三宮・元町でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

神戸市中央区【大倉山駅】 朝ラーし損ねた〜(^^;; ▪️チャーシューメン・1200円 なんとホテルの直ぐ裏手に「もっこす」（笑） これには驚いた！ いつ行こうか！？ かなり悩みましたが 仕事がお昼からだったので ホテルをチェックアウトして荷物だけホテルに預けて食べに来ました（笑） 朝9時オープン。 知っていれば朝ごはん付けなかったのになぁ〜 でも朝イチで食べたので、少しくらい早めでも行けます（笑） 日曜日の10時過ぎ、待ち無し。 ここはチャーシューメンだろう！ でも白飯はちょっと無理・・・ しばらくして着ラー！ 一面の菜の花… 的なチャーシュー しかも中央には何枚も重なっている・・・ 昨夜食べた「第一旭」は、バラ肉で脂たっぷりだったがこちらはロース肉で、脂身はほぼナシ。 どうしても比べてしまうのですが、味も昨夜があっさりだったので、そのせいかな？ かなり味濃いめに感じます。 それにかなりオイリーなスープです！ みなさんサラッとしていると書かれてますが「いやぁ〜違うでしょ！」と私のバカ舌は思いますけど・・・ かえしの醤油がキリッとしてるからかな。 スープのコクもしっかりあるからだろうね。 チャーシューは、柔らかい。 味は薄め。 キリッとしたスープの味が絡むと更に美味しい！ 脂身少ないけど、これは量も味も満足感高いチャーシュー。 麺は細ストレート。 ぱっつん系！ 博多ラーメンほどじゃ無いけど、程よいぱっつんが良き。 美味しいけど、ここ最近ラーメン率が高いのでスープは残しました・・・m(._.)m 次回は、味変しながら「たくあんon the rice!」 したいです！ ご馳走様でした。

兵庫県神戸市。 三ノ宮駅から少し北に歩いた場所にある鯖だしのラーメン店。 今回は 元祖ラーメン 注文。 鯖の甘みと煮干しの旨みを感じるタイプのラーメン。 焼豚は炙りチャーシューで肉厚タイプです。 紫玉ねぎがいい感じのアクセントになって食べやすいです。 最近鯖系の店増えてきてますね。 #兵庫県 #ラーメン

各線三宮（三ノ宮）駅から北､山手幹線より南､北野坂から少し入った地下にあるラーメン屋さん。 地下に降りて奥の方にあるから､この名前なのかな。 落ち着いた和の雰囲気。 店内はカウンター席とテーブル席との間が広く贅沢な配置。 ◯もつラーメン￥1,000 特製タレで煮込んだぷるぷるの国産もつはバーナーで香ばしく炙られています。 とんこつスープは濃厚。 自家製麺は小麦の風味が強い中細麺。 メンマはしっかり味がついています。 ◯チーズつけめん￥1,100 粉チーズがかかった麺をスープにダイブ。 濃厚スープに麺にかかったチーズがプラスされて､さらに濃厚にまろやかに。 つけ汁には角切りチャーシューが入っています。 スープは温めなおしをしてくれます。 卓上には昆布とイワシで出汁をとった割スープ。 ごはんをダイブさせてお茶漬け風にも楽しめます。 #奥 #三宮ラーメン #三宮つけ麺 #三宮ランチ

ご当地ラーメンが大流行した数十年前、 三宮にオープンした和歌山ラーメン屋さん♡ 当時は職場が近くにあり週１程度訪問していた店に、 数十年ぶりに突入！ 以前と変わらぬ醤油とんこつラーメン、 美味しく頂きました。 数十年前は、女将さんと娘さんと男性の３人で 店を切り盛りされていましたが、、 恐らく今の女将さんが当時の娘さんかな、、。 そして、店内は当時に比べ拡張されて広くなっていました。

神戸阪急三宮駅の西口から西南､センタープラザ西館1階の北側（道路側）にあるラーメン屋さん。 スープがブラッシュアップされています。 濃厚なのに無化調のクアトロスープは旨みたっぷり。 選び抜いた鶏ガラ・豚骨・和牛スジ肉、和牛脂・魚介の旨みを、じっくり2日間かけて抽出。 こちらのスープは最後までゴクゴク飲んでも､後がスッキリなのはさすが無化調です。 ラーメンの麺は､石臼の粉から店内の製麺機で毎日麺を製麺するというこだわり。 もちもちの食感と小麦の香り。 ラーメンやつけ麺が1000円以下､大盛り無料というのも嬉しい。 ⚪︎天降らー麺 しょうゆ￥880 着丼するとまず､オレンジ色の黄身と目が合いました。 やさしくて余韻の残るスープは､化学調味料無添加で全部飲み干しても喉が乾かない。 それどころか飲み干すと「ほっ」とする味わい。 しっとりチャーシューはもう1枚食べたいほど。 ⚪︎まぜそば￥980 肉味噌､チーズ､ニラ､フライドオニオン､もやしと 温泉たまごをとろぉーり混ぜ合わせて。 平打ち麺と絡み合って、クセになる味わい♡ 味変で青唐辛子酢をプラス。 ⚪︎生ビール￥490 ハートランドの生があるのが嬉しい。 LINEお友達追加でお得なクーポンプレゼント。 #天孫降臨 #三宮ラーメン #三宮つけ麺 #三宮餃子 #神戸ラーメン #神戸つけ麺 #神戸餃子

お寿司美味しい。 ちゃんとした肉寿司って本当に美味しいよね。 牛骨のラーメンとぼっかけも美味い。

11月23日（土祝） 土曜だからかやけに人が多い。1人で気楽に入れる店を探してたらこちらへ。 醤油チャーシューの麺1.5玉。つまりはCラーメン。多いかと思ったらそうでもない。寒くなった日にはちょうど良い。

【飽きのこないシンプルな鳥そば♪】 平日会社の食事会後に、 20:00に〆のラーメンを食べに♪ 以前は三宮駅の東側にもあって、 三宮で2店舗展開しておりましたが、 この間そちらのお店は閉店してしまいました。 繁華街の真ん中にあるこちらに初訪問！ カウンター8席の店内は空いておりました。 ◆鳥そば　　870円 細麺チョイス！ 見るからに濃いめのスープの色ですが、 しっかりと鶏ガラで出汁を取られ、 輪郭のはっきりしたお味です。 （生姜の風味がうっすら感じます…） 麺はツルツルの細麺で、 コリッコリの鳥チャーシューも美味しいです。 シンプルに他は玉ねぎと水菜だけ！ このご時世ですが、870円…う〜ん… すごく美味しいんですが、 物足りなさが拭えません… 『全然乗せ』も何が入っているか分からず、 そこは明記して欲しいです。 小腹を満たすくらいの、 〆のラーメンにはちょうど良い量かもですね。 ご馳走様でした★★★

いつも行列が出来ているラーメン屋さん。 今日の13時過ぎ頃たまたま通りがかったらちょうど行列が無かったので、即決で入りました。 鶏つけそばと肉寿司のセット、1390円。 黒を基調とした器に麺とつけダレの対比が美しく、さらに上品に盛り付けられており、見た目にこだわりを感じます。 濃厚なつけダレはとてもクリーミーで美味しいです。 太い麺をつけダレに入れると、つけダレがしっかり絡まり持ち上げられてきます。 それほど濃厚。 そのまますすると、口の中が一気にクリーミーな世界に支配されます。 残る後味と香りが、どことなく天一に似ていると感じました。 悪い意味では無いですよ！ 肉寿司も特別感はありませんが美味しくいただけました。 次はラーメンの方にもチャレンジしたいと思います。

一口目の貝出汁のインパクトがすごい＼(^o^)／ 貝出汁ラーメンと聞いて気になっていたお店に初訪問 貝出汁ラーメンをいただきました スープからいただくと想像以上に貝の香り アサリかハマグリのような香りを感じます 麺はストレートでコシのある細麺 鶏胸肉のレアチャーシューは味付け控えめでこのスープによく合います 量はやや少なめで食券は追加購入できないので大食いの方は替え麺のセットがオススメ お店はワンオペで店主さんがお声かけしてからの入店なのでお気をつけください

名古屋コーチン×貝柱に関西だし醤油を加えた美味しいスープ 　今日の夕方に、元町の近くで所要があった。終了後に軽い懇親会が予定されていたが、近ごろのインフルエンザ蔓延の影響で、今日の朝に懇親会中止の連絡が回ってきた。晩ご飯はいらないという気持ちで出勤していたので、家に帰って食べるのではなくそのまま外食することにした。ということで、とりあえず用事を終え、ラーメン屋を探しつつ、三宮の方に向かってブラブラ歩くことにした。 　途中、目ぼしいラーメン屋を覗いたが、満員だったり休みだったりで、三宮まで到着してしまった。そこで思いついたのが「らーめん　一嗹」。いつも行列なのだが、先日前を通った時、行列がなかったことを思い出した。確かこれぐらいの時間だったので、期待してもいいかも。しかし、やっぱり行列だったwそこで思い出したのが「ラーメン大戦争」。ここも行列店なのだが、最近は列が短くなっている気がする。それに、夜は行列がなかったこともあった。ワンチャンあるかもしれないと思い、そちらに向かうことに。 　19時15分過ぎ、階段を登り店に到着。行列がないので思い切って中に入ると、結構ガラガラ。先客は3組6名、ラッキーw入口近くの2人掛けテーブルに着席。メニューを拝見していると、店の人が水を持ってきてくれた。そんなに種類は無いが、ここは基本の関西だし醤油ラーメン「ピストル」（860円）にしよう。店の人を呼んでオーダーすると、チャーシューの枚数が選べるというので、一番多い5枚にした。料金は変わらないのだから、最大にするでしょうwチャーシュー丼も頼みたかったのだが、白ごはんしかないと言われたので、「白ごはん」（150円）と「黒豚餃子」（290円）を頼んだ。チャーシュー丼は数量限定とあり、売り切れちゃったんだね。 　8分ほどで着丼、ピンクの花びらチャーシューに目を奪われる。まずは透明感のある醤油清湯スープを一口、ちょっと濃くて甘みがある。名古屋コーチンの鶏ガラ×貝柱ベースということで、アッサリの中に旨味とコクが感じられる。麺は中太ストレート、全粒粉入りでモチモチ食感。スープとよく絡む。トッピングは、チャーシュー5枚、極太メンマ、大きめにカットされた白ネギ。低温調理のレアチャーシューは、パサつきもなく柔らかくて美味しい。極太メンマは食べ応え抜群。ネギもシャキシャキでgood。レベルの高いラーメンを実感した。それに対して、餃子は普通。ラーメンに比べてあまりインパクトがない。普通に美味しいんだけどね。 　人類みな麺類系列なので、やはりレベルが高い。この関西だし醤油ラーメンは、播州ラーメンに通ずるところがあり、やまかち好みだ。ネーミングはちょっと分からないがw

「中華そば 一嗹」さんに、初めて伺うことが出来ました♪ 醤油ラーメンも、チャーシューマヨ丼も、本当にサラッと食べられる感じで、とても美味しかったです！ お店の方の接客も気持ち良くて、静かに感動を覚えました♪ 再訪決定です！ ご馳走様でした！

はまぐりラーメン。キリッとしっかり醤油味がはまぐりの出汁によく合う。はまぐりが8つも入っていてなかなか麺にたどり着かない。鉢の周りのチャーシューも低温調理の激ウマなやつで、白ネギもたっぷりでも辛くない。死角のないラーメンです。

何年ぶりだろう、、三宮をブラブラ～。 過去訪問した店が色々入れ替わっている中、 ラーメン屋さん数点は変わらず健在！ そして、ラーメンたろうに突入 こちらは恐らく15年以上ぶりかも。 変わらぬとんこつラーメン♡ 美味い！

ガツンとしたラーメンが食べたくなり、こちらのお店へ。ラーメンは並にして、スープは醤油、トッピング（野菜・背脂・ニンニク・魚粉）は全て「まし」でオーダー。流石に「ましまし」は無理かな‥‥。 10分ぐらいで着丼。想像通りの見た目！うどんのような太麺が濃いスープによく絡みます。程良い硬さも自分好み。ニンニクもガツンと効いていて、旨いですね。特にチャーシューが良かった。 ボリュームも丁度良かったです。これ以上多いと食べきれなかったかも。ご馳走様でした。

トマトラーメンに焦がしチーズのせ。 トマトはめっちゃ熱いのでやけど注意ですが、スープは濃厚且つトマト酸味のきいた飲み干してしまうほどの美味しさ。 もちろん最後はセットのライスでリゾット風に。 コショウは多めが好みでした。

兵庫県神戸市。 三ノ宮のラーメン屋の中でも目立つ位置にあります。 今回は 赤賀正 注文。 割とさっぱりめの豚骨ベースで見た目ほどは辛く無いです。 位置的にも行きやすいんで繁盛してますがその分若干お値段高めです。 まぁ好きな人は好きかも。 #兵庫県 #ラーメン

【神戸・ラーメン1件目】 2025.1.1(水)訪問 詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。 あけおめラーメン、ガォー！(笑) 昨年に続き今年もここから。 「年中無休」 元旦も開いてます！ 生田神社の初詣での盛況とはかけ離れて閑散とする元町。 お正月三が日は穴場です！ お正月明けからはいつものようにお昼は満席ですよ、知らんけど、ガォー！(笑) ●徳島ラーメン　麺ふつう　750円(税込) ●トッピング　豚スラ肉　220円(税込) ●ライス　150円(税込)→おかわり自由♪ ●生卵無料×2個←3個目からは50円(店内注文でもOK) 去年と同じメニュー。しかも同じ価格はその企業努力が嬉しい♪ 徳島県民推奨の食べ方 生卵が届いたら器に移して準備。(テレビ番組参照) 1つは何も入れずそのままラーメンのセンターへダイブ！ 2つ目は「卵かけごはん醤油」を入れてかき混ぜる。※しっかりかき混ぜてはダメ、軽くかき混ぜる。好みですが。 徳島ラーメンが到着。 ①まずはスープを味わい、麺を味わい、豚スラ肉を味わう。 センターに1つ目の生卵をダイブ。かき混ぜる。 ②ごはんにバウンドさせてノーマルに豚スラ肉とごはんを味わう。 ③今度は2つ目の「卵かけごはん醤油」を入れてかき混ぜた生卵に豚スラ肉をダイブ！すき焼きのごとくごはんにバウンドさせて食べる←これがやりたかった！ めちゃくちゃ美味しい♪ 鉄人はおかわりしてこの食べ方で大盛りごはん2杯目を完食！これハマるわ、ガォー！(笑) ヤバすぎ、徳島県民さすガッス！ 辛子もやしも食べ放題♪ みなさ〜ん、一度お試しを！ ガォー！(笑) ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ず行きます！ このラーメン(中華そば)で鉄人のラーメン(中華そば)経験値が4.5上がった♪← テレテレッテッテッテードラクエ風に、ガォー！(笑) ラーメン(中華そば)の感じ方は人それぞれ。 十人十色、百人百様、千差万別…。 例えば、生まれた地域でも。 北海道と沖縄で生まれた人の味覚はハッキリ言って全く違うと思います。 関東と関西でも醤油味が違うようにラーメンは個人差がある食べ物だと思ってます。 あくまで鉄人の個人的な味覚の感想なんで、ガォー！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 お店のPR ★元町駅から徒歩1分★本場！！徳島ラーメンをここ神戸で味わえる店「麺王 神戸元町店」。 「素材にこだわり、好きに選んで、麺を楽しむ」徳島ラーメンの革新がその中に。大量のとんこつを長時間煮込み余分な脂を抜いて骨の髄からもダシをとっている濃厚なスープ。麺の固さも4種類の堅さから選べ、自由なトッピングであなたの新しいラーメンを見つけてください！徳島ではとんこつ本来の旨味がギュッと凝縮したスープに「生卵」を入れるのが一般的。また、神戸元町店限定メニューも豊富！新メニュー増えました！必食です♪ #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #ランチ #元町 #ラーメン #らーめん #中華そば #徳島ラーメン #麺王 #生卵無料 #年中無休 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

【神戸の本格的な家系ラーメン】 王道の家系ラーメンって感じ。 ちょい味が薄めな感じがしたので濃いめ注文が良いかも。 ザ・豚骨！って感じで鶏油の香りも良い！ チャーシューがもさっとしてたのが残念。 家系好きにはオススメです。僕はもうちょい鶏の比率高めのクリーミーなのが好きかな。

兵庫県神戸市。 神戸では有名な老舗中華料理ですが一番の人気メニューは焼きそばとのこと。 今回は 焼きそば定食 注文。 もちもち麺に味濃いめのソース。 見た目は結構黒いんですが意外とあっさり食べれます。 このメニューに米とスープついて800円台。 味も十分ですがコスパもかなりの高めです。 #兵庫県 #焼きそば