鮨 太一 すし たいち

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予算
~4000円
~20000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩4分(310m)
ジャンル
寿司
定休日
毎月第2月曜日 毎月第4月曜日
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03-3573-7222

東京メトロ銀座駅から徒歩4分にある隠れ家的寿司屋

東京メトロ銀座駅から徒歩4分にある「鮨 太一」。あの「逸喜優」で修行した大将の握る江戸前鮨は、仕事が丁寧で繊細と評判。新鮮な旬のネタが赤酢を使った固めのシャリとマッチして最高の味わいを作り出している。「お決まり(ランチ)」は鮨8貫と巻物が1本付いて2,520円。銀座でこの値段は破格だ。美味しいのに立地に似合わず、財布に優しい店と評価が高い。

口コミ(56)

    予約困難店に訪問。 銀座の一角にあるカウンターだけの寿司屋さん。 つまみ握り共に大満足。 つまみは11品いただきましたがポーションが丁度よく味もレベル高い! 鮎を裏ごしした一品は時間が経つ毎に上に乗っている脂が溶けて味の変化を楽しめます。 あん肝も過去食べた中では無かった柔らかさと品の良い味付け。 鮪背トロには山葵の茎がトッピングされこれまた美味い。 鮑も柔らかく絶品。 つまみを11品完食してもまだまだ食欲が湧いてきます。 握りは12巻いただきましたがシャリもちょうど良く全てが美味い。 中でもウニ、いくら(超上品な玉子ご飯と言った感じ)、鮪赤身、鮪トロ、鯵(身厚で脂がのってます)大変美味しかったです。 気さくな大将の話も面白く食事も会話も楽しめ最高のひとときでした。 また是非リピートしたいお店です。

    鮨 太一 後輩とランチの予定があり 銀座の太一さんへ予約して訪問。 予約が11:30〜しか空いてませんでした。 地下鉄銀座駅東急プラザ口からが近いと思われます。 裏通りに面しており場所は始めてだと迷います。 ビルの2階を上がるとL字のカウンターに 案内されます。 注文は当日決めました。 11貫+巻物 5400円 他にも8貫、おまかせ握りがあります。 銀杏 中トロ さば いくら 車海老 しめ鯖 ヒラメ はまぐり うに 漬けマグロ 穴子 ネギトロ巻き マグロ巻き 玉子 小さめな握りに随所随所に隠し包丁が入ったいたり 赤酢のシャリも美味い。 特に中トロは口の中でトロけます。 穴子はふわふわです。 1番は雲丹、いくらですかね。 玉子は甘みがありカステラのようなスイーツ 感覚で食べました。 5400円でこのクオリティーはコストパフォーマンスが 非常に良いです。 お客さんも常に満席で入れ替わりで 埋まっているので人気の鮨屋さんなのも頷けます。

    V6・Nさんと食べ歩きしたお店です。 熟成肉が流行りの昨今ですが、鮨にもそのトレンドは波及してる様で・・・熟成させたネタで楽しませてくれるお店です。 20貫以上頂いて1.2万程のお会計でビックリしたのですが、Nさんと一緒だったからなのか再訪してみないと分かりませんね。。

鮨 太一の店舗情報 修正依頼

ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~4000円
ディナー
~20000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩4分(310m)
東京メトロ日比谷線 / 日比谷駅 徒歩5分(400m)
JR山手線 / 有楽町駅 徒歩7分(550m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 業10 銀座西六 徒歩2分(90m)
都営バス 都03 数寄屋橋 徒歩4分(250m)
東武バスイースト ミッドナイトアロー柏・我孫子 有楽町マリオン前 徒歩4分(260m)            

          
店名
鮨 太一 すし たいち
予約・問い合わせ
03-3573-7222

席・設備

座席

9席

(カウンターのみ)

個室
カウンター

(9席)

喫煙席

(完全禁煙)

予約
予約可
駐車場
なし
携帯電話
docomo、au、Softbank

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • デート
  • おひとりさまOK
  • おしゃれな
  • ディナー
  • 禁煙
雰囲気
  • 落ち着いた雰囲気
  • 隠れ家
料理の特徴・こだわり
  • 魚料理にこだわり

更新情報

最初の口コミ
Takuyuki Fukumoto
最新の口コミ
スギモト ケンジ

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