駅から近い
個室あり
クレカ・PayPay決済可
飲み放題あり
おひとり様OK
こだわりの空間とジンギスカンの伝統の融合
ひげのうしは、こだわりの空間でジンギスカンを提供することを目標としています。 厳選されたラム肩ロースをから、希少部位であるラムのフィレやとろける程に柔らかいプレミアムラムなど、様々ご用意！ またジンギスカンだけでなく、道産素材をふんだんに使った期待を裏切らないアレンジ羊料理も堪能することが出来ます！ １Fはカウンター席、2Fは大小さまざまな人数に幅広く対応するテーブル席をご用意しております。 こだわりの空間で、お一人様から大人数まで様々なシーンでご利用ください！ ☆姉妹店もございます☆ ひげのうし 南5条店 050-5304-3554 https://retty.me/area/PRE01/ARE164/SUB43804/100001194914/
オススメ度：85%
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きれいな店舗、入り口にロッカーがあり臭いへの配慮ある良いお店。ラムのフィレが尋常じゃなく柔らかく、さっぱりしてて美味しかった！店員もテキパキ。また来たいお店！ #すすきの #ジンギスカン
いつもと違うジンギスカンのお店に行ってみたくて評価の高いコチラに。開店前から何人か並んでて予約しててよかった。3Fの窓際席に通されて向かいの香州に行列してるのとかが見える。とりあえずビールと食べ比べセット3種。ラム肩ロース、マトン肩ロース、サフォーククロスラムの3種。かみごたえと旨みのあるマトン、程よい脂の甘みと柔らかさのラム、タンパクで柔らかいサフォーク。どれも美味しい。お通しで長ネギと玉ねぎが出てくるので鍋の縁で焼きながら。お肉追加でラムショルダーロール。もやしと一緒に出てくるので、鍋にもやしを広げてその上に肉を広げて蒸し焼きにするスタイル。ペラペラ肉をもやしと一緒にワシワシ食うのがうまい。もう一回お肉追加でラム肩ロース。ここはタレがしょっぱくてうまい。あんまり飲まなかったのでひとり4,000円くらいか。やや高めな印象だけど、お店は新しくて綺麗で匂いが気になるひとは荷物を入れるロッカーがあっていろいろ配慮されてる。注文はQR。カードやPayPayつかえる。
【すすきの】”ジンギスカンひげのうし 本店” すすきの駅徒歩5分くらいのところにあるジンギスカン専門店。 地元民におすすめを聞いたところ、”ひげのうしさん”が美味しいと教えてくださり訪問することに。 南5条にも店舗がございます。こちらは本店。 2週間ほど前に電話予約しました。 最近改装されたばかりということで、高級感のある佇まいに。 一軒家レストラン(?)になっており、1階は横並びのカウンター、2階はテーブル、3階が個室。 この日は個室に案内されました。(フロアの移動は階段です。) 卓上のQRコードからのモバイルオーダー。 飲み放題込みのコースは3名以上でないとできなかったためアラカルトで注文しました。 ジンギスカン鍋と普通の7輪の2つ用意してくださり、お肉によって使い分けます。 “塩ラム” このお店推しの友人おすすめメニューの塩ラム。 こちらは7輪で焼きます。ジャンキーな味付け。 提供時に部位ごとにそれぞれのおすすめの焼き方を教えてくださるので安心です。 “食べ比べセット3種” とりあえず盛り合わせを頼んでおけば大丈夫でしょうか。 ラム肩ロース、サフォーククロスラム、マトン肩ロースの3種が提供されました。 タレはニンニクの効いたしっかり目に味のついたタレ。 もっとクセがあると想像していましたが、ラム肉ってこんなに美味しかったっけ。 牛肉とはまた違った美味しさです。独特の臭みみたいなものは一切無いです。 これはお酒が進んでしまう。。。そしてすかさず白米も注文。 ラム肉にあまり進んで食べない人にこそ食べて欲しいです！！ ジンギスカンの概念が代わります。 【アラカルト】 •塩ラム •食べ比べセット3種(ラム肩ロース、サフォーククロスラム、マトン肩ロース) •ひつじのユッケ •アイスランドラム •ラム塩タン •白米（大） #すすきの #ジンギスカン #北海道 #2025口コミ投稿キャンペーン
2025.3.11 札幌であちこちでジンギスカン食べてますが、こちらのお店も絶品です。お肉は新鮮そのもの、店内も落ち着いた雰囲気でデートでもピッタリ。 肉の種類・味付けによって鉄板、網を使い分けて食べるスタイルで、そういった楽しみもありますね。 冷麺も米の麺で歯応えがあり、鰹出汁の効いたスープもおいしくて締めにぴったりでした！ ごちそうさまでした〜！
1人セットがあって助かる！ ラム美味しい～
鍋 or 網焼き？焼き方にもこだわりを！
ひげのうしではジンギスカンの美味しさをたっぷりと堪能して頂くために、 通常のジンギスカン鍋の他に味の付いたお肉は網の上で焼いてお召し上がり頂くスタイルで提供しております。 七輪の炭焼きでジューシーにご堪能下さい！
女性一人でも安心！お一人様限定プラン
お一人様でご来店された方へSETメニューをご用意しております。 観光、出張などでもお気軽にご来店下さい！ ◆お一人様限定プラン 一人前3品 1,580円（税抜） ジンギスカン（穀物品種）・オーストラリア産ラム肩ロース・ラム塩タン・昔風味付けラム・塩ラム・塩ホルモン 以上の中からお好きな3品をお選びいただけます。
こだわりの空間で最高の時間をお過ごし下さい。
ひげのうしではお客様に安全、快適に、楽しく貴重な一時を提供出来る様、スタッフ一同日々努力して取り組んでおります。 <１F カウンター席> キッチンが見渡せるカウンター席を豊富にご用意しております。衣服や持ち物への匂いが付かないように、入り口にはロッカーを完備しております。 <2F テーブル席> お仕事帰りに同僚と、仲の良いご友人と、ご家族揃って…など、幅広いシーンでご利用頂けます。
| 店名 | ジンギスカン ひげのうし ひげのうし |
|---|---|
| TEL | 011-281-2980 |
| ジャンル | ジンギスカン 居酒屋 焼肉 ステーキ ホルモン 羊肉 |
| 営業時間 | [全日] ディナー 17:00 〜 23:30 L.O. 23:00 9月17日〜1月中旬頃まで改装工事の為、ひげのうし本店は休業とさせて頂きます。 本店改装に伴い「南５条店」の営業時間が変更となります。 9月2１日（土）〜「南５条店」営業時間11:00~23:30(Lo23:00) 本店休業期間に限りランチ営業を開始致します。ランチから御予約可能でございます。 ※ランチ営業は通常メニューのみとなります。以前ご提供していたランチセットはございません。 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：営業時間外  ディナー：〜5,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 札幌市電山鼻線 ／ 狸小路駅 徒歩3分（190m） 札幌市営地下鉄南北線 ／ すすきの駅 徒歩3分（220m） 札幌市電山鼻線 ／ 西４丁目駅 徒歩4分（250m） |
| 座席 | 48席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
