絶妙な焼き加減の串と濃いシャリキンが楽しめる、行列必至のホルモン酒場
赤羽を代表するホルモンのすぐにまんせきになる人気店。店内はカウンターのみで店の外で1テーブルのみで外飲みができる。昔はヤキトンだったがおかみさんが亡くなって今は自分で焼くタイプになった。焼き台はジンギスカンで焼くような鍋で焼く。何と言ってもここのレバーは臭みがなくて食べやすくて美味しい。ホッピーはシャリキンで提供しているが、凄いのがウイスキーシャリボールで、ウイスキーがシャリでできていて、これがかなり酒が強くて酔っ払う。なんこつだけはご主人が焼いて出してくれるがコリコリしていて美味しい。肉豆腐もオススメ。
全国の銘酒とクリエイティブ料理を楽しむ、驚きの日本酒体験ラボ
サケラボトーキョーさんへ 8名で予約し伺わせて頂きました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 15時スタート予約でかなり暑かったですが 店内は満席でした! 流石サケラボトーキョーさん人気店です♪ 今回の日本酒ラインナップ 有名銘柄から飲んだ事がない日本酒まで 色々あり楽しめました(๑>◡<๑) 料理も目で見て楽しめて 日本酒に合うものが多く本当毎回満足です あっという間の2時間半でした♪ コース料理 日本酒May'n 他ビールなど飲み比べ 1人あたり四合瓶量 今回6900円税込コース 300円値上がりました #サケラボトーキョー
中毒性の高い喉ごし抜群の麺と極上スープに心奪われるラーメンスポット
2026年初魂中、ちょっと遅くなってしまい反省です。なぜならこちらは個人的に最強らーめん店、本日もいつもの特製中華そば、中盛り1450円です。間も無くして着丼、相変わらずの美しいビジュアル、スープやチャーシューがキラキラ✨✨していて何とも食欲をそそる一杯です。まずはスープを一口、口の中に広がる魚介系と動物系の奥深い味わい、お次は麺、程よい弾力、ツルツルとした喉ごし抜群の多加水麺が旨いのなんの。チャーシューはとろとろ過ぎてホントに箸ではつまめないレベル、このチャーシューどうやったらこんなに柔らかく仕上がるのでしょうか?正に唯一無二のチャーシューです。メンマは辣油と絡めてあって、これだけでおつまみとしても一級品。最後に味玉ですが、絶妙な半熟加減でしっかりと味が染み込んでおります。とにかくスープ、麺、チャーシュー、味玉、全てのトッピングが最上級。大将の腕の良さ、こだわりが詰まった至高のらーめんです。本日も美味しかったです、ご馳走様でした。
こだわりの串焼きとユニーク料理が楽しめる賑やか酒場
2025ため投稿…4月編 この日は…赤羽呑み 娘とカウンター呑み その後 大勢で2階席で… 今回で3回目…久しぶりだけど 相変わらず混んでます 1階は手前がカウンター 奥はこじんまりテーブル席 メニューが面白いお店 闇市オリジナル&お勧め多し 串は大ぶり 串メニューだけで1枚埋まってる 串…肉刺し…牛レバ刺しもある (低温調理だと思うけど…) 闇市名物“塩肉豆腐” シメのお食事メニュー…は その日で変わるみたい 闇市オリジナル○○ポリタン 気になるなぁ この日は…ようやく 約束果たせたかなぁ ちょい飲みだけど 和気あいあい飲めて 楽しかったーー 2825.04.18 #赤羽呑み #人気店 #予約した方が◎ #店内色々な席あり #テラス席 #カウンター席あり #闇市オリジナルメニュー #2025投稿…68
旬の海の幸とお酒が楽しめる、予約困難な贅沢おまかせコースの鮨体験
半年ぶりの板橋の『鮨 まつ本』さんでお鮨なのにMerry Christmas! なんと!クリスマスイブは食べ友さんとお鮨のおまかせコースをいただきました! ◆桜エビ駿河湾茶碗蒸し ◆大好物の香箱蟹 ⚫︎中トロ ⚫︎づけまぐろ やま幸さん、青森県大畑の本マグロ、最高に美味しい〜 ◆おもち 中は自家製カラスミ ◆このわた ◆しらこ ⚫︎赤貝 ⚫︎赤貝のヒモの手巻き ⚫︎大きなさより ◆太刀魚 ◆クエ酒蒸し ⚫︎イワシ ⚫︎かすごだい ◆もずく ⚫︎海老 ⚫︎ウニの軍艦巻 ⚫︎名物の太巻き ◆お味噌汁 ⚫︎穴子 ◆玉子焼き 何か抜けてるかも(笑) ドリンクは、 ・瓶ビール ・美味しいハイボール からの、カラスミからは我慢出来ずに日本酒を満喫いたしました〜 幸せな美味しいクリスマスイブ! ご馳走さまでした♪♪ #板橋 #おまかせコース #日本酒の品揃え豊富
昭和の風情が残る、懐かしさと小さな安らぎを味わえる老舗酒場
新生山田屋さん。2軒回った後、閉店前に入れました。前より天井も低く、店内も狭くなってしまいましたが、長テーブルは健在。ハムカツも薄いままでよろしい。日本酒メニューは激減。(2024年6月6日訪問)
感性が磨かれる、美しき蕎麦と器の饗宴
【《盛り付けセンスもS級》 9年連続ビブグルマンの蕎麦銘店】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 〜都内の蕎麦名店制覇を目指して〜 本日の蕎麦探究は 東十条の『一東菴』。 2011年創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.2」、 某グルメサイト「3.75」 蕎麦百名店に5回選出、 ミシュランビブグルマンには 9年連続で掲載される 都内有数の名店です。 店主の吉川氏は 駒込の大正11年創業の老舗 『小松庵』で16年間修業。 私は小松庵も訪問済み。 以前の投稿で触れましたが、 小松庵といえば「蕎麦舎」。 後進の蕎麦職人の育成に 非常に力を入れている店ですね。 この『一東庵』ほか、 根津の『蕎心』も 小松庵で研鑽を積んだ同門の兄弟弟子です。 予約が取れず何度もフラれ続けた 『一東庵』にようやく訪問です♪ ■そばみそ …350yen まず皿がキュートで面白い! 蕎麦屋とは思えない、 色使いと玉模様のポップさ。 それでいて、 欠けている部分は金継ぎが施されており、 ミロのヴィーナス像のような ある種“欠損の美学”も感じさせる造形美だ。 蕎麦味噌ですが、 カラメルのような焦げた砂糖のビター感と 糖の甘さを包含した味わいです。 ネットリとした粘度の中に 胡麻のクランチーな食感が内在してて 食感の起伏に富んでいます。 ■鴨ロース煮 …1150yen こちらは詫びた織部焼の皿で。 かなり分厚い鴨ロース。 味付けはシンプルな黒胡椒主体ですが、 さすが冬場に脂肪を蓄えた鴨らしく、 しっかりアウトラインがはっきりとした味わい。 しっとりとした食感も最高でした♪ ■三種せいろ …2000yen この日は以下の3種 ・新潟妙高関山産 ・長崎五島産 ・埼玉三芳町産 まず先頭打者「新潟妙高関山産」 色味と蕎麦殻が見えるので玄蕎麦かな? 手繰ってすすると殻が舌に擦れて 鮫肌のようにザラリとした感触。 野太い野性味あふれる味わいで、 蕎麦ツユに負けない風味。 次、「長崎五島産」 なぜか九州在住時代に一度も出会った事ないのに 都内だとたまに見かける五島の蕎麦。 私の中で五島列島は 「五島うどん」だけじゃなく 蕎麦も美味だと認識が改まりつつあります。 こちらは花のような甘い香りのする一品で、 咀嚼するとニチッと粘りもある感じ。 トリは「埼玉三芳町産」 こちらは細打ちでガラス細工のような繊細な作り。 ヒンヤリとした蕎麦の温度と、 端麗なツユのバランスが気持ちがいい。 ■本日のお酒 ・八海山ヴァイツェン ・獺祭 …ちょっとグルメから話が脱線。 先日、動画配信サービスで十数年ぶりに 『ヱヴァンゲリヲン新劇場版:序』を 見直していて少し驚いた。 生活能力に欠けるだらしない アラサー酒豪キャラで知られる 葛城ミサトの家に大量の「獺祭」の瓶があり、 彼女が獺祭を愛飲してるんです。 最初にエヴァ観た頃は、 私は日本酒はおろか グルメにそこまで 興味なかった時期なので、 全然気づかなかったよ 汗 気になって調べると、 監督の庵野秀明が防府出身で、 昔から山口の地酒・獺祭が好きだった縁で エヴァの劇中に登場させたらしい。 …だが、『序』の公開は2006年。 記憶を辿り思い出して欲しい。 その頃って 森伊蔵や魔王など焼酎ブームの時代で まだ日本酒の獺祭って そこまでメジャーではなかった筈だ。 にも関わらず目をつけて 劇の小道具として獺祭を採用した 庵野秀明の先見性… 何気にスゲーなと思ったのです。 ~あとがき~ 以上、憧れの『一東菴』をようやく攻略! 蕎麦自体の美味さもさることながら、 店づくりや皿のチョイスまで、 随所にセンスを感じる店でしたね。 此処はまた再訪したいな。 ぜひお試しを
極太麺と豪快トッピングが魅力、初心者にも優しいガッツリ系ラーメン
【限界突破!行こうぜっ!! 満腹の向こう側へっ!!!☆゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚】 2025/10/15 昇級試験後のご褒美飯! 板橋の事務所まで昇級試験を受けに行き、定時前に事務所を出る… 終わった~! ようやく試験勉強に奮闘した日々から抜け出せるっ!! 試験結果の発表は約1ヶ月後って事で、モヤモヤした気持ちの日々はまだ1ヶ月つづくのだが… それにしても腹減った… 緊張してて昼飯はほとんど喉を通らなかった…(ヽ´ω`) 行くっきゃない! 頭も身体も欲している一杯☆ 大山「No.11」(人*´∀`) 超絶人気富士丸系インスパイア♪(/ω\*) 富士丸西新井店で店長を務めていた方が独立出店! 富士丸大好きな私がずっと行きたかったお店なのだ+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚ 17:00頃、入店! 店内はL字カウンター12席で、 先客3人。 券売機で食券を購入! ・ラーメン1200円 ・あぶら増し80円 ・温玉ラー油120円 ・しょうがダレ50円 ラーメンメニューはラーメンと豚ラーメンの2種類のみだが、 気になるトッピングが多い!Σ( ̄□ ̄;) 提供直前に無料トッピングを聞かれます。 無料サービスは ・くた野菜 ・ニンニク ・ちょい脂 もちろん私は全部注文(笑) カウンターに座ってから5分ほどで着丼☆ 来たぞ来たぞ来たぞ~! 食べたかったのキタ~! ゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚ そそりたつもやしに豚さん… こんもり盛られた野菜の 山頂に盛られたあぶら(人´3`*)~♪ あ~待ち焦がれたよ~ :*(〃∇〃人)*: いざっ!登頂開始!! 戦いの火蓋がきられるっ!!! 山頂から攻める!(ノ∀≦。)ノ アブラ野菜旨っ!!ヾ(≧∀≦*)ノ〃 甘ぇジング! 旨ぇジング!! シャキシャキ野菜も良いけど、この富士丸特有のクタクタになったもやし&キャベツが私は大好きだっ!(人*´∀`) このクタクタ感はいろんな二郎系を食べ歩いてきたが最強クタクタ度!まさしくS級クタクタ☆ まずは野菜から食べるのはダイエッターの基本ですな(笑) これ一杯で1日の必要な野菜量摂取出来てるんじゃないの(((*≧艸≦)ププッ ゴロゴロ入っているチャーシューがまた旨っ!なんと肉々しい!! まさに破壊力抜群の強力肉塊(pq゚∀゚*○) それでいてホロホロ崩れていってしまうほどに柔らかい゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚ かぶりつかずにはいられないっ! ボリューム感がスゴイ!! 序盤に食べないとアゴをやられるので早々に肉をたいらげる(ノ≧▽≦)ノ 私好みの低加水ゴワゴワ極太ストレートの自家製麺✨ インパクト大! 太麺を越えたふとし君( *´艸`) 麺量は普通で茹で前350g! この食べごたえは爆食KING! 二郎系の中でも甘味のある甘しょっぱスープ(///ω///)♪ あ~完飲して~(≧∀≦*) あ~至福✨ 食べる度に私の野性が解放される (●´∀`●) 攻撃的で刺激的! それがスゴく良い!! ゴワゴワ麺もクタクタ野菜もホロホロ肉塊も最高⤴️ とぶぞっ!旨すぎてとぶぞっ!! 温玉ラー油に麺をくぐらせ、 つけ麺風に食べれば旨辛さレベルアップ☆ しょうがダレはスープに加えてもも美味しいが、チャーシューの上に乗っけてかぶりついたらとんでもなく旨かった~(人´▽`*)♪ うずらも味つき極太メンマもとっても良いアクセント'`,、('∀`) '`,、 いつまでも食べ続けていたいほどの美味しさ(●´∀`●)∩ 最後まで美味しく完食! やはりいままで食べてきた二郎系の中でもトップクラスに暴力的でガツンとガッツリ旨いやつ゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚ また食べにこなくてはっ!! ♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪ 疲れを癒すご褒美飯(*´艸`*) この一杯を食べれただけでも、 今日1日幸せ☆ 良い1日だった♪ヽ(*´∀`)ノ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.1ヶ月後…、 無事試験合格!ヽ(*´∀`)ノ♪ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #背脂 #ボリューム満点
予約困難でも通いたくなる、心温まる絶品大衆酒場
上板橋にある平日でも予約で満席の「須賀乃湯」 この日は、友達と二人で予約をして訪問しました。 須賀乃湯に来ると食欲がバグるので、この日も女二人で色々と注文。 写真フォルダ見返すとめちゃくちゃ頼んでました笑 須賀乃湯で大好きなメニューの、柿とブルーチーズ。 柿とブルーチーズがこんなに合うなんて…! あると、ついつい頼んでしまいます。 そして、これまた毎回頼む春巻き。 この日はチョリソーとピーマンとチーズでした。 チョリソーとピーマンの苦さのバランスがたまりません。 前回美味しくて、友達にも伝えたくて頼んだマグロ刺し。 これが、美味しすぎる…とろけるので、めちゃくちゃオススメ。 〆は悩んだ結果、すじこおにぎりと、須賀乃湯バーガーと、お寿司を注文。 炭水化物祭り笑 筋子のおにぎりは、すじこたっぷりで温かい握りたて最高に美味しいです。 須賀乃湯のハンバーガーは、ジューシーな肉々しいメンチカツが贅沢に入った、わんぱくバーガー! 見てください!断面!! 綺麗すぎる… 外側サクサク、なか肉汁溢れるメンチカツ最高です。 これに満足せずに、かつかれーのあたまも最後に注文。 これも、少しスパイシーなカレーに揚げたてサクサクのカツがのっていて、おいしすぎます…。 その他にも白子ポン酢、カレーコロッケ、とり天なども注文しましたが、頼んだもの全てが美味しくて、全て完食。 次の予約も楽しみです。
老舗の温もりとイタリアンが共演する、幅広い味が楽しめる町の酒場
JR埼京線 板橋駅 西口より徒歩2分程にある、居酒屋の【松月】 1970年に創業された3代続く老舗の大衆居酒屋です。 大将の息子さんが新たにイタリアンを加えたことで、和×洋のハイブリッド居酒屋として地元に愛されるお店です。 ■注文したメニュー ・刺身三品盛 → 定番?のマグロ、タコ、イカの三品盛りでどれも新鮮で美味しいですよ〜。 ・ペペロンチーノ → ニンニクと唐辛子のバランスが絶妙で、〆にも最高です! ・サバの塩焼き → 新鮮なサバの塩焼きは身がふっくらで脂ものっとうよ~! 皮までパリッと香ばしく、骨まできれいに食べました 笑 ・鶏の唐揚げ → 揚げたてサクサク、アツアツ、ジューシーな唐揚げは居酒屋では必須アイテムですよね 笑 ・水なす → 醤油と生姜でさっぱり食べる水なすは水々しくなんぼでも食べられます。 ・ニンニク丸揚げ → 明日のことは気にせずホクホクなニンニクをがっつり食べて元気モリモリになりました 笑 メニューも豊富なので今回食べれなかったのを次はトライしたいなと!
酒好きが集う、旬の酒肴と生ホッピーで心ほどける隠れ家
【倉嶋紀和子さんが…す、す、好きです(//∇//)】 古典酒場編集長の倉嶋紀和子ネーサンを敬愛しています㊙︎ そんなネーサンが地上波でもお披露目してしまった隠れ家へ ・樽生ホッピー ・前割り甕寝かせ焼酎 ・伊佐大泉 ・粕取焼酎ヤマサン ・波留焼酎 ・とりあえず…の枝豆 ・料理屋のもつ煮込み冷製仕上げ ・初夏茄子ち紅えびの冷し ・赤貝なめろう ・自家製鰈のリエット ・鱒子の出汁づけ ・塩おむすび ・酒あてのぐらたん仕上 直近で伺ったのはtogoでしたのでワテクシも®で初お披露目|ω`) ネーサンだけで無く手の込んだ逸品&焼酎で昇天所望者は是非 #私が応援したいお店 #人生には飲食店がいる
心ゆくまで酒と絶品料理を楽しむ、北町アーケードの“飲兵衛の楽園”
東武練馬から少し歩いたレトロな北町アーケード内にお店を構える「大衆酒場食堂ななつぼし」 現在はXの相互フォロワーのみ予約権があり、完全予約制になっています。 この日は友達と3人で予約して訪問。 3人だったのに、お腹空きすぎて結果めちゃくちゃ注文してしまいました! いつも必ず頼む刺身盛り合わせ。 写真は2人前で、このボリューム。 毎回驚きの圧巻のビジュアル! お刺身も厚切りで、めちゃくちゃ美味しい。 この日初めて注文した山形芋煮。 本場の芋煮を食べたことはありませんが、ゴボウなどの根菜と牛肉が入っていて豪華! 甘めの味付けで、ご飯が欲しくなる味め美味しい。 牛すき煮は、相変わらずの贅沢なお肉! 卵と豆腐、玉こんにゃく、モツと具材たっぷり。 こちらも甘めの味付けで美味しい~! 締めは、悩んだらどちらも注文しちゃえと ボンゴレうどんと、ステーキチャーハンどちらも注文。 ボンゴレうどんは、あさりたっぷり。 ニンニク効いていてコシのあるうどんが、さっぱりなのにパンチあって最高! ステーキチャーハンも、このお肉だけで1000円以上するであろうとても良いお肉がゴロゴロのっていて豪華。 しっとり系で味濃いめなので、このチャーハンで酒が飲める! その他にも、塩もつ煮、カレーチャプチェ、ポテマカサラダなど…3人なのにしっかり食べ飲みさせて頂き大満足。
サクッと立ち寄りたい、出汁が染みるおでんと気軽な一杯が楽しめる赤羽の名物立ち呑み
休みの日…ランチ呑みに おでん(出汁割り)食べ比べを 赤羽の丸健水産 おでんせっと1000円 少し値上がりしたかなぁ でも安い!おでん3品と飲み物 丸眞正宗ワンカップと おでん3品 ワンカップ少なくなったら 出汁割りに 昔は無料 いまは50円 あつあつの出汁割り 七味を、かけて ゴクリ やっぱり旨い!! 出汁割り 元祖じゃないかと思う(^^) 赤いバンダナの大将居なくなって 淋しいけど 出汁割り!最高です!! コレ飲みにまた来たい 20分滞在もなんのその(笑) 2026.04.12 #立ち飲み…No. #赤羽 #老舗おでん屋 #変わらない味 #出汁割り最高です #おでんせっと #2026投稿…No.
昭和の賑わいと圧倒的コスパ、赤羽で味わう立ち飲み文化
久々…いこい“本店” 前回…食べれなかった“青唐やっこ” って…残念、今日は売り切れだって お酒は…支店と同じものが ■水鳥記 390円×2 ■朝びらき 390円 つまみ…「なまずの唐揚げ」 あれ…支店にない紅葉おろし付 そして「煮込み」 支店と違うメニュー、盛り付け あるって…イイな 本店もいいな… 今度こそ“青唐やっこ(笑)” 2026.01.19 #立ち呑み…No. 5 #赤羽 #喫煙目的店 #椅子ない立ち呑み(嬉しい) #キャッシュオン #本店にしかないメニュー #2026投稿… 8
多彩な限定麺と丁寧な一杯、赤羽で選ぶ楽しみ満載の洗練系ラーメン店
赤羽駅から徒歩3分ほど。 赤羽一番街の少し奥にある、煮干し系で有名なラーメン屋さんです! *醤油らぁめん この日は王道メニューの「醤油らぁめん」をチョイス。 まずはスープを一口。 上品で香りもよくて食べる前から美味しいことを確信しました! 醤油のキレと旨みがバランス良くまとまっています! 派手さはないけど、毎日でも飲めそうな完成度の高いスープで、めちゃくちゃ美味しい◎ 麺は細めのストレート麺。 パツっとした歯切れの良さがあり、スープをしっかり持ち上げてくれます。 啜った時の一体感が良く、煮干し系スープとの相性も抜群! チャーシューは低温調理系で、しっとり柔らか。 肉の旨みがしっかり感じられて、主張しすぎないのがこの一杯に合っています◎ 赤羽に来たら食べに行って欲しいお店です! 他のメニューも気になるので、また行きます◎
【JR赤羽駅より徒歩3分】肉卸業者直営の老舗肉バル○豊富なワインリストも必見!
いろいろいただきました。 牛肉ユッケとビアンカピザが特に絶品でした。お肉の食感がトロトロなのと、ピザのチーズがワインに合いました、、 また来ます!
新鮮な鯵をリーズナブルに楽しめる路地裏の定食食堂
店名のとおり「アジ」美味いです。鯵家定食を頂きました。アジづくしの内容で小マアジ丼、アジフライとかポキって呼ばれる味付されたアジも美味かった。これで1,000円以下なら良いと思います。 アジ以外にも魚とは関係ない定食もあったり、昼飲みも出来るようです。家の近くにあったら度々行きたくなります。
懐かしさと新しさが共存する、地元に根付いた味わい深い中華そばの店
No.1304【他にない味なのに、どこか懐かしい。じんわり優しいようでコク深い。掴みどころがないがまた食べたくなる味】 「中華めん処 道頓堀」で「特製中華そば 小辛」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:12時17分 ◆並び:無し ◆並び方:満席時は店外に並ぶ。店の入り口付近、店舗に向かって左側に数席分、右側に4人分程の待ち席あり。それ以降は歩道を挟んで向かい側のガードレール沿いに折り返すように、店舗に向かって左手に向けて列が伸びる。 ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「特製中華そば」1350円 「小辛」50円 ◆着丼時間:12時\27分(11分待ち) 宿題店だった、東武東上線「成増駅」もしくは「地下鉄成増駅」付近にお店を構える「中華めん処 道頓堀」さんに行ってまいりました。成増と言うと思い出す「べんてん」さんは目と鼻の先にあります。 「中華めん処 道頓堀」さんは昭和59年創業となかなか歴史があるお店。創業の地成増で40年以上愛されているだけあって、お店に足を踏み入れると、昼間っから店員さんとお酒の入ったご機嫌な常連さんが活気良く会話を楽しんでいます。そんな姿を横目に早速券売機とご対面。メニューは大きく分けて「中華そば」「つけめん」「塩らあめん」の3種類に、各種トッピングとサイドを選ぶ形です。初回という事なので、「中華そば」の「特製」をお願いする事に致しました。「特製中華そば」を普通の麺量で選択すると、「辛味をお選びください」との表示がされます。初回は無しでもよかったのですが、辛いもの好きとしては物は試しと「小辛」を選択いたしました。 店員とほろ酔い常連の阿吽の呼吸のやり取りを聞き流しながら待つ事10分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 特製は丼が賑やかですね。ワカメが乗っているのは珍しいかも。早速スープから頂きます。ん?なんだこれは。飲んだことのないスープ!見た目クリアで澄んだスープは、フワリと煮干しが香るのですが魚介がそこまで強いわけでもなく、オイリーでコク深い。爽やかな酸味がもあって、ついつい飲み進めたくなる中毒性があります。どこか懐かしいような、でも味わったことがないお味。なんとも筆舌に尽くしがたいのですが確実に言えるのは非常にバランスがいい中華そばだという事。辛味は唐辛子・桜エビ・香味野菜を油で少し焦がしたものとの事で、小辛はピリッとする程度ですが香ばしい香りが全体に漂う存在感のあるトッピング!次回は中辛、大辛行ってもいいと思うぐらい、クリアで済んだスープにマッチしたトッピングでした。 麺は平打ちの、はじけるようなモチモチ麺!麺量もたっぷりあって満足度高めです。 チャーシューは2種類。ソリッドなモモチャーは肉々しくさっぱりと、とろけるような肩ロースの煮豚は脂の甘さを存分に楽しめるタイプで、両極端のチャーシューを楽しむことが出来ました。 オンリーワンなのにどこか懐かしい味。長年愛されるだけあって、とても美味しかったです。次回は「塩らあめん」に「大辛」なんてパンチがありそうで食べてみたいな。ご馳走様でした!また行きます!
シンプルさと煮干しの風味が際立つ、極上のこだわり一杯
北区の豊島中央通りにある人気店。 ランチで開店直後に訪れた。 店構えは昔ながら。 店の中も質素と言うか派手さがないいい感じ。 カウンター席に座る。 メニューは肉そばとそばしかない。 それぞれ大盛が出来る。 今日は肉そばにしよう。 注文して少し待つ。 早い時間で空いているので、割と直ぐに出来上がる。 シンプルな装い。 少なめの汁に麺。 そして肉が乗っている。 まずスープ。 スープたっぷりの店もあるが、この店のスープは少なめなので、あまり豪勢には飲めない。 無化調で美味しいスープ。 麺は硬め。 煮干しラーメンなんかで出てくるような食感の麺。 大好きな麺だ。 シンプルなスープに麺。 この組み合わせがいい。 肉はチャーシューと言うより、まさに煮豚の感じ。 柔らかくて美味しい。 シンプルだけど美味しい中華そば。 メニューが少なく具がほぼないのも納得できる旨さ。 結構クセにある中華そばだに大満足。
赤羽で味わう絶品もつ鍋と希少串焼き、女子会や少人数利用にぴったりの賑やか酒場
予約必至な赤羽絶品焼鳥♡ 以前、お店の前を通りかかったときに 外までお客さんが溢れていて気になったこちら。 当日だと入店できなかったのでこの日は予約して訪問! ホールの方は女性が多いせいか女性客多し! 女子会利用の方が結構多くいらっしゃいました。 この日頂いたのは以下! ・お通し:キャベツ ・長いもの浅漬け ・チータラの天ぷら ・豚バラ ・はつ ・ささみわさび ・せせり(青唐・ゆず胡椒) ・生つくね(たれ・ゆずおろしポン酢) 串は1本200円~と赤羽価格としてはちょい高め? かもですが焼き加減が抜群でギャップは感じませんでした。 特にハツとささみ!ちょうど良いレア加減で最高でした✨ 赤羽でちょっと落ち着いて座って焼鳥食べたいな なんてときはちょうどいいと思います(/ω\) もつ鍋も美味しそうだったので次回トライしたい♩ #赤羽グルメ
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徳丸酒場 東武練馬店
居酒屋 / 成増
ルーツカフェ
カフェ / 十条・王子