全国の(9ページ目)創作料理の情報・おすすめのお店

老舗に3人で訪問。2階の個室。 藍会席 ・前菜　ごま豆腐、干し柿　くるみ　 ・造り　まぐろ、鯛、イカ ・煮物　大根とチャーシュウのやわらか煮 ・焼物　ぶりのてりやき ・天ぷら ・黒ごま豆腐 ・御飯　 ・止椀 ・香の物 ・デザート 綺麗な器、丁寧なお料理、堪能しました。 ごちそうさまでした。 2024年2月訪問 #料亭　#谷九　#隠れ家和食 　

【夫婦ランチ】近くに送りがてら創作イタリアン。 イタリアンなのに… パスタでもピッツァでもなく、二人してお肉です^^; “ジャージー牛ハラミステーキ” と、 “北総豚ロース厚切りステーキ” に、 サラダ・ドリンクセットを付ける。 サラダはすべて無農薬の契約ふぁーむの野菜とか!! 新鮮ですねぇ、 ドレッシングが旨い。 この日のスープは、 “ヤツガシラ里芋のポタージュ” 優しいほっこりとしたお味、 マカロニや野菜も少々入っていました。 メインのお肉、北総豚はガーリックチップが、 たっぷりのふりかかっています… ソースにつけて旨い。添えられた野菜も!! マッシュポテトがまた美味しいね!! ただ、お肉単体でいただくと、 少々臭みを感じたのが残念でした(¯―¯٥) 来れなければベストでした。 ジャージー牛のハラミは… シェアして二人とも ＼(^o^)／　＼(^o^)／ 旨いね、子どもたち連れてきたいね!! 味、火の入り方、旨味… 大絶賛(*^^)v ライスは小丼で!! ほっかほか、ホクホクの美味しいお米です。 珈琲にアイスカフェラテを飲みながら、 夜のメニューを眺めると、 釣りメジやら、小湊の真鯛に、館山のカンパチ。 仔山羊に猪、真鴨にツキノワグマのジビエ料理も!! 外にはホンマモンのボーンらしきオブジェ？も 夜の部来たいなぁ！ と、 ご馳走さまでした(^^♪ #和洋創作イタリアン #千葉市蘇我 #ジビエ料理食べたい #海鮮系も良さそう #夜の部行きたい(^^)

地下鉄成増駅近くの川越街道沿いにある、老舗のイタリアン。 休日ランチで訪問しました。 ランチはサラダバイキング付きの、パスタランチとプレートランチがあります。 パスタで「ミニホタテと枝豆のクリームソース」を。 ついでにグラスワイン白。 サラダをアテにパスタを待ちます。 小ぶりな貝柱と枝豆とクリームソース。 彩りは良い感じ。 普通に美味しかった。 ごちそうさまでした。

こだわりの日本酒と、それに合う最高のおツマミを提供するお店。今年でちょうど開店10年目だそうです^ ^ 値段設定が若干高めかもですが、どの品を頼んでも完成度が高く、日本酒と相まって楽しい時間を過ごすことが出来ました❣️ #こだわりの日本酒 #おつまみ絶品

お店の常連の友達に連れてってもらったので、パーフェクトメニューで大満足でした。 お通し美味しい 雰囲気良し お造りで、まさかの海老跳ねる！！ その後、揚げてだしてくれる。 塩おでん一通り全部美味しい。 後に雑炊♡ 鴨と肉と、いぶりがっこ、菜の花チーズ… 日本酒もすすみます。 夜桜見ながら駅に向かう時の肌寒さも気持ちよかったです。

　毎度毎度のマイドーターとランチに上賀茂神社からすぐそばにある、りぃぼん一膳飯屋にやって来ました。12時半ぐらいに来ましたが満席で外には一組待ちの人気店です。 　店内は趣のある古民家で黒くて太い柱に太い梁、長いカウンター10席に奥には座敷4人掛けが二卓、雰囲気もとっても良し。 　メニューは主菜と御飯セットを選べるシステム。 主菜 　すき焼き風ハンバーグ 　自家製ハンバーグ 　煮込みハンバーグ　人気 　有頭大海老フライ 　とろーりチーズのハンバーググラタン 　京風さっぱりおろしハンバーグ 　太巻き葱豚 　厚切り豚ロースカツ 　厚切り豚ロースカツのカツとじ 　鶏もも肉の一枚揚げ 　鶏もも肉の香ばし葱味噌揚げ 　鶏もも肉の唐揚げさっぱりカレーソース 注文は 御飯セット　主菜も含み価格 　銀シャリ御前　近江米　　　2200円 　旨御前　　　　　　　　　　1700円 　御飯セット（デザートなし）1300円 銀シャリ御前 　本日の一品　牛ロースト 　主菜　鶏もも肉の香ばし葱味噌焼き 　御飯　近江米銀シャリ2合 　お漬物 　拘りの豚汁 　甘い物　仙草ゼリー 　コーヒー 御飯セット 　主菜　すき焼き風ハンバーグにしました。 　御飯セットでも十分ですが二人で行くなら、値は張りますが銀シャリを比較した方が良いですね。全然違うのがよくわかります。銀シャリは一つ一つ釜炊きなので、少し時間がかかります。 　ハンバーグが人気のようで、ふわふわジューシーで美味しく頂けました。添えもののしめじや椎茸もいい味付けです。 　お詣りの後に歩いて行ける距離なので、ランチはここがオススメです。 　 　 　 　

ゴールデンウィーク お昼ごはん 自然の中にある 野生を感じる レストラン 雨降ったら どうするんだろう 風吹いたら どうするんだろう そういうことを 吹き飛ばす 自給自足の必要性を 感じる場所 ある意味 衝撃的 定食を いただきます 素材を聞きます DJ聴きながら 優雅なランチ ご馳走さまでした

サバ文化干し定食を頂く。 サバは肉厚で旨味凝縮されていてとても美味しい。麦味噌の味噌汁も甘味が感じられてご飯とよく合います。 だいぶ前に夜訪問したことがありましたが、ランチをやっているのは知りませんでした。 #新橋 #定食

Rojiuraが仕掛ける人気エスニックラーメン専門店。 エスニックなラーメンのジャンルでは、おそらく美味しさと知名度共にナンバーワンかと思われる、スープカレーの名店「Rojiura Curry SAMURAI.」が展開するラーメン店です。 久しぶりの再訪、2名で行ってきました。 【下北沢カレーフェスティバル2025】 2025年10月11日 土曜日 20:02 ＊3倍赤いオマールエビーツカレーヌードル×2 ＊チーズリゾット ＊辛さ3倍 ＊揚げゴボウ ＊モントレージャックチーズカレーサルサバゲット 3倍赤いオマールエビーツカレーヌードル ビーツを使って真っ赤なビジュアルに仕上げたカレーフェスティバル2025の限定メニュー。お連れ様は、チーズリゾートを追加。私は辛さ3倍にして、サイドメニューにカレーフェス限定のチーズカレーサルサバゲット。さらに、トッピングに揚げゴボウを追加してオーダー。 待つこと数分、やってきたのは大きなオマール海老の頭が乗った、インパクト大なビジュアルのラーメン。ビーツを使って真っ赤なスープを一口啜ると、まるで濃縮したオマール海老のビスクを飲んでいるみたい。お店の方曰く、オマール海老のミソまで溶かし込んでいるとの事です。カレーの風味に負けないパンチのある海老スープです。トッピングの野菜は、SAMURAI.のDNAを感じる絶妙な揚げ具合。サクサクなブロッコリーは感動もの。特大サイズの揚げゴボウは、『点と線.』オープン当初からの人気トッピング。こんなに野菜が美味しいラーメン店は、おそらくここだけでしょう。麺は菅野製麺所の中太縮れ麺。もっちりした食感で、スープをよく絡めてくれます。 サイドメニューのチーズリゾートは、ほぼマストと言える名脇役。スープをかけてリゾット風に頂きます。カレー風味のスープなので、小さな極上スープカレーを頂いているような感じに。私がオーダーしたバゲットは、アメリカ産モントレージャックチーズを使った『点と線.』のラーメンと非常に相性が良いチーズバゲット。そのまま食べても美味しいし、スープに軽く浸して食べるのも美味。今回のカレーフェスではいくつかのコラボメニューがあり、アメリカ産チーズを使ったコラボメニューを41店舗で提供されてます。チーズが好きな方は、このバゲットは必食かも。 ラーメンとサイドメニュー共に、工夫が感じられる個性的で完成度の高い逸品。 美味しく完食いたしました。 「スパイスラーメン　点と線.」は、スープカレー専門店「Rojiura Curry SAMURAI.」の姉妹店にあたるスパイスラーメン専門店。オープンは2017年7月です。オープン当初は、下北沢南口にお店を構えていましたが、同系列の「Mikazuki Curry SAMURAI. 下北沢店」が、2022年8月に閉店。同月その跡地に移転オープンし現在に至ります。最大の特徴は、スープカレーのノウハウを活かし、幅広いアレンジを効かせたエスニックな味わい。また、Rojiuraで頂ける野菜たっぷりのスープカレーをラーメンに昇華させたような、映えるビジュアルも特徴的。具材がラーメンと同レベルで主役と言えます。トッピング類も個性的で、個人的には今回追加オーダーした『揚げゴボウ』は、超一推し。 ラーメンとして非常にレベルが高く、そこにスープカレーのノウハウが効果的にプラスされ、完成度の高いスパイスラーメンに仕上がっています。何度かのブラッシュアップを経て進化もしており、具材・麺・スープの調和はピカイチ。下北沢のカレーフェスでも毎回個性的な限定メニューを出されていますが、そのどれもがしっかり作り込まれた逸品で、手抜き感ゼロ。全てレギュラーメニューにして欲しいくらいです。スパイスフリークと一般の方のどちらからも支持される外さないお店ですよ。 とってもおすすめ。 #下北沢カレーフェスティバル #野菜たっぷり #具沢山 #SAMURAI #唯一無二 #食べるべきメニューあり #エスニック #テイクアウトできる #Retty人気店 #下北沢グルメ　

シェフの優子さんは食材に魔法をかけている。 欧州修行で得た魔力で西麻布に人々を誘う。 キノコのマリネ、蛸のマリネは定番。 夏はガスパッチョが絶品だ。 鮮烈な野菜の刺激。 飲むと力が漲る。 十数種類あるピンチョスは、 地中海の国々の料理のエッセンスが 表現されていて、口に入れると、 そこに「小宇宙」が広がる。 「ミルフィーユ」と呼ばれる 蜂蜜とブルーチーズのピンチョスは 毎回、その味と食材が変わるが、 いずれもバランスが絶妙だ。 牡蠣のピンチョスもたまらない。 一口食べると、心は地中海へ。 南仏の陽射しを浴びたグルナッシュ種の ワインを飲めば、魔界から抜け出せなくなる。 そして、料理好きの面々が 「絶対にコピーできない」と唸る肉料理を 食べると魂を抜かれてしまうのだ。 シェフの虜にされてしまうこと、 ゆめゆめ忘るることなかれ。 #西麻布 #ピンチョス #地中海料理 #魔女の館

仲間で久しぶりに飲み会 和食と地中海料理の創作料理のお店。 予約が取れない超人気店です！ 職人二人という名前の通り、和食が専門 の旦那さんと、地中海料理が専門の奥さんがお店を切り盛りしています。 ワインの品揃えも豊富なので、お酒好きにはたまらないお店です^_^

自由が丘エリアで鶏の揚げ物と言えば、ミシュランの常連だった「とよ田」、そしてこちら奥沢の「たのしみち」。 いつもこちらの鶏の素揚げの美味しさには感銘を受けながら食べてます。 こちらは揚げ物を最良の状態にするために油を循環させ、フィルタリングをし、そして温度もいつも同じになるようしっかり管理されているため、揚げ物を美味しく仕上げることができます。 いつものようにテイクアウトで ◉鶏の素揚げ を息子の分と購入。 息子も滅多にしないサムアップをしながら美味しい！と微笑んでました。 僕もやっぱり美味しいな！と食卓の主人公を飾ってもらえることに感謝の念を抱いています。 いつも美味しい鶏の素揚げをありがとうございます！

奈良出張で予約いただき訪問したのが、こちらの大和野菜がいっぱい食べれる『粟』。和風のれんがステキな門構え。お部屋も離れもあります。季節ごとの見たことないような不思議な野菜に出会えます。盛り付けも上品なので、上司やお客様接待、女子旅にオススメ。ヘルシーで、オシャレな雰囲気で贅沢な時間とおいしい創作和食を食べたいときにオススメです❤️ #記念日デートにおすすめ #ヘルシーメニュー #野菜たっぷりヘルシーランチ #

レストランを利用しました。 とても美味しいオムライスでした！ とろーり卵がたっぷりなのがたまりません。 じっくり煮込んだトマトソースも良い。 ゆったりとしながら食事ができました。 ごちそうさまでした。

店内の壁には至るところ奇妙なメッセージが書き込まれている、そのな光景から珍スポットとして紹介されることもあるお店。 豚肉の生姜焼き【¥800】を注文した、到着まで壁の文章を読んで過ごす、なかなか読みでがあるが結局何が言いたいのかは良くわからない。 そうこうしているうちに料理が到着したが一見して極普通で食べてみても店内のデンパな印象からは思いもよらないほど真っ当な味、これでは何処にでもある美味しい定食屋じゃないかと少し残念な印象もあったがこのギャップこそがこの店の醍醐味なのかも知れない是非とも萌えておこう。 国立新美術館の入り口のすぐ前という格別のロケーションで使い勝手も良い。

ゴ・エ・ミヨ4年連続？掲載中のお店なんだとか。 ランチコースをいただきました。 一皿一皿に感動です。これは新しい！と思うこともありながら、奇を衒うのではなく、ちゃんと、普通に、めちゃくちゃ、美味しい。 火加減、加熱の塩梅が全て絶妙すぎる。 食後のコーヒーまでとても美味しい。 埼玉で一番美味しいお店じゃないでしょうか。 全国区です。

神田駅西口商店街の地下にある『創作料理 むさし坊 神田西口店』さんへ。 地下の店内は和風の立派な造り。そして広い。店内は近所の会社員たちでにぎわっていました。 『焼魚二種類の盛合せ 1,200円』をいただきました。今日の焼魚は鯖とホッケです。 焼魚はすでに焼き置きしてあったのか提供は速い。きしめんと具沢山の豚汁付き。東京できしめんなんて珍しいですね。 きしめんの揚げ玉が溶け込んだお汁が旨い。豚汁は驚くほど具だくさん。根菜たっぷりでうれしいですね。 鯖とホッケも二切れあるのでおかずとしては十分な量でした。ご飯が炊きたてでおいしかったです。

「はり清」の次男さんがやっていらっしゃるんだそうです。少しリーズナブルに、カジュアルに、と伺っていましたが、ラグジュアリーな雰囲気に軽く頂けるお食事は伝統しっかり紡ぐ内容。

普段は敷居の高い小鍛冶屋さんですが、この日は岩室温泉蛍祭でのイベント 長岡の中国酒食堂enさんを招いての文化財カフェの日。 干し豆腐山椒風味、エンタッキーフライドチキン、白グラス、泡をいただき、テイクアウトでとり蔦さんの焼き鳥と小鍛冶屋さんのラザニア（画像無し）テイクアウト。 満足です。

友達と飲み足りなくて二軒目で菜onへ 甘いの食べにきたけど ビールのお供に、 トマトと生ハムのサラダ 生エビのカルパッチョ アヒージョ　をつまむ 結構なボリューム！ スイーツは フレンチトースト いちごのなんとか これもボリュームたっぷり 程良き甘さでめちゃうま！