辛さがたまらない！恵比寿・代官山・中目黒で人気の四川料理7選

恵比寿のアトレにある中華料理店。 上の階にはレストランがありますがこちらはテイクアウト専門店になります。 選んだのは青椒肉絲弁当。 白飯に青椒肉絲、麻婆豆腐、柴漬けと入って699円とかなりリーズナブル！ 青椒肉絲と麻婆豆腐でガツガツと白飯がいただけます。 総菜単品を色々買っても満足度高そう。

恵比寿に放たれた三本の矢！オーナーシェフである佐藤剛氏を筆頭に三人の料理人が集結し腕を振るう中國菜李白ｰＲＩＨＡＫＵｰはそれぞれの持ち味が発揮された魂を感じる料理ばかりで特に点心は私の心を貫くうまし！ 訪問 2021年8月16日 場所 恵比寿駅から歩いて10分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 4800円／人 注文 点心コース 前菜三種盛り スープ餃子 蒸点心二種(XO焼売・蝦餃) 揚点心二種(とうもろこし春捲・生煎包) 麻婆豆腐＋ライス 叉焼葱麺（追加） 坦々麺(追加) メモ 恵比寿にある中華料理屋。JRの恵比寿駅東口から徒歩10分。東京メトロ日比谷線の恵比寿駅1番出口からだと徒歩12分ほど。恵比寿ガーデンプレイスのすぐ近くMercury EBISUの1階にお店はある。オーナーシェフは佐藤剛氏。佐藤氏は代々木上原にあった虞妃出身。2021年7月24日に恵比寿に中國菜李白をオープン。 2021年8月は不定休。2021年9月から水曜日と木曜日が定休日。席はテーブル席と個室。予約可。貸切可。カード可。8月限定でランチコースはクイックランチ2200円、点心コース3800円、李白おすすめ旬のコース5500円、ディナーコースは8500円(すべて税込)。

店長こだわりのワンオペなので、料理のクオリティが最高レベルに高い！辛いものは苦手なので、四川料理は心配していましたが、どれも上品で旨味のある辛さなので、美味しく楽しめました！ 前菜、温菜、麺・ご飯もの、デザートに至るすべてのお料理に美味しい驚きがあってとっても満足度が高いです！ ワンオペなのでお席は少なめなので予約していくのが安心です！ #接客が丁寧 #辛党必見 #実力派 #落ち着ける店内 #カウンター席あり #長居に最適 #隠れた名店 #複数人での来店がおすすめ

代官山駅近くに新しくできた麻辣湯のお店。 ランチにて訪問。 オーダーはQRコードを読み込むスタイル。 オーダーは転転スペシャル。 しじみ出汁をたっぷり使った和風出汁ベースに鶏団子、白菜、レンコン、ヤングコーン、小松菜、もやし、ミニトマト、うずらの卵、きくらげが入ります。 辛さは2辛にしましたがちょうど良い辛さでした。

【《どろ★どろ》フカヒレ姿煮込みの中国名菜】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 本日は恵比寿の『筑紫樓』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.3」、 某グルメサイト「3.73」、中国料理百名店。 1978年の創業以来、 「ふかひれ料理といえば筑紫樓」 の呼び名で知られる 東京を代表するフカヒレの名菜。 以前、東京駅構内にある系列店の 『頂上麺』（現在閉店）で 土鍋のフカヒレ麺は食べた事はありますが、 肝心の恵比寿本店で姿煮は 未体験だったので伺ってみました♪ 注文した 「特製ふかひれ姿煮込みセット」4200円は以下なり ★海老のマヨネーズソース和え ★ホタテ貝と野菜の蟹ソースかけ ＊玉子スープ ★本日のセイロ蒸し ★筑紫樓特製ふかひれの姿煮込み ★ご飯、漬物 ＊杏仁豆腐 ■海老のマヨネーズソース和え 大ぶりの海老２尾を ザクザク感ある分厚い衣で揚げ。 更にコクがあり甘い マヨネーズで和えてあります♪ ■ホタテ貝と野菜の蟹ソースかけ 大粒のホタテ貝柱に 湯煎したレタス、 上からとろみのある蟹ソース。 ホタテの甘味と 上品な蟹ソースのハーモニー。 ■本日のセイロ蒸し フカ肉の中国醤油煮。 ここも鮫肉ですか(笑)徹底してますね …でも、下手に他店で食べれそうな ありきたりな点心とか出されるより 筑紫樓らしさの出てる 素晴らしいメニューのチョイスです。 身肉は白身魚風の クセのない上品な味わいで、 ホクホクとした食感。 コク甘な中国醤油とも相性抜群です。 搾菜もコリコリで美味でした。 ■筑紫樓特製ふかひれの姿煮込み ■ご飯、漬物 筑紫樓の代名詞「ふかひれの姿煮」 割と大きいフカヒレが一切れ丸々入っております(笑) かの自由が丘の人気店『蔭山楼』の 蔭山健一店主も 筑紫樓でこの姿煮に衝撃を受けて 自身の店にもフカヒレを取り入れたそうな。 早速ひとくち、、、 餡はフカヒレのコラーゲン質が 溶けだしておりドロドロ。 非常に濃厚で昇天しそうな味わいです。 頂上麺の時にも感じましたが、 筑紫樓の姿煮は餡が絶品だなぁ。 個人的にはフカヒレそのものよりも、 この餡のうま味を味わいに来店してるまである。 フカヒレも繊維感と弾力感があり、 シャキシャキのプチプチのプルプル。 店の方のオススメに従って、 ご飯にフカヒレと餡のっけて食べても絶品です♪ 途中、黒酢を入れて味変すると 餡のコクの中に爽快な酸味感が入り これまた美味。 最後まで美味しくいただきました♪ ～あとがき～ 以上、フカヒレの名菜『筑紫樓』でした。 4200円という価格は 日常的なランチとしては少々予算オーバーですが、 都心というロケーションで 信頼感ある老舗でフルサイズの 美味しいフカヒレ姿煮が食べれる事を考慮すれば 十分にリーズナブル。 「フカヒレ姿煮といえば筑紫樓」ぜひお試しを

近所を散歩していたら中華の口になってきたので久しぶりの訪問。 店内に入って右手に個室が新設されており、中央右手にあったアイランド型のテーブルがなくなっていた。 料理は相変わらずどれも美味しい。冷やし中華は今シーズン自分たちが初の注文だったとの事だが、細めの麺はコシがありとてもよかった。 中華はそれなりに人数が居ないと複数のメニューを楽しめなさそうだが、ここは一品のサイズ感が丁度いいので二人でも数品楽しめた。

とり吾＠中目黒 2024年4月オープン。 家から近いのに、オーストラリア在住の人に教えてもらった焼鳥店（笑）。 「いぐち」「とり澤」出身なのはいいとして、「わさ」（六本木時代）にもいたというのがスゴい。 入口の店名がメッチャ小さくわかりにくい。飛込防止対策か？ ほろほろ鳥、宮崎地頭鶏などを使用。（銘柄は日替わり） 6本（3000円）、8本（4000円）、10本（5000円）から選択。 もちろん追加も可能。お酒は比較的安い。 〆は、親子丼・そぼろ丼　各900円 つゆそば900円、葱冷麺1100円 から。もちろん食べなくてもいい。 砂肝 もも 手羽元 （ここまでの3本が弾力あってアゴが疲れた。） レバー つくね 茄子 ぼんじり ちょうちん つゆそば（スープが熱すぎて味わえない。冷めてから飲むとウマい。） 葱冷麺（麺を氷で〆て棒々鶏のタレであえて食べる。） 8本セットと麺類2種類、お酒2杯とノンアル一杯で8000円ちょっと。 久しぶりに1万以内の焼鳥を食べた。 こんな人にオススメ ・新店で1万以内で食べたい人 ・チョット食べて軽く飲んで〆を食べて帰りたい人。 ・小皿料理や一品料理は要らない。焼鳥だけを食べたい人。