teatro di massa テアトロ ディ マッサ

札幌1000軒超え!北の大地のグルメマスター をはじめ 13人がオススメしています 口コミをみる

予算
~3000円
~8000円
最寄駅
札幌市電山鼻線 / 西8丁目駅 徒歩4分(250m)
ジャンル
創作料理 イタリア料理
定休日
毎週火曜日
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011-252-7953

オープンキッチンのお洒落な店内で美味しい創作料理を楽しめるお店

超オススメ! これだけは食べてほしいベスト3

  • 季節感溢れるコース『~起点~ segni di riferimeto』

    季節感溢れるコース『~起点~ segni di riferimeto』

    全7皿からなるコース料理。季節を感じる食材を使い、ピエモンテ・フリウリ・エミリオロマーニャの郷土料理を基本にリストランテのお皿に仕立てられています。※食材の仕入状況によって内容が変わる場合があります。

  • 豊富な食材を楽しめるコース『~構築~ costruine 』

    豊富な食材を楽しめるコース『~構築~ costruine 』

    全9皿からなるコース料理。※食材の仕入状況によって内容が変わる場合があります。

  • 最高級のコース『~進化 発展~ evoluzione 』

    最高級のコース『~進化 発展~ evoluzione 』

    季節の最良の食材を使用した全10皿で構成されるコース料理。こちらのコースは、前日までの要予約。※食材の仕入状況によって内容が変わる場合があります。

teatro di massaからのオススメ

  • イタリアの今を再現する、時差のない本場の料理

    イタリアの今を再現する、時差のない本場の料理

    札幌の名店や、北イタリアの星付きレストランで研鑽を積み、北海道の素材を通して、北イタリアの郷土料理を最新の技術で再構築。季節の素材をランチ、ディナーともにコース料理で堪能できます。

  • 北海道の素材を通して再構築される、北イタリアの郷土料理

    北海道の素材を通して再構築される、北イタリアの郷土料理

    季節感を大切に、北海道の旬の素材を使ったコース料理が秀逸。四季折々の風情を感じさせる、華やかでありながら繊細な盛り付けに、思わず目を奪われます。

  • 店名にもある「teatro」とは、劇場、シアターという意味

    店名にもある「teatro」とは、劇場、シアターという意味

    名の通りの、360°見渡せるカウンター内の開放的なオープンキッチン。でき上がるシェフの料理を眺めながら、ゆったりとしたカウンター席で、お料理とワインを楽しむのはとっておきの贅沢です。

口コミ(11)

    繊細でオシャレなイタリアンでmy birthday♪ 2週間も前になってしまいますが… 仲良しの2人にお誕生日お祝いしてもらいました♡ お店はななえちゃんが探してくれたオシャレで高級感溢れるのにでも入りにくくない!むっちゃ素敵なところ(*ノ∪`*) 場所は最近熱い狸小路8丁目付近よ(^_^) パーティらしくコース料理です♪ 先付け的に出てきたトマトのメレンゲがとっても美味しかった!!o(>ω<*)o 見た目白いのに味はめっちゃトマトでさくさくふわー♡ これは衝撃的だったd(´ω`*) 鮮魚 ブリのカツレツ パスタ ニョッキ パン デザート おやつ たーくさん食べてお腹いっぱいになりましたo(^o^)o ワインもお料理の味を引き立ててくれて美味しかった♪pq’v`*) 全部美味しかったけど印象的だったのはセロリの味のパン! しかもお代わり自由♡ あとハーブティーが今まで飲んだ中で1番美味しかった!! 食後の飲み物は強く強くハーブティーをオススメします♡ヽ(*´∀`*)ノ.+゚ 食器も素敵だし、お肉に添えられたソースが変わっててちょっとフレンチっぽい感じもあるし、デザートは泡立ってて斬新だし楽しかったー♡ 店員さんは男性ばかりでこれはこれで良いd(´ω`*)笑 今度はランチで行きたいな!o(^o^)o

    先週の日曜日はお誕生日会&新年会でいつもの仲良しRetty女子で高級イタリアン。 この界隈は最近オシャレなお店続々で、このビルはかなり古いビルですが、良さげな飲食店がいっぱい入っている注目スポット。 まずは泡で乾杯! おつまみに出てきたのは、レンズ豆とコーン。 レンズ豆のプチプチがお口の中で弾けて楽しい。 トマトの果汁で作ったピュレを焼いたものは、メレンゲを焼いたお菓子みたいな食感で口に入れるとフワっと溶ける感じ。オリーブオイルのパウダーがオシャレ。 続いて平目のセビーチェをチコリと紅芯大根と共に。 弾力のある平目とチコリと紅芯大根の歯応えがマッチしてました。紅さん大根の赤が見た目もキレイですね! ブリは、根セロリの千切りとピュレで。 カツレツのブリは魚の臭みはなく、外はカリッと、身は柔らかく。 甘みのある根セロリとピュレと合わせると美味〜♬ この辺で白をボトルで。 お料理の合間にパンとグリッシーニをつまみます。 続いてスパゲッティーニは、アサリと大葉のトマトソース。 アサリの出汁が効いていて旨♡ やっぱりパスタはトマトソースが好きです。 ニョッキはキタアカリのニョッキに、十勝マッシュと平取牛のソースで。 お肉が主張しすぎず、優しい味わいでした。 続いて、メインのお肉料理は、奄夢豚。 奄夢豚(あんむぶた)は、奄美大島の在来豚である島豚を北海道に持ち込み交配した江別産の豚らしいです。 脂身が甘くて美味しい♬ にんじんとピーマンのピュレとともに。 赤ワインに合う〜♡ デザートのサツマイモ チーズは、バニラで味付けしたサツマイモのピューレとチーズをほうじ茶の泡で。 ジャポネとイタリアンの融合。素晴らしい! そしておやつのバーテ・ディ・ダーマはななえがずっと食べたかった貴婦人のキッスと呼ばれるお菓子だそう。 もう一つのチョコのお菓子はガトーショコラみたいな味わいで濃厚でこちらも美味しかったです。 途中、あやちゃんにバースデーケーキをサプライズでだしてもらいました。 スタッフの気配りにも感動です! 一品一品、量は少しずつでしたが、クオリティ高いお料理の数々に満足です。 特別な日に、特別な人と。 そんなお店でした。 また行きます。 ご馳走様でした♬

    2日続けての訪問♡ 前日に「祝日だけど明日はランチやってます」と仲良くしていただいたスタッフさんに言われ、お言葉に甘えてお邪魔しました♡ 12時からでランチだし、予約はいらないかなーとか思ったけど念のために電話したら「お席ご用意できます!」と仰っていただけたので、彼氏を引き連れていってきちゃった♡ 案の定びっくりされましたが笑 美味しすぎたから行っちゃうよ! 宣言したんだからそりゃ行くであろう。笑 この日はメニュー表が手元にはこなかったんだけど、全部説明してくださるのでありがたい♡ 祝日は2800円か4200円のコースのみ、とのことだったので2800円のコースをお願いしました( ¨̮ ) 手亡豆ってゆーお豆をマッシュルームと合わせて滑らかにしてくれているものは、とってもクリーミーで濃厚なんだけどさっぱりしてるからスプーンですくいやすいし、お豆の食感も消えてなくて、噛むほどに甘味が感じられてとっても美味しかった♡ 大麦はプチプチしててるのが楽しいし、ツブと和えられていて、ライムが爽やかー♡ ニンニクのニオイをとばしたソースが添えられてて、ニンニクの味はするけど刺激がないので午後から人と会うってなっても安心♡♡ ニョッキとパスタは前日のメニューと少し食材が変わってたから飽きがこなかったし、ランチならではの軽さがあって嬉しかった(*´ω`*) お肉は鶏! アンチョビとハーブが練り込まれてて、皮はパリッと、中はジューシー♡ お野菜もシャキシャキで美味しいスープがたっぷり染み込んでいる一品で、おかわりしたかったああああ♡♡ よーく味わって、すぐなくなっちゃうのもったいなかったから、ちょっぴり小さめに切ってゆっくり堪能しました('ω'◎)♡ ディナーのコースはデザートは決まっていたけど、ランチは選べるのが楽しい♡ 選んだのは「かぼちゃ コーヒー」に飲み物はハーブティー♡ でも紅茶でてきたよ♡なんでや笑 「きっとあなたにはハーブティーより紅茶がお似合いですよ」ってことだったのかな…笑 エスプレッソのコーヒーのアイスに、カボチャとカカオのクリームがついております( ¨̮ ) カボチャは濃厚で甘くて美味しいんだけど、カカオクリームはなんとカシスと合わさっています。笑 美味しいんだけど酸っぱいー! 美味しい→酸っぱい→美味しい→酸っぱい のルーティン笑 口の中が忙しない状態になってて、なんとも楽しかった♡♡← ディナーもとっても素敵だったけど、ランチもとっても素敵で、素晴らしい味付けと綺麗な料理が次々とでてきて、本当に楽しかったし大満足♡ シェフってどんな人なんだろう?て思ってたら結構若いお兄さん! しかもケミストリーの堂珍系(だと勝手に思ってる)のお顔立ちで、結構かっこよかった♡ お店を出る時にわざわざお見送りにきていただき、おもてなしの気持ちにほんとに感謝です(*´ー`*) お1人様の女子もいたので、自分へのご褒美ランチにいいですな♡ またいこう♡

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ジャンル
  • 創作料理
  • イタリア料理
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • JCB
  • ダイナース
  • AMEX
  • Mastercard
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        札幌市電山鼻線 / 西8丁目駅 徒歩4分(250m)
札幌市電山鼻線 / 資生館小学校前駅 徒歩5分(380m)
札幌市電山鼻線 / 中央区役所前駅 徒歩7分(500m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        じょうてつ 藻岩線南55 資生館小学校前 徒歩4分(250m)
北海道中央バス さっぽろ散策バス 札幌後楽園ホテル 徒歩5分(370m)
北都交通 札幌都心〜新千歳空港 ホテルサンルートニュー札幌 徒歩5分(390m)            

          
店名
teatro di massa テアトロ ディ マッサ
予約・問い合わせ
011-252-7953
お店のホームページ

席・設備

キャパシティ(最大人数)

11~30人

個室

4人用
6人用
7人用以上

カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • 個室
  • ディナー
  • デート
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
Eriko Abe
最新の口コミ
Yuuta Ishiduka
最終更新

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