ニューベイブ

• 居酒屋
• 和食
• フレンチ

1000投稿

荒川 竜平

• 自然素材にこだわり
• 丁寧に作られた
• お肉の質が高い
• 分厚いロースカツ
• 行列してでも食べたい
• 遊び心あり
• これは絶対食べてほしい
• 一度は行きたい店
• プチ贅沢ランチ
• カウンター席あり
• テイクアウトできる
• リピート決定

近辺でランチタイムになり少し時間に余裕があったので行列覚悟で以前から気になっていた此方のお店に行きました。 お店前には2名並んでいましたが、たまたま数名のお客さん達が退店して一番奥のカウンター席に座れました(^^)ラッキーだな。 店内は結構狭くてカウンター席とテーブル席の間隔が狭くぎゅうぎゅうに詰めて座っている感じがしますが、インテリアがお洒落で油でギトギトしていない清潔感があります。 この日はブランド豚が３種用意されていて部位やグラム数で価格が違いますが、正直言って中々高級です。 今回は林SPFポークのロース200gを選ばせて頂きました。 分厚くカットされた肉を低温でじっくり揚げるので15分ほど待ちましたが、サーブされたトンカツは素晴らしいビジュアルです＼(^o^)／如何にも美味しそうなピンク色の断面ですね！ 拘って選び抜かれた岩塩、醤油、柚子胡椒、生粒黒胡椒、味噌、山葵、レモン、トンカツソースを自分で色々とアレンジして食べられるます。個人的には 塩と黒胡椒の組み合わせと王道のソースと和芥子が良かったです。 脂身が甘く肉質は言うまでもなく柔らかくジューシーで最高でした(´∀｀) キャベツと具沢山の豚汁は必達でお代わりします(￣∀￣)自家製人参ドレッシングと和風ドレッシングがばり美味い！豚汁の豚コマ肉が煮過ぎておらまず柔らかくて美味い！大根と人参は柔らかく良い塩梅。 ご飯お代わりは220円ですが、追加して〆のお茶漬けにして完食しました。 全てにおいて拘って丁寧に作られたトンカツで今まで食べてきた中ではダントツで一番美味しかったです！ たまに高級でも美味しいトンカツを食べたいなと思ったら確実にオススメ出来るお店です。 テイクアウト出来るカツサンドも気になる… ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #自然素材にこだわり #丁寧に作られた #お肉の質が高い #分厚いロースカツ #行列してでも食べたい #遊び心あり #これは絶対食べてほしい #一度は行きたい店 #プチ贅沢ランチ #カウンター席あり #テイクアウトできる #リピート決定

• ラーメン
• 餃子

1000投稿

Takahide Kobayashi

美味しいとんかつをいただいてきました 低温で揚げられるので、注文から15分ほど 待ちました 食べログポイントからも期待増し増しです この日はサービスでメンチカツが付いてました 厚みのあるLYB豚とんかつの登場です 絶妙な火入れ加減でピンク色が残っています 噛めばさらっとした肉汁が滲み出てきます 粒胡椒、柚胡椒、岩塩、わさび醤油、ソースと それぞれのお味を楽しんでみました だいぶ贅沢なお昼でした

M.ヤマカワ

ラーメン食べる予定だったけど、行こうと思ってたお店がまだ開いてなく。 堺筋本町からすぐ近くのニューベイブさんに再訪 林SPFロース　¥2,600 追加で林SPFロース ¥1,200 をオーダー 頼み方がLINEに変わってて、途中間違えてしまったけど、丁寧に修正いただきました ヘレはじーっくり調理され、とーっても柔らかくしっとりしてました ロースの方が好きやったから、メインはロースにしたけど、次はヘレがメインでもいいかな お腹いっぱいでした ごちそうさまでした

• 日本酒
• カレー
• 和食

500投稿

寺尾 直也

谷町四丁目駅と堺筋本町駅の間にあるとんかつ屋『ニューベイブ』さんへランチ訪問しました！ 超人気店で行列必至の為、オープン前に行きましたが、既に行列(ﾟ∀ﾟ)それでも2巡目で入店できました！ 店内は手狭ではありますが、カウンターとテーブルで19席ございます。 こちらのお店は、ブランド豚を扱うとんかつ屋さんで、低温調理で揚げるスタイルです！ メニューを見ると高級ではありますが、食べる価値ありのお店です！なぜなら、揚げる技術でブランド豚の美味しさを最大限引き出してくれているからです(^o^) 柔らかく仕上がったカツは、甘みが強く、上品な脂を堪能できます♫ 一口一口噛み締めながらですが、あっという間に完食でした＼(^o^)／ 美味しかったです♫ ご馳走様でした！

• イタリアン
• バル
• ピザ

500投稿

山本 アキ

一番好きなジブリ映画が「紅の豚」の僕からしたらどストライクのお店。本題のとんかつはかなり脂が乗っていて正直ちょっと苦戦。。でもポルコに囲まれた美味しくいただきました！