塩で味わう、極上ブランド豚とんかつの革新体験
大阪出張編 グループ企業の周年式があった際、出席する為に出張した時のお昼がこちら。 以前伺って美味しかったので予約して妻と訪問。 本日のヘレカツシャトーブリアン定食と、うろ覚えですが、信州タローポークのロース、ヘレカツ定食にしたと思います。 感想としては、もちろんクオリティ高く美味しかったのですが、やはり最初に食べた東京エックスの旨みが凄かった気がしました。 また行こう。 ご馳走様でした。 #分厚いロースカツ #ヘレカツ #高級感ある店内 #予約必須 #店内お洒落すぎ #リピート決定 #お一人様OK
圧巻の厚切りと骨付きで楽しむ、とろける肉質とサクサク衣の贅沢とんかつ体験
骨付とんかつ、ごはんセットで2930円。 人形町の街中にあるお店です。とんかつで夕飯にしようとやってきました。名物の骨付とんかつを選択。普通のお肉も良いですが、骨の周りのお肉が美味しかったです。
甘さと軽さが際立つ、とろける林SPF豚のロースカツ体験
目黒に行く機会があったので、目黒と言えばとんかつと思い、ランチに訪問 ロースかつ定食1550円で、ご飯、豚汁、キャベツそれぞれ一回はおかわり無料なので、お腹いっぱい食べれます。 お肉も程よい脂身と柔らかく、岩塩で食べればさっぱり食べれていくらでも食べれそう。ソースとすりごまで食べても美味しい! カウンターだけで席数は少なめですが、時間を少しずらせば並ばずに食べれたので、よかったです。 また機会が有れば再訪したいお店でした〜
大食い系の若鶏カツが有名で他府県からも来店
奈良県大和郡山市にある人気のとんかつ屋さんです。 ランチタイムは老若男女問わず凄く賑わいます。 全体的にボリュームがあり、価格も2,000円前後が主体なのであまりコスパが良いとは言えません。 今回頂いたのは、46歳の胃袋の限界に挑戦する意味で「若鶏かつ定食」(大)¥2,117。 大判のチキンカツが4~5枚分の下に大量のキャベツ。 実際に目の前にしての感想は食べれそうであり厳しそうでもあるって感じ。 半分までは良いペースで食べ進めたけど、後半に入ると段々と箸が進まなくなり3分の2を過ぎた辺りで脳から危険信号を受信。良い歳こいて無理を推して萎えて帰るのは嫌なので4分の3程度食べた時点でギブアップ。 約1枚分のチキンカツを残して持ち帰り。 そしてその持ち帰りパックが「弱虫パック」と名付けられているところが屈辱の敗北感を味わえます(笑) 衣が特殊で、肉を味のしない卵焼きで綴じて揚げた様な感じだったのでむちゃくちゃ胃に来ます。 更にその"味のしない卵焼き層"が途中から凄く不味く感じてウザくなってきます(笑) 山盛りチキンカツなら味も価格も「赤丸食堂」さんの"天保山チキンカツ"に軍配ですね。 次行く機会があれば百匁(375g)とんかつ定食に挑戦してみようかな( ´罒`*) #奈良県大和郡山市 #大和郡山市ランチ #爆盛りチキンカツ #高級定食 #人気とんかつ店 #とんまさ
レトロな雰囲気と手打ち蕎麦も楽しめる、地元密着の厚切りカツ定食処
【新丸子、地元密着とんかつと蕎麦の店のロースカツ定食】 レトロで雰囲気の良いとんかつとお蕎麦のお店です。 以前ランチできたことがあるけど再訪。 前回はランチのサービスメニューを食べたけど、 今回は王道のロースカツを食べてみたくて再訪です。 カウンターではキッチンの人とお客さんで、 フロンターレの話題が飛び交う。 ●ロースカツ定食 定食で2000円のお値段、中々地元密着型では強気。 白菜のおしんこと沢庵、豚汁、ご飯付き。 登場したロースカツはさすがの厚切りロースで、 小ぶりではあるけど厚みがしっかりな感じ。 衣は細かめです。 厚切りということもあってか縦横にカットされてて、 食べやすくする配慮がされてる。 頂いてみるとカツの下の部分が湿ってしまって、 衣が剥がれてしまいました… 多分皿に事前に盛っているキャベツのせいかも。 前来た時は揚げ具合抜群の印象でしたが、 ちょっと今回は異なった。 なんとなくですが今回揚げてる人が変わってた気がする。 代替わりかもしれないけど。 ごちそうさまでした。 #新丸子 #とんかつ #そば #手打ちそば #ふく屋 #ランチ #サービスランチ #地元民に愛される店 #昼飲み可能 #ロースカツ
白衣のとんかつと丁寧なひとり営業が光る穴場
錦糸町のとんかつ屋さん。駅からはかなり離れてます。 カウンター6、テーブル2で小さなお店ではないけど、ワンオペなので、タイミング次第では待ち時間が長そうです。 特ひれ1950円、特ロース1800円、ひれ1550円、ロース1300円、エビフライ1700円。安くはないけど、高い店ではありません。 今日はロースにしました。低温揚げらしく衣が白っぽい。肉も柔らかくて、かなりレベルの高いとんかつだと思いました。"特"が付くと厚さと量がアップするみたいです。 食後に杏仁豆腐とお茶がでます。 店内撮影禁止なので料理の写真は撮れませんでした。 あと注意! 店主、クセが強いので、気の短い人は行かない方がいいと思います。
落ち着いた一軒家で楽しむサクサク&ジューシーなとんかつ
とんかつ百名店2024に選出されているお店なので 行ってみました。 横浜市都筑区、住宅街にある1軒屋レストラン。 駐車場もあるので、車で行きました。 シックな雰囲気で、落ち着いて食べられました。 岩塩、しそ入り塩、山椒七味入り塩、ソースは甘口と辛口と種類も豊富 塩て、 食べると とんかつはもちろん、 付け合わせのズッキーニのカツも、 素材の味が味わえて美味でした。
肉厚とジューシーさが際立つ厚切りとんかつと三種の塩の贅沢体験
牛ロースかつ定食 1,700円 関内で、ランチをいただきます。 静岡に帰る長男のリクエスト、2人で訪問です。 13時50分到着、満席で4人待ちの列が。 食券は、先に購入がルール。 牛ロースかつ定食をポチッと、現金のみの対応。 食券を買って、列の最後尾に。 14時3分、入店時には後客は5人に。 注文して、3分程度で提供です。 かつの断面は、ほんのりピンク色で美しい。 とても柔らかく、サクッと噛み切れます。 脂身の甘みが強めで、塩で食べるとより甘みが 広がります。 味噌汁は、白味噌の豚汁風。 一味唐辛子を入れて、好みに味付け。(^^) いつもは具材がゴロゴロしているけど、今日は しっかり煮込まれていて、トロミのある状態。 個人的には、こっちの方が好きですね。 最後は、かけずに残したレモンを齧って口内 リセット。 お腹いっぱい、満足さん。 お店を出ると、まだ行列が出来ていました。 おいしくいただきました〜ψ(`∇´)ψ 2025年9月15日ランチにて利用 3.71 30℃、曇り
満足感たっぷり!おかわり自由で楽しむ絶品カツ定食
近くを通ったので、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に案内され、卓上に置いてある鈴で店員さんを呼んで注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「お好み焼き風ロースカツ定食」になりますოර⌄රო ゴハンはおかわりができ、紫蘇ゴハンにしました♫ サクッと揚がったカツは、鉄板で提供され、ソースの焦げた香りが食欲をそそりましたოර⌄රო ボリュームもあり、お腹いっぱいになりました♫ #今年418件目の投稿 #今年群馬270件目の投稿
昭和創業の洋食も楽しめるとんかつの老舗、斬新な“とじないカツ丼”と家族的な雰囲気
おすすめのロースカツを注文。 待つ事5分程度で出て来ました! 想定とは違う薄切り状態。身はピンク。 まずは塩で。柔らかく、甘い。 次にソースとカラシで頂きました。これも美味しいが、個人的には塩が美味かった。 薄切りなので歯応えが少ないので、食べた感が少し物足らないか? ヒレの方が丸っと出て来ていたので、肉感が楽しめるかも知れない。 次回はヒレにしてみよう!
山盛りキャベツと分厚いカツを堪能できる大満足のとんかつ食堂
ヒレカツのボリュームがすごい!とんかつ亭ひさやまで絶品とんかつを堪能 コストコに行く前に昼食を取ろうと、前回店休日だった「とんかつ亭ひさやま」へ。 お店に到着すると、駐車場は満車。少し待っていると、店員さんがわざわざ出てきて「少し離れた場所に1台分のスペースがありますよ」と案内してくれて助かりました。車を停めて、いざ店内へ! 店内はカウンター、テーブル席、小上がりがあり、子連れでも気軽に入れる雰囲気。カウンター席に案内され、メニューをチェック。せっかくのとんかつ専門店なので、私はヒレカツ定食、妻は上ロースカツ定食を注文しました。 約15分後、ヒレカツ定食が登場!写真の通り、ヒレカツ5枚が千切りキャベツの山に立てて盛られ、まるでエビフライのようなユニークな盛り付けにびっくり。衣はきつね色にサクッと揚がっていて、見ただけで食欲が湧きます。豚汁、漬物、ご飯(1杯おかわり無料)も一緒に提供され、豪華なセットです。 さっそく実食!まず、妻とカツを交換。ヒレカツ1枚とロースカツ1切れをトレードしましたが、ちょっとロースカツの方が小さめかな?(笑)ヒレカツにソースをかけ、辛子を少しつけて一口。柔らかくてジューシーな肉質に感動!衣はサクサクで、噛むたびに香ばしさが広がります。ソースはカツの旨みを引き立てる絶妙な味わい。千切りキャベツにドレッシングをかけて口をさっぱりさせ、2口目へ。豚汁も具だくさんで、ほっこりする美味しさです。ヒレカツ4枚をガッツリ食べ、ご飯をおかわり。妻のロースカツも脂が甘く、柔らかくて最高でした。お腹パンパン! このお店、大衆食堂らしい飾らない雰囲気ながら、細かい気遣いが光ります。キャベツの水切りがしっかりされていて皿に水が溜まらないし、ソースをたっぷりかけて食べるスタイルは、カツの旨みをストレートに楽しめる食べ方かも。行列ができるのも納得です。 会計時に店員さんに聞くと、ヒレカツは約250gとのこと。ボリューム満点なのも頷けます。 ヒレカツ定食:1,550円 ごちそうさまでした! 店舗情報 とんかつ亭ひさやま 福岡県糟屋郡久山町山田2785 #福岡グルメ #久山グルメ #ボリューム満点 #サクサク #ジューシー #ご当地グルメ #食レポ
絶妙な揚げ加減と肉の甘みが際立つ、とんかつ好き必訪の一軒
蒲田に本店のある人気とんかつ店。店内はカウンター12席に4人テーブル席が1つ。林SPF豚を使ったとんかつ。基本メニューは上ロースカツ定食・ひれかつ定食・リブロース定食・カタロース定食・ささみかつ定食・みそかつ丼・ロースかつカレー・ササミかつカレー・カタロースかつカレー。とんかつ屋でリブロースやカタロースのとんかつを提供するのは珍しいかも。とんかつを食べる時には岩塩も提供しており、ヒマラヤホワイト・ヒマラヤピンク・ナマック岩塩の3種類の岩塩。上ロースカツ定食は厚みがあり脂がのっていて美味しい。カタロース定食は少し硬めと感じる歯ごたえがありつつ、柔らかい箇所もありつつ、肉の甘みがありこれも旨い。特にヒマラヤピンクもヒマラヤホワイトの塩をかけて食べると味がしまり旨さ倍増。ナマック岩塩は臭み?がある感じでイマイチか。檍はやはりとんかつが美味しい安定のお店。
焼かつの軽さと温かなサービスが光るレトロな食事処
14時少し前に来ましたが、厨房1人ホール1人で回してるので、結構待ちました。レトロ感満載の店内でいただいた『仁亭風焼かつ』はボリューム満点で最高でした。ホールのおじさんの優しさもプラスされて更に美味しかったです。(東京から来ましたっていったら、お土産に冷たい烏龍茶と缶コーヒーをいただきました。) メニューは扇子に書いてあって風流でした。
丁寧な職人技が光る、行列覚悟の極上とんかつ体験
10分前、ポールポジション。すぐ満卓。 ロース110g、セット、生 ¥3,300 最近のかつの中で一番。 上品でうまい。 あと、米うまい!
しっとり白い衣と柔らかさに感動する、低温揚げ豚カツの名店
とんかつの大人気店、わか葉さん。 カツカレー1450円を頂きました。 低温調理のほんのりピンクのとんかつがウリですが、低温調理はかなり提供に時間がかかるので、そうでないカツカレーにしました。 ご飯大盛無料です。 挽肉たっぷりのマイルドなカレー美味しいです。 とんかつも柔らかく味わい深い。 なかなかのボリュームです。 インバウンドの方にも大人気の有名店です。 珍しく行列がなかったので、久々に伺いました。 東京にも店舗拡大中のようですね。 #天神 #とんかつ #わか葉 #カツカレー
フレンチシェフの技と遊び心が光る、唯一無二の進化系カツ丼体験
ちょっと前にテレビで観て気になってたので来てみた。カツ丼定食ロースに。調味料で味変をしてみたところ、オリーブオイルと醤油が自分には合ってた。 開店前に着いたからすぐ食べられたけど、すぐに満席になった。早く着いて良かった。
サクサク感と旨味が広がる黒豚カツとおかわり自由の満足ランチ
前から行きたかったお店です。 人気店で、ランチどきはお客様で一杯です。 断面を撮り忘れましたが、ピンク色で揚げ加減が最高です。 お肉も柔らかくて、衣もサクサクで美味しかったです。
中野駅5分!林SPF豚使用こだわりトンカツ、しゃぶしゃぶが絶品 "豚肉料理店"
柔らか〜い!脂も甘〜い!お得な平日ランチ✨ 年末でバタバタしていたこの日、ガッツリ食べたかったので、久々にこちらでとんかつをいただきました*\(^o^)/*林SPFを使った豚肉料理専門店で、『肉の柔らかさ、脂の甘さ、軽さ』が特徴だそうです✨ ●ロースカツランチ(130g、¥1200) 豚汁みたいな味噌汁、小鉢(この日は蓮根と人参のきんぴら)、漬物、黒烏龍茶付きです◎ 到着したカツは厚みがあり、中心はうっすらピンク色(*´꒳`*)しっとりジューシーでほんのり甘いお肉が美味しい♪弾力はありますが、すっと噛み切れます。 調味料はソースの他に、ピンク岩塩、燻製塩、黒塩、からし。いろんな味を試すうちに、黒烏龍茶効果もあってか、ぺろっと食べてしまいますよ♪ 他のメニューに比べるとロースは脂控えめとのことですが、しっかり脂も感じられて満足でした!ご馳走様でした〜(*≧艸≦)
山盛りキャベツと柔らかトンテキが自慢の行列必至店
四日市名物トンテキを食べるなら 「隆座」さんに行きたいとずっと思っていました。 なぜならRettyの投稿で見かける マウンテンキャベツ、す、すごい! 17時半過ぎには、もう行列が、、 前の方からメニューが回ってきて(優しい♪) 細く注文を決めておきます。 列が進んで店内に1組だけ入れます。 そこには券売機があり、注文と精算をして 呼ばれる順番を待ちます。 このワクワク感はテーマパークの様です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 店内はピカピカで上品なご主人が厨房から 迎えてくれます。 注文通り、トンテキとマウンテンキャベツと 青森産のニンニク、ポテトサラダもついています。 これだけで良かったのに、ご飯とお味噌汁も 頼んでしまいました。凄いボリューム! 奥さんがキャベツは、かなり多いですよと アドバイスしてくださったのに、 残すわけにはいきません。。 そんな心配はよそに美味しくて 一気にリズム良く食べ切る事ができました✨ お腹いっぱいで苦しいくらいでしたが 不思議な事に胸やけが一切せず、 すぐに、楽になりました。 これもマウンテンキャベツのおかげです。 キャベツもお米も例年にない高値の時期に ご主人の優しい心遣いで胃も心も大満足でした。 帰りにインターでトンテキのたれを買って 帰りました✨ ごちそうさまでした♡
香ばしい衣とジューシーな肉が魅力、みんなで楽しめる満足とんかつ
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店「とんかつ 三太」にいってきました。創業は昭和47年。先代が、現在は閉店してしまった「とんかつ 三太@新宿三丁目」にて修行し暖簾分け、現在は息子さんが後を継いでいるようです。 お店には日曜日の13:23着でテーブル席は満席も、カウンターが空いていたのですぐに座ることができました。駐車場はお店の前に8台分用意されています。 生ビール(680円)・・・今現在、ダイエットが目的ではなく「1日1万歩」を目標に歩いています。暑い日に歩いて行ったので飲まずにはいられない。 ロースカツ定食(1,680円)+ソース用半熟卵(100円)・・・手で千切って作る自家製パン粉のザクザクした食感が特徴。お店としては「半熟卵ソース」をおすすめとしているので、ソース用半熟卵も注文してみました。半熟卵にソースを入れて卵とソースを混ぜ、かつに絡めて食べるなんて「旨いに決まっている」よねって感じ。 湘南ラーメン食べ歩記 / とんかつ 三太@松戸 https://gotti-k5.seesaa.net/article/516656852.html #百名店 #とんかつ百名店