ネパール家庭料理を楽しめるネパール料理専門店。
新大久保に数あるネパール料理のお店の中でも、ネパール人に支持されているリアルな料理が人気のお店。
お一人様で、タイスイーツ食べた後に行ってきました。
2022年11月18日 金曜日 20:26
＊ネパールご飯セット
ライスorロティ
ダル
タルカリ
アチャール
サラダ
おつまみ（チョエラ）
マトンカレー
＊モモ
＊チウラ
＊コーラ
ネパールご飯セット
なかなかボリュームのあるダルパートです。
中央にライス。
左から時計回りに、ダル、マトンカレー、アチャール、タルカリ、ライスの横にパパドがあって、別皿でサラダとおつまみ。
ダル
スパイスが程よく効いた、お豆の美味しさを十二分に味わえる素朴でストレートな美味しさ。
使われているスパイスの数は、おそらくそこまで多くはないと思いますが、塩味で輪郭をバチっと整えてあります。
また、ギーが奥深さを演出していて、これだけでライスがすすんでしまいます。
全部混ぜて食べる際は、全部をしっかり繋ぎ合わせて美味しさを倍増させてくれる最高のダル。
主役はこれですね。
マトンカレー
骨の髄まで旨みが溶け出した系。
サラッとしたグレイヴィーは、辛さもそこそこあって旨みが凄い。お肉もゴロゴロ入っていて、骨までしゃぶり尽くしたくなります。
旨味とスパイス感が、お腹に染み渡るような美味しさです。
タルカリ
スパイスがしっかり効いていて、優しい野菜の美味しさが最高。辛さもそこそこあります。
タルカリは『おかず』なので、ご飯との相性が抜群ですが、もちろんダルやマトンカレーと一緒に混ぜると、さらに美味しく食べられます。
ジャガイモがめっちゃ美味しかった。
アチャール
にんじんときゅうりが添えられてます。
香りと辛味が秀逸。
サラダ＆おつまみ
サラダは普通の野菜サラダです。
で、おつまみは、柔らかいマトンをひとくちサイズにカットして、蒸し器で火を通し、チリソースとスパイスでマリネしたお料理。
これ、めちゃくちゃ美味しいですよ。
モモ
ネパール蒸し餃子です。
ジューシーな鶏肉が詰まっており、お口に放り込むと肉汁大放出です。コリアンダーベースのシンプルな味付けですが、ソースのゴルベラコアチャールをたっぷりつけて食べると最高。
すでにダルバートで腹パンでしたが、美味しくて全部1人で食べちゃいました。
チウラ
お米の乾物で、ネパールの保存食。
コーンフレーク的なものだと思って頂くと近いです。普通にポリポリ食べるのもよし、ダルバートと一緒に食べてもOK。
あと、ヨーグルトと一緒に食べるのは現地でも1番ポピュラーみたいです。
半分くらい持ち帰って、お家でも食べました。
モモは2010年オープンのネパール料理店。
新大久保は韓国料理が多いと言われますが、ネパールのお店もかなりあります。
モモは、ネパールのリアルな味が楽しめるお店だと思いました。もっと華やかで洗練されたネパール料理の有名店もある大久保の中で、家庭の味とも言える、現地で毎日食べられている味なんだろうな〜と思います。
この日はお店の人にメニューの写真を指差しながら、『これはどんなもの？』とか聞いてオーダーしたのですが、その時に『チウラ』を食べてみたいと伝えたら、小皿で試食させてくれたり、お店の方もとってもフレンドリーで親切。
ちょっとだけ入るのに勇気がいるかもしれませんが、入ってしまえば居心地は抜群。
価格設定もすごく良心的。
もちろん『居酒屋』とあるのでドリンクメニューもたくさんあります。
1人でも友人同士でも、気楽に利用できるお店ですよ。
ちなみに、大久保駅のすぐ近くにも姉妹店があります。
とってもおすすめ。
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