更新日:2026年03月14日
「おいさ~!おいさ~!」威勢の良い掛け声が鳴り響く北海道を代表する海鮮居酒屋。
いや~! やっと行けました!威勢のよい掛け声とともに、いくら山盛り! 3人で大を頼んだら、ご飯も大盛りで、大満足でした~!
北海道の新鮮なウニが楽しめる贅沢海鮮体験
#北海道 #札幌 【函館うに むらかみ 日本生命札幌ビル店】 • 食べ比べ丼 レギュラーサイズ 10835円 (塩水バフンウニ30g、ムラサキウニ40g) • 塩水バフン三色丼 スモールサイズ 6875円 (塩水バフンウニ30g、いくら20g、サーモン3枚) • 真ホッケ焼き 1尾 2415円 • じゃがバター塩辛添え 770円  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 『漁期が限られた塩水バフンウニとムラサキウニの食べ比べ丼』 北海道札幌市のうに加工会社直営のウニ料理専門店。 札幌駅から徒歩約5分の場所にある 日本生命札幌ビルの地下1階の 「函館うに むらかみ」さんに行ってきました! ◼️食べ比べ丼 レギュラーサイズ 10835円 食べ比べ丼は漁期が6〜8月の 利尻・礼文島産の塩水バフンウニと 函館近海産・天売・焼尻島産の ムラサキウニが合盛りになっていて 味噌汁と漬物、だし醤油が付いています! 塩水バフンウニはほど良い塩味があり しっかりめの身の食感と雑味のない 純粋で濃い旨味が感じられます! ムラサキウニはとろける食感と 甘みを感じる味わいでだし醤油を かけると白米との相性が抜群過ぎます! 写真では分かりづらいですが 丼のサイズが想像していたものより ひと回り小さく、間違えてスモール サイズを持ってきてしまったかと 勘違いする程だったので、値段を 考えるとやはり高級なうに丼です。 ◼️真ホッケ焼き 1尾 2415円 真ホッケ焼きはとても大きなサイズで 身はふっくらとした食感で 適度に脂が乗っていて美味しいです! ◼️じゃがバター塩辛添え 770円 じゃがバター塩辛添えはじゃがいもに バターと塩辛が添えられています! 期待してた「これぞ北海道の美味しい じゃがいも!」とまでは思えない味わい でしたが塩辛が美味しく相性は抜群です! ◼️その他・情報 住所:北海道札幌市中央区北三条西4-1-1 日本生命札幌ビル B1F 営業時間:11:30〜14:00、17:30〜21:30 ___________________ #函館うにむらかみ日本生命札幌ビル店 #函館うにむらかみ #うに丼 #ウニ丼 #バフンウニ #ムラサキウニ #うに #ウニ #雲丹 #海鮮丼 #札幌駅 #札幌グルメ #札幌市グルメ #北海道グルメ #グルメ #北海道旅行 #2025
函館でうにと言えば…うに一筋!昭和29年創業生うに加工会社の直営店
【函館 うに丼】 ウニは今まで大嫌いでしたが、北海道のウニは違うと聞いたので行ってみました。 私の知っているウニの味や香りとは全くの別物! 美味しくて驚きました‼︎ 2025/06/30(69)
一日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見られますように
【芸術でしか無い!念願の〆めパフェに♪】 数年前から流行っている、 札幌の締めパフェ♪ 飲んだ後に伺います。 19:50に到着して、 待ち時間0分の札があり。ラッキー! ◆ピスタチオとチョコレート 1,980円 ホットコーヒー 550円 照明落としたオシャレなバーのようなお店で、 素敵なパフェを頂けます。 周りを見ても本当に目の保養になる、 素敵なビジュアルのパフェだらけ。 食べるのが勿体無いくらい、 芸術的なパフェです♪ 20種類近くの色々なトッピングで 構成されております。 子供も楽しめますが、 大人のビターなチョコレートパフェです! 帰る頃には長蛇の列で『40分待ち』の張り紙が… 20時を過ぎて、食事を終えられた方が、 大挙して来店されたのかと思います。 タイミングが良かったです★ 15年前に住んでいた時は、 こんな素敵なものは存在していませんでした… 新しい経験をさせていただき、 感動をありがとうございました! ご馳走様でした★★★
こだわりの空間とジンギスカンの伝統の融合
やっぱりジンギスカンは一人より大勢だといろいろな種類のメニューを楽しめます。 特に「骨付きラムチョップ」は焼いてる間にかなりの脂が落とされるものの、それでもジューシーさは残っていて、肉も固くはならず、とても美味しかったです。 そして「冷麺」がなんとも北海道的。 普段食べている冷麺に比べて“ラーメン寄り”の、北海道バージョンが新鮮でした。 “酢は出ないのかなぁ…”と思いましたが、このスープを思えば、むしろ酢を入れるものではない…というようなお味の冷麺です。 大袈裟にいうと“冷麺”というよりも、“冷やしラーメン”の方が近い感じ。
北海道の味覚と職人技が織りなす、感動体験のお寿司とそばコース
念願の鮨みなとさん。 旭川No. 1のお寿司は流石の一言。 つまみと握りのバランスも最高。 至福のひと時でした。
【寿司屋通り名店会】創業70年余 小樽の味と伝統を全国へ発信する老舗寿司屋
2025忘備録、小樽の寿司屋通りの入り口に居を構える『おたる政寿司本店』でのランチはお任せコースで頂きました。名物のイカ刺を雲丹を混ぜた漬けタレで頂く絶品、ソイやツブ貝、ホッケやボタン海老、サクラ鱒等々北海道の食材を満喫させて頂きました。 #小樽 #小樽寿司屋通り #雲丹 #数の子 #鰊 #ホッケ #サクラ鱒 #ツブ貝 #おたる政寿司
空港で味わう北海道ならではの鮮度と満足感!立ち食い寿司の贅沢タイム
空港内の立ち食い寿司! 帰路で時間が余りまくり、行列に並んでからいただきました。 タッチパネルでオーダー、目の前で握ってくれます。 量は食べませんでしたが、やっぱりネタがおいしいですね~ 最後に海鮮を堪能できてうれしい限り。 ちなみにこの後でラーメンも食べました、食べすぎ(笑) ごちそうさまでした!
丁寧な味付けと驚きの逸品が揃う、心和む正統派居酒屋
かつて北大で一緒に仕事した方が久しぶりに札幌で会えるというので、多分懐かしいだろうココを予約したら、まさかの初訪問だったという。でも豊富な日本酒メニューと肴で満足いただけたのではないかと。樽生はエーデルピルス。瓶はクラシック。刺し盛り、ほや刺し、ホッケの開き。ベタだけどおいしかった。
【函館駅3分】9トン特大水槽から獲れたての海鮮をその場で調理!函館で海鮮はここ♪
函館といったらイカ!カニ! それを全部叶えてくれるのがこちらのお店 この日は開店と同時に入ったので活イカをいただけたのだが、イカも雲丹も不漁が多いらしくこの日はラッキーでした
北海道の旬を堪能できる、特別な寿司体験を味わえる名店
北海道小樽市稲穂3丁目の『伊勢鮨』での食事会です。数々の賞を取っている名店に久しぶりに連れてきてもらいました。今回も大将のお任せコースを美味しいお酒と共に楽しめました。北海道の食材を色々楽しませて頂きました。 #小樽市稲穂 #小樽のお寿司 #お寿司 #ミシュラン #お任せコース
素材の良さを引き出す繊細な和食と日本酒のペアリングが自慢の隠れ家
2025.5.7 しっとりするものはしっとり、さくさくするものはさくさく、素材の旨みを感じたいものは旨みを、一品一品の完成度が高く、どれもこれも美味しいです。 今回オーダーしたなかでは、にしんの春巻きの梅肉和えが一推しです! こんなの食べたことないです(笑) 価格もそこまで高くないのでコスパもいいかと! ごちそうさまでした〜!
新鮮な海の恵みと心地よい雰囲気で満たされる、通が集う海鮮スポット
函館の予約必須な美味しい地物を味わえるお店! いかさしは目玉まで!食べれます! 目玉が結構うまいんですよね トンビやくちばし周り 部位ごとで硬さ甘さが異なっておりめっちゃおいしい! 目の前でこれから捌かれるイカを見してくれます! 東京じゃここまで部位ごとに食べれるお店はないでしょう ホッケの刺身も函館ならではですよね かきもおおぶりでうまく あら汁からお新香まで 細部まで上手い! 函館に行ったら 次回もここに行きたいですね
『活イカ・活毛カニ』北海道天然海鮮が豊富!
北海道の定番人気店、開陽亭に入店。 ボリューム凄まじい刺し盛りは、東京ではなかなか食せないニシンやホッケの刺身が珍しく、上手い。また、東京でも食せるホタテなども、ここではさすがの鮮度。 他にはホッケ焼きやイカ刺しなどを注文。どれもボリュームがすごいので、一品一品の単価は高く見えるが、総会計はかなり良心的。 #すすきの
北海道の旬を堪能できる地元民御用達の居酒屋
野菜ラーメン推しです!炒めたお野菜がラーメンと相性よすぎ。そして、マッキーのサイン見つけて嬉しかったです
昼はカレーうどん専門店、夜はすき焼き・しゃぶしゃぶ専門店。二つの顔をもつ二毛作店
選べるスープのカレーうどん♪ 遅ればせながら行ってみた。 伏見のカレーうどん屋さんでランチ♪ 夜はすき焼き屋さんでランチタイムはカレーうどん。京風うどんもありますよー スープは4種類 〚甘口〛知床鶏スープ 〚中辛〛黒豚スープ〜カプチーノ風〜 〚中辛〛黒豚ミルクスープ 〚辛口〛牛ほほスープ 汗だくは回避したくて中辛、カプチーノ風がぴんとこなくて中辛黒豚ミルクスープに揚げ餅のカレーうどんにしてみた。 期待が大きすぎたのと名古屋のカレーうどんが染みついてるのでおいしいんだけどど真ん中ではなくちょっと残念。あ、悪い意味ではないです。 ヒーティングが入った駐車場で停めやすくてお店の雰囲気もとても良く窓際だと眺めもよろし。 調べてみると行ったことないけどふしみグリエとかやってる会社のお店でしたー #二毛作 #駐車場はヒーティング #選べるスープ
特別な日に訪れたい、素材と演出が際立つ心温まるレストラン体験
札幌旅行のメインイベントはこちらのお店へ。 前から行きたかったお店ですが、2週間前にダメ元で電話すると、一件キャンセルが出てお席用意できますということで、運良くお伺いできました。 お料理、サービス、全てが居心地良く、とても楽しい時間を過ごさせていただきました。 お野菜の滋味、杉の薫りを纏わせた十勝牛など、堪らんかったです。 また行きたいです(^_^)
地元産食材×伝統技の極上寿司
湯の川て高級お寿司♪ 今回函館ツアーのメーンイベント 大泉洋ちゃんも来るらしい函館では有名なお寿司屋さん 常連さんに予約してもらって行ってきたー 慣れない高級店で緊張してしまう いちお撮影許可もいただきました 12貫7700円、お通しは鮪の和え物 おつまみに自家製七味のたらこと子持ち昆布と近海物のもずく酢 最近知ったんだけど北海道でももずくが採れるんですってねー シャクシャクしておいしーんだぁー お寿司は江戸前かな 赤酢のしゃりでほぐれ加減がサイコ~ お塩がいいのはおすすめしてくれる たまごはほぼカステラ これは意表をつかれてやばかった 途中でたこの唐揚 ほぼ生のおいしーやつ 追加で数の子と奈良漬の巻物 こちらの海苔とっても香りが強くて鼻から香りが抜けてくる 聞いてみると三河産の海苔だと なんとご近所産でした 江戸前では香りが強い海苔はご法度らしいけどこちらはあえて使ってるんだって 私的にはとってもお気に入り 奥のお座敷はコースだった カウンターは大将と2人で4組をお相手してくれてた この日は湯の川温泉の花火大会があって17時から2時間のみの営業でした お財布気にせずたまにはこんな素敵なお寿司屋さんもありだなぁ~ お会計しようとしたら予約してもらったお方がお支払いしてくれるからって受け取ってもらえず お隣のラーメン屋さんのお土産ラーメンまでもらっちゃったー 自腹でも行ってみたい素敵なお寿司屋さんてしたー #予約必須 #駐車場あり
函館魚市場通駅近く、臭みのない新鮮な魚介類が食べられる海鮮料理屋
【北海道旅行②】 初日はラビスタ函館ベイに宿泊 有名な朝飯を楽しみにして、夜は外食 直近にある「きくよ食堂」で晩飯 大好きなうにが乗りまくった、数量限定の生うに丼 これはヤバい美味い!頭飛ぶ! 蟹汁、マグロの刺身、生牡蠣酢、蒸し牡蠣、じゃがバター 北海道はホンマに飯美味い!
北海道の海鮮を目の前で楽しめる贅沢な朝食体験
焼き物は食べたいものを選んで隣の炉端スペースに移動してテーブルについている炭焼きコンロで焼いていただく形ですが全てお店の人が良い焼き加減に焼いてくれます。焼き加減が絶妙で素晴らしかったです。
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