シェフとの距離0mで味わうイノベーティブフレンチの美食体験
⭐︎六本木、お勧めのモダンフレンチ⭐︎ ランチで訪問。 フレンチってバターで重たい料理、といつもある程度の覚悟をもって伺うんですが、良い意味で裏切ってくれました。 ライムなどうまく使い、重たくないのに満腹感あり。罪悪感のないフレンチがいただけました。 1Fはカウンター席、日当たりがとてもよくデートに最適。 2Fに個室があるようです。 またぜひ伺いたいです。 #モダンフレンチ #カウンター席あり #六本木 #日当たり
多彩な塩で味わう、極上とんかつと居心地の良い老舗空間
静かに、しかし確実にファンを増やし続けている実力派のとんかつ専門店。とんかつ一本で勝負する職人気質のブランドで、使うのはSPF豚。雑味のない肉質と脂の甘さを最大限に引き出す揚げに、とことんこだわっているのが特徴です! “分かる人が通う”──そんな空気が、入口に立った瞬間からじわっと伝わってきます。 店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター越しに聞こえる揚げ音が心地いい。 この音だけで、もう期待値はMAXです。 ——— ◆特上ロースカツ定食【2,200円】 運ばれてきた瞬間、思わず目が止まる。 厚い。とにかく厚い! 衣はサクッと軽やかで、中のロースはふわっと柔らか。箸を入れると、じゅわっと肉汁がにじみ出ます。 ひと口かじると、脂の甘みがじわ〜っと広がり、噛むほどに豚の旨みが押し寄せる。これは強い…本当に強い! まずは何もつけず、そのまま。 次に塩で。塩は4種類、卓上に用意されてます。 お気に入りはアンデスの紅塩♪ 肉の甘さが一段と際立ち、思わず「うま…」と声が漏れるやつです。 ソースももちろん美味しいですが、このロースは塩が正解。白ごはんが止まりません。 ——— 火入れ、肉・脂の質、衣の食感…すべてが高水準。価格に対する満足度が非常に高く、「今日はちゃんと美味いとんかつを食べた」と胸を張って言える一食です。 とんかつ好きなら、一度は体験してほしい完成度! ごちそうさまでした✨
丁寧な接客と美味しいつまみが魅力の寛げるお店
酉の市に行く時伺った炉端焼きのお店。 平日でも賑わいすごい!外国人のお客さんもちらほら 日本酒たくさん。 茶碗蒸しはあんかけ系 土鍋ご飯がいっちばん美味しかった! 飲み放題がリーズナブルかも。
広島食材と本格薪窯ピザを堪能できる大人のイタリアン空間
【薪窯で焼き上げるナポリピッツァランチ】 店内の薪窯で焼き上げるナポリピッツァが人気なイタリアン。 落ち着いた雰囲気の店内のなか通されたのは、厨房に面したカウンター席。 目の前の薪窯でピッツァが焼きあがる様子を眺めているのは、それだけで楽しいです。 ランチに注文したのはマルゲリータ(1200円)。 離れて見ていたら気づかなかったけど、一人分としては結構なボリューム。 そして、モッチモチな生地の食感が気持ちよく、小麦の甘さをしっかり感じる味わい。 モッツァレラチーズはたっぷり盛られ、ナチュラルなトマトソースも感じよく。 オーソドックスだからこそ、違いがしっかりわかる美味しさです! ランチには、たっぷりオーガニックグリーンサラダもセット。 シャキシャキ食感だけでなく、シーザードレッシングもいい感じ。 ピザ単品だと野菜足りないから、これは嬉しいですね。 フォカッチャもついてきましたよ。 雰囲気もよく、ボリュームたっぷり・美味しくて、この値段。 間違いなく、満足感たっぷりです!
朝獲れの新鮮刺身が堪能できて、心温まるサービスも自慢の家庭的食堂
勝どきの定食屋さん。刺身と焼き魚です。 刺身はあじ、わらさなどの飲み屋の魚で、マグロやサーモンなんかはありません。焼き魚もちょっと違う感じ。すべての定食に明太子かしらすかハムカツが付きます。 一番普通な紅鮭塩焼にしました。まぁかわいい鮭で、脂身がない魚でした。ハムカツが一番美味かったかな。
名店仕込みの天ぷらと上質な蕎麦が共演する洗練された大人の一軒
【手打ち蕎麦成冨@築地市場】 3月上旬の昼過ぎにうかがいました。 お店は都営大江戸線の築地市場駅の近くの銀中通りに面した所にあります。お店に着いた時は13時を少しまわっていたので行列はなくてすぐ店内に入れました。カウンター席に案内されました。 ごぼう天せいろを注文しました。店主がワンオペで調理しているのでかなり時間がかかります。なので気長にゆっくり待ちました。会社の昼休みにこのお店を利用するのは向かないですね。時間に余裕のある人向けです。聞くところによると店主は「ほそ川」出身とのことです。30分ほど待つとようやくごぼう天せいろが運ばれてきました。お蕎麦は十割そばでコシがありました。つけ汁に薬味を入れてからお蕎麦をつけ汁につけてから食べました。お蕎麦は私の好みの味でした。おいしかったです。ごぼう天に塩をつけてから食べるとおいしかったです。食後はそば湯を飲みました。 満足感のあるランチを楽しめてよかったです。会計を済ませてからお店を出たのは14時に近い時間帯でした。 ごちそうさまでした。 #蕎麦 #そば #ごぼう天 #せいろ #人気店 #平日しかやっていない #土日祝休み #築地市場 #東銀座
希少部位も新鮮なまぐろ丼が手軽に味わえる専門店
築地場外の海鮮丼屋。マグロの希少部位が安く食べられるらしいと聞いて来店。希少丼1800円を注文。マグロの脳天、頬肉、顎肉、ぶつ切りが乗っかってる。希少部位を初めて食べたがとても美味しかった。特に脳天が美味い。そして200円でマグロのつみれ汁がつく。かなり満足感を感じる一杯。 #新鮮なお造り #ガッツリ食べたい時に #行列してでも食べたい #名物メニューはこれ
コスパ抜群の立ち食いで大満足!揚げたて天ぷらと十割そばのご褒美ランチ
ひとり飲みで利用。 サクッと立ち飲み、サクッと蕎麦で締めに最高。 かき揚げがデカくてビビった。 生卵無料です、そちらからお持ちください!と言われたが、ざる蕎麦にどうやって生卵を合わせるか考えが浮かばず、結局もらいませんでした。「なぜラー」とかのデカい器に生卵落とすならわかるんだけどね。
40年以上営業している立ち食い蕎麦屋。特注の田舎そばの独特な麺食感がたまらない!
土曜日の朝飯は、かさいで かき揚げそばネギ抜きに、 たっぷりのすりおろし生姜と七味。 灰色の田舎そばの太さが好きです♥ かき揚げは業者が持ってくる既製品。 なのに、このつゆに合うんだよねー つゆまで飲み干し、いざ出陣!! #田舎そば #カウンターは5席 #かき揚げは出来合い #行くなら午前中 #午後は…
完全禁煙 恵比寿駅5分 新潟の伝統料理と日本酒の上越やすだ
今日は恵比寿で半沢直樹を体験したくて、上越やすだでランチ❣️ 選んだのはへぎ蕎麦定食 広々とした対面カウンターで調理場を見ながら、食事が取れるのは気持ちがいいです へぎ蕎麦も立派ですが、玉子焼きはホタテの貝柱のあんかけ、揚げしらすの白菜のおひたし、鯛の刺身の味噌だれ、新潟県妙高産のコシヒカリはめちゃくちゃうまくて、おかわりしてしまいました❗️ 間違いなく、今年食べた中で一番のランチでしたね❣️
たっぷりの葱と上質な霧島黒豚をそばつゆで食す新感覚しゃぶしゃぶ
銀座の大通り沿いのビルの10階にあるしゃぶしゃぶが手頃な価格で食べられて銀座の街並みも観られます。夜は夜景が綺麗なのでおすすめです。窓際の席を希望するなら予約するのが確実です。 ネギと一緒に柚子胡椒で食べる豚しゃぶが絶品でした。
裏路地の大人が集う、感性をくすぐる本格ビストロ
ゴーヤと白桃のピクルス。 初めての組み合わせ。 ここは新橋の裏路地。 おっさんの聖地に、シュッとした美人がたくさん集まるこんな小洒落たビストロが… メニューも豊富でワインでもクラフトビールでもどちらでも楽しめる。 マッシュルームのサラダに、名物の炭火焼き。 むしむしと暑い夏が近づく夜に、 目に喉に爽やかな風が吹くお店です。 30代のデートにもおすすめ。
チューダー様式「赤坂プリンスクラシックハウス」、最高の時間と空間をあなたに
『赤坂プリンス クラシックハウス La Maison Kioi』でアフタヌーンティー。 《3RD PLATE》 ・Berry Canelé カヌレ ベリー ・Strawberry and Hibiscus Verrine 苺とハイビスカスのヴェリーヌ ・Fraisier フレジェ 《2ND PLATE》 ・Strawberry Tart タルトオフレーズ ・Strawberry Cream Puff シューアラフレーズ ・Vanilla Macaron マカロン バニラ 《1ST PLATE》 ・Shrimp & Avocado Composition 海老とアボカドのコンポジション ・Homemade Roasted Pork Sandwich 自家製ローストポークのサンドウィッチ ・Tomato Braised Octopus 真蛸のトマトブレゼ 《THE OTHER PLATE》 ・Apple Pie with Berry Sauce ふじと紅玉のアップルパイ ベリーソース 《CHEERS》・・・ウェルカムドリンク "COCO FARM & WINERY" GRAPE VINEGAR ココ・ファーム・ワイナリーグレープヴィネガー 《TEA》・・・以下を注文。 ・CLASSIC HOUSE ORIGINAL BLEND TEA クラシックハウスオリジナルブレンドティー ・DARJEELING ダージリン ・ASSAM アッサム ・TODAY'S ICE TEA 本日のアイスティー(STRAWBERRY & MANGO)
上品な京醤油と多彩な麺を楽しめる進化系ラーメンの隠れ家
『灯花』さんへ 店名に鯛塩そばとありましたので今回注文したのは店のオススメ、“特製鯛塩ラーメン”を注文。 スープは、鯛から出た出汁がよく効いており優しい塩スープ。 麺は綺麗に折りたたまれた盛り付け。 麩は花柄。 煮卵、チャーシュー、メンマという内容。 麺もストレート麺で好みの感じ、煮卵もしっかり味が染み込んでおり美味しかった。 長いメンマもチャーシューも美味しかった。
圧巻の眺望と共に楽しむ贅沢ステーキランチ
コース8500円 で、食事内容、眺望 申し分ありません。 お肉が、あまり美味しいとは言えないけど。 おすすめです!
学生街で愛され続ける昭和レトロな大盛り洋食定食の聖地
早稲田 キッチンオトボケ とんかつ定食 #早稲田 #食堂 #キッチンオトボケ #とんかつ #とんかつ定食 #とんかつ好きと繋がりたい #とんかつスタグラム
初心者も安心!濃厚・多彩トッピングが楽しめる二郎スタイルの太麺ラーメン
♥個人的評価 10中8♥ 【総評】 二郎インスパイアのお店。 二郎系に行ってみたいけどお店の雰囲気やロットが怖いなぁと思っている方にすごくおすすめのお店。 店員さんもすっごく優しいです。もちろん味も美味しくてお値段も控えめで大満足。 【メニュー/金額】 ラーメン 890円 ※コール 玉ねぎ多め 背脂多め 濃厚旨み油多め 【スープ】 背脂の他に旨み油(いわゆる仕上げ油)も多めにしたのでかなりオイリー。個人的に好み。背脂はそんなに多めでは無いです。 【麺】 中太縮れ麺。麺の感じもしっかり二郎ぽくてとても良かったです。 【具材】 豚 ┗ごろっと大きめ。ジューシー、ホロホロでちょー美味しい。麺の量があまり多くないので豚増しても良いと思った。 野菜 ┗クタ気味。しっかり熱々。良い。 背脂 ┗これ、なんか味がついていてちょー美味しい。最高。もやしによく合う。 キクラゲ ┗珍しい 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
洋酒香るスイーツと多彩な焼き菓子が揃う上品パティスリー
スイートポテト、カヌレ、カレーパンを購入。 カレーパンは普通に美味しいカレーパン! スイートポテトとカヌレは他と比べても美味しかった!
唯一無二のトマトおでんと丁寧なテイクアウト包装
おでんの丸忠天ぷらテイクアウト側 イートインできる側のお店は人気があって、なかなか「イン」できない 仕方ないので、今回はテイクアウトすることにした 七つ、八つ好みのおでんをお願いした 厚さ10倍ほどはあるだろうか、熱々おでんをその厚めのポリ袋に入れてくれる そこに、また熱々のおでんスープをどんぶりに一杯ほどあろうか、たっぷりと入れてくれる 口をギュッと閉めてから、それを紙袋に入れて、さらに、白い手提げのポリ袋に入れてくれる …おでんはもちろん、スープも全く漏れることなく、1時間半後に無事自宅に着けた さてさて、温めていただくことにする 出汁の効いたスープ、その出汁の染みたおでん、 プロの作るおでんは一味違う…旨い! いつもより、いつもの日本酒が旨いのは何故か? あと一つ二つ多めに買ってくればよかった… 残りのおでんのスープ…明日はコレで炊き込みご飯を作ろうと思う ご馳走さまでした
ガッツリ&多彩な揚げ物が自慢、にんにく香るボリューム満点の大衆食堂
とんかつ屋というよりニンニク料理屋。 いつも通り、馴染み客の知人の仕切りでオススメ料理をいただく。 ポリネシアン、ニンニクカツ、ウインナーのニンニクケチャップ…。どれもこれもニンニクたっぷり、この店じゃないと食べられない逸品!美味い!! 今回は未体験のメニューにもトライ。 ヒレカツ 中心が ほんのりピンクの絶妙な揚げ具合。柔らかい&サックサク!とんかつとして最高レベル! サキイカの天ぷら 想像に反して柔らかい!水で戻してから揚げているんだと思う…。旨味が凝縮されている逸品。 やはりこの店は凄い。
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