自分好みに選べる丁寧な和朝食、銀シャリが自慢のカフェテリア式食堂
炭火焼き鮭 釜吹き銀シャリ 味噌汁 きんぴら牛蒡 しらすおろし ポテトサラダ #恵比寿 #食堂 #定食
素朴な味わいと手際の良さが光る広東料理の隠れ家
恵比寿。 海栄。 広東料理の店。 生ビールからの ・豚耳冷菜 豚の耳、きゅうり、玉ねぎの油通し。 それだけ。このシンプルさ。 飲めと。 ・牛肉のブラックペッパー炒め 牛肉をシンプルに炒めて野菜のあんかけ。 この素朴な味は素材の味と火加減、あんかけの具合が うまさに直結する。 シンプル・ザ・ベストの飲み案件。 さて広東料理ということで やはり海鮮ですかね。 香港干しなまこ、椎茸、筍の煮込み。 このあんかけチャンプ的な神々しさはどうだ。 これは次回。
恵比寿駅より徒歩7分、恵比寿にいることを忘れる超庶民的な居酒屋さん
恵比寿駅から10分ほど歩いたところにある昔ながらの大衆酒場。常連さんが集まっていてこじんまりとしているが落ち着く雰囲気。新サンマ刺身は脂がのっていて旨い。にらたまとじは名物料理で創業から親しまれてきた味。ごま油が効いた濃いめの味付けでこれも美味しいのでまずはこれを食べて欲しい。うなぎの蒲焼はふっくらした味。料理はどれも美味しい。グレープフルーツサワーが生搾りなのは嬉しい。ホッピーは白のみなのは残念。
季節の味と寛ぎを楽しめる老舗の本格イタリアン
中目黒と池尻大橋の近く、町中華の宗楽近くにある老舗のイタリアン。 この日はパスタランチ。 パスタは2種から選べて、バジリコパスタをチョイス。（もう一つはラグーソースでした） 申し訳程度ですがサラダが出て、それからパスタという内容。 パスタはとても美味しかったです。 茹でたジャガイモとブロッコリーと、細めのパスタがバジルソースで和えられていて、程よい塩気で食べてるうちに食欲が増してゆくような感じ。 落ち着いていて、雰囲気も良いです。
美味しい珈琲が飲める小さくて穴場なカフェ
美味しい珈琲と極上のJAZZが美しく共鳴する、新しいJAZZ喫茶を目指す「ASYLUM COFFEE ROASTERS」さん。 読み方は、アサイラムコーヒーロースター。 恵比寿駅から徒歩10分くらい。 渋谷方面に少し歩いたところ。 煉瓦づくりの外観、珈琲の良い薫り、 小ぢんまりしたカウンター、少しのテーブル席。 タイミング良く、1人だったけどテーブル席へ。 通りを眺めることのできる良い席だ。 ●ハンバーグ ランチプレート(900円) 濃厚だけど、しつこさのないデミグラスソース。 ライスによく合う、親しみのあるハンバーグ。 サラダも一緒になったワンプレート。 嬉しいのはソフトドリンク付き。 珈琲が飲みたかったけど、暑い日だったので アイス・アメリカーノで。 食後に、外を眺めながら一服。 このちょっとした時間が贅沢。 JAZZは詳しくないから、分からないけど きっと、贅沢な時間を支えていたに違いない。 ゆっくりと珈琲を飲みにきたいお店。 また、時間のある時に。 ご馳走さまでした！！！！
セルフサービスで味わう、駅近＆コスパ抜群の焼鳥ランチ
【ハーフ&ハーフ】 鳥の唐揚げと親子丼のハーフ&ハーフをチョイス！ 価格もとてもリーズナブル。 近隣の会社員や常連さんが続々と入って来られて人気があるようです！ # 定食ランチ #鳥の唐揚げ #親子丼 #恵比寿ランチ
添加物の無い素材を、美味しくいただくことを考えてパンを作りました。
美味しそうなのでバゲットをテイクアウト。 バゲットは細身でしっかり焼き上げたハードタイプ。ザックリ切って、チーズやとっておきのオリーブオイル、トマトピューレと共に、つまみにしていただきました。 小麦の風味、甘味があってとても美味しい。 #67
特別なことはしていません。食材に丁寧に向き合いお客様と正直に向き合っているだけ
【恵比寿】”松栄 恵比寿東口店” 恵比寿の老舗有名寿司店”松栄” 本店はまた別にございますがこの日は東口店へ。 中目黒の人気店”鮨りんだ”や渋谷の”鮨利崎”の親方もここからの派生。 カウンター席と別にテーブル、個室もあり会食などにも使いやすそうですね。 この日はディナーで提供されているおまかせ握り10貫とおつまみのコース”輝”をランチ利用でいただきました。20品で13,800円。 一品料理、そして握りが交互に提供されました。 “蟹 ジュレ” 冷たい優しいお料理からコースが始まります。 “マグロ ユッケ風” 卵黄の入ったユッケのようにしていただくマグロ。 一口サイズなのでもう少し塩味があっても良い気もしましたが、お上品で優しい味付けです。 “蒸し鮑” 下に肝ソース、シャリも入っておりリゾット風にしていただきます。これは日本酒を呼ぶ逸品。 握りは“アオリイカ”から。 やや小ぶりですがバランス良く、酢飯の解け具合も良い感じ。 “トラフグ” 1.3万のコースでトラフグまで!! “中トロ” マグロは。やま幸さんからのようです。 上質な脂が溜まりません。 “白子 鮑 茶碗蒸し” 一品料理は派手ではないが、テンションの上がるものばかりでした。 “車海老” 見た目でわかる美しい握り。 火の入り加減が素晴らしく、特にこういうところに職人さんの素晴らしさか現れるなあと思いました。 握り、つまみ含めて20品ほどたっぷり。 これで1.3万円…本当ですか?? 間違いなく昨今の寿司バブルに一石を投じる価格設定。 老舗の安定感みたいなものを感じました。 本店の方にもお伺いしてみたいと思います。 【輝 -かがやき- 】 •蟹 ジュレ •マグロ ユッケ風 •牡蠣(江田島) •蒸し鮑 •アオリイカ •カンパチ •トラフグ •いくらご飯 •鯵 •中トロ •白子 鮑 茶碗蒸し •金目鯛 •赤貝 •フグ 唐揚げ •銀鱈 西京焼き •車海老 •雲丹 •穴子 •玉 •味噌汁 #鮨 #寿司 #恵比寿
【中目黒駅徒歩4分】常識を覆す極厚ジューシー豚肉！贅沢ポークステーキを堪能！
国産三元豚の高尾山（270g）をチョイス ひとつ量が上の雲取山（350g）と迷ったけど これでちょうど良かった 付け添えはクリームスピナッチとマッシュポテト ヒマラヤ岩塩、ホールのブラックペッパー、 かき醤油、タバスコで味変を楽しみながら完食 ごちそうさまです
創業100年以上、出汁香る元祖カレー南蛮の老舗町そば
カレーうどん発祥の店とも言われる中目黒の『朝松庵』さんへ。 カレーうどん発祥の店には諸説あるようです。 カレーうどんのルーツは、明治時代に蕎麦屋がカレー人気に対抗して「だし」と「カレー粉」を融合させた料理を考案したことにあります。東京・早稲田「三朝庵（2018年7月閉店）」と東京・中目黒「朝松庵（元・東京そば）」のどちらを元祖とするかで説が分かれています。 こちらの朝松庵（東京都中目黒）は、大阪で「カレー南蛮」を考案した角田酉之介さんが、東京で「東京そば」として開店し、明治43年（1910年）にカレーうどん（カレー南蛮）を提供開始。現在の「朝松庵」がその味を守り続けているとされます。 『朝松庵』さんの店舗は、中目黒銀座商店街の奥にありました。歴史を重ねた店舗。店頭にはガラス張りの大きな食品サンプルケースがありました。並んでいる食品サンプルも懐かしい感じです。 店内もかなり歴史を重ねてきた雰囲気があります。テーブルも椅子もカウンター周りも年季が入っていてなんだか懐かしい感じ。 でも、メニュー表のどこを探しても肝心の「カレーうどん」の表示がありません。もしかして「カレー南蛮」がそれなのかな？ お母さんがお水を持ってきたので、「カレーうどんありますか？」と聞いたら「カレーうどんね、ありますよ！」と注文を聞いてくれました。 しばし待って、今度は店主？がカレーうどんを運んできてくれました。「これはカレーうどんですか？メニューにあるカレー南蛮のことですか？」とお尋ねすると、一瞬考えて「どちらでもいいですよ」とおっしゃいました。結局カレーうどんの表示はありませんが同じものなのですね。 カレー南蛮（うどん）はうどん麺が隠れるほどなみなみとカレースープが注がれています。うどん麺はうどん麺としては超細麺。カレーうどんにつきものの紙エプロンは無しです。 うどん麺は極めて柔らかい。もう噛まなくてもよいほど。カレースープはおだしが効いた優しい味。これが元祖カレーうどんの味なのですね。とろみがあって美味しい。 カレースープをレンゲですすりながら柔らかい麺をいただきました。お出汁のキュッとくる酸味がなんとも旨い。これが元祖カレーうどんの伝統の味か！ あとから来たお客さんが「カレー南蛮、そばで！」と注文をしていました。なるほど、結局「カレーうどん・カレーそば」の表現ではなく「カレー南蛮のうどん・そば」が正解のようでした！
ビールと本格中華が楽しめる、落ち着き空間の隠れ家ダイニング
渋谷ランチ、 ふらっと寄ったこちら。 麻婆豆腐定食と、もう一つから選択する シンプルなランチ この麻婆豆腐が本格的で美味しい！ ご飯もおかわり無料、納豆、キムチもついていて 良いランチでした。 夜も行ってみたい！
程よく脂がのった柔らかい美味しい鰻が安く食べられるお店
平日ランチ、3000円ほどでとっても美味しい鰻重が食べられました。コッテリふわふわ脂が乗ったうなぎに感動。ボリュームもあり、コスパは良いと思います！飲み会一回分以下の値段でこんなに贅沢気分味わえるとは、、また行きたい♪
土佐備長炭焼の焼鳥と限定ラーメンが評判の隠れ家的居酒屋
外観はビールケースが積まれていたりで無骨に感じられるかもですが、店内は結構モダンな雰囲気も漂わせていた。そんなお店でした。 改良湯を出た後、近所にある事もありまたコネクションの関係もあって興味本位でお邪魔しました。 普段家での食事は専ら玄米食な事もあり、偶には外でお肉食べたって良いよね？と云った具合です。 やきとり5本（砂肝・肉付き軟骨・ぼんじり・ハツ・白レバ）、鶏そぼろご飯…そしてドリンクは生レモン入りのレモンハイとおかわりで梅ハイをオーダー。 レモンハイも勿論でしたが、梅ハイがスッカリお気に入りと化しました。 そして炭火で焼かれた焼き鳥は、やはり美味しいですね。 改良湯で整った後だけあって、且つ帰りの時間もあった事もあり1時間弱しかお店に入れなかったのですが…次回はゆっくりお邪魔したいと今から思ってます。 そして整った後で内臓が活性化されていた事もあり、いただいた食事量もちょっと足りなかったかな？とも思ったので…今回の金額の倍以上を次回はお店に落とす気満々です。
店主が愛こめて握ったお寿司をぜひご堪能くださいませ。 お盆休み、営業いたします。
1日5組限定のお寿司、お魚和食屋さん。季節のお魚のオンパレードが13,000円のコース〜食べられます。この日はのどぐろのしゃぶしゃぶが本当に美味しかった。ふわふわの身もそうなんだけど、出汁が！！！魚の出汁が最高でした。 握りの数より、お刺身をいろんな形で出してくれるほうが多いので、ガンガン握ってもらうお寿司じゃない事だけ注意。 店内を贅沢に使って、5組を分散してくれるので、この日は2〜3名できてる組ばかりだったせいか、ほぼ店に貸切か？状態で食べられて、メンバーとのご褒美ディナーできたのですが、本当にゆっくりしゃべれました。 #summer2016
おもてなしが光る上質なイタリアン
会社の会食で貸切で利用させていただきました！ お料理も美味しかったし、雰囲気もばっちり◎ そしたらお料理の写真これしか撮らなかった、、笑 個人的にはコースのペンネのパスタが美味しかったです！ 諸々ご協力いただいてお店の方には感謝です！ ありがとうございました！！
恵比寿にある、プラリネ、ノアゼットマスクが人気のスイーツのお店
レオニダスのチョコレート=3=3=3 レオニダスは1913年創業のブリュッセルの老舗チョコレートショップ。2013年にはベルギー王室ご用達となったらしい☆彡 オランジェットとショコラアソート6個の詰め合わせ♪ オランジェットはシロップ漬けのオレンジピールをダークチョコでコーティングしていて、香りもよくほろ苦さが美味しい！ その下にショコラアソートが並んでた。 クラスティ、シュガ-フリ-プラリネミルク、パレ72％、 ブルターニュ、クールローズ、ジャンドゥジャの6種類かな？こちらは見た目も可愛く、上品な甘さで旨〜(*´艸｀)
【バル飯×クラフトビール】世界各国のクラフトビールと相性抜群の料理が楽しめるお店
恵比寿にあるビアバー。 恵比寿の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリにて訪問。 カウンターに座って逸品セットをオーダー。 逸品はぷりぷりカンジャンセウ。海老に漬け込む醤油ダレはオーナーさんのオリジナルでたっぷりの野菜と魚介で出汁をとって漬け込んでるそう。 濃厚なカンジャンセウとビールの相性は最高ですね。 モニターが3つありスポーツを放映してるのでまったり観戦しながら逸品セットを楽しみました。
古民家の癒し空間で味わう絶品うどんと季節のかき氷
究極の社畜を目指す街、代官山で迎えたご褒美ランチタイム オーダーはあぶら麩うどん920円 +550円でミニ国産牛丼を頼めるので迷うことなくお願いします 着ドン＆ドンウー た、た、た、大変です お麩が異常にデカイです おまけに揚げたてなので激熱のスープに浸かったものをすぐに食べると確実に下唇を火傷するので注意が必要 ルーシーは羅臼昆布・鰹節・煮干し・サバ節などの旨みエキスをたっぷり抽出したオリジナルで上品で優しい味が特徴的 ドンウーは極太の讃岐で胸騒ぎの腰つきだけど塩分は控えめな印象 ミニ牛丼はちょっとお高めだけど国産牛肉だけあってクオリティは高め 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一軒、この街で美味しいお饂飩を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #うどん #饂飩 #牛丼 #代官山
昭和とサーフカルチャーが融合した自由な立ち飲みスポット
恵比寿にある、異色の角打ちというか、立ち飲み屋というかの、JOLLYS。 そういえば恵比寿勤務になってから、ここに行ってなかったなと思い出して。 ほぼ6年ぶりの訪問です(^^) 角打ちというと、いわゆる古い昭和遺産のような酒屋を連想しますが、ここは全然違うスタイル。 店内は普通の立ち飲み屋のような、サーフショップのような… 万国旗みたいな旗が吊るされていたり、ネオン看板やTシャツが飾られていたりと、かなり派手派手。 ドンと据えられた大きな冷蔵庫には、外国産のビールがずらり。 品揃えがスゴい外国産のビールはちと高いので、あえての赤星中瓶をチョイス。650円と書いてありますが、なぜか590円でした。 おつまみの棚からは、ペヤング（250円）を。 以前ここ来た時にペヤングを食べ損なったのでw お店のお兄さんが作って、席まで届けてくれました(^^) 中央のドラム缶を陣取って、一息。 奥にも、テーブルがいくつかあるスペースがあるようです。 ペヤングをアテに赤星を飲るという至福。 お店の人は1人だけで、商品を取るところとか全く見ていません。完全な性善説に立ったお店ですね そして、お金を払えばあとは放置。この放っておかれ感が、たまらなくいい♪ ただ、値段は角打ち価格ではなく普通の居酒屋価格で、以前はあった安い酒がなくなってしまったのは残念。 一番安い缶酎ハイでも420円でした。 #角打ち #立ち飲み
ふらっと立ち寄ったお店でしたが、餃子が美味しかったです！ 餃子にはうるさい私ですが、しっかり味がついていて、一口サイズがちょうど良いです。 他のメニューもどれも美味しくて、また行きたいと思いました！ お手洗いは1つのようで混みますが、近くに座ればよく見えます。
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EPOCHS
イタリアン / 代官山
