
西早稲田駅から5分くらい、お酒2杯以上飲むことが必須条件の、お酒と独創的なビストロ料理が楽しめる人気店。 この日は豚ローストの黒酢ソース、ルーロー卵アスパラ、馬肉タルタル、鰯とういきょうのパスタ、自家製パンを注文。 豚ローストは、いつもは豚カツ仕立ての人気メニューのようだけど、これはこれでアリ!肉厚ジューシーで、ソースがうますぎ。ルーロー卵も美味い、全体的にしっかり味なので、ワインが進む。 パスタも絶品だけど、自家製パンの美味さに驚いた。ちょっと揚げたような食感で噛むとジュワッと旨みが溢れ美味すぎ。おかわりしそうになった。 ワインもグラスの種類豊富で、どれも高すぎない、料理に合う抜群のセレクト。白はマカブー、赤はガメイが特に良かった。人気すぎて予約も取りにくいみたいだけど、またリピートしたいお店。ご馳走様でした。 #ビストロ #自然派ワイン #ナチュラルワイン