兵庫でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

兵庫の大人気ラーメン屋 炎天下の中３.40分並んだ 頼んだのは 　　　塩ミックスらーめん 　　　ふわ玉チャーシュー丼大 ラーメンは見た目あっさり塩ラーメンやけど、しょっはぱいとか塩辛いとかでは無く、いい意味でしっかり塩が効いてて、でもあっさりしてて美味かった チャーシュー丼は、めっちゃ味が濃くて、一緒に行った友達は濃すぎると言ってたので好みは分かれるかもやけど、米とベストマッチでバカうまい！ なるほど兵庫の人気店、かなり美味かった 因みに友達が食べてた、夏季限定の 　　　冷やしゆず塩らーめん やけど、個人的にはこのらーめんの方が好きやった マジで固定メニューにして欲しいと思う

これは凄い、豚鶏節ラーメン。それぞれの良いところが合わさり、これまで味わったことない複雑な旨味が広がります。トロトロの豚チャーシューも良いアクセントですね。久々に印象に残るラーメンに出会えました^ - ^

平日の11時半に訪問 外待ち8人　1時間弱で着席 らーめんとネギごはん 濃厚ながらしつこくない スープ　もっちり絡む麺 並んだ甲斐があります ネギごはんはスープを かけて味変を楽しみました

■もつつけめん(¥1,000) 魚介のつけ汁にモツが入ったつけめん。 出てきた瞬間、麺の器がカッコよきです。 美味しくいただいた後は、スープ割でつけ汁完飲。

超人気店「麺ヒキュウ」さんへ！ ​なんと言っても嬉しいのが通し営業スタイル！ランチ難民になりがちな16時半という中途半端な時間帯でも、並ばずスムーズにスルッと入れるのが本当にありがたすぎます。 ​いただいたのは看板の「鶏白湯ラーメン」。 ​きめ細かく泡立てられたカプチーノ仕立てのスープは、一口すすると鶏の濃密な旨味とコクが口いっぱいに広がり、クリーミーで驚くほど滑らか！まろやかなのに全くしつこくなく、「ってか泡の鶏白湯でかなりレベル高い……うますぎる！」と思わず唸ってしまう圧倒的なクオリティです。自家製の中太ストレート麺にもスープがよく絡み、箸が止まりません。 ​さらに、一緒に頼んだ「お米（中）」が想像以上のボリューム感！しっかり盛り付けられたライスに旨味たっぷりの濃厚スープをくぐらせて頬張れば、まさに至福の〆体験です。 ​変な時間のお腹の空きを最高の満足感で満たしてくれる、神戸屈指の実力派ラーメン店。今回も大満足のごちそうさでした！

まるまさ家　姫路本店からの新生軒。 一度は行ってみたかったお店。 いただいたのは、ワンタン麺。 飲んだ後にいただくには丁度いいあっさり感。 ワンタンは麺の下に沢山隠れてます。 今度は餃子もいただきに参ります(⁠^⁠^⁠)

神戸新在家駅近くにて 「つけ麺大（冷）」1,050円 スープ鶏白湯醤油 チャーシュー：豚バラ短冊切り1枚分（スープ内） トッピング：笹切りネギ・煮玉子半分・海苔1枚 麺：全粒粉平打ちストレートツルモチシコ太麺 10年前ぐらいから自身の宿題店にしていた百名店にやっとこさの初訪麺。少しの表待ちのあと呼ばれて店内カウンター席へ。迷わずつけ大をコールしました。念願の1杯は若干トロミのある鶏の旨みバッチリのスープ。モチシコ麺によく絡みます。チャーシューも好みで箸が止まらずズルズルっと一気に完食して大満足でした。 もう1杯の写真は同行者の 「らーめん」900円 「チャーシュー丼」350円 20260503昼　26’vol.51 写真6カット

(チャーハン食べ比べ10) 創業大正元年のレジェンド店。現存する日本最古の中華店と言われる大貫へ訪問。こちらも長年の課題店でしたが、やっと訪問することができました。 平日の12時過ぎに訪問すると1名待ちです。 客の回転も早く、5分位で店内に案内されました。 店内はカウンター席は無く、全てテーブル席です。 基本的にはラーメンとやきめしのセットで注文は口頭で番号を言うシステムです。 ①普通中華そば＋やきめしミニのセット　1450円 尼崎という地元に根付いた価格では無く、なかなか強気ですね。中華すると先ずはやきめしから提供されますが、ミニでもしっかりボリュームあります。 やしめしは注文してから作るのでは無く、大鍋で作ってるようですが、パラパラで味はしっかりと濃いめ。紅生姜がよくあいます。 中華そばは塩分高めのみそ汁に中太麺、メンマ、チャーシュー2枚です。 25年187杯目

元々やってた大将が亡くなってしばらくお店も閉めてて諦めてたら、なんと復活してる！？ 常連さんがなんとかあの味を守りたい、お店を継いだって、すごくないですか？そんけー。 で、久しぶりに来てみました(^^) メニューはみそラーメン一択、食券システムになってます。まずは普通のみそラーメンを単品でオーダー。 新しい店主さんは人の良さそうな柔らかい物腰、黙々とラーメンを丁寧に仕上げてくれます。 出てきたラーメンは、以前より味噌が濃いめだけど、美味しい♪ 味噌の割合も今風？に配合バランスが変わってて、良く進化した感じ(^^) ワイシャツ姿の僕に、無料の紙エプロンを勧めてくれたのも優しい♪ 実直なお人柄と、向上心の現れた味噌ラーメン、最高に美味しかったです(^^)

YouTubeで観て行きたかったラーメン屋。 煮干しの効いたスープがガツンと来て美味い。 麺も細麺ストレートでスープに良く合う。 トッピングのレアチャーシューは柔らかくてクオリティ高いし、車麩が乗っているのは珍しい。たっぷりスープの出汁を吸って美味い。 締めのチャーシュー丼は、噛むたびに肉の旨みを感じる。

平日22時過ぎに訪問。 繁華街の外れ。テーブル席。 Bラーメン チャーシューは薄切り。ネギ多め。 醤油ベース。美味いね。

2026年7月20日(日)【63杯目】 目的の店に向かいましたが 大行列で断念 ダメ元で近くの大橋さんに 向かいました いつもの大行列がなかったため 予定を変更しておじゃましました お店前の専用駐車場に 車を停めて入店します 11時50分到着 入り口横の券売機で 中華そば を購入しました 外待ちはなかったものの 多くのお客さんで賑わっており ほぼ満席で 中央の6人掛けテーブル席に相席 17分ほどでの着丼でした 最近は濃口をオーダーしてましたが 久しぶりにデフォをいただき 原点回帰です #大橋中華そば #ラーメン #拉麺 #中華そば #播州ラーメン #加東市グルメ #加東市ランチ #加東市ラーメン

2026年10月7日(木) 【85.86杯目】 近くの公営パーキングに 車を停めてお店に向かいます 12時50分到着 行列3名でした 10分ほどで案内があり店内へ 入り口横の券売機で 鯖そば元味 鯖そば醤油 を購入してカウンター席へ 5分ほどでの着丼で 相方とシェアしました 途中山椒で味変 最後まで美味しくいただきました 味玉購入を忘れたのが残念 食べ終わりお店を出ると 行列が13名に伸びており 時間に余裕を持っての訪問を おすすめします #鯖の上にも三年 #ラーメン #拉麺 #中華そば #鯖そば #醤油そば #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ラーメン

2026/9/17 ランチ 月２回の健康麻雀教室の日。 その前に行くランチのお店ですが、今日は洋食屋に行こうと歩いていると、こちらのお店の前に来ました。 二人しか並んでいなかったので、予定を変更してこちらに並びました。 昆布水つけ麺　塩　1.5玉 最初はそのまま 次は塩をつけて 麺の美味しさを味わった後、しっかり塩出汁のつゆにつけて食べます。 思ったより味が濃し、塩っぱいです。 美味しいけど高血圧の私には向かないか。 半分以上食べたところで柑橘系果汁を入れて味変しました。 麺を食べた後は、丼に残った昆布水を加えてスープを飲みました。 ペロッと食べられたので、2玉でも良かったですね。 分厚い煮豚も美味しかったです。 次回は醤油ラーメンを食べてみたいです。 ごちそうさまでした。

最近といってももう随分になりますが西宮にとても美味しい中華そばのお店があると聞いていて、やっとの初潜入ですヾ(*´∀｀*) 全部トッピングの「特製オカモト醤油ヌードル」と「本日の丼(炙り丼)」を( ｡･ω･｡)ﾉ 凸ﾎﾟﾁｯ(食券制です) キレッキレのかえしが特徴的なスープで酸味と旨味がメインにきてチャーシューのほんのりした甘味が溶けだしてきて、このスープずっと飲んでられるわぁ(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ･･ そして麺は見たことないレベルに高加水された麺(゜Д゜) 透き通っていて、モッチモチでまさにヌードルですね(*˙꒫˙* ) どこかで食べたことあるなぁっと思ったら中国のカップ麺に近い食感の麺でしたね(*´ω`*) チャーシューも濃すぎず、煮卵もばっちりのとろんとろん具合(*´艸`) 特徴的ですがバランス感のある1杯でしたε-(´∀｀*) サイドで注文した炙り丼はサイコロ状に刻まれたチャーシューがバーナーで炙られ香ばしい香りがいいアクセントになっていて(*´ч`*)ｳﾏ これは噂通りの実力でしたね(*•̀ㅂ•́)و✧ 子連れのご家族も多く来店されていたので、地元の方々の人気振りが伺えました(´∀｀*) ご馳走様でしたｺﾞﾁｿ━(人>▽<｡)━ｻﾏﾃﾞｽ

醤油そばと3種のチャーシューご飯。 尼崎にある人気のayairoでランチ。お店は塚口の駅から、1kmほど離れていますが、隣のには3台の駐車場があります。平日の昼前という事もあり、待たずに入店できました。 ◎醤油そば　1000円 ◎3種のチャーシューご飯　390円 醤油そばは油膜の張った琥珀色のスープは淡麗で、無限に飲めそうな味です。中細麺もとても美味しいです。 チャーシューとメンマだけのトッピングでしたが、3種のチャーシューご飯を頼んだので、ボリューム的にも満足できました。 25年175杯目

近所で評判の良かった鈴鳴食堂さん、なかなか行けてなかったがようやく行くことができた。平日開店直後だったのでまだ大丈夫かと思ったが中は満席、二巡目での入店になった。お店は10席程度でそこまで小さくはないので、人気なのだろう。あと、ぱっと見ラーメン屋にしては女性客が多いなって感じた。お店は上品な空気だし、入りやすいんだろうな思う。 限定の冷やし鴨出汁そばが気になるが、まずはスタンダードな醤油ラーメンを食べてみる。スープはしっかりと醤油、ただしょっぱいのではなく、出汁がしっかり効いてて角が少なくて美味しい。麺はストレート麺、ツルツルとして喉越しよく、プツンという歯応えがいい。見た目も綺麗で食欲を掻き立てる。上品なので最後少し飽きそうだけど、胡椒を入れるといい感じ。バランスのいい美味しいラーメンだった。 次は限定食べようと思う。

淡麗チャーシュー醤油らぁめん。 兵庫県姫路に出張の際に駅から歩いて、５分ほどのところにある人気店　Masamasaへ訪問。昼前でしたが、先客は1名だけです。入り口の券売機で食券を購入しようとするとどれもなかなかのお値段です。 ◎チャーシュー醤油らぁめん　1600円 ◎〆ご飯　　　　　　　　　　150円 店内はカウンター席と広めのテーブル席が数席あります。今回は1人での利用の為、カウンター席を利用しました。チャーシュー醤油らぁめんのスープはは油膜が貼った、醤油の味がしっかりします。 チャーシューは低温調理されたスライスのと、ブロック状の２種類です。とても上品で、丁寧な一杯だと思います。美味しいですが、値段的には少しご褒美ラーメンとなってしまいますね。 25年152杯目

らー麺とチャーシュー小丼セット。 この日は神戸のシェアオフィスで仕事。ランチ時になったので、三ノ宮近くにある人気の人気ラーメン店　麺屋　天孫降臨へ。 ラーメン店が数店舗並んでおり、こちらは人気店ですが店内は先客3名のみ。 ◎ らー麺とチャーシュー小丼セット　1200円 らー麺は塩か醤油を選べ。やっぱり醤油を注文。 スープは無化調ですが、動物系でこってり味です。 濃厚で美味しいですね。 丼は細切れチャーシューとタレとマヨネーズが、かかっており、美味しいですね。 美味しい一杯でしたよ。

『ふうりん』さん ラーメン好きの同僚に連れられて初訪問しました。 “スペシャルラーメン”を注文。 いわゆる全部のせラーメン。 煮卵、チャーシュー、角煮が乗ったボリューム満点ラーメン。 醤油スープは，脂っこくなく優しい味わい。 麺はストレート麺で好みでした。 角煮はトロトロで相当煮込まれた感じ。 チャーシューも薄切りで食べやすかったです。 煮卵は、白身まで茶色でしっかり味が染み込んでおりこちらも美味しかったです。