山ぼたん

公式情報
やまぼたん

予算
~3000円
~3000円
最寄駅
JR中央本線(東京~塩尻) / 岡谷駅(南口)(4.3km)
ジャンル
とんかつ 日本料理 丼もの
定休日
毎月第3水曜日 毎週火曜日
0266-24-5030

諏訪湖沿いにある、複数の飲食店が入居する建物の2階にあるとんかつ店。こちらのお店では珍しい「信州ねぎ味噌かつ丼 並200g(980円)特300g(1,430円)」が人気のメニューです。キャベツの上にカツが乗っていて秘伝の葱味噌ソースがかかってます。地元、喜多屋の味噌を使用した甘みのある秘伝味噌ソースがなんとも絶妙にマッチ!高タンパク、低カロリー、低アレルギー食品の『馬肉』を使った丼ぶり、「小春don(1380円)」も、味は甘じょっぱい醤油味で、馬肉と黄身が絡んでとても“ウマ”いと評判の一品です。

口コミ(30)

    長野出張のランチに諏訪で®️☆☆人気『山ぼたん』さんへ行って来ました‼️ 『ロースかつ定食(上)』 ◯『岩中豚』ビタミンEは普通の豚肉の3倍もあり、脂はまろやかな旨みの高級ブランド豚(๑˃̵ᴗ˂̵) 低温で揚げられたロースかつは綺麗なピンク色でヒレのような柔らかさ(๑˃̵ᴗ˂̵) 衣サクサク、岩塩で食べると肉の甘い旨味を引き立てます(๑˃̵ᴗ˂̵) 流石長野、わさびを付けて食べるのも旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) こんなに美味いとんかつは中々食べれないです❣️ いろんなメニューを食べてみたくなりました‼️ お腹いっぱいに美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

    食べる価値あり! 1枚1枚が女性の親指の第一関節位太い厚切りとんかつ。 大きさに圧倒。 食べ応え抜群でとてもジューシーで美味しい。 事前に予約して平日伺いました。 提供されるまで予約をしていても20-30分待ちましたので時間には余裕を持って伺う事を推奨します。 オーダーしたものはローストヒレカツ定食上です。 かなりボリュームがあったので小さめでも良かったかもしれません。食べきれない場合は持ち帰りも出来ます。

    長野にキャンプへ行った時の帰りにランチで利用。地元の方もオススメしていたので行ってみました。 こちらのトンカツは岩中豚を使用。 そして肉の厚さが尋常じゃない。 こんな分厚いのは初めて。 残す人も多いらしく、残してしまったら持ち帰ることもできます。 注文したのは、 ・ロースカツ定食(上)210g 2530円 ・ソースカツ丼(上)210g 2310円 ソースカツ丼も有名のようですが、個人的にはロースカツ定食の方が良かった。 このボリュームでソースカツだと少し飽きてしまう感じがあります。味はとても美味しいです! ロースカツ定食は、塩やわさびであっさりといただけるので比較的食べやすい。 総じて言えるのが、「上」ではなく「小さめ」で十分。 2021.10.17

    開店と同時に店内に。そこまで混んでなかったのですが、12近くになると数名並んでました。 せっかくなので今回は、トロロースの特大80匁とヒレカツを2人で注文。 トロロースはとにかく脂の旨味がすごい。甘い。自家製山わさびが食をすすめてくれます。岩中豚も柔らかく、美味しい。でも本当に大きい。 今度は普通のものを食べようかな。いまの自分にはそれくらいがちょうどいいかも。ピンクソルトも合います。 ご飯、味噌汁共に美味しかったです。 あと、ヒレカツは、本当に美味しいですね。 こちらは肉の旨みがとにかく広がる。好みはこちらかも。 細かな塩と合わせるととても美味しかったです。 諏訪というと丸一だったのですが、旨味はこちらかも。 また来ます!

    11:30開店と同時に先客2組とランチに入店。 その後は止まる事なくあっという間に満席。 私は皆さんを参考にソースカツ丼、相方は豚バラかつ定食の小を注文。 メニューを端から舐める様に眺め3往復、相方の話も空返事でようやく着丼。 肉厚デカっ❗️ 遅れて相方も着皿。 スゴっ❗️ 早速パクっ? 脂がトロけるぅ〜〜〜。 行列ができる訳だぁ。 ソースはさっぱり系甘めでクドく無く、飽きが来なくずっと食べられます。 岩中豚ヤバイです でもやっぱり脂は脂、そこで赤味噌の味噌汁がさっぱりスッキリ、フルリセットしてくれます。 また脂だけでなく肉質も柔らかくジュワーってやつです。 相方の豚バラもプルプルの脂が甘っ。 こちらは塩でさっぱり頂き、ソースと交互で飽きが全くです。 また信州方面に来たら再訪決定です。 腹パンパン、ごちそうさまでした。

山ぼたんの店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • とんかつ
  • 日本料理
  • 丼もの
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~3000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR中央本線(東京~塩尻) / 岡谷駅(南口)(4.3km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        諏訪市バス スワンバス内回り線 栗の木 徒歩1分(50m)
諏訪市バス スワンバス内回り線 山力前 徒歩5分(390m)            

          
店名
山ぼたん やまぼたん
予約・問い合わせ
0266-24-5030
お店のホームページ
衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
お客様
入店時の手指消毒

席・設備

座席

17席

(現在 1グループ3名様まで、店内10名様までの混雑防止をお願いしています。)

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
Wi-Fi利用
なし
ペット
不可
駐車場
あり

専用Pあり

特徴

利用シーン
  • 夜景のきれいなレストラン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • ディナー
  • 禁煙
  • 夜ごはん
  • 昼ごはん
料理の特徴・こだわり
  • 肉料理にこだわり
  • 店内仕込み

更新情報

最初の口コミ
Toru Kondo
最新の口コミ
Kazuko Hoshino

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