#Retty初投稿 【炭火で踊る神戸牛と白金豚の共演】 11/2にオープンした炭火焼きハンバーグのお店。 店内で挽肉にしたものをハンバーグに仕上げているそう。 メニューは2種類のハンバーグを定食か丼にしたもの。 トッピングでバリエーションはつけていますが、基本シンプルです。 ランチに注文したのは炭火焼きハンバーグ定食(2個・1958円)。 ハンバーグは【神戸牛】【白金豚】から選べるので、1つずつの食べくらべ。 道路からも見える焼き台では、炭火の上で焼かれるハンバーグたち。 こういうライブ感好きです♪ 焼きあがると、野菜やスパゲティと一緒のプレートで登場。 赤身を喰らう肉肉しさの神戸牛。 肉汁弾けるジューシーな白金豚。 どっちも美味しい! ほんのり下味がついているから、最初は何もつけずに肉そのものを味わって。 つぎに塩コショウで、肉の旨味を引き立たせて。 4種類から選べるタレもあるそうで… ちょっと焼肉屋さん風な、ねぎ塩だれ。 さっぱりとした口当たりの、おろしポン酢。 どれも美味しいけど、最後はやっぱりシンプルな塩コショウに戻ってきたかも。 見た目小さいけど、お肉がぎゅっと詰まっていて食べごたえ十分。 ひとつ120gもあるんですって。 そりゃボリューミーだわって納得の食べごたえだけど、さっぱり食べれる不思議さ。 ご飯がすすんで仕方ない、ご飯に合うハンバーグです!
#Retty初投稿 ? 【小さな焼肉屋さんのピョンヤン冷麺】 ちょっと中南米なテイストの隠れ家的焼肉屋さん。 最近ランチ営業もしていること知ったので訪問! 店内はそれほど広くないものの、排煙機などはしっかり完備。 ランチに注文したのはピョンヤン冷麺(1540円)。 細めで弾力ある麺の食感が気持ちいいこと。 蕎麦粉にじゃがいも澱粉を合わせたそうで、これだけでも本格的。 そして複雑で旨味深いスープがいい! 肉や骨を煮出したユクスというスープと、トンチミという大根の水キムチの汁を合わせたそう。 キリっと冷たい爽やかさが絶妙。 暑い日にぴったりな美味しさです! あ、焼肉の〆にもピッタリかも。 最後まで勢いよく食べてしまいそうですが…お酢加えてさっぱり味変もいい感じ。 暑すぎて見送った焼肉も気になりますね♪
春カツオ、炙り太刀魚、かき揚げうどん。
#Retty初投稿 【間借り食堂のボリューム肉ランチ】 11/8にオープンしたランチ限定の定食屋さん。 串屋えんやという居酒屋でのランチ限定間借り営業。 若い店主ががんばって切り盛りしています。 注文したのはポークソテー定食(1300円)。 メニューに書かれたおすすめの文字に惹かれての選択ですが…大正解! 厚みある豚肉が、大きめなお皿にどーんと鎮座する姿は神々しいもの。 全体の写真だとスケールアウトしてわかりにくいけど… 運ばれてきたときの驚きはハンパないです。 ビジュアルだけでなく美味しさも嬉しいレベル。 厚みあるのにほんのりピンク色を残す火加減が絶妙。 一歩手前のやわらかな肉質を楽しめます。 基本は塩コショウを効かせてるのですが… 甘さを感じるたっぷり玉ねぎソースが絶品。 ご飯が進んで仕方ない美味しさです! 嬉しいことにお代わりOKなのですが、デフォルトでも結構なボリューム。 見えないけど、食べてみてご飯いっぱいなのが分かりました。 添えられた千切りキャベツもボリュームしっかりで、ポテサラもいい感じ。 味噌汁はちょっと火が通りすぎちゃったかな? まぁ遅めの時間だったから仕方ないけどね。 日替わりの豚ネギ塩定食も800円とかなり気になった存在。 ここはかなり推せます!
黄金だしと手作り天ぷらが自慢の、和のくつろぎうどん茶房
初めて訪問しました。 くるみ饂飩頂きました。 そばのような喉越しの良さで美味でした。 ごちそうさまでした。 ✤ 蔵出し
#Retty初投稿 【木のコーヒースタンドでレモンパーム?】 12/1にオープンした、木を基調としたシンプルさが心地いいコーヒースタンド。 イートインスペースも完備なので、店内でいただきました。 注文したのはレモンバーム(480円)。 コーヒーと一緒にレモンパームを加えてドリップするもの。 ベースは、甘みあるナッツ感のする飲みごたえあるブレンド…かな? これにレモンパームのハーブ感が加わる不思議さ。 浅煎りコーヒーのフルーティさとは違う、ハーブならではのフルーティさ。 複雑な味わいに仕上がってます。 初めて口にする美味しさかも。 実験的な一杯が面白いです。 店主との会話が楽しく、ゆったりと流れる時間が心地よく。 江古田にありそうでなかったお店がオープンしました!
【12/16OPEN】全席喫煙OK!駅すぐ!カジュアルに楽しめる大衆酒場◎
地下鉄赤塚駅の川越街道沿いから一本入ったところにある、絶品スパイスカレーが旨い店。 今年2月オープンで、夜は居酒屋の二毛作。 「2種の合いがけカレー スパイスチキンカレー×キーマカレー」(1,500円)を。 サラダ、ドリンク付き。 サラダのドレッシングはニンジンかコーンが選べます。 コーンで。旨い! ドリンクはラッシー。自家製で旨い! キーマはお肉たっぷりでトマトがよく合う。 チキンは複雑なスパイスの味がたまらん。 再訪確実の名店。
大泉学園駅南口から徒歩5分くらいの所にある飲食店が沢山入っているビルの中にあるアジアンダイニングの店でランチ。 何年か前に来た時に冷房が効いてなくて汗だくになった記憶がありますが本日も効いてない! 店内蒸し蒸し! インドの方は日本の気候は暑くないのだと思います(笑) なので客もいないし、テニスの帰りだったので席でロンパン脱いで短パンになりました。 席でバーコードで注文するスタイルなので、キーマカレーの中辛、ライス、マンゴーラッシー、生ビールを注文しました。 後でテーブルにあるメニューを見てみたら、ここはインド料理屋ではなくアジアンダイニングなので、チキンビリヤニ、ガパオライス、唐揚げ定食、グリーンカレー、パッタイなどがあり、いつも食べてるキーマカレーにしなければ良かったと後悔! 口頭注文だったらチキンビリヤニと言い直したんですけどタッチパネルだったので諦め。 ビリヤニは次回に頼むとしても、店内が暑いので冬になるまで我慢です。 先にサラダと生ビールが来て、比較的早くキーマカレーとライスの到着! カレーは中辛だったので全く辛くなかったです。 店内が涼しかったら辛口にしたんですけど。 ご飯お代わり出来ますがそれは我慢して食べ終わり、マンゴーラッシーを飲んで会計。 1,380円でした。 私が来てから帰るまでランチタイムなのに客は1人も来ませんでした。 店内が暑いのが理由だと思いますけど(笑)
#Retty初投稿 【蕎麦割烹で味わう翡翠そば】 12/4にオープンした蕎麦割烹のお店。 木のカウンターがのびる凛とした店内。 煌びやかな飲み屋街にあって落ち着きある間口と、エリア内ではちょっと敷居高め。 でももちろん、少なくともランチは気軽に入ることができます。 注文したのは翡翠そばのもり(1200円)と炊き込みご飯(+350円)。 席につくとまず、風味豊かな蕎麦茶に癒されます。 サービスでいただいたポテトサラダは蕎麦の実が添えられたもの。 カリカリな食感と風味が効いて、ポテサラが意外な美味しさに発展。 メインのもりそば…あまりの緑っぷりにビックリ! ちょっと太めでコシというか固めなそばは、つるんとしたのど越しが気持ちいいもの。 まずは何もつけずに、つづいておススメの塩をつけて。 独特な風味と思ってたら、蕎麦粉を使わずワカメでつくってるんですって! だから"蕎麦"ではなく"そば"なんですね。 へぎ蕎麦みたいなものと大将は言ってたけど、全く別モノな美味しさです。 合わせた炊き込みご飯は日替わりで、今回はキノコとサワラ。 出汁の効いたさっぱりとした旨味で、紫蘇・ミョウガですっきり。 これ、思ってた以上に美味しいかも。 そして食後は蕎麦湯でしめて。 これは本当の蕎麦で、濃いめに蕎麦粉を溶いたのかな。 練馬駅南側の繁華街では珍しいタイプのお店、ごちそうさまでした!
近所で新規オープンした居酒屋に行ってきました。 以前は中国人が経営するカフェでその前は居酒屋でしたが次々と撤退して今に至っています。 @Retty初投稿店 地元出身の若い大将ワンオペですが、たまに奥様?らしき人が手伝っている感じです。 大将の同級生や友達らでカウンター席は賑わっていました。私も知り合いからの紹介で行きました。 メニューは純和食で魚介類がメインです。 おでんは関東風の出汁でしっかり鰹節や鯖節が効いてます。 日本酒も大将拘りのコスパが良い銘柄がセレクトされており、辛口が今は多い気がします。 ビールは小瓶しか置いてないのですが、夏場は中瓶にするか検討するそうです。 少し芸術家肌の変わった大将ですが、味は良いのでオペレーションが確立出来たら更に人気が出るでしょう。 ランチ営業もしていますので、そちらは高齢者に人気が出そうですね(^^) ご馳走さまでした、また必ず行きます! #カウンターで一人飲み #カウンター席あり #落ち着ける店内 #日本酒にこだわり #出汁が優しい店 #新鮮なお造り #丁寧に作られた #丁寧な味付け #ワンオペ #大将の個性が強い #居酒屋ランチ #残業後のさく飲みに #地元民おすすめ #リピート決定
やっと行けた念願の宿題店 新桜台駅から数分の 和食とお酒のお店 せとかさん✨ 以前は 焼き魚メニュー 煮魚メニュー 洋食メニューがあったランチメニューが おまかせの 日替わり定食と 洋食メニューの2択に変わっていました。 私に提供された 日替わりのメインは メロカマの煮付けに天ぷら添え もー プルプルに脂が乗ってめちゃくちゃ美味しかった お隣の2人組のお客様には 焼き魚 少し離れた席のお二人のお客様には マグロのなんちゃら煮付け 多分 1種類が4食とかなのかもしれませんが 何が来るのかドキドキしてそれもまた楽しみ 店内は カウンターのみ 7席ですが、静かに流れるジャズも 店主と奥様の接客も とても居心地が良い。 食後にお願いした ホットコーヒーは 豆からひいてハンドドリップで奥様が入れてくださいました。 1800円で 前菜から デザートに そして選べるドリンクが付きます。 たまの自分へのご褒美や 仲良しの友人とのランチにまたぜひ伺いたいお店でした。
とんでもない料理人が大泉に‼︎ マスターのアンさんは、 あのペヨンジュンさんにスカウトされ、 ヨン様レストランの料理長を、されていた方です。 驚きましたねぇ、 あのヨン様に腕を見込まれた、と言うわけですから。 そしてアンさんは、 家庭料理から宮廷料理まで、広く手掛けられる方。 こちらのランチは、 ベーシックな韓国料理ばかりですが 創作心が感じられます。 なので、<アンズスタイル>です。 ランチでのオーダーは、 鉄鍋ビビンバ、同プルコギ、ユッケジャン、 牡蠣ズンドウフ、クッパなど- - -数日分の投稿です。 これらのメニュー、どれも一味違いますし、 本物感が強いのは、さすがと言うよりありません。 鉄鍋ごはんメニューは、 すぐ、かき混ぜるようにとの説明があります。 なので写真撮影は手際良く済ませましょう。 でも、お焦げが美味しいですね、 最後は鍋にスープを加えましょうか(^^) 私が一番気に入ったたのは、ユッケジャン。 さほど辛くはありません。 辛さは、あくまで美味しさを引き立てるもので、 とても味わい深い一品です。 この辛さ、食欲も駆り立てますね。 ズンドウフも、ほど良い辛さですし、 唯一クッパだけが、辛さなしです。でも、 クッパとユッケジャン、甲乙つけ難しの美味しさです。 しかし残念ながら、 ヨン様レストランは、軌道に乗りませんでした。 それでもアンさんは高級料理店を経た後、 2024年5月にアンズスタイルをオープン。 業界でも名を馳せたシェフの料理。 それがリーズナブル価格(1000円前後)で 食せるのですから、 こんな嬉しい事はありません。 是非、大泉にお越し下さい。 そして、店内写真に御注目を。 ごちそう様でした。 #あのペヨンジュンさんにスカウトされたマスター #ヨン様レストランの料理長を務める #家庭料理から宮廷料理まで #本物をリーズナブル価格で
【店主おススメの辛味噌ネギチャーシュー麺】 2/8にオープンした真っ赤な看板がインパクトあるラーメン屋さん。 行列できてたけど、早速行ってきました! 注文したのは辛味噌ネギチャーシュー麺(1350円)の味玉トッピング(+120円)。 仙台味噌・北海道白味噌・長野豆味噌・豆板醤・唐辛子。 深みある味噌のコクがしっかりしたスープ、ほどよい辛さでクセになりそう。 海苔にしっかり染み込ませて食べるの好き。 中太でもちっとした麺とゴマ油シャキシャキなネギとの組み合わせも面白いね。 しっかりと味の染みたチャーシューは、脂っこくない食べやすさ。 もちろん、味玉にもしっかり味染みてるし。 背脂もちょっとあったけど、くどくない加減がいいね。 卓上に調味料並んでたけど、調整する必要なし。 美味しかったーと言える満足度です! 強いて言うなら、寒い日だったから行列に並ぶのはしんどかったな。 もうちょっと日が経って落ち着いてから訪問するほうがいいかも。
素晴らしいカレーショップを発見。 ナンが旨い、カレーも旨い、ガパオも旨い。 でも一番美味しいのは、店員さんの笑顔かな(^^) こちらのお店、 カレーだけでなく、タイや韓国料理も用意され、 それぞれのランチメニューが、 ラインナップされています。 カレーはCセット→カレー2品を含む7品セット。 そして後日、ガパオライスをオーダーです。 このカレーセット、 ちょこちょこ並ぶので、お試しにピッタリ。 ナンが美味しかったよなぁ。 ピザで言うなら、生地はクリスピータイプ。 軽いくせにモッチリ感もあり、甘さだって充分。 良いナンですね、 美味しいトーストを食べた時の気分、そんな感じです。 カレー(ほうれん草&バターチキン)にも、 コクと甘みがあり、ナンの相性もグンバツ。 ナンは勿論、お代わり〜♡です。 ガパオライスは、口当たりの良さが特長。 ずいぶん軽いですね。 これだけ食べやすいと、 もう少しクセを出しても、と思いますが、 これがお店の方針でしょう。 唐辛子でパンチを加えましょうか(^^) ひとつ取り上げたいのが接客。 フレンドリーな笑顔と、美しい言葉使い。 更には距離の取り方など、今の日本人以上。 何だか、忘れていた物を思い出すようです。 こういう接客なら、再訪したくなります。 ただ店内には段差あり。 また、目の前の通りは往来が激しいので、 気をつけて下さいね。 ごちそう様でした。 #駅から離れた所に美味しいお店あり #ワンランク上のカレーショップ #タイ料理、韓国料理あり #日本人が見習いたい接客
美味しさと質の高さは保証済み。 どうせなら、 ワンランク上のハンバーグを(^^)v こちらの女性店主さんは、 区内の老舗ハンバーグレストランの、 2代目オーナーだった方です(13年間経営)。 そして、 プロジェクト<みんなでご飯>の一環として、 <みんなでハンバーグ>をオープンさせたのが、 2023年9月の事。 既に。かなりの固定客を掴んでいるようですね。 ハンバーグは注文を受けてからの、 ペッタン♪ペッタンです。 やはり、ハンバーグは鉄プレートですよね。 見てる側からバターが溶け出しますので、 まずは一口、熱々を頬張りましょうか(^^) ほど良く滲む肉汁が甘いので、 バターの塩気が絶好。 ポロリと、こなれる感じも良いし、 上品なインパクトなハンバーグ、そんな印象です。 もっとエッジを利かせたければ、 卓に、塩や特製醤油も置かれています。 ところで、どうでしょう。 プレートにはお汁も溜まりますので、 そこに御飯を落としてみては? かき混ぜれば、リゾット風になりますので、 〆に使うのも宜しいかと(^^) なお、お店はワンオペです。 御飯とスープはセルフですけれど、 大盛り、おかわりは自由です。 また店内はバリアフリーで、 ステーキの用意もあり。 Tジョイに向かう際には、是非お立ち寄り下さい。 ごちそう様でした。 #<みんなでご飯>プロジェクト #ワンランク上のハンバーグ #元•老舗ハンバーグレストランを経営 #ワンオペ→御飯スープはセルフ #ステーキも用意 #接客良し #バリアフリー
このパン屋さん、絶対に美味しい‼︎ 駅から離れているのに、お客さんが引っ切りなし。 こういうお店は、 良い方向へ、良い方向へとのスパイラルが発生します。 つまり、 お客さんが来る→回転が良い→パンは焼き立て →だからお客さんが来る。と、こんな感じです。 また、アンドトーチベーカリーは、 清潔感溢れる店内や、また来たくなる接客も好印象。 なおさら、良い方向へと進みますよね。 一番人気は塩パンです。 それを含めて、 焼きそばコッペ、コロッケコッペ、 カレーパン、クリームパン(2番人気)を試してみました。 まず、 ほお〜っ、と思ったのが焼きそばコッペ。 紅生姜入りと無しと、両方用意されています。 些細な事ですが、この気配り、 お店の姿勢を垣間見るようで、感心するばかりです。 惣菜パン、味付けは濃い目でした。 私がオススメしたいのはクリームパン。 たっぷりのカスタードが美味しく、 パンと言うよりケーキ、シュークリーム感覚です。 あまり甘くないし、生地もフワッフワなので、 是非お試しのほどを(^^)v これだけのクオリティなのに、お値段も良心的です。 オープンは2024年9月の事で、 マスターは、三鷹の人気店で修行されたそう。 そして一度入れば、なぜ人が集まるのか分かります。 ここなら、どのパンも美味しいでしょう。 是非、足を運んで下さいね。 おじゃましました。 #駅から離れた所に美味しいお店あり #どのパンも間違いなし #財布にやさしい #明るい店内と素晴らしい接客
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カシミールレストランKhana
カレー / 江古田
みなさん「カシミール」と聞いてどんな料理がアタマに浮かびますか? 名店『デリー』発祥の、黒くてシャ…