カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
毎日食べたい、滋味深いスープと自家製麺が光るラーメン店
住宅街の一角に佇む老舗ラーメン屋。歴史ある温かみのある店内では、代々受け継がれるこだわりの「中華そば」や「担々麺」が楽しめます。昆布や魚介の旨みが優しく広がる無化調スープは、油控えめですっきりとした後味。自家製のシルクを使った麺は香りが高く、縮れ具合と喉越しの良さが特徴です。平田牧場の三元豚の背脂や旬の素材を使ったメニューもあり、体がじんわり温まる生姜ラーメンや、冷たい昆布ラーメンも好評。早い提供と気さくな店主の声がけ、調理風景が見えるカウンター席も楽しいポイント。毎日でも通いたくなる、優しい味わいが魅力です。
オススメ度：79%
久しぶりの訪問です。 片道3時間半かけて寒い時期しか出ないメニューを求めてやって来ましたが、 まだ?もうやっていない！ような過去形のお話でした、残念。 お決まりの「中華そばと担々麺」をオーダー。 やっぱり美味しい、スープはもちろん庄内シルク麺がうまい！ ほぼ完食し、入店から30分ほどの滞在でした。 ごちそうさまでした。
青森から明後日富山へ用事がある為車で移動今日の目的地の新潟へ向かう途中にちょい道に迷い見つけた店〝久太〟以前から有名店なのは知っていたが、本当は先の村上市で塩引鮭を食べようと思いながらも迷わず入店 チャーシューメンをあっさりで麺もシルク麺とうたっているだけあり美味い気になったのは気仙沼産のわかめラーメンと五福星の店主の写真、調べてみたら五福星の麺は久太の麺をリスペクトしていたんですね 地元にあったら通いたい
放浪旅 久しぶりの訪問です。 背油生姜ラーメンを狙っていましたが、 まだやってなかった、残念！ オーダーは「中華そばと担々麺」 やっぱり美味しい！速攻で完食でした。 ごちそうさまでした。
1990年？くらいに創業。 今は2代目の方が中心？となって営業しているようです。 なかなかすごい場所にお店がありますが 店内に貼ってある写真からも分かるように 超人気ラーメン店主の方々が推しまくる名店。 「中華そば」¥850 無化調。 油の浮いてない透き通ったスープ。 昆布感強めな感じもありつつ 魚介系の旨みが強く、且つ優しく広がる出汁感。 麺はシルクを使った自家製麺なようで その影響か分かりませんがかん水は少なめな気がする。 香りも良く縮れがすすってて楽しい。 ここまで油が少ない(そして美味い)ラーメンは 現代はかなり貴重な1杯な気がする。 本当に毎日食べられるラーメンてこういうのなんだろうなと。 店内の暖かさ感じる雰囲気も最高です。 こってりラーメンやつけ麺、 ごくぶとラーメンなんかも気になる。 #山形県 #鶴岡市 #ラーメン
GWに初連休!?でお出かけです。 サービス業なので、世間一般的な連休はいつもお仕事。 なのに今年はお休みを頂け、らーめん行脚へ。 とりあえず、スタートはこちらで一杯頂きます。 待つこと30分ほどで店内へ案内で、いつもの中華そばと担々麺をオーダーです。 カウンター席では作る過程が見れ、お腹の空かし具合はバッチリです。 オーダーから5分ほどで配丼です、さすが！ どちらも安定の美味さ、たまりません。 汗をかきながら完食です、良い連休になりそうです。 ごちそうさまでした。
| 店名 | めん処 久太 めんどころ きゅうた |
|---|---|
| TEL | 0235-43-3315 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [日・火〜金・土・祝・祝前] 11:00 〜 14:00 [木・金・土] 17:30 〜 20:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 月曜祝日の場合は翌日休業 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR羽越本線 ／ あつみ温泉駅 徒歩18分（1.4km） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
