モリエール Moliere


予算
~10000円
~30000円
最寄駅
札幌市営地下鉄東西線 / 西28丁目駅(出入口3) 徒歩6分(470m)
ジャンル
フランス料理
定休日
毎週水曜日
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011-631-3155

ルレ・エ・シャトーの認証の創業30年を迎えた歴史あるフレンチ

札幌市営地下鉄東西線西28丁目駅から徒歩約6分の場所にあるフランス料理のお店「モリエール」。北海道ミシュランの三ツ星店に選ばれた有名店です。アットホームで幸せな雰囲気が漂っています。ランチコース予算は2800円から7800円。メニューモリエール5800円、メニュー北海道7800円。ディナーコース予算は6800円から15000円。この価格で極上のフレンチフルコースが味わえるのは素敵です。

口コミ(48)

    Moliere(モリエール)は札幌の老舗レストランで、札幌の中心街からタクシーで10分程だ。 店内の基調色は、壁が白、床は明るい茶色の絨毯で、上品な印象を受ける。コースが3種類有るが、予約の際に内容を若干変更してもらった。 アミューズ ブーシュ的な位置付けの品が二皿供される。キッシュ風の玉葱もガスパッチョも、素朴ながら美味しい。 帆立貝は大葉と共に揚げてあり、良質な天婦羅のような味わいだ。 スペシャリテだという野菜の皿は、数種類の野菜を軽く茹でて、複数のソースと混ぜ合わせて食べる。野菜の瑞々さを感じさせる逸品だ。 北海縞海老は、この時期しか取れないそうで、軽く茹でて供する。 鮑は真っ黒で、一瞬驚く。烏賊墨を混ぜ混んだパン粉を表面にまぶしており、意外な素材の組み合わせが効果的だ。 主菜は十勝牛から蝦夷鹿に変えてもらったが、焼き方もソースも見事だ。 デセールの牛乳のソルベは、甘くかつサッパリとした味わい。 お茶菓子は独特だ。多くのフランス料理店がミニャルディーズとして焼き菓子やショコラを供するところで、この店は果物のジュレを供する。このスタイルはとても良いと思う。 料理全般を通じて、素材の良さを引き出すことに徹した調理で、食感が軽いながらも印象に残る。 高級店ながら接客は親しげで、給仕達は客に積極的に話しかけてくれる。

    三ツ星のモリエールさんにお邪魔しました! 最高でした。でてくるものすべてが美味しくて、優しくて美しい。 もう一度行きたいです❤️ デザートも、繊細で、種類もたくさん❣️

    言わずと知れた札幌の名店フレンチ ランチに招待されてやってきたのは、札幌市内でも指折りの名店のひとつでした。 なんでも、この情勢で「サクッと予約出来ちゃったんだよ!」なんて仰っていました。 とはいえ、店内はある程度間隔こそ取っていますがテーブルは埋まっていました。 厳選野菜と丁寧に調理され、ホスピタリティの高いサービスはさすがは名店といったところでしょうか。 ソースは昨今流行ってる泡系のものが多かったです。 予想外だったのは、デザートの品数。 シャーベットに揚げパン、マシュマロなどなどと次々と出てきました。 食後はちょいと打ち合わせしてたので、デザートは撮り忘れ。。。 個人的には美瑛のアスパラが美味しかった。 惜しむべきは車だったのでワインが飲めなかった事でしょうか…

モリエールの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • フランス料理
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~10000円
ディナー
~30000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        札幌市営地下鉄東西線 / 西28丁目駅(出入口3) 徒歩6分(470m)
札幌市営地下鉄東西線 / 円山公園駅(出入口1) 徒歩7分(560m)
札幌市営地下鉄東西線 / 二十四軒駅(出入口6) 徒歩18分(1.4km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        JR北海道バス ぶらりサッポロ観光バス 神宮前 徒歩3分(190m)
北海道中央バス さっぽろ散策バス 北海道神宮 徒歩3分(190m)
JR北海道バス 円14荒井山 北1条西27丁目 徒歩5分(340m)            

          
店名
モリエール Moliere
予約・問い合わせ
011-631-3155
お店のホームページ

席・設備

座席

30席

個室
カウンター
喫煙
不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • デート
  • ディナー
  • ワインが飲める
  • クリスマスディナー
  • 禁煙
  • バレンタインデー

更新情報

最初の口コミ
Yoshida Keisuke
最新の口コミ
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