虎ノ門ディナー！ 初めてきましたが、ビルの地下に 横丁が広がってます！ ワイン好きな仲間3人で訪問。 料理はどれも美味。 気づいたらワイン5本… お会計もかなり高くなりました ご馳走様でした！
赤坂にある大人の隠れ家なお洒落な鮨店 お店の中に入ると寿司店とは思えないくらいのスタイリッシュでお洒落な店内！ 白とグレーを基調しタイルや天然石を使ったラグジュアリーな和と洋の融合の素敵な空間✨ まさに大人のためのお洒落な空間です✨ カウンター席のみ 白いカウンターも素敵！ 豊洲や北海道・小樽から仕入れる鮮度抜群のネタが自慢のお鮨！ 新鮮なネタを使った鮨をコースで堪能できます。 お店の方が北海道出身ので北海道から新鮮なネタや素材を入れるルートを確立されているそうなので確かな目利きで仕入れた上質の素材！ 天然ものにこだわる鮪などを味わえる絶品鮨はもちろん、活ダコのしゃぶしゃぶや熊本直送の馬刺しなど、和洋様々なアレンジで楽しめるアラカルトもおすすめ。 店主自ら厳選する多彩な日本酒とともにご堪能いただけます。 お鮨にあう選び抜かれた銘酒の数々。お鮨とのマリアージュも堪能できます。 今回は 選りすぐりの素材を味わい尽くす 『贅沢コース』17,600円(税込） いただきました まず最初に ・先付け（3品） ・握り（8~10貫） ・焼き物 ・小丼 ・刺身 ・お椀 ・デザート ✴︎まず最初に 北海道みずたこ煮付け ✴︎ 柚子大根 ひょうとんのしば漬け ✴︎北海道泊村産の平目 白ポン酢または柚子ポン酢でいただきました ✴︎北海道小樽産の活水蛸 豊洲に来る前にせりでおとした新鮮な水蛸 約4m、足だけでも175㎝もある大きな水蛸だそうです。 柔らかくて甘くて絶品の水蛸でした！ ✴︎ 太刀魚焼き ✴︎生の子持ち牡丹海老 関東ではなかなか出回らない新鮮で大きな牡丹海老 とりたてをすぐに船の上でしめてるので新鮮！生より美味しい！ 卵がたっぷり！ まずは頭をいただきました。 甘い味噌もたっぷり！ ✴︎すじこと秋鮭のほぐし海苔巻き ✴︎ 昆布〆鯛飯 卵黄ソースごかかった鯛の下にはからすみパウダーのシャリ 握り 今回いただいたネタはほとんどが北海道のせりでおとしたもの ✴︎牡丹海老 上には卵たっぷり！ ✴︎宮城県塩釜産の中トロ ✴︎北海道積丹の剣先イカ ✴︎平目 ✴︎シマアジ ✴︎ホタテ ✴︎北海道産根室のばふん雲丹 ✴︎鰻 穴子はよくでますが鰻が握りで出るもの珍しい！ ✴︎だし巻き卵 〆に甘い卵焼きはよくありますがこちらのだし巻き卵は甘くないお味！ ✴︎しじみ汁 大きなしじみがたくさん！濃厚なしじみのお汁がとっても美味しい！ ✴︎デザートは 苺とチーズのアイス 中まで真っ赤な甘い苺！ 赤酢のシャリ！ネタとのバランスもよく どれも繊細なお鮨でした 優雅な雰囲気で美味しいお鮨を堪能！ とでも清潔感のあってお店の雰囲気もいいので女子会や記念日、接待、デートにもおすすめのお店です。 早朝4時までお店営業！遅い時間までお鮨がいただけます。 二次会、三次会にもおすすめ！
くつろぎの時間を過ごせる、居心地の良い空間
種類豊富でどれも美味しい。高い肉はやはり美味しい。ボックス席じゃなければもっと良い。 #赤坂 #同僚と気軽に #焼鳥
隠れ家的カウンターで味わう、こだわり食材とワインのマリアージュ
赤坂の完全紹介制のイタリアン お料理、ワインのお味はもちろん、オーナーシェフの溝尾さんのトーク、お人柄が最高です。 この日も素晴らしいお料理の数々でした。健康に留意した素材になっているのもありがたいです #ドヤれる隠れ家 #紹介者のみ #料理に合うワイン
ビルの地下1階にあるゴルフバーですが、ランチタイムにはガッツリ系のメニューが並びます。タバコが吸えるお店で、ランチは分煙となってますが、お店が一つの大きな部屋みたいな作りなので気休め程度です。禁煙のカウンターに案内されました。 お肉系のランチが並びます。後で気づいたのですが、お肉もご飯も大盛無料です。豚のしゃぶしゃぶを胡麻ダレでお願いしました。お肉大盛り無料に気付かなかったので、お肉もご飯も普通でお願いしました。 お店の中央に、お水やドレッシングなどをセルフで頂けるコーナーがあります。 サラダがたっぷりで、お肉も普通盛りにしては多いかと思います。味も悪くありません。 タバコも気にするような匂いもなく、大盛りをチャレンジしに、リベンジしたいですね。
赤坂見附付近をフラフラしていると、とある店を発見。 あれ、こんなところに店あったっけ・・・？ と思って調べたらどうやら2022年6月にオープンしたばかりらしい。 赤坂見附駅から徒歩1分という好立地だが、あまり人通りのない場所だ。 新店舗を見つけたら入るしかない！ ということで早速店内へ！ ■■アットホームな雰囲気の居酒屋 店内はなんともアットホームな居酒屋という感じ。 壁に貼られたメニューがなんともいい感じだ。 ■生ビール サッポロ（600円） ということで早速ビールを注文！ アサヒやキリンが多い中、サッポロはなかなか珍しい。 ■お通し お通しは2種類。 チーズ&トマトのやつとマグロの刺身だ。 ちょうどいいつまみになる。 ■泥酔イカ焼き（680円） 珍しいメニュー名に惹かれて注文。 680円だが意外とボリュームがあっていい感じだ。 ビールによく合う！ ■茄子と豆腐の揚げ出し（580円） 続いても字面に惹かれてついつい注文。 味がしっかり染み込んでいてとても美味しい。 優しい味でいくらでも食べられそうだ。 ■■可もなく不可もなく・・・が、今後に期待！ ということでこの後予定があったので本日はここまで。 料理も普通に美味しく、値段もそこまで高くないのでなかなか良い居酒屋だと思う。 が、「普通の良い居酒屋」だったので、もう少し特徴があると近いうちにもう一度行こう・・・となるかもしれない。 とはいえ、アットホームな感じで気取らない雰囲気が好きな人にはおすすめの店である。
新年会に誘われて、焼肉割烹を味わいに赤坂へ 気さくな店長との会話を楽しみながら、久々に写真撮りまくった！ ウリは、タレを使わない焼肉。バラエティ豊かな飲み放題の酒。 1コースのみ20,000円/人 L字カウンターのみ、7人席。 6人から貸切り可 肉は好きだけど、年齢とともにカルビよりロース派になった方、肉と酒のペアリングを楽しみたい方にはオススメです^_^ パントリーから隣の鉄板焼き屋さんにもつながってる面白いお店です #焼肉割烹 #ワイン #日本酒 #発酵茶 #赤身 #赤坂
富国生命ビルの地下１階にある老舗イタリアン。大箱のお店なので団体客が多いですね。私も大学時代の先生の研究室OB、OGの集まりに参加です。 ニョッキやスパゲッティなどのパスタ類が美味しいですね。手頃なお値段なので、ちょっとしたパーティにピッタリのお店です。
隠れ家のカウンターで味わう、職人技が光るお鮨と厳選日本酒のペアリング
【師匠のお店に…(^^♪】釣り魚を捌くときは…YouTubeを拝見。“銀座渡利”で勉強します。 桜坂に昨年10月オープン、 釣り魚を捌く時に行ってみたいなぁ〜!! と言っていたら… 誕生日のお祝いにと家内が予約してくれました。 月変わりしましたが…^^; 大使館の立ち並ぶ閑静な住宅街、 アークヒルズの一角に隠れ家的に現れる。 入口の小さな行灯看板に灯はついていなく… そぉ〜と扉を開けると先客4名様でした。 カウンターのセンターに二人ちょこんと… 「いらっしゃいませ!!」と大将渡辺さん。 「同じ声だね!!」と二人でニコニコ。 「魚捌くときにYouTube拝見しています!!」と、 先ずはビールを頼みます。 松茸のお澄ましからスタート。 「北海道産の松茸です!!」とのこと!? 顔を見合わせる道産子二人(^^) 鯛のお造りは煎酒で、昆布締めしているみたい。 続いて鰆の炙り、走りかな!?山わさびで旨し。 少し釣りばなしとなりました。 ここでお酒をお願いします。 飛露喜の純米吟醸の濃いところ。 ワイングラスに注がれます。 新銀杏は大粒で、塩振り加減が良いですね。 蓴菜の酢の物には蛸が乗っています。 蓴菜は久しぶり、お酒も進んでもう一杯。 雨降の純米大吟醸。大吟醸は初めて、 バランスの良い整ったお酒です。 とうもろこし揚げと甘鯛の松笠揚げ!! とうきびが甘い、旨い。 松笠揚げ、こう上手く鱗立たないんだよねぇ〜…と これだよね、甘鯛。 身も鱗もぉ〜♬身もぉ〜鱗もぉ〜〜♪ 一つに溶けていまぁ〜、俺の腹の中で眠る魚よぉ〜♫ 私、家ではカルパッチョかアクアパッツァにします。 ガリが重ね切りされ皿の端にとん。 握りは大間の鮪からでした。130kgとのこと。 赤みと中とろ、夏の鮪は爽やかですね!! 赤酢のシャリは小さめで女性にも優しい。 一貫ずつ裏からシャリが運ばれてくる拘りです。 小鰭は二枚重ね、身は厚く酢締め控えめで これくらいがこのみです。 三杯目のお酒は菊姫。 酒はおすすめで出てきます。 菊姫は燗つけてもらえば良かったかな!? 蟹は餡掛け、 ホッキ貝は独特な火入れで、これ旨!! このようなお仕事は初めてでした。 イカには胡麻です。 四杯目には宗玄、 続いてはイクラ、ねっとりと… まさか生？ ちょいと塩か醤油かけたいかな。 これは初めての体験。 のどぐろ、赤ムツは脂の旨味ですよね、 炙りがしっかりでした。 鮑のキャビア乗せ、 鮑…柔らかぁ〜、生キャビアがちょいと違います。 そして車海老、知らなかったけど… TVの対決番組であの有名な なんば さんに勝利したそう。 内子包んで美味しいね。 加減が絶妙レア!?流石です(^^♪ ウニも艷やか、粒立ってます。 いつもは家内から回ってくるけど、 今回はパクリされました。 軍艦ではないウニ、良き良き!! ラーメンが出てきて一通り終了。 追加をおたずねいただき、 「あなごお願いします!!」 家内好きなのです…(^^) 丁寧に骨を抜いて歯ざわり、舌触り良き!! もう一回おかわりしたかった。 クールダウンでハイボール。 デザートいただき大満足に仕舞となりました。 また来たいなぁ！！ ご馳走様でした(#^.^#) #魚捌きの師匠 #桜坂 #もうすぐ一周年 #魚、さかな、サカナ
麹町の新中華めし屋で豚肉とナスの辛味炒め定食980円Paypay払。お一人様席が充実している。ファーストフード店のような印象。
赤坂飲み ハシゴしたあと、 なんとなく呑み足りず、 前を通りかかったとき ガラス張りの店内を見て 友人たちが 餃子が食べたいというので 安いし活気があるお店だったので 寄ってみた。 うん、良いねぇ。 よくありがちなチェーン展開酒場 と思ってたけど 美味しくて安くて楽しいので 良かったね、って。
MARBLE GALLERY CAFE シンプルな白黒を基調とした 無機質カフェ 2回行ってきた マーブル調のレアチーズケーキと モノクロのマーブルラテは アート作品みたいで可愛い マーブルムースは下のクッキー部分がほろ苦くて、 ムースは北海道産クリームチーズ使用 濃厚だけど爽やかな酸味があって食べやすかった マーブルラテも苦みがしっかりしてて ケーキとの相性抜群だったよ 2回目の時は アフタヌーンティーを 平日の数量限定だよ どれも美味しかったな テラス席はペット連れもOKなんだって
イイねを押してくれたレビュアーさんの食歴を拝見して串カツかっちゃん虎ノ門店さんに来店, ロースかつ丼1080円ちょい盛り無料ですが大盛＋100円をちょい増しに出来ますか？と聞くと大丈夫ですと了解頂きました(ง •̀_•́)ง 串カツ屋さんが作る揚げ立てロースカツを長ネギを敷いたタレに溶き玉子で半熟に仕上げます, ロースカツを頂くと脂がジュワッと染み出し甘辛な味付けでご飯が進みます,やげん堀の七味唐辛子を振り掛け風味を加え高菜漬けと味噌汁を箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
【六本木一丁目駅徒歩3分】本場スペインの味と洗練された空間で、心躍る美食体験を。
サントリーホールでのマチネの前に入りました。 前菜のブルスケッタはパンがサクサクしていて歯触りも良く、美味しく食べられました。 サバのマリネもソースと良く合っていたし、 メインのポークも柔らかくて臭みもなく、とても美味しかったです。 コンサートとチケットの特典食べたバスクチーズケーキもしっかりとチーズの味がして、全体的に楽しい食事になりました。
自家牧場直送肉とアート空間で楽しむ贅沢ステーキ体験
赤坂駅から六本木一丁目方面に徒歩5分程歩いた閑静な場所にあるステーキハウス。神楽坂から2023年3月に移転したらしい。 入口は少しわかりにくく、地下という立地も相まって隠れ家感を演出している。 階段を降りて入口を入るとまずはその空間に驚く。 高級感がある空間に、絵画やソファが置かれており、まるで高級住宅のロビーのよう。ここで呼び鈴を押し、奥の飲食スペースへと通される。 店内はライブ感のあるカウンター席、高級感あふれるテーブル席、そして特別感のある個室がある。 今回のコースはmakuakeで購入したビールやワインなどの飲み放題付きの「カウマンコース」。 自社牧場で育てたというブラックアンガス牛のきめ細かな肉質と深い旨味の魅力を最大限に引き出した肉が楽しめるコースとのことで非常に楽しみだ。 ■COWMAN 特製ミニバーガー まずは特製のミニバーガー。 上質の肉と絶品ソースが絶妙！いくらでも食べられそう。 ■サーロインのアメリカンタルタル ユッケとチーズ、卵黄が凄く合い、他の店では味わえない非常に繊細な味わい。お酒も進む。 ■ブラックアンガス牛骨付きサーロイン これぞステーキ！というくらい完成されたクオリティの絶品ステーキ。旨味だけでなく甘みすら感じられる赤身は極上の味わいだ。 ■締めの逸品 特製ビーフストロガノフ ライスがついており、ハヤシライスのように食べるのだが、これがまた絶品。口の中で広がる美味しさは幸せのひと言。 ■2種類のチーズのムース フレーズソース 最後はチーズムース。 濃厚ながらソースの酸味でさっぱり食べられる。 ということで贅沢コースを心ゆくまで堪能。 アートや小物までこだわり抜いた内装、そして最高の雰囲気で食べる絶品の肉はここでしか味わえない極上体験だ。 個室の雰囲気も良かったので是非次回は個室も利用してみたいと思う。
多彩な鶏料理と心温まる和の空間で、一層贅沢なひとときを
虎ノ門にある、落ち着いて食事できる鶏料理専門店。 会食で利用しましたが、とても良かった。 コースが充実。 まず、鶏刺し。 ついで前菜5品。 つくね焼き串と温野菜。 大根と手羽先の煮物。 鶏の味噌漬け焼きをいただき、最後に鶏茶漬けで〆。 ＋550円でワイン付きの飲み放題に。 再訪したい店です。
女子会やご褒美ランチにもぴったりな、創作和食と新鮮魚介の隠れ家
究極の社蓄を目指す街、赤坂で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、本鮪づけ丼1,850円 着膳 セットの内容は丼とサラダと酢の物と香の物とお味噌汁 本鮪はビジュアルの美しさだけではなく漬け加減も最高 本鮪だけにホンマに美味しかった また一軒、この街で美味しい本鮪をホンマに食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #居酒屋 #居酒屋ランチ #本鮪 #赤坂
暗がりに誘う、創造性あふれるジャンルを超えた体験型ディナー
兼ねてより行きたいと思っていた@yumanite_restaurant が会社から程近いレストラン@amorphous.official にてコラボディナーイベントを！ しかも、遅めのスタート回（20:30）があり、これなら行ける！ ということで、事前に申し込んで参加してきました（3/25火曜日）。 看板も案内もなく、ビルの3階にあるお店。 よい感じの期待が メニューも、知っている品だけれど、どんな風に出てくるかワクワクするようなラインナップ。 美味しく楽しいディナーでした。 ■菊芋のチップスとキャビア 菊芋を乳酸発酵させてシリンダー状に巻き直し サワークリームオニオン、キャビア、紫蘇の花 ■吟醸海老のタルタル 吟醸酒粕を食べて育った海老 セロリのピューレ、フィンガーライム ■フレンチクルーラー 紀州若牛をジャーキー風に わさび、マスカルポーネ、花わさび、ハーブ ■ビーフシチュー北京ダック風 北京ダックの食べ方でビーフシチューを ■蟹クリームバーガー amorphousのスペシャリテ蟹クリームコロッケを自家製ブリオッシュでバーガー仕立てに ■ボークジンジャー(ばぁく豚の肩ロース) 奈良県のばぁく豚肩ロースの生姜焼き 付け合せのポテサラ（今朝作って程よく馴染んだ状態） ごはん ■ブリュレ 苺入りブリュレ ■ミルフィーユ 文旦、塩レモンのペースト、ビオラ（花） 絞ったヨーグルト、唐辛子 #ディナー #コース #22000円 #事前予約 #peatix #Yumanité #amorphous
サウナ後のご褒美！濃厚定食と本格ラーメンで心もお腹も満たせる隠れ家レストラン
サウナの後に併設の地下のレストランで食べました✨ ちなみにここのサウナは最高です✨w ◼️ビール マストですw ◼️ブタキムチ定食 ◼️唐揚げ定食 どちらもボリュームありすぎてお腹いっぱいです✨ そして特定のご飯を頼むと施設延長料が1h間無料になるというサービスが✨ サウナ好きは是非おすすめです✨
日本の旬とサステナビリティを感じる、洗練された美食体験
虎ノ門、駅から少し歩いたところにあるフレンチ。開放感のある天井の高い店内は、気持ちの良い空間でした。カウンターメインでテーブル席もいくつかありました。 シェフはデンマークと静岡にこだわりをお持ちのようで、随所にそちらの食材やテイストが織り込まれていました。 どのお料理も美味しいだけでなく、芸術的でとても満足度が高いです。薔薇のスイーツが特に素敵でした。 特別な日のフレンチに、おすすめてす。
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