更新日:2026年07月17日
由比ヶ浜 三郎丸から卸す朝獲れの絶品鎌倉シラス
中トロと生シラス重をいただきました。新鮮なネタが最高です。 だしが提供されて、まずはだしを一口飲んでから、お重をいただき、最後にだしでお茶漬けを。という食べ方をお勧めされてますが、お茶漬けをいただくころにはだしが冷めてしまうのが残念です。だしだけ後で提供していただけるとよいかなあと思いました。 カウンターとテーブル席5席ほどのこじんまりしたお店なので予約がお勧めです。
化学調味料を使用してないラーメン屋さん
今週土曜の1杯、板橋区役所前の『麺屋はちどり』で限定のぼくのビール麺♪外せない限定を求めてランチにこちらへ。 柑橘系のエスプーマで泡を、鰹出汁のスープでビール本体を表現した1杯ですが、ベースのスープがしっかりしていてラーメンとしてうまい(^^)q TPの彩りも鮮やかです♪ 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
駅前で味わう新鮮刺身と地魚フライの満足ランチ
三浦まぐろきっぷを堪能。 帰り道もしっかりまぐろきっぷで。 逆走しなければ途中下車可能の利を使うべく、三浦海岸駅で降りてみました。 三崎口駅に比べて商店が多く、駅前にも飲食店がちらほら 駅目の前のお店に最後の最後の〆でお邪魔しました。 お刺身と煮込みでまったり。 と思っていたらホッピーの中が爆盛りでべろべろになりました笑 特に多めなどの話もなく、店員さんと盛り上がったとかでもなく 普通に頼んでファーストから爆注ぎだったので注意(酒飲みは歓喜) カウンターでは常連様が女将さんと歓談しており地域にも愛されるお店といった感じ。 良いしめくくりになりました。
脂の乗った焼き魚とおかわり自由なご飯、心温まるおもてなしの隠れ家居酒屋
旨い焼き魚と美味しいご飯が食べ放題の投稿を拝見して居酒屋 あじひろに来店, 1200円と思ったら1300円と言われ?12:00~13:00のピークアワーは100円増しなのは仕方がないですね( ・᷄ᄇ・᷅ )苦笑 トロ鯖 塩焼きにサービス明太子で注文しました,美味しい食べ方の説明書き通りに脂の乗ったトロ鯖焼きや明太子をオンザライスで頂くとご飯が進んでしまい,無料サービスお代わりを大盛でお願いして,トロ鯖の身をほぐし,パリッと焼けた皮目を楽しんだ後は,ほぐし身をご飯に乗っけ高菜とワサビを添え熱々の出汁を注ぎ入れてシメの出汁茶漬けでお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
見た目も素敵なお寿司が食べられる!裏難波で人気の寿司屋2号店
近所のカジュアルなお寿司屋さん…偶にお昼ご飯で利用します。注文はほぼ“ちらし寿し(700)”です。可もなく不可もなし… #長堀橋 #東心斎橋 #ランチ #寿司 #ちらし寿し
魚屋の新鮮素材を贅沢に味わえる、武蔵小山の本格定食ランチ
武蔵小山パルム商店街にあるこちら! 丸高水産の2階。 ランチで訪問。 どれも美味い!ながら、お値段2千円近くするので やや高いかなーと感じたり。 ご馳走様でした!
関西テイストと郷土料理が楽しめる居心地の良い居酒屋
2010年10月25日OPEN。東京メトロ銀座線虎ノ門駅より徒歩4、5分。店内の装飾やメニュから店主など店の関係者が関西人かしら?と感じられる居酒屋。 梅しらす丼を食す。 店外の、しらすの看板に惹かれて入店。和歌山県の郷土料理とされるしらす丼。同じく和歌山県の特産物とされる梅干しと組み合わせられて、色鮮やか。 白飯に葱と胡麻油で和えたしらす、梅のたたき、刻み海苔をのせただけの至極シンプルな丼。ふんわりしらすの甘味を胡麻油と塩で際立たせる。そこに梅の酸味が加わると絶妙なハーモニーを奏でて白飯がすすむ。最後、お行儀悪いが、セットのスープをかけて出汁茶漬けのようにしていただき満足。 自分でも作れそうと思いつつ、作ることなくまた食しに来てしまうのだろうな。 #しらす丼
心地よい接客と多彩な海鮮丼が魅力
シラスの食べ比べ丼とマグロ丼をいただきました。最初は向かいの似たような店に入ろうとしましたがバイトっぽい店員の態度が良くなくモヤモヤしてたところ、こちらの方のウェイティングの人たちへの気遣いや言葉がけが素敵だったのでこちらにターゲット変更しました。美味しく頂いたあと、お支払いをするときに作っている人が西アジア系の方でびっくり‼️けどホールの方が気持ちよく良い思い出になりました。ご馳走さまでした♪
ボリューム満点なコースがお得、地元でも有名な美味しい海鮮料理のお店
コースを頂いたのですが、旬で新鮮なお造りに毛カニ、天麩羅、鯛めしまでボリュームもあり満腹になりました。森伊蔵など珍しい地酒も置いてあり、大変満足出来ました!
✡️2022.2/27✡️ 【いざ、鎌倉♬ 休日の朝活 ①】 #goodmorning材木座 #グッドモーニング材木座 前から海岸沿いの『材木座テラス』の中に有るコチラ気になっていたお店 ムッシュが先輩に会うから 『手土産買いたいんだよなぁ〜!』って この日富士山は拝めなかったけど #湘南〜材木座海岸 #早起きは三文の徳 #湘南らしい朝定食 #ミニしらすご飯 #朝ご飯定食 #気持ち良いテラス席 #コタツみたいに覆われて、中にヒーターがあるので 朝日と共に♡ポカポカ♡テラス席 #材木座海岸ビュー #朝日がキラキラ 湘南しらすに癒されて(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°るん ❤️しらす美味しい❤️ ❤️朝から身体に優しい口福❤️ #日本料理 #和朝食 ホッコリ❤︎ユックリ、朝食食べてきました この後は手土産購入に⊂('ω'⊂ )))Σ≡ #湘南・材木座_日本料理Collection #日本料理 ほっと癒される和食活動✌️ ⚠️前は違う店舗でした…⚠️
煮干しの深みと素材の美味しさが光る行列必至のラーメン店
うちからは行きにくい場所なので運動がてら自転車で走って行ってきました。 ・肉かけ(並) 13時前に店内で8人待ち、10分ほど待ってカウンターに着席、5分で着丼しました。 ここのお店の方は皆さんテキパキ仕事してて気持ち良い。スープを一杯ずつ別鍋で温めるの大変そう!! なのに挨拶はとても気持ちいい。 で久しぶりのスープを一口いただくと…美味い♪ 煮干しの美味しいとこだけ抽出してエグ味なし。 きっと醤油もええヤツ使ってる。 細めの縮れ麺がスープに合ってるし、肉はゴツいのがいっぱい、ほうれん草、白ネギも良い。玉ねぎはなかったよーな!? 途中で「くすり」もらって味変して完食、ザラザラスープも完飲です。 ごちそうさまでした♪
和の旨味を極めた、調和の取れた醤油と白醤油ラーメンの名店
柚子さっぱり。 アホみたいなラーメン食わすとこあるけど、出汁とか素材とかちゃんとした味で勝負してて好きです。 でも娘が食べたスタンダードなラーメンがいちばん美味かった。
本格和歌山ラーメンと多彩な味変が楽しめる満腹必至の実力派ラーメン店
この季節 ついつい足が向いてしまう そう花粉の時期 鼻がムズムズしてくると来たくなるお店だ そう じゃばら! これさえあれば乗り越えられるラーメンは値上がり続ける中華そば 大盛にはしない‥ 1.000円オーバーになるからだ 味は変わらず美味しかったぎ、大盛にしなかったのでボリュームがない ここの大将がいなくなり若いお兄ちゃんになったが、なんだかダウン感が残る‥ ホールの女の子は洗い物でガチャガチャうるさい 挨拶が‥ なんだかなぁ‥ 今度は戸田にも行ってみよう!
淡路島ならではの丸ごと玉ねぎ天ぷら×細うどんの絶品ご当地麺
お店は電話予約なども無く、当日お店に着いたら名前を書いて待つシステムでした。 名前を書くと前に11組おり、6名や8名、15名など1グループの人数が多い予約が多かったので、車で8分ほどのたこせんべいの里で時間を潰すことにしました。 ちょうど1時間後にお店に戻るとすでに名前が呼ばれており、また書き直しになり同じく11組待ち。ただ6名から15名など大人数の待ちもなく 店内が3組程しかお客さんが入っていなかったので、これはすぐ呼ばれるなと思ったら全然呼ばれず(一組も呼ばれず) 30分後にお店の中にいるお客さんは1組だけになっておりここで一気に9組ほどを案内してました。 そのまた30分後に席がほぼ空席になり、7組ほど一気に案内されそのグループの2番目に呼ばれました。 まとめて呼ぶスタイルみたいです。また、呼ぶ時に〇〇様ーって呼ばれますが、一気に呼ばれるので、5秒ほどで気づかないと名前のところにバツをされてまた並び直しです。 何か意図があるのかもしれませんがウェイティングには少し問題があるかなーと思いました。 私が玉ねぎつけ麺、一緒に行った人が天ぷらおろしうどんと牛すじのうどんを食べていましたが 玉ねぎはすごく甘く美味しかったですが、待ち時間に目の前に拘束される事と、空席沢山あるのに案内されない、いつ呼ばれるかわからない中待つ為、ストレスを感じて文句や愚痴などを言ってる人も複数おり、待ち時間はつらかったです。 今は美味しいうどんが手軽に食べれるところが多いので 1000円を超えるうどんで待ち時間不明はリピートしないかなぁと思いました。 土日に行ったのが失敗だったのかな?
女性も通いやすい、爽やかな柚子香る黄金スープの上質ラーメン体験
恵比寿、AFURI。 ゆず塩らーめん マロ味 1370円 定番のゆず塩。 ドーンとくるラード。 青菜に塩、ならぬ麺。 麺、胴、小手! 定番の安定感ですね。 ごちそうさまでした。
本物の焼きあごが生み出す、芳醇な味わいと贅沢な余韻
土曜のお昼13時30分頃に訪問 元々回転は早いみたいですね。外で食券を買って店内に入ったら、すぐに空いている席に通されました。それでも席は満杯状態。 特製焼きあご塩らー麺(1,340円)と炙りチャーシュー丼(430円)を頂きました。席に座って券を目の前の棚に乗せ、着丼までしばしの間、すぐにおちょこに入れていただいた焼きあご出汁を飲みながら、これから来る丼に想いを馳せます。 最初に炙りチャーシュー丼が来て、その後に着丼。 まあ、炙りチャーシューが、上品なんだけど適度に味が濃くて美味しい!ごはんがとても進みます。 そしてらー麺は、まずは素材の味が詰まったスープをいただきます。うまし! そして、具材も素材の味を生かした最低限の味付けで、どんぶりの中に一緒に入ってはいるものの、それぞれの味が独立した味わいを持っていて、まさに和食の「小鉢」的な感覚を得ました。 麺もスープとの相性がとてもよく、しっかりと噛み締めながらいただきたいです。 お値段は確かに高めかもしれませんが、ある意味本物(素材)を追求している観点から見ると、値段相応またはそれ以上と言っても良いと思います。まさに「和食」のらー麺です。 また来ます。 #新宿のラーメン屋 #西武新宿のラーメン屋 新宿区のラーメン屋 #歌舞伎町のラーメン屋
煮干し香る潔さとコシ、銀座で出会う至極のシンプル麺
2014年オープン。 こちらの店舗は初訪問。 「背脂煮干し中華そば」¥1050 無化調。 煮干もじんわりありますが けっこうカエシの味わいが強めです。 デフォじゃないからか あまり伊藤っぽさを感じません。 自家製中太麺手揉み麺。 加水やや高めな感じの麺です。 煮干つけ麺も気になります。 #中央区 #ラーメン
百貨店地下で味わう、まろやか豚骨醤油のご当地ラーメン
まったりとしたとろみのあるスープが麺に絡みます。 しつこくなく臭みもないので美味しくいただきました。
本格醤油の香り広がる、こだわりスプレーが新鮮なラーメン体験
久しぶりにガツンと一発。 一口目のうまさが半端ない。 もやしにコチュジャンと特製味噌が混ざり合って、 形容し難いうまさを胃袋に叩きつける。
鰹節問屋直営の香り高い出汁と天ぷらが嬉しい本格蕎麦店
ここはいつ行っても美味しい! なんと言っても出汁が最高なんですよね〜 出汁を楽しむために最近はかけ蕎麦+ご飯もののセットが定番になりつつあります(^^)