馬酔木 あしび

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予算
~2000円
~3000円
最寄駅
横浜市営地下鉄グリーンライン / 都筑ふれあいの丘駅 徒歩4分(250m)
ジャンル
とんかつ 創作料理
定休日
毎月第3水曜日 毎週火曜日
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045-941-9544

教えたくない!味もサービスも最高!究極のとんかつ屋さん

都筑ふれあいの丘駅から徒歩4分ほどの所にある「馬酔木(あしび)」。住宅街にひっそりと佇む一軒家で営業されている知る人ぞ知るトンカツの名店。様々なブランド豚を使用しておりそれぞれ違った味わいを楽しめる。ふっくらとしたピンク色の豚肉を歯ざわりのいい衣が包んでいるトンカツは絶品。

口コミ(54)

    岩中豚ってご存知ですか? こちらのとんかつやさん、間違いないです❗️ 閑静な住宅に同化する様にお店があります。 店内の扉を開けると、「ご予約されてますか?」と聞かれ、もしかして今日は予約でいっぱいなのかと一瞬ひやっとしたが、4人席のテーブルが一つ空いていて運良く入れました! 価格はちょい高めですが、その味に期待満々。 お取り寄せメニュー(期間限定メニューのようなもの)に岩中豚のロースとヒレのメニューがありました。 岩中豚という銘柄は聞いたことがなかったのですが、こちらのお店が取り寄せるくらいだから間違いないのだろうと思い、ロースを選択。 美味しいトンカツはロースが旨いんです❗️ こちらのお店ではソースも甘口、辛口を用意してますが、カツと一緒にわさび醤油と塩が出てきます。 塩も3種類あり、味を変えながら楽しめます。 まず塩でお肉の味を楽しみます。 甘ーい脂身と赤身肉のバランスがいい。 お肉はとても柔らかく、且つ張りがあります。 次にわさび醤油。こちらも合います! トンカツ屋さんで肉の次に私が重視してるのはご飯。 今日だけなのかいつもなのかはわかりませんが、ご飯を出される際に「元気づくし」という九州の銘柄のお米ですとお店の方がおっしゃっていました。 ご飯だけでもいけそうな美味しいお米でした。 豚肉もお米も最高で、至福の時を過ごさせていただきました。 ご馳走さまでした。 #至高のとんかつ

    馬酔木……あしびだそうです、全く読めませんでしたσ(^_^;) 住宅街でひっそりと営業する人気店、ずっと気になってたんですがタイミング合わず数年越しの宿願でした(笑) ソース2種に塩が3種供されます……普段はソース派ですが、色々出されれば試したくなるのが人情、七味塩良いっすね♪ 値段はちょっと高めですが、肉も飯も美味いですよ〜o(^▽^)o

    教えたくない!が本音!! 素晴らしい!美味しい!感じいい!!の3ことにつきるw この周辺エリアは、閑静な住宅街の真っ只中に、忽然と出現するナイスな飲食店が見受けられる。 清潔感溢れ、ホスピタリティの高い、あたたかい接客。 しっかりと仕事された料理群。 始めての今回は、杜仲高麗豚のロースかつ200g。トマトサラダ、ノンアルコールビールを注文。 最初に、テーブルに運ばれてきたのは!!インパクト大の!!巨大なタワー キャベツっw(おかわりできます・・・) まずドレッシングをかけましたが、ドレッシングは醤油ベースのさっぱり系です。食物繊維をがっつり吸収した後は、オプションのトマトサラダが到着! なんだ!単にトマト丸ごとか!!そう思って箸で割るとっw 中からサプライズ ゲストが登場っw うまかった!! そして、お新香と赤だしも到着。 ちなみにテーブルには、ソースが、甘・辛2種あり。いわゆる一般的なとろみのあるソースが甘い方。 辛い方は、醤油系なのか?すっきりとキレがあり、さらっとしている。 好みの問題なのであるが・・・ あえて、皆に問う。 皆はソースを食しに、トンカツ屋さんに行っているのかい? 違うでしょう? 肉の美味しさを味わうには、牛豚鳥含め、塩胡椒がベストなのです。 特に、肉自体が美味しい場合は。 なので、ここでは、キャベツに2種のソースをかけて食し、それぞれのソースを味わい、トンカツは、一緒に運ばれてくる3種の塩(ハーブ塩や岩塩)で食すべし! そう提案させて頂きます! ロースカツは、柔らかいながらも、肉の食感も楽しむことができるばかりか、まるでダム湖のように、衣と豚肉の中に肉汁が封じ込められているのですw そして手抜いてないのが白飯。 水分をしっかりと蓄えツヤツヤに輝いた白いごはん粒・・・ 粘度もあって、甘みも極上!! 香の物にも手抜きなし! 香の物だけでご飯を食べられる極上感。そして赤だしは、塩分控えめで、出汁で飲ませるタイプ。 優しくもコクがある赤だしは上品です。 うわーーー 食べログレビューなみに、書き込んでしまった! これを下書きに、後日、食べログレビューをアップすることになるのだから、良しとするか。 素晴らしい実力店であり!優良店である!!

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ジャンル
  • とんかつ
  • 創作料理
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~3000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        横浜市営地下鉄グリーンライン / 都筑ふれあいの丘駅 徒歩4分(250m)
横浜市営地下鉄グリーンライン / 川和町駅 徒歩20分(1.5km)
横浜市営地下鉄ブルーライン / センター南駅 徒歩25分(1.9km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        横浜市バス 北308 高山 徒歩2分(120m)
横浜市バス 北308 二の丸 徒歩4分(270m)
東急バス 市バス72 都筑ふれあいの丘駅 徒歩4分(310m)            

          
店名
馬酔木 あしび
予約・問い合わせ
045-941-9544
お店のホームページ

席・設備

座席

23席

個室
カウンター

(3席)

喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • 接待
  • ご飯
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Kazuro Aoki
最新の口コミ
Arata Hashimoto

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