居酒屋好き10人がオススメ！
【恵比寿駅５分】新潟の美味しいお米と旬のお料理日本酒が愉しめる上越やすだ恵比寿店
日頃より『上越やすだ恵比寿店』をご利用頂き誠に有難う御座います。 現在ランチ、ディナーともに通常通り営業致しております。 また季節の限定コース、オススメの御料理・季節の日本酒をご用意させて頂いております。 接待、お顔合わせ、大切な記念日をお客様のシーンに合わせたおもてなしをさせて頂きます。 ※当店では引き続き店内の感染対策を徹底し安心・安全の空間を提供させて頂けるよう努めて参ります。 昼営業は、、御膳メニュー、お昼の限定のコース4,000円～8000円でご用意。もちろん夜のコースもご用意できます。 ※【ご案内】平日のランチ営業は5月末日で終了となります。6月より土曜日・祝日のみ営業致します 夜営業は、新潟の恵みを職人が届けるコース11,000〜（税込）飲み放題可能3,300円 接待･記念日に相応しい多彩な個室完備 また、季節限定のコース、オススメの御料理・日本酒をご用意させて頂いております。 2024年3月よりサービス料12％頂戴しております。 皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。 上越やすだ恵比寿店スタッフ一同 営業時間 土祝ランチ 11：30〜15：00（LO14：00） ディナー17：30〜23：00（LO22：00） *土祝ディナー17:30〜22：00（LO21：00） 【姉妹店】 銀座ニ丁目店 個室・半個室を多数ご用意。記念日やご接待などに最適！ THE WASHIN 代々木公園店（代々木八幡店）
《単品数増》季節のおすすめメニュー
1,200円
上越やすだ恵比寿店ではアラカルトメニューの品数を増やしました。 お客様の人気の高いメニューはより味にこだわり、新しいメニューは旬の味覚を引き立て 料理長が心を込めて調理致しました。 贅沢食材・季節食材を熟練の技で仕上げた料理が並びます。 まさに、旬を味わい尽くせる内容。大切なご接待、デートや記念日などに是非ご利用ください。
のど黒の炭火焼き
5,500円
白身でありながら一年を通して脂がのり濃厚な旨味を感じさせてくれる魚、まさに「白身のトロ」。 日本海側を中心として、その時期に一番良い状態ののど黒を、全国各地より仕入れております。
【白根葵】豪華全10品 名物のど黒・和牛・三宝土鍋飯（個室・半個室選択可）
料理長厳選の【名物のど黒】【伊萬里牛】【三宝土鍋】などを一度にお楽しみいただける贅沢な内容でございます。
【浜梨】のど黒＆黒毛和牛＆贅沢土鍋飯 全10品（個室・半個室選択可）接待・会食・お祝いプラン
炭火で焼く当店名物”のど黒”をはじめ、清らかな水と空気と良質な飼料、肥育名人たちの心と技が一体となって贅沢に育て上げられる”黒毛和牛”。さらに贅沢な土鍋飯を一度に愉しめるコースです。 「土鍋飯」は、季節の食材を使用してご提供、旬の味覚と共にお楽しみくださいませ。
【雪椿】旬の食材の炭火焼＆黒毛和牛 全9品（個室・半個室選択可）
接待や会食にも人気の高い、上越やすだの「雪椿コース」。旬の食材をはじめ、清らかな水と空気と良質な飼料、肥育名人たちの心と技が一体となって贅沢に育て上げられる”黒毛和牛”。を一度に愉しめるコースです。 旬を感じる「季節の土鍋飯」には、コシヒカリでご提供、旬の味覚と共にお楽しみくださいませ。
オススメ度：88%
口コミが多いワードで絞り込み
3月初旬に恵比寿にオープン。地域系で懐石系って恵比寿では珍しいような。いずれにしても私にとってはとても居心地よくお店の人のノリも良く、何しろ『新潟LOVE』が伝わってきて素敵すぎるお店！ 私の故郷島根とは日本海つながりのお友達・新潟。のどぐろやどろ海老やゲンギョなど、なじみの食材が並ぶ安心感。 それに加えて＜島がある＝佐渡＞＜日本酒の豊富さ（新潟は96蔵もあるそう！）＞＜お米の美味しさ＞などなど、日本の食を支え続けてる自給自足出来る県・新潟。 ただでさえ素晴らしい食材を持つ地域の料理をこれだけ上手にプレゼンテーションしてくれるお店があるなんて、新潟県民うらやまし！ 食べるべきもの。 ふぐ子の粕漬け。他店で食べるよりもプチプチ感激しく口の中を襲ってくる素晴らしい食材チョイス。 する天。だれもが大好きな天ぷら。 ごはん。味付けでも白米でも。このお店の水加減は完璧です。 のどぐろ。東京にしてはお安い。私は煮付けが好きだけど食べ慣れてない人はやっぱ塩焼きかな。 個室ありで接待オッケイ。 雪国特有の濃い味付けではなくとても上品な出汁だったのは、120年続く本店の和食割烹で繋いできた歴史の味なのでしょうか。
【恵比寿、個室完備で落ち着いた会食にも最適な和食店】 あの半沢直樹でも登場したことで有名になったお店。 地下にあり、個室が完備なのでめちゃ使いやすい。 久しぶりにお取引先との会食での利用です。 3、4月の雪椿コースを頂きました。 メニューは転載。 知らなかったですがワインリストがあるらしく、 和食にワインの組み合わせで。 前菜 ●季節の食材を盛り込んで 御椀 ●若竹椀 刺身 ●本日の鮮魚のお造り 焼物 ●桜鱒柚庵焼 木の芽味噌添え 強肴 ●伊萬里牛ローストビーフ 煮物 ●郷土料理のっぺい 揚物 ●蛍烏賊と山菜の天麩羅 食事 ●桜海老とうすい豆の土鍋飯 甘味 ●本日の甘味 さすがにどれも美味しい。 若竹椀は季節の筍を存分に味わえるし、 桜鱒もしっとりとした仕上がりでとてもいい。 のっぺいという郷土料理も初めて食べましたが、 いろんな野菜が味わえて美味しかった。 最後の桜海老とうすい豆の土鍋ご飯がめちゃ旨。 しっかり桜海老の香ばしさが出てて、 ご飯の炊きあがり具合もベストな感じ。 ちょっと高級ですが美味しくてサービスもいい。 ごちそうさまでした。 #恵比寿 #上越やすだ #個室完備 #和食 #会食につかえる #個室あり
半沢直樹のロケ地にもなった上越やすだ 恵比寿店へ。 以前ランチでとんかつをいただきましたがこの日はディナー利用で。 3・4月の《浜梨コース》をいただきました。 最初は生ビールで乾杯！前菜がきてこれはまぁ日本酒かなということで日本酒へ移行。 飲み比べは、大吟醸3種・純米酒3種・辛さ3種を飲み比べがあり新潟の日本酒はなんんと40種類近く常備しているそう。 個人的には鶴齢 純米大吟醸酒がいただけて感激。 焼物でのどぐろが半身ですがどーんと出てきてびっくり。身はふっくらでお酒がすごく進みました。 最後の土鍋飯も見た目も美しく全員で分けて完食です。 【前 菜】季節の食材を盛り込んで 【椀 替】鮎並の若竹椀 【御造里】本日の鮮魚御造り 【焼 物】お頭付 のど黒半身塩焼き 【蒸 物】浅利の玉地蒸し ～鶯あん～ 【台 物】伊万里牛ローストビーフ 【揚 物】蛍烏賊と山菜 天麩羅 【止 肴】蒸し鮑と花わさびのお浸し 【食 事】桜鱒と筍の土鍋飯 【甘 味】本日の甘味
恵比寿の会食ならここ。 新潟料理、地酒が楽しめる和食人気店、上越やすださんです。 今日はアラカルトでしたが、魚料理、肉料理、お米、地酒どれも美味しい。 恵比寿一と言えるほどに個室が充実してるのも嬉しい。またお世話になります！
こよなく愛する「半沢直樹」のロケ地にもなった 旬の新潟を味わえる「上越 やすだ」さん。 恵比寿駅から徒歩3-4分。 丘の上に行く途中らへん。 東京中央銀行の方々も腰を下ろした L字カウンターの端っこに。 同じ席だなんて、畏れ多い。 こういう時、遠慮しちゃいますね。 ●ザ・プレミアムモルツ〈香る〉エール 小グラス(480円) 憧れの半沢直樹に乾杯！！ ●ヒレとんかつ(2,480円) 岩中豚のヒレ。 外はサクッと揚がっていて、肉は柔らかい。 程よい肉汁、上質な脂だから疲れない。 モンゴル岩塩、アンデス岩塩、おろしポン酢に 味噌を練り込んだトンカツソース。 あれや、これや、食べ方を楽しめる。 フワッと刻まれたキャベツには、 しそと大葉の自家製ドレッシング。 小鉢はひじき煮、漬け物、ご飯に味噌汁。 磐石な構成で、安定感のある美味しさ。 ご馳走さまでした！！！！
【単品料理】単品料理リニューアル
上越やすだ恵比寿店ではアラカルトメニューの品数を増やしました。 お客様の人気の高いメニューはより味にこだわり、新しいメニューは旬の味覚を引き立て 料理長が心を込めて調理致しました。 贅沢食材・季節食材を熟練の技で仕上げた料理が並びます。 まさに、旬を味わい尽くせる内容。大切なご接待、デートや記念日などに是非ご利用ください。
| 予約・問い合わせ | 03-6452-3707 |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 とんかつ 魚介・海鮮料理 和食 日本酒バー テイクアウト デリバリー・宅配 刺身 カレー 豚料理 |
| 営業時間 | [月〜金] ディナー 17:30 〜 23:00 L.O. 22:00 [土・祝] ランチ 11:30 〜 15:00 L.O. 14:00 ディナー 17:30 〜 22:00 L.O. 21:00 閉店時間は日によって異なる場合あり |
| 定休日 | 毎週日曜日 詳しくは公式HPにて確認 |
| 予算 |  ランチ：〜5,000円  ディナー：〜15,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| ICカード決済 | Suica、manaca、TOICA、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay、au WALLET |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩3分（180m） 東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩11分（820m） 東京メトロ日比谷線 ／ 中目黒駅 徒歩16分（1.2km） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 57席 （半個室(3〜4名様まで)1部屋
個室(4〜8名様まで)2部屋） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （１７席） |
| 喫煙 | 不可 （店内全面禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 不可
|
| 衛生対策と予防の取り組み |
|
|---|---|
| お店のHP | |
| https://www.facebook.com/YasudaEbisu/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/ ebisuyasuda |
| 備考 | PayPay ALIPAY 利用可能でございます。 |
| コース | 8000円以上コースあり |
| 飲み放題 | 飲み放題価格2000円〜2999円、飲み放題価格3000円〜4999円、1時間半飲み放題、2時間飲み放題 |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 静かな店内落ち着いた雰囲気隠れ家路地に面している |
| サービス | お祝い可能ドリンク持ち込み可デリバリー対応 |
| ドレスコード | カジュアル |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可 |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 外国語対応 | 英語中国語 言語に対応できるスタッフがいる |
