更新日:2026年10月15日
三元豚の甘い脂とサクサク衣、とことん塩やわさびで引き立つ絶品とんかつ
食べログのとんかつ百名店2026にも選ばれている実力店で、平牧バーク三元豚/平田牧場系の三元豚を使い、きめ細かい肉質と脂の甘みを活かしたとんかつが特徴のお店です。サクサクの衣、脂の甘み、塩やわさびとの相性の良さでも高く評価されており、両国エリアを代表する人気店の一つだと思います。 日曜の18時半頃に到着。 天気は悪かったものの、店頭には7〜8人ほどの待ちがありました。そこから案内までは45分ほど、とんかつというカテゴリだからか、回転はややゆっくりめな印象です。着席後、注文してから提供までは15分ほどでした。 今回は厚切特上ロースかつ 220g 3,500円をチョイス。 まず印象的だったのは、脂の甘みの強さ。厚切りらしいしっかりした食べ応えがありながら、ただ重たいだけではなく、上品さも感じる仕上がりです。前半はわさび塩でいただきましたが、これがかなり完成度高め。脂の甘み、肉の旨み、衣の香ばしさがきれいに引き立っていて、まさにこのお店らしさを感じる食べ方でした。 とんかつ自体は、全体的にバランスが良いです。ガツンとした満足感がありつつ、上品さもある。脂の甘さ、肉の旨み、衣の軽さ、厚切りならではの食べ応えがうまくまとまっていて、濃厚さと繊細さのバランスがとても良いとんかつだと思います。 後半はソースでいただきましたが、とんかつソース自体もかなり美味しいです。肉の旨みを邪魔せず、甘みと酸味のバランスがよく、最後まで飽きずに楽しめました。 また、脇役もかなりレベルが高いです。ご飯とキャベツは1回おかわり可能。キャベツ用の自家製玉ねぎドレッシングは白色のタイプでしたが、これが想像以上に美味しくて驚きました。キャベツが一気にごちそう感を増す味で、思わずおかわりしてしまいました。 漬物も美味しく、定食全体の満足度が高いです。とんかつ単体のクオリティはもちろんですが、ソース、ドレッシング、漬物まで抜かりなく、人気店らしい総合力を感じました。 価格はやや高めですが、厚切特上ロースの満足感を考えると納得感はあります。両国でしっかり美味しいとんかつを食べたい時には、かなり有力な一軒だと思います。
昭和レトロな食堂で味わう、出汁香るやさしい和風カツカレーと昔ながらの中華そば
名物の“皿盛”をいただくため、 いざ、いざいざ「篠田屋」さんへ。 瓦屋根の雨樋の下から、 緑のストライプの軒先テント。 和洋折衷、佇まいからして渋い。 カラリと戸を開けると、店内の床はタイル。 L字の狭い小上がり、木製のイスにテーブル。 全体がセピア色の中、目に映える ターコイズ色っぽい短冊メニューが印象的。 ●大びん(600円) 小びんがスーパードライ、大びんがキリンラガー。 どちらかと問われれば、圧倒的に後者。 瓶はキリン、グラスはアサヒ。 昨夜に続き、ここでも関西を感じる。 平日の昼から、大人の義務教育“633”を嗜む。 有給をとった労働者の特権である。 スプーンの音、注文の声といった その場でしか表出しない雑音。 こうした最高のBGMをアテに、 特にスマホに視線を落とすわけでもなく ボーっとビールを呑み、自分で注ぎ足す。 まさに至福の時。 ●皿盛(900円) やってきました、名物の皿盛。 名前の通り、大きめの皿にドンと盛られた ご飯、カツ、カレー餡と福神漬け。 まずは、このカレー餡の粘度よ。 なかなかのトロトロ具合。 厚くはないけど、存在感のあるカツ。 そいつと白米を、餡がうまく包み込んでる。 優しい出汁に、カレーのスパイスと 青ネギの爽やかさが加わり、なんともいいバランス。 皿盛を少しづつ、スプーンで口に運び 合間にビールを飲む…幸せすぎる単純作業。 事前に“万人受けしない”と聞いていましたが 自分には、めちゃくちゃ美味しかった。 再現することが不可能に思える、 この空間で一時を過ごせたことに感謝。 ご馳走さまでした!!!!
中野駅5分!林SPF豚使用こだわりトンカツ、しゃぶしゃぶが絶品 "豚肉料理店"
中野に行ったときに気になった店。 とんかつ好きの私、ここのとんかつ、脂身と肉の旨みがうまく引き出してあり、揚げ具合もバッチリ。 こういうとんかつは塩でいただくのが一番です。 美味しくいただきました!
焼き魚も刺身も絶品、ご飯のお供も盛りだくさんな魚定食天国
月島にあるひもの定食がいただける居酒屋。 昔は渋谷にあり月島に移転、さらに再開発で現在の場所に来たみたいです。ランチにて訪問。 本日のおまかせ定食からまあじ&いわし定食をオーダー。 卓上にあるイカの塩辛などは食べ放題。ご飯泥棒ですねw 定食はメインにご飯に味噌汁に大根おろしというシンプルな構成。よく焼かれていたので骨ごとバリバリいただきました。
新鮮な地魚とアットホームな空気が魅力の老舗居酒屋ランチ
鎌倉杉本寺で身代わり地蔵お守りのお礼と病状報告を終え、JA逗子駅近くの居酒屋つく志さんでランチをいただきました。14時30分を過ぎどこもランチ営業を終えておりましたが、こちらは11時〜23時の通し営業でありがたい存在です。1F はカウンター席とテーブル席、2Fは宴会用座敷でしょうか今晩も宴会予約でいっぱいのようです。今日は刺身定食(1300円)をいただきました。鮪、鰤、小肌、烏賊、鰹、蛸の6種盛りで鮪と鰤は厚切りで旨みが口の中で溢れました。お刺身だけでなく白米ととろろ昆布入りのお味噌汁が美味しくて箸が進みました。リピート有りです。ご馳走さまでした。
上質なブランド豚を低温調理で引き出す、とろける甘さの絶品とんかつ体験
とんかつが大好物で、大阪のとんかつランキングを調べていた中、今日の行き先から近いこのお店を選びました。うなぎと並んで好きなので、こういう「近くで評判がいい店」はかなり惹かれます! いただいたのは岩中ポークのロース180gと、追加で林ポーク。低温でじっくり揚げるので提供までは少し時間がかかりますが、その分ていねいに仕上げられていて期待が高まりました。衣はきつね色というより薄いベージュで、断面は中央にほんのりピンクが残る感じ。薬味も10種ほどが皿のくぼみにきれいに並び、店員さんの説明もわかりやすかったです! 最後はカウンターにある出汁で、とんかつ茶漬けに。少し残しておいたご飯で試したら、これが本当に絶品の締めでした!店員さんの勧めに素直に従ってよかったです。肉の種類がいくつかあるとのことだったので、次は別の肉でも食べ比べてみたいです。
サラリと上質な脂としっとり赤身、塩が引き立つ名店の絶品とんかつ
千葉市のとんかつ屋さん。そんなに小さなお店じゃないけど、平日でも並びます。 特ロース、ロース、ヒレ、エビフライ、カツカレー、鶏の唐揚げなど。ランチも4種類あって、通常メニューが量を減らして安くなってる感じ。 ロース(150g)にしました。低温なのか柔らかい。最初に「塩が合います」と言われたので塩で食べたら確かに合います。岩塩と海塩があるけど、岩塩の方が美味いかな。 東の匠SPFという初耳の銘柄だったけど美味かったです。
札幌市場で味わう、朝から贅沢な新鮮海鮮丼と温かなもてなし
【モーニング海鮮丼】 札幌場外市場内で海鮮丼モーニング٩( 'ω' )و 2,200円でサーモン・カニ・イクラ・ホタテがたっぷり乗って、オプションでムラサキウニ(1,100円)をトッピング(๑╹ω╹๑ ) どのネタもとろけるような食感でした☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
諏訪湖の景色とシャトーブリアンカツ丼が自慢の絶品食事処
諏訪湖を眺めながら めちゃめちゃ美味いソースカツ丼いただきました 低温で3度揚げしているそうです 開店前から行列です 美味い!
岐阜の美味を満喫、地酒と郷土料理が楽しめる駅近スポット
岐阜県出張ランチに、 駅ビル2階に在ります、 円相くらうどさんで、特盛りとり天丼定食を頂きました。 自然薯とろろも付けて満腹です。 #満腹#ランチ#岐阜県グルメ#出張ランチ
圧巻の盛り付けと心温まるサービスで満腹必至の町中華
ご飯も生姜焼きも盛りが良いと噂される、こちらのお店で昼過ぎにランチを頂きました。 ご主人のワンオペで提供スピードは遅いが、客の入りも8割くらいと中々の人気店。 注文は、紙に注文内容を記入して、ご主人にお渡しします。 こちらで生姜焼き定食(上) (上新香、豚汁付)にご飯大盛りにしました。¥1,930-(現金のみ) 6人位先客がいたので15分くらい待ちました。そして提供された定食は、山盛りのご飯、山盛り千切りキャベツの上に生姜焼きのお肉が10枚位?に、上新香(糠漬けのキュウリとナス、ハリハリ漬け、ピンク色の沢庵、キムチ)、豚汁(三葉、豚肉、大根、人参、ネギ)と具沢山! 生姜焼きは、薄切りですが適度な脂身もあり、柔らかくご飯と一緒に食べると最高!キャベツやレタスと共に食べるのも美味し。肉→ご飯→肉→ご飯→タレキャベツ→ご飯→肉…とエンドレスで食べても、量が多いので至福の時がずっと続く。 途中で箸休めに各種お新香も漬かり過ぎておらず食べやすい。豚汁も優しい味噌と相まって、交互に食べるのも美味しかったです。 後客3名様くらいで、ご飯が無くなり、麺類だけの販売になっていたので、営業時間内とはいえ、早めにお伺いした方が良さそうです。また途中で奥様?がお手伝いに入り、お二人で料理やお会計を捌いていました。 他の方の料理で、カルピ定食、焼きそば、ラーメンなども美味しそうだったので、また機会があればそちらも食べてみたいです。 #南浦和 #ボリューム満点 #生姜焼き定食
分厚く柔らかな特製ジンジャーポークと体に優しい一品がそろう家庭的な定食居酒屋
限定10食、厚すぎるジンジャーポークが美味い!柔らかくて噛むほどに旨みが広がります。これを食べれて良かった。 唐揚げの方は鰹節も揚がっていて、ザクザクの食感が面白い。定食は見た目のインパクトがありますね。 開店前から列ができるのも納得のお店。
多様な調理で車海老の魅力を堪能できる和食店
お昼に宮川定食を頂きました。 まあ、ここは間違いないです。 生あり揚げあり焼き有りと、色んな調理方法で車海老を堪能できます。
行列必至、名古屋名物みそだれを目の前でかけてくれる特別体験の味噌カツ
名古屋の中心地に来ました。 庶民的な賑わいの大須の商店街から栄へ向かう途中、歩道に大きくせり出した赤い看板と屋根が目を引きます。さらに行列を誘導するロープが店の横にも続いています。ここが矢場とんの本店なのですね。東京でも食べられますが、やはり本店も気になるので、夕ご飯はここにします。 行列に対応するための準備があるので、休みの日は混雑するのでしょう。 この日は平日夜、5分くらい待って着席です。 1Fはカウンターのみで、開店時の画像やストーリーがカウンター席上に書かれ、調理風景が近く、屋台としてスタートした当時の雰囲気が伝わりますね。本店に来たからには、やっぱりこの1Fで食べたいですね。 雰囲気的にも本店らしい風格と歴史が感られました。 この日はロースかつ定食です。この八丁味噌ベースのたれにとんかつとくぐらせ、油脂を纏った柔らかいカツを楽しみます。そしてこのタレはキャベツに染み渡るほどの量。赤味噌のこってりとした味で、皿に乗ったものは全てペロッと食べられちゃいます。 ラードの甘味と濃いめの塩分の相性が良いのかな、なんて勝手に思いながら、黙って食べているだけでささやかな幸せを感じます。 ライスも大盛でも同価格とはこれまた嬉しい。残った味噌タレをごはんにつけて更に楽しみます。 素早い提供に、活気のある店内。やっぱり本店は気合が違うなあと主観ではありますが、思いました。並んでも食べたい気持ちが分かります。
銀座で楽しむサクサク&ジューシーな名古屋名物の味噌カツ
銀座1丁目駅10番出口から2分くらいの所に名古屋の味噌カツの矢場とん発見。店内は1階2階のフロアーがあって結構広めです。定番のわらじとんかつ御膳をオーダーしました。とんかつ2枚乗っかってますから大丈夫かな?と思ったけど残すのも申し訳ないと思いつつ完食できました。キャベツがおかわり自由です。美味しかったです。豚のグッズが沢山あります。土曜日の18:30過ぎ待ちなしで入れました。 #これは絶対食べてほしい #肉食女子 #ボリューム満点 #1人飯 #1人3000円以下で食べれるお店
ご飯とキャベツのおかわり自由!厚切りカツと充実サイドが嬉しいくつろぎのとんかつ店
食いっぱぐれた夜のありがたい存在 インバウンド客が多いせいか、 価格設定はやや高め かつ丼やカツカレーが¥2,500もする 注文したのは、にいむらミックス ヒレカツ、海老フライ、チーズ入りメンチカツ ボリュームたっぷりでお腹いっぱい ごちそうさまでした
炭火焼の香ばしさとジューシーな豚肉が丼いっぱいに広がるお手頃食堂
戸越銀座 とんたん こだわりのかみこみ豚 #戸越銀座 #とんたん #豚丼 #こだわりのかみこみ豚 #十勝 #どんぶり
山形駅直結で手軽に味わえる三元豚の絶品とんかつとボリューム満点のテイクアウト
平田牧場さんへとんかつを求めて行きました 三元豚美味しい 柔らかいし脂身も好きなんで大満足な夕食でした。 私的には些細なことだったんですがちょっとしたミスでドリンクと生ハムまで出して頂いてこちらが恐縮してしまいました。 実は初生ハムでした‼️ すごく美味しかったです とんかつの種類が違うって分かった女性スタッフさんに感謝です 他のスタッフさん達も丁寧な対応で気持ち良く食事が出来ました ありがとうございました。
【豚烏独自の味】寸分の狂いも許さない、全製法にこだわる“潮豚骨ラーメン”!
我が家は豚烏さんの大ファンです。 家族のスケジュールがなかなか合わないので久しぶりの来訪でした。 お店の皆さんの温かいお出迎え そして安定の美味しさに感動です。 丁寧に作られたスープの美味しさにはいつもうなずきながらいただいています。 漬け丼 卵の黄身に旨みがギュッとつまり少しラーメンのスープを足していただくと最高ですね。 最後に冷カラ(写真撮り忘れ) 冷たい唐揚げは珍しいですね。 これもまた甘辛くパリッと揚げられた鶏皮が美味しくて冷たいビールのお供に最高です。 今夜も至福のひとときをありがとうございました
焼き魚とふんわりご飯、午後の元気をくれる炭火定食屋
この界隈でまともなランチが食べられる選択肢のひとつにしている店。普通の焼魚定食が食べたくて、ビッグサイトランチ2日目はコチラ。極上脂あじ開き定食¥1,210に明太子¥260つけたった!温かいお茶が飲めるのがいい。お茶啜りながら待ってると着盆。明太子、ひと腹とは思わなかった。極上品とまではいかないもののこのサイズは豪華だ。鯵もよく焼かれていて旨い。こちらも極上は言い過ぎな感じだが普通に旨い。