ヘラディワ カレー

Heladiwa Curry

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
つくばエクスプレス / つくば駅 徒歩14分(1.1km)
ジャンル
スリランカ料理 カレー
定休日
毎週月曜日
029-893-4442

ワンコインランチが人気。月一回の食べ放題は本格派、スリランカ料理のお店

口コミ(18)

    久しぶりに天久保の『ヘラディワ』さんの本店に訪問しました。3か月ぶりぐらいかな?こちらは本物のスリランカ料理が戴ける、個人的にはつくばNo.1のエスニック料理店だと思ってます。 この日は「ホームスタイル」のチキンを大盛りでお願いしました。前回はマトンを戴きましたが、この本場のホームスタイルが忘れられずに定期的に食べたくなるんです。 この「ホームスタイル」は、チキンカレー、ダルカレー、野菜カレー、ココナッツサンボル、パパダムと、多様な味をワンプレートで味わえる『ヘラディワ』さんの代表料理です。日本人向けにアレンジする事無く、スリランカの味をそのままストレートに味わえます。 鶏肉がゴロっと入ったチキンカレーは痛烈な辛さ。鶏はスプーンでほぐせるほど柔らかくてジューシー。めちゃめちゃ美味しいですね。前回戴いたマトンのホームスタイルも美味しかったけど、チキンはクセが無い分万人受けしそうな感じ。でも前回よりも、明確に辛いです(笑) ダルカレーっていうのは、レンズ豆のカレーです。本場のカレーって、スパイスはしっかり使ってるんだけど、辛いばっかりじゃなくて味わい深いカレーが多いです。これは、スリランカの人達にとっての味噌汁みたいな定番料理。ふくよかでホッとする味わいです。 野菜カレーは優しい味わいです。色んな野菜がしっかり煮込まれてますね。辛めのチキンカレーと混ぜ合わせる事で、複雑で芳醇な味わいになります。 サンボルは、乾燥させたココナッツの実で作ったスリランカ版のふりかけみたいな物。混ぜ合わせると、魚介の風味もしてカレーに良く合うんです。 お煎餅みたいなパパダムは、そのまま食べても美味しいけど、砕いてカレーと混ぜ合わせる事で、面白い歯触りで更に美味しくなります。 サンボルやパパダムを調味料的に加える事で、全体が豊かな味わいになります。ラーメン的にいう味変アイテムですね。 最後は3種類のカレーや、ライスを全部混ぜ合わせて戴きます。カオスです。その瞬間瞬間に、混ぜるカレーや具材によって、味がどんどん変わります。これこそが、ワンプレート料理の真骨頂ですね。 食べ進めると、でっかいシナモンの枝が出てきました。こういうホールスパイスがゴロゴロ出てくるのも楽しいですね(笑) 総じて… スリランカ伝統のホームスタイルランチです。 やっぱり文句無しに美味いです。つくば市には、インドやスリランカの本場の味を堪能出来るお店がたくさんありますが、個人的にはこちら『ヘラディワ』さんが一番美味しいと思います。 多種多様なスパイス使いが素晴らしい。そしてサンボル、パパダムの使い方。凄く勉強になります。本物に勝る物無し。 つくば市に留まらない、日本を代表するエスニック料理の名店です。

    つくば市周辺は、インド・スリランカ料理のお店が多いんです。加えて、何処のお店もハイレベルです。中でも、こちら『ヘラディワ』さんは、つくば市でもトップクラスの名店です。 数店舗の飲食店が入ったテナントビルの2階にあるのが『ヘラディワ』さんです。2年ぶりぐらいの訪問。久しぶりです。 店内はインド・スリランカ風の装飾。床のタイルが良い感じですね。店の一角には、スパイス等の食材の販売コーナーが併設されてます。 この日は久しぶりなので、『ヘラディワ』さんのフラッグシップである「ホームスタイル」のマトンを、お願いしました。 本物のスリランカカレーが楽しめる「ホームスタイルB」はワンプレートで、マトンカレー、ダールカレー、野菜カレー、ココナッツサンボル、パパダムが楽しめます。 ライスは大盛り無料です。いろいろ楽しめそうです。 スパイシーで塩気の強いマトンカレーは、これぞスリランカスタイルという、ビシッとしたカレーです。マトン特有のの臭みは全く無く、好きな人には堪らないマトンカレーです。めちゃめちゃ美味い。 お米はバスマティライス。日本の米みたいに粘りが無いので、パラパラっとしてます。カレーを食べるにはこういうお米の方が良いですね。 ダールカレー、所謂レンズ豆のカレーは、スリランカの人にとってのソウルフード。優しい味わいながらも、しっかりと芯の通った味わいです。美味いです。 野菜カレーは優しく、服よかな味わい。毎日食べても飽きないカレーです。 オレンジ色のサンボルはココナッツと唐辛子を合わせたふりかけ。 カリっとしたパパダムも楽しいアクセント。お菓子みたいで楽しい。パラパラに崩して、カレーに混ぜても美味しいです。 あいがけのワンプレートスタイルの良いところは、違うカレー同士を混ぜ合わせて、味わいを変化させながら、楽しめるところ。最終的に全部を混ぜ合わせて戴くと、めちゃ美味です。ちなみにスリランカの本物のスタイルですから、辛味はけっこうキツいですよ。辛さ耐性の弱い人には無理かもです(笑) 総じて… 本場のスリランカスタイルを楽しめる、スリランカカレーです。 久しぶりの『ヘラディワ』さんでしたが、テンション上がります。めちゃめちゃ美味しく戴きました。 最近は、独創的なスパイスカレーが人気です。そんな中でも、本場のスリランカスタイルには伝統と重みがありますね。本物の食材と、本物の料理人が作りだす、本物のホームスタイルのカレーです。名店です。

ヘラディワ カレーの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 029-893-4442
ジャンル
  • スリランカ料理
  • カレー
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                つくばエクスプレス / つくば駅 徒歩14分(1.1km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

16席

(2人掛けテーブル×4卓、4人掛けテーブル×2卓、カウンター4席)

カウンター

(4席)

喫煙 不可

(店外に喫煙スペースあり)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

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FacebookのURL https://www.facebook.com/rusiruinternational/
備考 スリランカ食材の販売コーナーあり
利用シーン ランチ、ご飯、PayPay決済可、ディナー

更新情報

最初の口コミ
Ozawa Masahiro
最新の口コミ
Akihiko Sakai
最終更新

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