエーを与えて飼育された健康な母豚から生まれた元気な豚で、整腸作用の高い竹炭の粉末を混ぜた飼料を与え飼育。赤みが強く脂は甘く、コクがある美味しい豚肉を使用。 またお米は、「令和天皇献上米 とちぎの星」。大粒で、とんかつやカツカレーの様な味の濃いものに合うさっぱりとした味わいのお米だそうです。 『謹製スパイスロースカツカレー 1,500円』をいただきました。とにかくカツカレーの投稿が多いので本日はカツカレーを実食。 ロースかつは縦にもカットされ、半分にはカレーがかけられていますが、もう一方は綺麗にご飯の上に乗せられ好みのソースでいただけるように分離されています。嬉しい心遣い。 こちらのとんかつは揚げ時間が普通よりかかるとのこと。低い温度でじっくり揚げていらっしゃるのですね。なので衣の色が通常より白い。いわゆる白いとんかつ。 とにかく先ずはとんかつに「インカ塩」だけかけて味わいます。「ヤシオポーク」旨い!脂が甘くて美味しい。カレーを忘れてそのままインカの塩をかけて二切れ食べてしまいました。 カレーも本格派のスパイスカレー。サラサラなカレーはスパイス使いが絶妙です。カツカレーの投稿が多いのも頷けます。カレーがかかったロースかつもまた絶品。 驚いたのはスープ。和のお出汁を感じるホッとする味。これは何でしょう?けんちん汁に近いかも。お漬物も付いています。 サラダドレッシングも自家製なのでしょうね。これもまた美味しい。 中濃ソースまでは味わいましたが、インカ塩が美味しすぎてレモン塩など他の調味料には辿り着けませんでした。これはロースかつやヒレカツも味わいにこなければいけませんね。再訪決定!
大人の隠れ家で味わうパンと手の込んだビストロ料理
神楽坂で絶大な人気を誇るブーランジェリー「パン・デ・フィロゾフ」が手がけるビストロ。 神楽坂駅近くの神楽坂通りを挟んで反対側にある建物の地下に店を構える。 ネットの予約は対応していないので、DMにて予約して訪問。 おまかせコースも用意されているが、今宵はアラカルトで。 予約名を告げて指定されたテーブル席へ。 キッチン前のカウンター席、テーブル席、外にはテラス席も設置されている。 打ちっぱなしのコンクリート壁とダークブラウンを基調とした壁やダイニングセットを組み合わせたモダンな空間。 落ち着きのある大人びた雰囲気が漂う。 店員さんから料理のボリュームを聞いた後にメニューから前菜を数品とメイン一品を注文。 〇 Vertere Eugenia クラフトビール数種からチョイス。 ニュージーランド産のホップのみを使用したIPA。最初から最後まで優しい口当たり。 ▪️カリフラワーのムース クリーミーで舌触りの良いムースはカリフラワーの自然な優しい味わい。 オリーブオイルとキャビアを合わせ香りと塩味のバランスがよい。 ▪️パン こちらのお店ように作られたパン・デ・フィロゾフのパン。 小麦の香りがとてもよくパリッとした生地を破ると中はモッチりとした舌ざわりにほのかな甘みを感じる。 ▪️寒サワラのカルパッチョ 皮目を炙られ芳醇な香りが広がる鰆。 酸味の効いたトマトを合わせたソースとの相性が抜群に良い。 ▪️白子の包み揚げ海苔クリームソース 可愛らしく包まれたパリパリの皮を割ると中から白子が現れる。 濃厚な白子とクリーミーなソースに食感のアクセントとなる蓮根と海苔の風味が見事に調和。 〇 Immich-Batterieberg / CAI 2021 ▪️濃厚カニクリームコロッケ その名の通りもったりと濃厚なアプリコットカラーのベシャメルソース。 蟹の風味をふんだんに閉じ込めた至高のひと品。 ▪️ネギトロとホウレン草のブルスケッタ 淡いピンク色の鮪ネギトロとほうれん草の緑が映える。 トーストされ香りを引き出したザックリ食感のバゲットと共にワンハンドで楽しむ。 ▪️追加パン 1つ目は美味しくてすぐに食べきってしまったので、この後のソースを楽しむために追加。 ▪️半熟卵とマッシュルームのグラタン 溢れんばかりに敷きつめられた熱々のグラタン。 中央の玉子を割り卵黄を絡めながらいただく。 マッシュルームの香りと出汁に少し緩めののクリームソース。 ▪️エゾ鹿シンタマのロースト 鹿の赤身肉ならではの鮮やかで美しい肉色。 ナイフを入れるとしっとりと柔らかな質感が伝わる。 引き締まった肉質からは噛む度にジューシーな旨味が溢れ出す。 臭みは無くむしろ上品な味わい。 赤ワインのソースは奥行きのあるコク深いテイストで赤身肉の味わいを引き立てる。 ▪️バスクチーズケーキ しっとりと滑らかで仄かな甘みと濃厚なチーズのコクと酸味。 密度の高いチーズの風味を贅沢に堪能できる。 前菜5品とメイン1品にデザートででかなりお腹も満たされた。 今回はアラカルトで注文したが、どの料理も価格に対してかなり満足度が高い。 お酒はクラフトビールとワインボトル2人で1本だったが、1人1万円弱とかなりお手頃。 接客はそつなく丁寧さも感じられる。 テーブルだったのでキッチンの様子は伺えなかったが、料理が提供されるテンポも程よく、忙しなさや間延び感は無かった。 期待していた「パン・デ・フィロゾフ」のパンは1種類のみだったが、これも美味しいので十分。 他にも気になるお手頃メニューが沢山あったので、またアラカルトで愉しみたい。
ディープな高円寺で味わう、肉質とカットが際立つ感動の焼肉体験
うまSI俺たちはいつでも2人で1つだった地元じゃ負け知らずそうだろ!たどり着いたこの高円寺で木村舜徹氏と坂入俊二矢氏がでかい夢を追いかける焼肉ここちは肉質もカットも味付けもすべて最強で夢見心地うまし! 訪問 2026年1月11日 場所 高円寺駅から歩いて1分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 3人 金額 12000円/人 注文 浅漬けキムチ タン塩 黒タンスジ 新鮮上レバー ツラミ(塩) 和牛ハラミ(塩) 和牛サガリ(タレ) 千日和牛の上赤身(タレ) カルビ(塩) カルビ(プッコチュ味) メモ 高円寺にある焼肉屋。JR高円寺駅の北口から徒歩1分。大一市場内にお店はある。店主は木村舜徹氏。坂入俊二矢氏とともにお店を切り盛りしている。2023年4月26日オープン。2024年9月26日には同じ高円寺に焼肉ここち本店がオープンした。 定休日は月曜日と火曜日。営業時間について平日は17時から24時まで、土曜日は13時30分から24時まで、日曜日は13時30分から21時まででラストオーダーはそれぞれ閉店1時間前。席はカウンターとテーブルあわせて16席で個室はなし。予約可。予約は電話から受け付けている。貸切可。支払いは現金のみでカード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。
昭和レトロな空間で味わう、毎日に寄り添う優しいサンドイッチと自家焙煎コーヒー
三越前駅からほど近く、地下へと降りると昭和喫茶らしい静けさと佇まいが特徴の1966年創業の老舗純喫茶です。 店内は、 レザー張りのボックス席やレトロな雰囲気を残しつつ、地下という立地もあって、隠れ家感が漂う空間。 今回ははまの屋ブレンドを注文。 香り高く、深いコクを備えながら飲みやすさも感じる美味しさです。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
立ち寄るだけで朝から活気を感じられる、芳醇なごま油香る本格そば処
今日もゴミ出しで早朝にちょっと出勤 一足早い年越し蕎麦は、@mieccoさんの情報で今日まで営業と聞いて、茅場町の名店に 7:45に到着、先客が2名入店したところです 店主さんと奥さんのツーオペ 蕎麦、かけ、アジ天、茄子天でお願いします 店主さん850円ね〜、相変わらず性善説のカウンターに散らばる小銭達、千円札を置いて150円お釣りを取ります 丁度前客と一緒に天ぷらを揚げ始めます 奥さんは天ぷらの野菜の下処理中 胡麻油の香ばしい香りが店内を満たしています さて呼ばれたので取りに行きます カウンターに置かれた揚玉はパスして、鰹節をオン 椅子が用意されていますが、立ち喰いで 蕎麦もつゆも美味いですね 茄子天は熱々でトロトロたまりません アジ天もフワフワで厚みもそこそこあるので食べ応えがあります 食べ進むと衣が解けてつゆとマリアージュ 胡麻油の香りと甘みが増したつゆが絶品 完飲するのを我慢してご馳走さま 店主さんと来年も宜しくと交わして店を出ます
分厚いレバーとながめくニラ、中華の新しい楽しみ方がここに
レバニラフリークには堪らない、レバニラ特化型中華。「レバニラ中華」というコピーも効いてますね。 平日ランチタイムは、待ちの行列16名、着丼まで30分でしたので、思ったよりも回転率良いのかもしれません。 レバニラ炒め定食 1100円 分厚いレバーは臭みは全く無し。普通サイズで、レバーは6時個も入っていますので、Wサイズだと…かなりのレバーの量かと思います。 味濃いめの味付けに、もやしとニラ。 どうぞ、ご飯を食べてください!と言わんばかりの味付けで、ご飯が止まりませぬ。めっちゃ美味しい!行列店も納得です。ご飯のサイズは、お値段変わらず大中小選べます。熱々のスープも付いてます。 これから訪問される方へ。まず、行列に並びます。程なくすると、店員さんが食券を買うように声かけしてくれます。そこで食券を事前に渡し並びます。 システムが分かりにくいのでご参考までに。 ニラそばも、ニラ玉炒め、純レバ丼なども美味そうでしたので、次回は違うメニューも試してみたくなりました。
わずか2ヶ月しか味わえない旬鮮素材を、温度にまでこだわり提供します。
赤坂にあるミシュラン獲得店、 山形出身の店主が山形料理をふんだんにつかった コースメニュー、仕事が丁寧で接客も素晴らしく 食事も最高でした!
落ち着いた雰囲気で長年地元に愛されるカフェ。 木の温もりが感じられるインテリアで、ジブリのBGMなどゆったりした時間が流れる空間です。 ひとりで静かに本を読みながら過ごすのも、友人との語らいを楽しむのにもぴったりです。 今回はアイスコーヒーを注文。 深煎り豆を丁寧に抽出した本格派で、雑味がなくすっきりとした飲み口ながら、後味にしっかりとしたコクと香ばしさが残り、美味しいです。 庭園も素敵で、普段使いにも特別な時間にもおすすめです! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
寒空に沁みる、上品で懐かしい屋台醤油ラーメンのひととき
行きたかったしゅんやっちゃんに念願の初訪問です。寒すぎたので、外いただくのはあっという間に冷めてしまったのは残念でしたが、美味しくいただきました。 さっぱりスープに細ストレート麺は飲んだ後でもペロリでした。 今時、チャーシュー麺でこのコスパも魅了です。
作りたてのスイーツが味わえる、東松原の洗練された洋菓子店
一回目は閉店直後で振られた。二度目の今回は閉店間近に飛び込んだら、ケーキの賞味期限がとても短い。これから店の斜め前にある店で食事なのでモンブランもシュークリームも買うことができないことが判明した。 ということで、来店記念としてフィナンシェを一個求めた。甘さが際立っていて他店とは違う感想であった。
薪火香る、音楽と料理に酔いしれるおしゃれダイニング
世田谷代田でむっちゃカッコいいというウワサのsongbookを訪ねました。透き通った感じの店構えから、アナログレコードで奏でる音楽から、料理スタッフのみなさんまで、確かに雰囲気がスっごくおしゃれ。 それでいてコスパも最強でした。 ランチコース5000円(税込)で、もう食べきれないというほど頂きました。 ・春キャベツのスープ/アンチョビポテト ポタージュなのだが、ワザとキャベツを焦がしたような風味が自然でナチュラルな気持ちにさせてくれます。 すーっと身体に入ってくる。 さりげないけど、すごく計算され上品な一品 ・グリーンサラダ 自家製ハーブとグレープフルーツの酸味 それに薄い生ハムが健康的においしい ・アーモンドとバジルのジェノベーゼパスタ 太麺でモチっと。アーモンドのコクが良きかな ・牛ランプ/マンゴー/スパイス/発酵唐辛子 お肉やわらか! マンゴーと発酵唐辛子のソースも甘味と深みでおいしい ・山利シラス/梅/ミョウガ/生ハムのピッツァ ボリューム満点が嬉しいだけでなく、薪で焼いた野生的な香りがガツンとあって、ワンダフル! 薪の焚き火で最後の仕上げするあたりが心にくい。 夜も来てみたいですね。
極太自家製麺と柔らかい豚が自慢のボリューム満点ラーメン
【《謹賀新年》汁なしも良いね♪︎美味しい自家製麺に雰囲気良好☆新小金井街道の人気二郎系ラーメン店】 東京都小金井市貫井北町。穏やかな店主さんに美味しい二郎系ラーメンで、ビギナーさんや女性にもオススメ(’-’*)♪ 2023年5月オープン。最寄りは、かなり離れていますが中央線の武蔵小金井駅。店舗から離れたところに駐車場あり。また近隣に多数のコインパーキングあり。再々訪確実だなぁ♪︎♪︎♪︎✧٩(。•̀ᴗ-)人(-ᴗ´•。)۶✧ヤッター‼ まる太さん2回目の訪問です。11月下旬の平日夜に出先からの帰りに覗いてみました。19時前、私と次のお客さんで満席。後客多数で、お店を後にする頃には外に列が出来ていました。優しそうな店主さんと、助手さん×2のスリーオペ。券売機式 φ(..) ◆本日の注文◆ 汁なし大(400g) 1150円 全マシ コールは全部マシ(ニンニク・アブラ・ネギ・かつお節・フライドオニオン)でお願いしました。真ん中の卵黄の色がまた良いですね。全マシトッピングのビジュアルは最高ですね。さてと、量が多いのでゆっくり混ぜ混ぜしていきますよ。まる太さんと言えば自家製の極太麺が美味しいですよねぇ。ワシワシゴワゴワ系ではなく、チュルチュルでコシがある感じ♪︎ (´ 3`) 抜群の存在感を放つ、ホロホロなブタさんも申し分なし。 最近食が細くなってきた私には、400gだと少し多かったかな、でも完食です。うん!美味かったなぁ(´ρ`) 次は、つけ麺を食べて見よう♪︎ #関脇 #2026年7杯目 #新小金井街道 #Ⓡ人気店 #令和8年12投稿目 #ビギナーさんにもオススメ #穏やかな雰囲気 #二郎系ラーメン #汁なし #2025年11月下旬訪問 #ジロリアン #再訪可能性100% #次回はつけ麺大+うずら
昭島駅にあったクラフトビールのお店でした! 宇宙工学の研究者がコーヒー焙煎からビールへプレミアモルツの神泡を超える新たなビールに感動しました。 たぶん常連になる! 3回目の来店です。 今日は、5番のRとん10番をいただきました。 おつまみにたまごのピクルス。 5番は、夏にぴったりの柑橘系の爽やかなビール、10番は、特撮監督さんとコラボしたアルコール11%の度数の高いビールでした。ゆっくり飲むのにちょうどいい。
ランチブッフェで利用。 今まで存在は知っていたもののなかなか行く機会がなかったのを後悔。一つ一つの料理のクオリティが高く、接客のホスピタリティもこれまた高い。 ちらし寿司美味しかったなぁ。。 親が遊びに来た時に連れていきたいホテルだな…
個室◎【新橋駅徒歩2分】◇目黒の名店焼肉「ぽんが」×「敷島ファーム」がコラボ!
■焼肉敷島ぽんが 有名焼肉店韓菜園本家が成長 敷島ファームで自社が育て上げた牛肉 清潔感、価格、味全てがトップクラスの焼肉店 @shinbashi.yakiniku_ponga 住所 : 東京都港区新橋2-5-6 大村ビル B1F 電話 : 03-6257-3006 営業 : 月・火・水・木・金・土17:00 - 23:30 日定休日 前から一度行ってみたいと思っていたPONGAプレミアムでしたが新橋にもPONGAができたと知り新橋で用事もできたことからこのタイミングだと伺ってきました もともと目黒で韓菜園本家というサイン色紙びっしりの有名焼肉屋さんが発祥 他の焼肉屋さんと全く違うのはお肉を仕入れず全てを自社で運営する栃木県那須の敷島ファームで育て出荷まで行っている牧場とPONGAのこだわりコラボのお肉を提供するお店です お店はおしゃれカジュアルで高級感も程よくありとても清潔なお店です そしてテーブルの他にもっとカジュアルに食べ飲みできる背もたれのないカウンター席もあってカウンター席割引もあるのがとてもいい試みです さっと飲んで食べてはしごに使ったり今求められている感じを反映しています また店員さんが丁寧で外国人のお客さんにもお肉の説明をしっかりされておりました 人気no1メニュー ネギたたみ牛タン かなり細かく切り刻まれたたっぷりネギを薄めの牛タンで包み焼いてくれます 牛タンの厚さ、ネギもこぼれずたっぷり食べれて過去一番ん好きな牛タンです 程よい食感もありこれは必ず注文した方がいいメニューです サーロイン握り 贅沢なサーロインの肉寿司 油がしつこくなくとても上品な肉寿司でした 白千枚刺し 過去一美味しい千枚刺しです そうとう新鮮でないとこんな臭みのない刺しはいただけないと思います ホルモン好きな方は注文してみてもらいたい一品です 王様キムチ エビとホタテのキムチを白菜キムチで包んだ贅沢なやつです これだけでお酒飲んで終わってしまいそうで心配になりました コムタンスープ これもかなり美味しかった とっても優しく程よい塩気で相当レベル高いコムタンスープです これとご飯があれば無限に食べれてしまうコラーゲンたっぷりで女性も絶対に大好きな味です 新鮮レバー 鮮度抜群です 適度に炙って食べても臭みも一切なくレバーが嫌いな人も好きになる程のクオリティです シャトーブリアン 肉の王様シャトーブリアンです 色々な焼肉屋さんで食べてきましたがその中でも脂身が少なく適度に赤みも多くそれでいて柔らかい 本当に美味しいシャトーブリアンでした そして分厚い250g?300g?ほどで驚くほどのお手頃な価格 全体的にこのクオリティで驚く価格が実現されています 概ね おつまみ650 円 サイドメニュー800円 通常肉・ホルモン1000円 上肉1500円〜 肉盛り合わせ3500円 腹一杯コースで7500 円 メニューを改めてみても驚きのコスパです お酒もワイン、ウイスキー、ビール、焼酎、シャンパン、マッコリ、チャミスル、日本酒なんでも揃い楽しくリーズナブにご飯が食べることができるお店だと思います そして清潔感もあるので女性にも安心です 素晴らしいの一つでした #焼肉 #焼き肉 #ホルモン #ステーキ #肉 #肉料理 #肉スタグラム #寿司 #ラーメン #カレー #ご飯 #飯テロ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ワイン #ミシュラン #michelin #食べ歩き #食べ歩きグルメ #食べ歩き好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #ご飯好きな人と繋がりたい #ぽんが #PONGA #東京 #japan #新橋焼肉 #新橋食べ放題 #新橋 #新橋グルメ
揚げ物の魅力が詰まった、カウンター5席の隠れ家的洋食店
スペシャルミックスフライ(エビ・カキに変更・帆立・クリームコロッケ・ミニメンチカツ・黒豚ヒレカツ) #三鷹 #洋食 #ランチ限定メニュー #移転
濃厚なのにキレのある魚介豚骨スープとモチモチ太麺の実力派ラーメン店
ラーメンが美味しかったので再訪問 つけ麺(300g)1150円 鯖煮干し、鯖香油など旨い豚骨魚介、味の方向性はラーメンと同じでセオリー通り酸味や濃さが加わる、チャーシューやメンマはつけ汁に入ってます、従来の懐かしさもあって旨かった。 これからの寒い季節は麺が冷たく、つけ汁が冷めてしまうのは仕方がないかなと、麺が温かい熱盛でもよかったかも。 味玉の黄身の色が凄い、味玉好きな方はぜひ。
一流職人が腕を振るう、飲み放題付きで楽しめる隠れ家鮨コース
東京都@田町編【 ♪ #二部制の予約限定で営業されてるお鮨屋さん。特筆すべきはお鮨屋さんでは珍しいオールインクルーシブ(飲みもの込み)✨。テンション爆上がりで伺いましたψ(`∇´)ψ ♪ 】 ★Introduction 我々一般庶民の酒呑みにとって東京のお鮨屋さん(特に都心部)で気にしてしまうのがお酒の値段。 時にはランチコースで昼飲みしたら食事の金額よりも酒代が高くなることもしばしば…(^^;; そんな庶民の味方になってくれるのが最近ではすっかり定着したオールインクルーシブ(いわゆる飲み物込みのコース)。 この日は5時スタートの部でお店に入り「おまかせ」でいただいた食事がこちらです↙︎。 ********************** 『おまかせコース(飲み物込み) 22品』 ¥16,500-(税込) ◉クラフテッド八寸 ・「酒の友」的な八寸から始まるスタイル。お酒に合うしょっぱめの味付けでまずは肩ならしって感じです。 ◉恵万巻き ・マグロ、うに、厚焼き玉子、ウミブドウをギュッとまとめた看板メニューの手巻きです^o^ ◉握り ・石鯛(高知) ・剣先イカ(式根島) ・鰹(勝浦) ・コハダ(佐賀) ・イサキ ◉恵パン ・鱧のフライと紫蘇の実のタルタル。まさかお鮨屋さんでフィッシュバーガーが出るとは思わないから嬉しいハプニング! ◉新玉ねぎと湯葉のムースとタイラ貝 ◉千葉の猪 イチジク 京菊名 ・フィッシュバーガー食べ終えたと思ったら今度はジビエ!どんどん変化球が放り込まれてきます。 ◉握り ・マグロ(銚子) ・中トロ ・アジ(高知) ・オオミゾガイ(北海道) ・穴子 ◉〆のあら汁素麺 ・〆の麺類。かなり好み(^^) ◉きおみオレンジとキウイ ◉ウヰスキーのゼリー お酒(有料の隠し酒あり) ◎生ビール ◎伯楽星 ◎一白水成 ◎鳳凰美田 ◎不動 ********************** ★Afterword 冒頭から飲み放題のことばかりコメントしましたがメニューと写真をご覧になってお分かりの通り鮨はもちろん一品料理がすこぶる素晴らしい✨ カウンターの中では二人の板前さんが握ってくれるのですが、今回私の前で握ってくれた堀内さんが修行されたのが銀座の有名日本料理店「銀座S」。 …これで全てがつながりました。納得だわ(˘⌣˘) #江戸前寿司 #おまかせコース #田町グルメ #オールインクルーシブ #かくし酒
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