山ぼたん

口コミ(32)

• • 鉄板焼き
  • 和食
  • 寿司

  100投稿 Kiyoharu. A

  【11/24ランチ】今日も出張。長野の寒さにも慣れたが今日は暖かい。ラッキーだ。朝からランチを何食べるかしか考えてない。迷って迷ってソースカツ丼を選択。先日ウナギは食べたからまだウナギを欲してはない。肉だ。今日は肉。 ソースカツ丼は長野の南の方の名物。駒ヶ根あたりから伊那、箕輪くらいまでで多く見られる品。ローカルソウルフードだ。 名店も駒ヶ根には多く、行列もできる店がある。 諏訪方面から駒ヶ根はちと遠い。頑張って辰野町はずれの『まつくぼ』に行こうかと思ったが時間がない。 よって諏訪でソースカツ丼といえばここ山ぼたんさん。クオリティは駒ヶ根の名店に負けない。 11時半になる前に現着。先客1組3名。ラッキー！ メニューを眺めるがもう注文は決まってる。 とろロースソースかつ丼　上　税込¥2,750.- 　　　　　　　　　岩中豚とろロース250g をチョイス。ヤァ〜良い仕事した。 あとはどんぶりとの闘いのゴングを待つのみ。 そうこの店では完食までは闘いだ。 どんぶり着座 なかなか敵は手強そうだ。見るからにデカい。 そして定食の体裁。味噌汁、小鉢、漬物、デザートまでついている。やるな山ぼたん。 味噌汁はオーソドックス。でも熱々。油揚げとネギor分葱(?)。アッサリ系だ。 小鉢は竹輪とゴボ天(たぶん)。冷製な感じ。普通。 漬物は長野らしく野沢菜なのかな•••。 まぁ味噌汁。小鉢、漬物は美味い。 やはりメインだ。ソースカツ丼だ。 ここまで大きいとどこから食べて良いのかわからないだろう。これは一旦小鉢の練り物2品を食べて、小鉢を取り皿として使いカツを小鉢に退避させながらカツ、キャベツ、ごはんを適量食べていくとソースカツ丼をカッコよく食べれる。 相変わらず見事な肉厚、肉質、衣の薄さ、ソースの旨味。一切れで撃沈。 やるな山ぼたん。 カツ、キャベツ、ごはんに染み渡る甘いソースが一体感を作る。芸術だね。 オレはオヤジなんでキャベツとごはんがもう少し欲しかったが、気持ちと裏腹に食べる自信はなかった。 なぜ東京で流行らないのだろう。 東京でソースカツ丼専門店やろうかな*\(^o^)/* 美味い、本当に美味い。 また来よう。 ごちそうさまでした♪

• • ラーメン
  • 蕎麦
  • うなぎ

  500投稿 MASA.O

  長野出張のランチに諏訪で®️☆☆人気『山ぼたん』さんへ行って来ました‼️ 『ロースかつ定食（上）』 ◯『岩中豚』ビタミンEは普通の豚肉の3倍もあり、脂はまろやかな旨みの高級ブランド豚(๑˃̵ᴗ˂̵) 低温で揚げられたロースかつは綺麗なピンク色でヒレのような柔らかさ(๑˃̵ᴗ˂̵) 衣サクサク、岩塩で食べると肉の甘い旨味を引き立てます(๑˃̵ᴗ˂̵) 流石長野、わさびを付けて食べるのも旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) こんなに美味いとんかつは中々食べれないです❣️ いろんなメニューを食べてみたくなりました‼️ お腹いっぱいに美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

• • 焼肉
  • スイーツ
  • ビュッフェ

  500投稿 Kazuko Hoshino

  食べる価値あり！ 1枚1枚が女性の親指の第一関節位太い厚切りとんかつ。 大きさに圧倒。 食べ応え抜群でとてもジューシーで美味しい。 事前に予約して平日伺いました。 提供されるまで予約をしていても20-30分待ちましたので時間には余裕を持って伺う事を推奨します。 オーダーしたものはローストヒレカツ定食上です。 かなりボリュームがあったので小さめでも良かったかもしれません。食べきれない場合は持ち帰りも出来ます。

• バル

  • ワイン
  • フレンチ
  • バル

  1000投稿 Akiko Kudo

  長野にキャンプへ行った時の帰りにランチで利用。地元の方もオススメしていたので行ってみました。 こちらのトンカツは岩中豚を使用。 そして肉の厚さが尋常じゃない。 こんな分厚いのは初めて。 残す人も多いらしく、残してしまったら持ち帰ることもできます。 注文したのは、 ・ロースカツ定食(上)210g 2530円 ・ソースカツ丼(上)210g 2310円 ソースカツ丼も有名のようですが、個人的にはロースカツ定食の方が良かった。 このボリュームでソースカツだと少し飽きてしまう感じがあります。味はとても美味しいです！ ロースカツ定食は、塩やわさびであっさりといただけるので比較的食べやすい。 総じて言えるのが、「上」ではなく「小さめ」で十分。 2021.10.17

• • クレープ
  • カフェ
  • ビュッフェ

  100投稿 深澤 正子

  • とんかつ百名店
  • とんかつ山ぼたん
  • 岡谷市とんかつ

  2022年のとんかつ百名店に選ばれた岡谷市の「山ぼたん」さん。 以前からインスタに載っているのを見て、かなり気になっていました。 今回は年末の買い物ついでに、兄弟3人でランチに立ち寄りました。 この歳になって兄弟3人で出かける事は珍しいのですが、今日は有難いことに弟の奢りです〜 とんかつ百名店…なんかよく分かんないけど凄いんでしょう…期待を持っていざ、入店！ 店内は民芸調の比較的庶民的な造り。 お客様もいっぱいです。 メニューを見てびっくり‼️ 結構お高め…（なんせ、百名店ですからね…）極みカツに至っては4000円越え…。せっかくなので、極みカツ、豚トロカツ、ヒレカツの3種類を頼んでシェアすることに。出てきたカツの厚いこと… どのカツもレアで、お肉が綺麗なピンク色です。おそらく低温でじっくり火を入れているんでしょう…。 まず、あっさりしたヒレカツから、一口いただくと柔らか〜い！甘〜い！なるほど、美味しいお肉です 豚トロは、ロースとしては柔らかいけど結構脂が多め…。ボリュームがあります。そして、いよいよ一番お高い極みカツ…極み！とあるからにはどんな感じなのか…分厚いレアなお肉。んー、何だろうちょっとこれはトンカツではないような…レアステーキの内側だけをいただいているような感じ…。期待が高まった兄弟3人の間にちょっと微妙な空気が流れます… これは完全に好みの問題なんだと思うんですが、衣好きの私達にはハイクオリティ過ぎでした…はい。 もっと衣ザクザクでいいんだよね！と庶民的な自分達の口を再確認した年末でした。 お会計は、弟が１万円札を出したら、１万1千円超えで、3人で一斉に足りないんかい！とツッコミを入れちゃいましたね という事で、1番美味しかったのは1番リーズナブルなヒレカツだったのでした… お口がセレブな方には、ぜひ一度お試しいただきたいです。 弟よ、なんかごめん #とんかつ百名店 #とんかつ山ぼたん #岡谷市とんかつ