全国の(66ページ目)創作料理の情報・おすすめのお店

綺麗な盛り付けが目を惹きますが、料理の量は控えめになっています。 お客様が少ないので、まったり出来ます。 言の葉という盛り合わせにミニローストビーフ丼をあわせていただきました。

喜界町（鹿児島県）の中心部にある郷土料理が食べられる居酒屋さん。 派手さはないのだけど、どのお料理も本当に美味い。 途中からほとんど写真撮らずに飲んでたけど、他にもいろんなお料理を土地の人から勧められていただいた。 島に来たら、お勧めのお店です。

名古屋市西区名駅2丁目の『ノリタケテラス』での晩御飯です。今回も半田手延べ素麺からスタートです。今夜はシラス梅おろし味からです。黄肌鮪は漬けで山芋を添えて、ずわい蟹のクリームひ挟んだ焼きたてのだし巻き卵、鶏つくねと笹掻き牛蒡、生海苔クラムチャウダーの餡掛けニョッキ、お肉は黒毛和牛のサーロインの黒胡椒焼き、手羽先の二夜干し唐揚げ、ご飯は蛍烏賊と芽キャベツの鍋ご飯に赤出汁とお漬物、デザートは苺のマスカルポーネムースでした。創作料理のお店はいつも食べる人を楽しませてくれます。今回も大満足のご飯でした。 #名古屋市西区 #名駅 #創作料理 #半田手延べ素麺 #STAUB鍋

平日のプチ贅沢 コースランチセット 前菜の彩りがステキー 食材のチョイスが意外性あり 行った時は予約席はありつつも物静かな空間でした #コース

子連れ向け最強の店でした。 座敷個室貸切で大量のおもちゃ付きでした。 料理も大変美味しく、特にビーフシチューは絶品でした。 店員さんも皆さん非常に優しく親切でしたので、また来たいと思います。

沖縄県石垣島にある和洋創作料理のお店。 たまたま前を通りかかったのでイン！ 『さーせん！おっさん数人でつけどいけまつか？』 『いらっしゃいませー(*´▽｀*)』 『石垣牛カルパッチョとかパエリヤくざさい！』 『しょしょお待ちくざさーい(*´▽｀*)』 いやー、しゃーけどは～るばる来たで石垣！ もちろん仕事で来てるので羽は伸ばせんけどな。 ワイフに石垣行ってくるって行った時の 笑顔の行ってらっしゃいが逆に怖かったな。 と思っていたら早速登場です。 まずはマッシュポテトを・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) 紅芋ポテサラやん！これウマ！ 続いて石垣牛を・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) 赤身と脂のバランス最高やん！ウマウマ！ 続いてパエリアを・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) 魚介の旨味たっぷりのお米がめちゃウマ！ いやー、しゃーけどオーシャンビューしながら オリオンビールをグビグビ飲む幸せな。 ゆったり流れる時間と迫り来る飛行機の時間。 次は家族で観光でゆっくり来たいわぁ。 ごっそーさんでした！ #石垣島ってゆっくりする所ですよね #ゴートゥーイート #石垣島 #創作料理 #石垣観光

奈良県葛城山麓自然豊かな場所にあるお店。 テラスからは奈良盆地や奈良の山々を見渡すことができて絶景です。 今回はランチのフルコースを注文 店オリジナルの梅ジュース 一口目は爽やかな喉越しで食欲を引き立ててくれます。 飲み進めるほどに梅の風味が増してきて、しかし酸っぱさよりも梅の甘みが感じられ、豊かな風味も秀逸です。 ケンサキイカとエビと鳥の前菜 鶏肉が柔らかく中にエビが入っていて異色の組み合わせ。でも不思議と違和感がなく美味しい。 バジルソースがアクセント とうもろこしのスープ 生クリームとオリーブオイルがポイント。 しっとり甘い。調理過程で加糖していないそうだが、どうやったらこの甘みになるのか。 舌触りがきめ細やか。ほのかに香るオリーブオイルの風味が良い 真鯛のポワレ トマトソースとバジルソースの２種類のソースが敷き詰められている。 真鯛は身がほろほろ、ふわふわで、慎重に食べないと崩れ落ちてしまいそう。 ２種類のソースがポイント。 バジルソースはさわやかに風味を楽しめる。 たくさんの具材と共に煮込まれたトマトソースは賑やかで活気に溢れている。 香川のブランド鎌田牛、部位いちぼ りんごのソース かぼちゃのピューレ 紫芋のマッシュ　 わさびな、かな？ とにかく柔らかい。 しっかりと弾力はあるものの硬くはなく、むしろ柔らかい。 りんごソースが優しい風味。濃すぎない味付けは肉の旨みを引き立てている。 野菜と一緒に食べると肉の甘み旨みがまた違った一面を見せてくれて楽しい。 野菜はかぼちゃピューレと食べても美味しいのでお肉と食べるかピューレと食べるか迷う。決め難い。 紫芋のマッシュは自然の風味そのもの。 バスクチーズケーキ ミルククリームとアメリカンチェリーと桑のみのソース 丸いリングはチョコクッキー バスクチーズケーキは下の上でとろけるよう。濃厚すぎず、とはいえ存在感高めで滑らか。 ふわふわのミルククリームが口の中に広がってバスクチーズケーキをさらに滑らかにしている。 アメリカンチェリーがジューシーでアクセントに。 リング上のチョコクッキーは口の中で香ばしいがパラパラと溶けてしまう。はかない。 店内には段差もなく通路も広いので車椅子の人でも安心です。 お店が斜面の中程にあるのですがお店までの道が少々難しい。 山麓線から曲がる場所を間違えなければ、あとは簡単なんですけどね。

会社ＯＢの方達と久しぶりの再会で飲みに行きました‼️ 生ビールで乾杯した後に、胡麻サバ、鳥皮、下足の唐揚げ、ホルモン焼きを頼み、昔話をしながら楽しみました‼️ あっという間でしたが、先輩達がお元気で何よりでした‼️ どの料理も美味しかったです＼(^o^)／ 今日もごちそうさまでした＼(^o^)／ #駅近で嬉しい #胡麻サバ #博多料理 #鳥皮

創作ダイニング！！！ 名前が究極の創作ダイニング！これは興味わく店名...！ 入口を開けると真っ赤なレッドカーペット的なのがひかれた階段を上って店内へ！ 頼んだもの ・レディースプラン2h飲み放題付きコース メインは近海牡蠣の鍋！鮭もいる♡ 1人1つの鍋で食べやすい！ 季節の前菜は宮崎牛のタタキ！

大根サラダで健康的♩

ナスと上海風！周りのパリパリしたやつ美味しー！ 
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
カプレーゼ久々食べたけどやっぱり美味しいなあ 
ばくだんコロッケ 本当にばくだんサイズ！笑 インパクトあり♩

炙り寿司2貫〈中とろ/炙り生えび塩レモン〉 お鍋にお寿司も食べれて幸せー！

チキン南蛮ロール2貫 宮崎感あり！

デザートは1口ブラウニー 宮崎の味しっかり食べた！


創作料理と天ぷらのお店って感じで、料理も美味しく 店員さんも良い感じでした #カウンター席あり

各線姫路駅を南東へ徒歩10分の謎の店。 たまたま前を通りかかったのでイン！ 『さーせん！ここお店なんすか？何屋なんすか？』 『いらっしゃいませー(´▽｀*)』 『とにかく全部のメニューくざさい！謎過ぎる！』 『しょしょお待ちくざさーい(´▽｀*)』 いやー、なんじゃここ！お店なんかこれ？ 路地裏のボロッボロの一軒家に提灯が一個。 入ったら普通の玄関、床が抜けそうな台所…。 「立ち食いですけど良い？」こわっ！異世界！ と思っていたら早速登場です。 まずはラーメンを・・・ズズッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！まぁまぁウマァッ(；ﾟДﾟ) マルタイ豚骨！家でいつも食べてるやつ！ 続いて唐揚げを・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) シンプル唐揚げでえぇやん！ 続いてチヂミを・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！まぁまぁウマァッ(；ﾟДﾟ) すぐ横で冷凍チンして出してきたやん！ いやー、全品250円やけどめっちゃ高いやん！ 至る所に孫の書いたイラストや洗濯物が散乱。 とにかくドッちらかった誰かの実家で立食だ。 姫路の保健所これで許可出して大丈夫なんか？ ごっそーさんでした！ #こんな感じですがまだまだオープンしたばかり #普通に誰かの散らかった実家で飯喰う感じ #ブドウちゃんもまだ知らんのちゃう？ #ゴートゥーイート #姫路 #ジャンル不明

【創作キッチン Haru】会社からトコトコ西へ600m 美味しい定食をいただきに来ました～ 人気メニューから #からたま定食 (唐揚げ2個とミニだしまき)です 普段家での卵焼きの味付けは塩のみなので、だし巻きは外でしか頂けませんが、唐揚げ共に優しい味付け、サラダ·小鉢も上質です✨ 大満足のランチタイムになりました @haru.tamatsukuri 2023.7.12 #創作キッチンharu #だし巻き玉子 #唐揚げ #丹波鶏 #玉造ランチ #大阪グルメ #谷六ランチ #からほりらへん #空堀町ランチ #aquosr6 #うまいもんはうまい

以前は信楽のリストランテ然というお店だった場所で、今はカフェになっていました。 ランチでひつまぶしメニューがあるとの事で行ってみました。 ローストビーフ、魚、鶏の3種類のひつまぶしがありますが、鶏のひつまぶしをオーダーしました。 近江鶏を低温調理したひつまぶしはしっとり柔らかくジューシーで、非常に美味しかったです。 最初は円筒のタレで頂き、次は薬味、その次は出汁と薬味で頂き、色々と味を変えて楽しめるのがひつまぶしの醍醐味ですね。 お店の雰囲気も古民家で落ち着きがあります。 元々シフォンケーキのお店との事で、帰りにテイクアウトしましたが、ふわふわしっとりで美味しかったです。

本日の特別御膳A（はちめの煮付け）¥2178。お客様からの帰りのランチです。目についたコーヒー屋さんで、牛カツの文字に引かれて入りました。でもオーダーしたのは、店員さんオススメのお魚です。 ハチメの煮付け、これは美味しい！魚が一匹と甘めのタレ、タマネギと梅干しが、凄く良いアクセントになっています(*_*)。ご飯の上に、余ったタレを掛けて猫メシ！クセになります。 小鉢がたくさん付いているのも、嬉しいです(^^)。 デザートのプリンも◎、Google投稿したらアイスクリームまでサービスされました。 価格以上に満足できます。 次は牛カツだな！ #美味しいリッチランチ #お魚が美味しい

瀬音の湯内にあるレストランが2023年4月19日に業務委託業者が変わり、リニューアルオープンしました。 なんでも、地元の産直にかなりこだわった食材を使った料理を提供しているということで、ランチを食べに（が目的なのか、温泉入りに行くのが目的か？）行ってきました。 お店の名前は石舟Dining 十里木交差点〜瀬音の湯まで歩いていく際にある五日市の橋の名前からとっているそうです。 日曜のお昼時。 先にお風呂に入って待ちに待って入店。 頼んだメニューは、 あきる野タンメン　1000円 塩麹の唐揚げ定食　1300円 石舟鉄板ハンバーグ　1500円 青梅産豚のタレカツ丼単品950円 人手が少ないのか、かなり待たされます。 が、割と外食好きな我が家の家族もうなる美味しさでした。 お野菜がどれも味が濃い、新鮮な印象。 季節の緑の野菜として、アイスプラントが生で添えられていました。 初めて食べましたが、シャキシャキしていてくせもなくおいしい。 温泉内の物産館でお土産に買われていた方も多かったです。 豚タレカツ丼のマスタードや、タンメンに添えられたベーコンも自家製だと一目でわかる。 かなり手間暇かけているのがよくわかります。 ハンバーグ食べていた次女が、ハンバーグ焼かれたソースで野菜がモリモリ食べられると言っていました。 また、定食セットには厚揚げ味噌汁、ぬか漬けが添えられていましたが、こちらも美味。 値段は割高ですがうなずける美味しさです。 あきる野タンメンは、美味しかったけど、きしめんじゃなくてもいいかなー、あときしめんだからこそ、一度水でしめるせいか、スープが若干ぬるくなるのが気になりましたが、スープの味はgoodでした。 地場野菜がモリモリ食べられてしかもおいしくて、 観光に地の食べもの食べたい人にはおすすめします。 ただ、若い人向けメニューが多く、 定食もの（ハンバーグ、唐揚げ）量が多いです。 小学生二人は腹パンパンでした。 温泉施設は高齢者も多く、高齢者こそゆっくり座ってご飯食べたい方が多いので、鮎釜飯以外にも脂っこくないメニューあるといいなと思いました。 席の回転率は非常に悪いので時間にゆとりを持っての方がいいです。 おつまみ系メニューは、ランチタイムには頼めない模様です。 次はジェラートや鮎チョビ焼きそば食べてみたいです！

【ふらっと熱海③】 昼食後に2箇所の温泉へ！ 一汗も二汗もかき夕方予約しておいたこちらのお店へ(^^)/ 熱海に来ると必ず訪れます！！ 料理も美味しいし、とても居心地の良いお店！！ 因みに今回で３回目！ ３回共カウンター隅に座りました〜⤴(^^ゞ 女性店主お二人のうちお一人が１年前に来た私を覚えていてくれて嬉しい限りです！！(^^)v ・「赤星」 ・「つき出し」（マグロのたた　　 　き、山芋の短冊、鶏の軟骨） ・「湯葉刺しイクラのせ」 ２杯目からは日本酒！ ・「白隠正宗」 ・「女泣かせ」 辛口ではない物をお願いしたら店主さんは日本酒マイスターらしく即座に名前を上げてくれて決めました！！ 「つき出し」３種だけでもかなり飲めちゃう感じですし美味しい料理なんです！！ 日本酒の「女泣かせ」は私を見て出しました！って・・・(^^ゞ 泣かされてるのはコチラ！(笑) 美味しく頂きました〜⤴ ご馳走さまでした～⤴(^^)/ #熱海飲みオヤジ #居心地の良いお店 #料理が◎ #熱海渚ビーチ沿い #4回目も同じ席狙い

5月にオープンしたお店ですが、ずっと気になっててやっと行けたっていう感じです、思ってた以上にお店もお洒落で接客してくださった方もとてもいい感じで、料理の説明とかも詳しく常に笑顔で対応して頂きました。 お料理は今まで味わった事がないような感じで、食べたものすべてむちゃくちゃ美味しかったです、創作料理で見た目も綺麗で（エビのやつは写真撮るの忘れて食べる途中で撮ったので、実際はもっと綺麗な盛り付けです） おすすめはナポリタンらしいのですが今回は食べれなかったので次は食べたいと思ってます。

創作中華フレンチ？らしいこちら。 今回も4600円のコース。 前菜は鰯の昆布〆のサラダ！ ルッコラでお魚が見えません！！！（笑） 海苔が敷いてあるのですがこれが美味！ でも、写メにはない…。 必ず付く海老チリ！ ソースをほうれん草のソテーに絡ませると 激ウマです！(o^^o) スープはジャガイモの冷製スープ！ ゼリーと魚卵の付け合わせてがいい！ 魚卵と言うのはキャビアじゃないからと シェフが魚卵て言うてました！（笑） その後魚卵から訂正してたけど忘れた。 (￣▽￣) そしてメインが牛のステーキ！ これも野菜が邪魔して見えん！（笑） 美味しいです！ 最後にジェラートと紅茶を頂き 腹パンで帰りました！ 美味しいかった！ ごちそうさまでした #高崎グルメ

サウナ施設でサ飯 限定10食の豆腐飯 スパイスが効いて美味しい

14皿、14杯、5時間！去年MyBESTレストランのNo1だったsynに念願の再訪✨大野シェフのInstagramを毎日見続け「食べたいなー。食べたいなー」と思い続けた1年でしたw 旅するレストランsyn！ 大野シェフと最高のスタッフに誘われる、旅するフレンチのコース。「旅する」と銘打たれたように、大野さんが旅して感銘をうけた世界の料理のエッセンスが料理に、ペアリングに、そして器に散りばめられた最高のコース️ アルコールペアリングも1杯1杯、ビールからドブロク、ミードまですべて違う種類のお酒が出てきます！ 緯度経度が書いてある、旅程のようなメニューを受け取ったらいざ、完食まで5時間の旅路へ！！ 5時間？！いいえ。あっという間です。そして、クルーのみなさん（カウンター席10席）ともすっかり打ち解けて帰れました。 大野シェフはJALの機内食のプロデュースもされているようで、今年公開した孤独のグルメ映画版でもその作品が登場してます 100%全力で推せる最高のレストランです。