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八王子ラーメンって美味しいですね。もっと全国区にならないのかな？って言う位個人的に気にいってます。高尾山登山の帰りに絶対八王子ラーメンを食べて帰ると決めた中で選んだお店がこちらのびんびん亭。八王子ラーメンでは元祖と呼ばれる老舗です。選んだメニューはチャーシューメン。八王子ラーメンの特徴でもある刻み玉ねぎがキリッとした醤油スープに甘味を加えて癖になりつつ唯一無二の味わい。もう一つの特徴の黄色いストレート麺はぱつぱつしたこしのある麺で喉ごし抜群。チャーシューはしっかり歯ごたえのあるチャーシューが薄切りになっているタイプで本来であれば白米と一緒に行きたい所でしたが今回は止めておきまし。味玉付けるの忘れた～‼️美味しかったです、ご馳走様でした。
家族でランチに立ち寄りました。 醤油味濃いめな八王子ラーメンでした。
No.560【これでいい、これがいい！というザ・王道八王子ラーメン】 「びんびん亭」で「Bランチセット」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時41分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「Bランチセット」(ラーメンとまかないカレーのセット)900円 ◆着丼時間：11時45分（4分待ち） 八王子を中心に展開している「八王子ラーメン」のチェーン「びんびん亭」。伝統を守ることにこだわりを持つ、昔ながらの「八王子ラーメン」をいただけるお店です。今日は西八王子店に来てみました！入店後目に飛び込んで来たのはBセットの張り紙。何でも、まかないカレーとのセットらしく、勢いそのままにプッシュ！待つ事4分で着丼です。はやい！ ≪着丼後情報≫ さてさて。まずはラーメン。オーソドックスな八王子ラーメンですね。ラードの層がクッキリ出ているあたり安心します。玉ネギは刻みタイプで結構細め。この玉ネギはセットの「まかないカレー」にもかかっています。 早速スープから！うんしっかりと油のコクを感じるのにサッパリと飲みやすい。ともするとパンチが無いと感じてしまいますが、これぞ毎日でも食べられるラーメンと言った印象で、これはこれで美味しい！麺はザクザクストレート麺でチャーシューは肩ロースと、気をてらわないのがいいですよね。 カレーは甘めのコク旨カレーで家庭的で美味しかったです。正直上の玉ネギはあまり意味はないと思いましたが…（笑）八王子ラーメンに寄せたかったんでしょうね（笑） 懐かしく安心できるお味の八王子ラーメン。大変美味しくいただけました！ご馳走様でした！
写真撮り忘れました… 23時に訪問しましたが、お客さんが結構入ってました。 玉ねぎがとてもおいしいです！ また行きたいです！
【西八王子びんびん物語☆ご当地グルメ♪八王子らーめん専門店】 東京都八王子市千人町。八王子らーめんチェーンの「びんびん」西八王子店です。最寄りは、中央線の西八王子駅 φ(..) お正月恒例、八王子七福神巡り(八王子食べ歩き)の途中に立ち寄りました。西八王子は街の規模の割にラーメン店が多く、なかなかの激戦区です((φ(￣ー￣ ) 昼11時過ぎ、先客３名、後客多数。お店を出る時は、満席手前でかなり混んでいました。店員さん女性３名。店内は厨房を囲むカウンター席とテーブル席。券売機式。 ◆本日の注文◆ 薬味(玉ねぎ)ラーメン 700円 この後、歩くので軽めの玉ねぎラーメンにしました。スープは、豚骨や野菜などの出汁に醤油タレに、表面をラードが被います。麺は加水率低めのパッツン系。具は八王子ラーメンに必須の刻み玉ねぎ(トッピングで増量されています)、メンマ、チャーシュー。八王子ラーメンの基本スタイルですね(o^-')b ! 刻み玉ねぎを食べやすくするための穴あきレンゲを使い、ほぼ汁完(｀･∀･´) 激ウマ！というわけではないですが、安定感抜群です♪ 基本のラーメンは600円なので、コスパ高いです。最近、店舗数を拡大している「びんびん」。府中の中河原店や、日野の高幡不動店には普段でも寄れそうです(｀･ω･´)ゞ #前頭 #八王子らーめん #八麺会 #つけ麺 #ご当地グルメ #中華そば #ラーメン #びんびん #八王子七福神 #再訪可能性高い(他店舗含む) #次回は中河原店or高幡不動店 #次回はラーメン+メンマ+玉ねぎ増し
| TEL | 042-673-6748 |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン つけ麺 ご当地グルメ 丼もの |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 2:00 |
| 定休日 | 不明 年末年始 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央本線(東京～塩尻) ／ 西八王子駅 徒歩4分（260m） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 座席 | 20席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| X(Twitter) | https://x.com/binbin_tei |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり |
| 利用シーン | |
| ドレスコード | カジュアル |
| お子様連れ入店 | 可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
