更新日:2024年05月14日
オーダーを受けてから麺を打ち始めることで有名なお店
神田で飲んで八丁堀までの帰りになんとなくラーメンで締めちゃおうかなって思い、まだやってるこちらに。前に来たことあって美味しいけど高いなあって思ってた。また来ることはないかなとも思ったけど来ちゃった。喜多方醤油らーめん醤油1,200円。前も思ったけど3桁のラーメンないからね。まあ国産小麦で麺手打ちだし、食材もこだわってるようだし(豚骨ならぬ鹿骨使ってるとか)。券売機でSuica使えるのはありがたい。 複雑な味わいのスープは鹿はわからんけど鶏豚の動物系に節が主張。僅かにえぐみもあり複雑さを醸し出してる。醤油のコクもありうまい。手打ちのピロピロモチモチ平麺は刀削麺かという感じの不揃い感。ちょうど閉店間際で厨房の掃除っぷりもいたって真面目。すごく綺麗にしてて好感。
三越前駅すぐそば、ジャズが店内にかかるおしゃれラーメン屋
⏰今回選んだのは 支那そばに 特製トッピングを 追加しました⚽️ このお店は 駅から近くて 大通りに面しているという にぎやかな感じがする 立地なんですが 意外とガヤった感じの エリアではなく 店内も落ち着いた雰囲気なので ラーメン屋さんですが ゆったりとした 時間を過ごせる お店だと思います このラーメンは 醤油ベースの サッパリとした 仕上がりですが 出汁が良い感じで効いていて でも後味が残らない サラっとした感じの かなり美味しいスープです そして そんな美味しいスープに よく馴染む麺のおかげで スープと麺の味わいを しっかりと楽しめる 中々レベルの高い一杯かなと そして 特製トッピングは 3枚のチャーシューや 海苔やメンマと 味付け卵という 豪勢なトッピングで かなり良い感じの 個人的に このトッピングは マストってくらい お気に入りです トータルで満足度の高い ハイレベルな ラーメンを堪能させてもらいました ⚜️今回の投稿は 日本橋 製麺庵 なな蓮 さんで 日本橋駅や三越前駅の ホントに近くにある かなり使い勝手の良いお店です⛔️
風味豊かな醤油ラーメンが人気のお店。低温調理したチャーシューと山本屋の海苔が絶品
出張で宿泊のホテルの側、人形町交差点すぐにあるラーメン店。 11時半の開店時には並んでる人はいなかったけど、すぐ満席になってた。生玉子、海苔などが食べ放題。隣の人は玉子三個いってました!麺は細麺、太麺選べます。 ラーメン美味しくいただきました。 #丁寧な味付け #行列でも回転がはやい
白い出汁の豚骨に細い麺、王道博多ラーメンが食べられる店
基本メニューはラーメン。ビールやサワー、焼酎等のお酒も提供しており、ボトルキープ?もやっている様子。そのためか水炊きも提供しておりラーメン店に水炊きコースがあるのはこれもまた面白い。ラーメンはスープは思ったよりも豚骨風味は飲んだ瞬間は弱い印象かも。
人形町界隈で人気の中太麺の濃厚鶏ラーメン屋さん
人形町の人気ラーメン店。正午ちょうどぐらいで一人待ちで入店。塩の全部のせを券売機で購入。濃厚なスープに腰のある麺。ごちそうさま! #カウンター席のみ
コシのきいた玉子麺と味わい深い黄金スープのラーメンが人気のお店
醤油は普通の気取らない美味しいラーメンでした。
蟹のラーメン。 天下一品に勝るとも劣らない濃厚なスープには、確かに蟹がいた。 レアなチャーシューも美味い。 そして、麺を平らげたら店員さんが残りのスープで雑炊を作ってくださる。 薬味の柚子がいい仕事をしている。カニの濃厚スープに涼しさをプラスしてくれる。
今週木曜の1杯、東京駅の『七彩飯店』で煮干しラーメン♪七彩に行くも売切、どみそ鶏で味噌狙いも売切でリカバリにこちらへ。 見た目は濃そうに見えるけど、案外アッサリで煮干しがしっかりと効いたスープにモッチリとした麺がよく絡みうまい(^^)q チャーシューも食べ応えがあります。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
今週火曜の1杯、宝町の『東京スタイル鶏らーめんど・みそ鶏』で鶏味噌らーめん♪年末に食べられなかったメニューを求めてこちらへも。 味噌のコクはしっかりありながらも鶏のマッタリ感もあるスープにモッチリとした太麺がよく絡みうまい(^^)q 背脂とタマネギが良いアクセントになります♪ 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
濃厚な味噌ラーメンで有名人気店
ラーメン屋で鍋料理のコースが楽しめる。 飲みに誘われた時にラーメン屋?と思ったがこれがなかなか良かった。 コースは以下の2種。 ▪️味噌鍋A 2,500円 ▪️味噌鍋B 3,200円 ・サラダ ・おつまみ3点盛り(A) ,5点盛り(B) ・味噌鍋 ・〆の麺or雑炊セット ・デザート 飲み放題を2時間2,000円、3時間2700円で付けることができる。 ビールは全て瓶で、ハイネケン、バドワイザー、ハートランドも用意されている。 軽い料理が何品か出された後に、鍋が出てくる。 +200円で激辛オロチョンor味噌カレー味に変更可能。 今回はノーマル。 〆の麺を投入し店自慢の味噌ラーメンを楽しむ。 鍋で食べた具材の旨みも追加された濃厚味噌スープ。 お腹いっぱいでもスルスルと食べられてしまう悪魔の〆ラー。 金曜の夜でも他にお客さんが来ることなく最後まで貸切状態。 かなり穴場かも。
人形町で古くから親しまれている家系ラーメンのお店
人形町駅A2出口から徒歩1分ほどにあるラーメン屋 またまた飲み会後の〆のラーメンで訪問しました 選んだのは ・らーめん(並盛) リーズナブルな価格設定(^^)! 今回はトッピングせずにシンプルラーメン あっさりした豚骨醤油に太麺 食べ応えあるしスープによく絡んで美味しい 安くて旨い!素晴らしいですね(*^_^*) #人形町駅 #水天宮前駅 Name:Ramen Inase The nearest station is #Ningyocho Amount of money:¥500/Per person Waiting time:0min Ramen restaurant in Ningyocho.
太麺・細麺お好みで!ピリ辛肉味噌で美味しさも増すラーメン屋さん
三越前にはいくつかretty人気店のラーメン屋さんがあります。 その中でまだ行ってなかったラーメン屋さんがこちら。 そんなかで平日ランチ限定メニューというのがあったので注文しました。 まぜ麺でした。 まぁなんというかそんなパンチがあるわけでもなく、 普通な感じのラーメンでした。 ご馳走様でした。 #retty人気店 #平日ランチ限定メニュー
こだわりの豚骨醤油ラーメンが提供される客足の絶えない人気のお店
三越前駅にあるラーメン屋さん。 高いお店が多い地域でありがたいお店です。 豚骨メインだと思いますが、鶏極みが気になったので注文。 めっちゃ好みの味でした。 味変でレモンが用意されてるのも面白いです。
早めに行くべき!日本橋にある、行列のできるラーメン屋
2024.05.08 半炒飯、半ラーメンのセットを塩バターで、野菜トッピングを忘れた。 とても美味かった、自分にはハーフ&ハーフくらいでちょうど良い。
「京都銀閣寺 ますたにラーメン 日本橋本店」 九条ネギラーメン 平日ランチ 11:30頃入店 並びなしで入れました 「京都銀閣寺 ますたにラーメン 日本橋本店」の九条ネギラーメンは、濃厚な背脂骨スープにたっぷりの九条ネギが特徴です 一口飲むと、深いコクと香り高いネギの風味が口の中に広がります ライスは無料 米に合うラーメンです #東京 #日本橋 #ラーメン #京都 #九条ねぎ #平日ランチ
日本橋小網町という少し変わった場所にある中華そば屋さん
気になっていた中華そば三浦さんに突撃。 おたのしみ定食を注文。 まずは中華そばが着丼、錦糸卵が乗った珍しいルックス。 スープは奇をてらわないテロっとした口当たりの豚骨醤油スープ。 ザクッとした食感のストレート麺にナルト、もやしにネギとペラペラのチャーシュー。 良い意味で洗練されてないホッとするような中華そばで美味しい~(*´∀`*) この日のおたのしみ定食の出てくるまでおたのしみおかずはクリームコロッケ。 しかも揚げたてアッツアツで美味しい~(*´∀`*) キャベツの水分が揚げたての衣についてベチャっとなるのを防ぐためか大葉が挟まれているという丁寧な仕事ぶり。 いやはやラーメン一杯が1,000円を超えることが珍しくない時代にこのセットで1,000円と言うハイCP‼️ 夜は飲み屋になるであろう壁に貼られた安い一品メニュー群を見ながら、こんなお店が家の近くにあったら週1ペースで飲みにくるやろなと想像。 次回は辛胡麻そばとメニュー書かれた担々麺やな‼️ 美味しかったです‼️ ご馳走様でした‼️
久しぶりの東京出張で大通り沿いで気になったラーメン屋さんに入りました♪限定品に弱いので背脂煮干しらーめんをいただきました❣️ お江戸のラーメンの割にリーズナブルかつ美味しいラーメンでした
店構え、雰囲気からして、意識高い系ラーメンかな?と思って入店。良い意味で、裏切られました。 凄い量とコッテリ感。嫌いじゃないです。 むしろ、大好きです。午後、仕事になりませんでした。チャーシューほろほろ、スープうまうま、麺はワシワシ。サイコー。 #間違いないです #ウンチクいらない #美味いか不味いか #美味い!
もともとは「西北拉麺」があった場所で、その前もラーメン屋さんだったので、10年以上にわたってラーメン屋さんがが入る場所ということになる。 にぼし香、かなりの人気店で昼時は行列が必至。この日は11時半ぐらいに行ったら、少し並んでスルッと入ることができた。入ってすぐの場所にある券売機で購入する仕組み。左上の「煮干蕎麦」とその横の「濃厚煮干蕎麦」と迷ったが、後者の「濃厚煮干蕎麦」を選択。お値段は1,100円。 ちょうど混雑していた時間帯のためか少し時間がかかり15分ちょっとで着丼。見るからに濃厚っぽいスープにきれいに巻かれたチャーシュー、そして玉ねぎ。麺はちょっと加水率が低い目の細麺で、スープとの相性がいい。そんなスープはTHE煮干し。いい意味で妥協をしていない。若干塩味は強い目かな。その分玉ねぎがいい仕事をしていると言える。 煮干し大好き、という方はぜひ。
とんこつラーメンと濃厚つけ麺がおススメ!水天宮前駅近く、人気ラーメン店
白豚骨ラーメンは730円、黒豚骨ラーメンは790円。白豚骨はノーマルにしてミニチャーハンと唐揚げ(2個)セット(+380円)、黒豚骨は味玉入り(910円)で。 席の配置は変わらず、正面から奥に向かってL字型のカウンター。奥には「豚骨に、麺に、愛」と書かれている。各席の間にはアクリル板があり、感染症対策もきっちりしている。 待っていると正面からやってきた、まずは白豚骨。超シンプル。白濁したスープに細麺。具材はチャーシューにメンマ、きくらげ、ネギ。見た目だけで判断するとストレートなとんこつラーメンかと思うが、飲んでみてわかるのが意外すぎるほどの魚介感。そして濃い。なかなか食べごたえがある白豚骨だ。 そして黒豚骨。基本的な構成は白豚骨と同じで、黒マー油がたっぷり入っている感じ。これによって濃い味になっているのかと思いきや、実はあっさりに仕上がるのが不思議なポイントだ。白豚骨、黒豚骨ともに甲乙つけがたいクオリティ。 ちなみに、チャーハンもかなりおすすめ。熱々で最高です。 #豚骨 #マー油
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