フランス人のパン職人が作る絶品バゲットがいただけるパン屋さん
人気のダヴィッドパンさんに訪問。 7:30開店とのことですが、並ぶと聞いて6:50に到着。 先着2名で私は3番目。 7:00になると続々とお客さんがやってくる。 バジルのサンドイッチ、ゆずのパン、クロワッサン、シュークリームなどを購入☆ つくばはパンの激戦区、どのパン屋さんもレベルが高いです。
鮮度抜群のお刺身＆サクふわアジフライ、麦とろご飯で満足感も抜群の定食処
本日はつくばでランチ 本日の定食、刺身2点盛り1250円に➕50円で麦飯を大盛りにして頂く この店のごはんは麦飯でトロロが付く 刺身は活じめの平政と真ダイを選択 厚めの新鮮な刺身が美味い アジフライやイカフライも気になる ランチ時は行列も
【茨城県で人気No１のパスタ専門店】テイクアウトは事前の電話予約がおすすめ！
茨城といえばグルービーさん！ 休みは大盛況です！ ベビーカーでも入れるのは嬉しいポイント！！ 料理も名物海賊スパゲッティはオーブンで熱々のチーズにトマトスパゲッティと海鮮はベストマッチ！！ ボリューム満点でとっても美味しいです！ #つくば #スパゲッティ #行列覚悟の人気ランチ #ベビーカー持ち込みOK #地元民に愛される店
ガツンと旨い濃厚ラーメンでエネルギーチャージできるお店
最近二郎系率が高くなってます（笑）この日も朝から無性に食べたくて、久しぶりの『俺道』さん。行列無し。店内は８割ぐらい。通し営業になってから分散されるようになったみたい。 「ラーメン 300g」を野菜ちょいマシ、ニンニク、アブラで注文。1,050円。 先ずはちょいマシの野菜をサラダ感覚でタレをかけて山を減らしていきます。ある程度攻略したらスープを一口。ガッツリ乳化した濃厚豚骨。ニンニクがジャンク。この日は良い感じ。 丼底から麺を引っ張りだして天地返し。オーション使用のゴワゴワ麺。やっぱり二郎系はこのワシワシ食感じゃないと物足りない。濃厚豚骨との相性良し。美味いね。 豚は分厚くて食べ応えある。別腕提供のアブラをつけ麺みたいに食べるのもお約束。ニンニク、アブラでジャンクに味変。 総じて… よりジャンクになった二郎系ラーメンです。 強いスープ、強い麺、強い具材。要はバランスの良い強いラーメンです。何かが突出するとバランスが崩れます。強さを前面に出した一杯。また食べたくなってきました（笑）
とろける牛もつ味噌煮込みと濃厚ラーメンが堪能できる、栄養バランスもばっちりのお店
「令和の虎」シリーズの「通販の虎」で、虎たちに大絶賛されていたモツ煮込み！ 豚のモツではなく、原価率度外視で牛モツを使っているのがポイント。 ブリンブリンでふわっふわのモツがゴロゴロ！（≧∇≦） 手間暇かけて長時間煮込まれています。 そして味噌の味付けがまた絶妙。 虎たちも試食の段階で全員絶賛されており、 その後わざわざつくばに食べに来られておりました。 （YouTube参照） そしてラーメンもこれまた美味なのであります。 店主は元々はラーメン屋さんを営まれていたとのこと。 そんなわけで、 モツ煮込みとラーメンがセットになったAセットをいただきました☆ こういうシンプルな昔ながらの中華そば、いいですね〜(*^^*) プラス料金で、中華そば以外のラーメンもチョイスできます。 テイクアウトで ・ビーフシチュー ・スタミナホルモン炒め ・モツ煮 をお持ち帰りしました。 そして、冷凍のモツ煮こみ！ これがお店で食べるのと全く遜色ない素晴らしいお味なのです。 地元ではブランデなどのスーパーで購入できますが、 遠方の方は通販ができますのでぜひご賞味くださいませ☆ お店は11:30オープン。 開店同時に伺い1巡目で入店できましたが、 次々とお客さんがやってきて、5分も経たずに満席。 しかし回転が速いので、11:50には2巡目の方が入店できていました。 「虎」以外のメディアにも取り上げられ、 もはや地元民だけでなく全国にファンがいるまるしばさん。 まるしばさんの人気の秘密は、 その美味しさだけでなく、店主の実直で誠実なお人柄にあると思われます(*^^*) これからも応援したいお店です。
豪快なスリランカカレーと多彩なサイドが魅力
茨城の宿題店、スリランカ料理「バナナリーフ」に初訪店しました^_^ 本当は日曜日のバイキングに行きたかったのですが、今回は土曜日のランチでの訪店です。 色々迷っていたら、店員さんが「ライスとカレー 1320円」をオススメしてくれました。 4種の野菜カレーとパパダン、チキン・ポーク・マグロ・マトンの中から１種 私はマグロ(写真2枚目)、相方はチキン(写真3枚目)をチョイスしました。 ライスおかわりできますが、必要ないくらい山盛りできます。 野菜たっぷりで、見た目優しめですが、結構辛いっ❗️ 暫くお腹がポカポカしてました。 店内販売しているスナック類を買いたかったのですが、その日は見当たらず、店内メニューをテイクアウト用に作ってもらいました。 お土産は、サモサとフィッシュロティです。 夜のお酒のお供にしました (^_-)❤️ 次回は是非、バイキングで再訪したいです ╰(*´︶`*)╯♡ #茨城#スリランカ料理
クセになる濃厚ラーメンとボリューム満点丼が楽しめる、ジャンク系飯好き必見の食堂
茨城県龍ヶ崎の食事処。 今回は味噌辛口ホルモン麺とおつまみパイカを注文しました。 どちら酒が進みそうな味付けです。思っていたより脂の感じがすごいので2,3個はかなり美味しいのですが、最後の方になるとちょっと苦しかった。
地元民に愛される洋食も楽しめる昔ながらの町中華
20年ぶりだった懐かしの『珍来軒』からの２軒目は、これまた懐かしの町中華『自由軒』さんに久しぶりに訪問しました。 住宅街にある老舗の町中華。何度か訪問しましたが、駐車場満車でフラれる事数回。ここの駐車場って狭くて難易度高いんです（笑） こちらのご主人は、赤羽の『自由軒』で修行して、ここ守谷に暖簾分けで開業。店内は清掃が行き届いており古さを全く感じません。厨房もピカピカです。こちらのお店も昔から変わらないですね。 こちらは以前「バナナマンの早起きせっかくグルメ」の中で、醤油ラーメン特集で取り上げられたそうです。 ラーメンに代表される中華系メニューも美味しいんですが、エビフライや、ハンバーグなんかの洋食系メニューも美味いんです。そんな中でも人気なのが「オムライス」です。 こちらの「オムライス」は、オムレツを乗せる通称「タンポポオムライス」では無く、フライパンの中で、玉子焼きで包むタイプです。綺麗ですね。 黄色の玉子焼きに、ケチャップの赤のコントラスト。真ん中にスプーンを入れて出てきた中身は、ケチャップライス。具材はチキンじゃなく、玉葱に、豚肉、海老です。 町中華のチキンライスってバターが高いから、ラードを使う店が多いんです。ベチャっとしてクドイ場合が多いんです。 でもこちらは、バターの香りに、ケチャップの酸味とコクから、後口は意外にもスッキリ。どんどん食べちゃう、洋食+中華の融合したオムライスです。 オマケのラーメン醤油スープがこれまた美味いですね。オムライスとラーメンスープ。これぞ町中華のオムライスです。 食後にはコーヒーを出してくれます。しばしまったり。サービスも行き届いてますね。 総じて… 老舗町中華の絶品オムライスです。 久しぶりに美味いオムライスでした。調理はもちろんの事、食材や調味料に至るまで、誠実さを感じさせてくれるお店です。美味いに決まってます。 昔は、良く定食系メニューを食べてました。久しぶりに魚フライ定食とか食べたいなぁ。 昔から変わらない良店です。ご馳走様でした。
麺・スープ・具材が絶妙に進化するこだわり自家製麺ラーメン店
12月中旬の平日、久しぶりの『飯村』さんです。2025年からリニューアルした極太麺の絶品「中華そば」ですが、また新たな提案があるらしい。 券売機で「ワンタン麺」を購入し、注文時現金50円を出して「背脂」を注文します。つまりこの日お願いしたのは「背脂ワンタン麺」って事ですね。 スープは背脂がたっぷり浮いた清湯煮干し醤油。前回は初動から煮干しがグイグイ主張してきましたが、今回は背脂のコクと甘味から入ります。煮干しはやや円やかな感じで、動物系豚清湯の出汁感とバランス良く調和してる感じ。 デフォのスープは何処か「永福町」っぽく感じたけど、今回は燕三条系を思わせるような仕上がりです。背脂有り無しでこれだけ変わるんですね。めちゃめちゃ美味いです。 麺は自家製の低加水極太縮れ。充分に手揉みされていて、茹で時間長めでしっかりとした茹で加減。ツルモチっとした食感で．噛み締めると歯を押し返すような弾力。背脂もしっかり絡みます。この極太麺の為にリニューアルした中華そばです。改めて美味さに感心します。 ワンタンの皮も自家製？餡少なめで皮の食感を楽しむ白河系みたいなワンタン。５個ぐらいあるので食べ応えも充分あります。 チャーシューは釜焼き。肉質も上質で圧巻の美味さ。それが３枚も並んでるんだから嬉し過ぎます。 ここの味玉は昔からトップクラスの美味さだと思ってます。黄身が完璧です。あっという間に完食。ご馳走様でした。 総じて… 最上級の背脂ワンタン中華そばです。 背脂という武器を加えて更に進化を遂げた一杯。人それぞれ好みはあるとは思いますが、個人的には背脂無しは考えられない。これが進化の過程ではあるものの、一つの完成形なんでしょうね。 限定とか凝ったメニューを出す訳ではなく、シンプルに美味さを追及した、毎日でも食べたくなる一杯です。常にブラッシュアップし続ける姿勢は昔から変わらない。相変わらず良い仕事してます。 タンメン専門から今のスタイルになって、離れたお客さんもいるらしいけど、いやいやどうして今の『飯村製作所』を経験しないのは愚の骨頂。現時点の最上の一杯を経験するべきだと思います。
豪快な二郎系の進化形ラーメンを、思う存分堪能できるガッツリ系の楽園
12月末日、2025年最後の一杯は『麺屋 元』でした。思い返せば昨年も『元』さんでした。２年連続の大トリです。 2025年はこちらに限らず、所謂『二郎系』のお店に良く行きました。本家よりもインスパ店の方が多いのは仕方ないですけど（笑） これだけインスパ店が増えてるって事は、こういうデカ盛りのラーメンがちゃんと市民権を得ているって事です。お店それぞれが研究を重ねて、独自の味を作り上げる事によってバリエーションも増えて、この『二郎系』が認知された訳です。 ただし、一番重要なのは味ですからね。ただ豚でスープとって、もやし山盛りにすれば良い訳では無いからね。スープ、麺、豚、野菜と構成がシンプルなだけに、誤魔化しが効きませんからね。奥が深いんですよね。 という訳で２年連続で大トリを飾った『麺屋元』さんです。2025年はこちらが積極的に取り組んでいる限定メニューもたくさん戴きました。 でも大トリの一杯は、基本の「元ラーメン」に「脂」70円を購入。野菜ちょいマシ、ニンニクマシでお願いしました。 登場したのはちょいマシだけど、けっこうな野菜の山が聳え立つ「元ラーメン」。先ずは卓上のカエシを軽くかけ、野菜の山から攻略します。この日の野菜はキャベツ率高め。 スープは非乳化の豚骨醤油。この日は豚の旨味に化調が効いていて、カエシは円やか。マシた背脂の効果でスープのコクが強くなり、非乳化ながらも濃厚な豚の旨味。これは美味い。 そこに溶け込んでいくニンニクが、更にジャンク度アップ。多めのニンニクで辛味が強化されてます。 麺は加水低めの平打ち太ストレート。いつもより柔らかめの茹で加減で、スープとの一体感もマシマシ。美味いですね。 この日の豚は小ぶりだけど、分厚く切られてるのが２つ。神豚まではいかないけど、食べ応えもあって柔らかくて美味いです。 固形物完食の、スープ半分残しで2025大トリラーメン終了です。ご馳走様でした。 総じて… 2025年の〆の一杯にふさわしいラーメンでした。 いつも通り美味しく戴きました。この日はスープも、麺も、豚もジャストな仕上がり。めちゃめちゃ美味かったです。 よほどの事が無い限り、コレクターなので再訪って滅多にしないんですが、こちらは数少ない定点観測のリピート店舗の一つです。 近いっていうのもあるんですが、やっぱり満足度高いし、美味いですからね。大前提として美味しくなきゃ絶対いかないですからね。2026年もよろしく通わせていただきます。 …という訳で、２月も後半に差し掛かってきましたが、ようやく2025年分の投稿終了です。次回からようやく今年の投稿です。よろしくお願いします。
筑波大近くで味わう、本格スリランカカレーの優しい美味しさ
つくば駅から1km強のスリランカ料理のお店です。12月の第1土曜が2,500円のビュッフェ形式になったそうです。 写真の右がグレービーエッグ、上がポークカレー、左がアラテルダーラー、下はデビルチキンです。フィッシュロールもありました。 アラテルダーラーはじゃがいものスパイス炒めカレーのようで、初めて食べましたが個人的に好きなカレーでした。このプレートで写真の7割位の盛りで、もう1回マトンコットゥ等も食べたので元はとれたかな(汗) この時は辛口のカレーが多かったので、満足でした❗️ 店主がワンオペで対応していて色々聞けなかったので、次回(1／10)行こうと思っている方は、事前に調べて且つおなかを空かせての訪問をおすすめします #ヘラディワ #スリランカ料理 #アラテルダーラー #デビルチキン #第1土曜はビュッフェ
音楽と文学が似合う、本格ウィーン菓子で優雅なひとときを
つくばの名店のひとつ、本格ウィーン菓子のシーゲルさん。 やはりザッハトルテはマスト！（≧∇≦） 生クリームをたっぷり添えていただきたいですね☆ 私的には、ユングフラウという、 真っ白なドーム型のケーキが大変美味しゅうございました。 シーゲルさんのケーキは、音楽や文学が似合う知的なケーキというイメージを感じました。 ティールームも併設されています。 ☆購入したケーキ☆ ・ユングフラウ 530円 ・ザッハトルテ500円 （生クリーム 140円） ・クレームシュニッテン 500円 ・ドッペル 530円 ・カフェミットクレーム 490円
蜜が溢れる感動の焼き芋体験、スイートポテトのような濃厚さ
以前、竹内涼真さんが焼き芋好きで、TV番組の企画で修行に訪れていた焼き芋仙人のいる、焼き芋専門店。 つくばに来た際には、是非食べてみて欲しい焼き芋。 小屋のような古びた建物での営業。 車は、店の前に４台程度おける。 買ってすぐ帰るお客さんばかりなので、回転は非常に早い。 店の奥に進むと、密たっぷりの大きな焼き芋が釜の中にゴロゴロ。 その中から、好みのサイズ感のものを選んで、量り売り。 1本が太くて大きいので、1本〜2本で1000円ちょい。 ここの焼き芋の特徴は、皮まで密が染み出すほど、密たっぷりで、しっーとり濃厚なお味のお芋。 繊維が全くなくて、まるでスイートポテトのよう！ めちゃくちゃ甘い！！！ 時間をかけてじっくり焼いているから、皮まで食べれるとのことで半信半疑だったけど、意外と気にならず食べれる。 焼きたても美味しいけど、 暑い時期は、冷たい冷蔵品もよく出るとのこと。 冷凍保存も可なのがうれしい。 希望があれば、その場で何人かで切り分けて熱々も食べれるみたい。 #焼き芋専門店 #蜜たっぷり #手土産に最高
天然酵母パンのお店
可愛い豚さんマークのPunchさん☆ 自家製天然酵母と国産小麦を使用したパンで人気のお店(*^^*) 売り切れ御免なので午前中に訪問。 この日は、 庭採れゆず酵母のパンや、 茨城県産いちご酵母のパンなどがラインナップ。 私的にはキウイとりんごのジャムパンが気に入った)^o^(♪ お店はかなり分かりづらくて、 農家の庭先みたいな場所にあるのでご注意を(^^;;
選べる麺と繊細スープが嬉しい、家族みんなで通える多彩なラーメン店
麺や松辰 思い出したように 家族のラーメンリクエストに 応えるように。 それぞれ別のオーダーで 私は、中華そば。 平打ち麺で中盛りを。 脂がちょっと多めの感じでしたが、 スッキリあっさり。 こちらの場所に移ってから二度目の来店 前回は、玉ねぎの苦味が強すぎて、イマイチの評価でしたが、 今回玉ねぎは、改善されて、落ち着いて食べられました。 トータルバランスのいい中華そばでした。 麺と魚介+のスープとの相性。 鶏と豚のチャーシューの仕上がり加減、 香りと温度。 良かったですね。 ひとつ注文があるとすれば、 麺の硬さですかね。 もう少しだけ硬めがいい。って、 ことくらいですかね。 最高の証でスープまで完食です^_^
行列必至！地元で愛され続ける昔ながらの大衆食堂
土浦の町中華 次から次とお客さんがはいってくる人気店 メニューが多く迷うけど今回はオムライスをチョイス 昔ながらのオムライスです 王道の味わい ご馳走様でした
メニュー豊富で何度も通いたくなる創作ラーメンの楽園
ココも久々です。 やっぱりココでは、 みぞれラーメンですね。 平打ちの中太麺でもちもち感がいい。 気持ち、固め提供して欲しいですね。 最高の褒め言葉。スープまで飲み干しました。
英国調とビートルズの世界観で彩る、パン食べ放題の贅沢ファミリーレストラン
【週末の寛ぎ #663 ベーカリーレストランで、親戚一同ワイワイガヤガヤ！】甥っ子のいる茨城牛久へ！ここは栃木県那須に本店を持つ、人気店！ビートルズ好きなオーナーオープン、ビートルズをモチーフにした英国風のレストラン。ロゴには、楽曲の「ペニー・レイン 」と4人のシルエットが刻まれています！ ベーカリーに中心に、「レストラン」と「ドックカフェ」併設されており、同じ料理やドリンクを提供しています。 11:10入店(11:00予約済み)ですが、既に待ち客が10人ほど…人気の週末ランチなんですね〜 ダークブラウン色調、英国パブ風のカウンター、多彩なタイプのテーブル席とビートルズの懐かしの楽器なのオブジェと、広々と落ち着く空間が広がります！ 車につき、私はアルコールは控えて！ 妹の家族(妹、義弟と妹の娘)、甥っ子家族(甥、その妻と子供)、私の家族(妻と娘)と姪っ子(義姉の娘)と総勢10名で乾杯！ ■バーニャカウダ 2つのプレートを全員でシェア！ 茨城の新鮮な朝採れ野菜が鮮やか！ 14-15種ある野菜の旨みと甘みが溢れ出しますね〜 温められた自家製のタブナードソースは、フレッシュなバジルとオーリブの香りに、これだけでワインが飲めますね〜(呑みませんけど…) ■メイン(及びサイド)料理 料理は、肉や魚のグリル中心に、パスタやリゾットなど豊富なメニューです！ 各人好みのメインやサイドを選んで、私は“ハンバーグとフォアグラのソレイユ”を注文！ 贅沢な組み合わせのハンバーグは肉汁溢れ出すジューシーな味わいに、濃厚なフォアグラ(少し小さいですが、笑)が良く合います！ どの料理にも色鮮やかな野菜とマッシュポテトが付きます！ 無論は、自慢のパンはお代わり自由で、用意されてパンは15-16種はありますね〜 ■デザートプレート 誕生月の義弟、姪っ子と又甥、義姉の婚約前夜のお祝いを兼ねて、2つの㊗️プレートを事前予約しました！ ショート、クリームチーズ、チョコレート、ピスタチオとフルーツタルトに、マンゴーを始め、トロピカルフルーツも加わり、豪華なプレートに、特に、女性陣は大満足だったようです！ 大家族のような雰囲気で、ワイワイガヤガヤと楽しい時間を！こういう寛ぎのひと時を大切にしたいものですね〜 ご馳走様でした！ 世界最大高さ120mにもなる“牛久大仏”や明治36年(1903年)の日本初の本格的ワイン醸造場”牛久シャトー”のスナップ写真を添えておきます！ 尚、長蛇の列で日本一のラーメンショップ牛久結束店は諦めました…次回のお楽しみに！ #ビートルズがテーマ #栃木県発祥のベーカリーレストラン #英国風の設え #豊富なメニュー #地元食材を最大限に活かしたグリル料理 #新鮮な地元野菜 #大家族のような団欒時間 #茨城牛久観光 #レストランペニーレインつくば店 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #茨城いい所
グルテンフリーガレットと癒しの庭で過ごすひととき
西大通りから洞峰公園通りに入り、ウエストハウス過ぎてすぐ、洋風で特徴的な建物のお店。 ガレットもクレープも美味しかったです（ただ個人的には。この辺ランチの選択肢多いとこだから、今日はゆっくりガレットでティータイム！てときに選ぶといいと思います）。
酸味の利いたピリ辛スープと軽やかな麺がクセになるつけ麺食堂
11月中旬、この日はつくば市の『丸長』さんに久しぶりの訪問です。５年ぶりぐらいかな？ つけ麺と言えば『大勝軒』が有名だけど、その系譜である『丸長』さん。本家で修行した店主さんが、70年代後半につくば市にオープン。ある意味、つくばにつけ麺を広めた先駆者って事です。重鎮です。 以前と何も変わらない大衆的な店内が落ち着きます。バイトの女性陣が若くなってますね（笑） 久しぶりなんだけど、こちらで戴くのはいつも「つけ麺」の生玉子入り。何十回と来てるけどいつもと変わらずの注文。登場したのもいつもと変わらない「つけ麺 生玉子入り」です。 つけ汁は動物系の旨味が強い清湯醤油。酸味と辛味が強めで、甘辛酸の絶妙なバランス感が好みです。 麺は自家製手打ちの軽くウェーブのかかった太麺。〆が甘くて、湯切りも不十分なんだけど、この水加減がツルっとした啜り加減のポイントなんだろうね。 つけ汁はそれほど絡む訳じゃ無いんだけど、塩分強めなので問題無し。逆に麺の旨さを引き立てる感じのチューニング。途中、卓上の七味唐辛子を加えて辛味強化。やっぱり美味いね。 生玉子を崩して麺に絡めて食べると更に美味いんです。これがやりたくての生玉子。黄身の溶け込んだつけ汁もまた美味いんです。 つけ汁の中のチャーシューはモモ肉の薄切り。肉肉しいクラシックスタイル。メンマは細め。ネギは少量。 総じて… 歴史に裏打ちされた『丸長』さんの「つけ麺」でした。 久しぶりに戴きましたが、やっぱり美味いです。最新のつけ麺では無いけど、歴史に裏打ちされたレジェンドの旨さと、凄みがありますね。 伝統の自家製手打ち麺に、王道のシャバ系つけ汁。たまに無性に食べたくなる逸品です。
ランドマークからのおすすめ店のグルメ・レストラン情報をチェック！
駅からのおすすめ店のグルメ・レストラン情報をチェック！
Tori番長 筑波大学店
焼き鳥 / つくば
大衆酒場 サンパル
居酒屋 / 土浦
炭火焼肉韓国料理ハンアリ
韓国料理 / つくば
cafe Hanamori 守谷駅前店
カフェ / 守谷
焼肉おとぼけ
焼肉 / 守谷
SOBA DINING そば松くん
そば（蕎麦） / つくば
