Homemade Ramen 麦苗

むぎなえ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
京急本線 ／ 大森海岸駅 徒歩6分（460m）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週木曜日
不明

＜2019年8月訪問＞ 大森「Homemade Ramen 麦苗」 17時半前に到着。 18時少し前に、店員さんに名前を聞かれ、18時20分頃再来店するように言われました。 前はずっと並んで待つシステムでしたが、混雑緩和のための措置でしょう。 18時15分頃に再訪すると、既に「本日売切」の貼り紙が。 やはりここは、夜の訪問のハードルが高いです。 18時半頃店内に通されました。 醤油らあめん。 琥珀色のスープは煮干しや鶏ガラ、昆布などの出汁が見事に融合し、驚くほど優しく体に染み入ります。 北海道産小麦「春よ恋」の旨味が存分に味わえる極上の細麺も素晴らしい。 数種類のチャーシューはどれも特徴があり、肉の旨味がジュワッと染み出すようです。 二杯目は、にぼらあ。 煮干しをしっかり感じさせながら、えぐみを感じさせないスープのバランス。 チャーシューやタマネギなど、醤油とは異なる具材も楽しませてくれました。 初めて一軒で連食してしまいました。 満腹ですが、極上の味を思う存分味わえて幸せです。 しかし、やはり「特製」で味玉と海老ワンタンもいただきたかった。

Ryo Teraokaさんの行ったお店

Homemade Ramen 麦苗の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都品川区南大井６-１１-１０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                京急本線 ／ 大森海岸駅 徒歩6分（460m）
JR京浜東北線 ／ 大森駅 徒歩8分（580m）
京急本線 ／ 立会川駅 徒歩14分（1.1km）

座席 修正依頼

席数

9席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

不明