全国の(65ページ目)とんこつラーメンの情報・おすすめのお店

本日のランチは武市で辛ねぎ味噌とご飯&卵、嫁は辛魚武市2辛麺少なめいただいてきました♪合わせ味噌が甘みたっぷりピリ辛ネギもたっぷりで旨し❗️更にご飯に生卵かけてそこにラーメンスープたっぷりかけてモリモリ食べました ちなみにご飯&卵はお代わり放題です‼️

東高円寺駅前にこんな家系の店あったんですね。 絶品ってわけではないですが、このくらいのほうが意外と長く通ったり。

☆今年初ラー(⁠^⁠^⁠)☆ ランチでおせちに少し飽きかけたところで、白味噌ラーメンが人気の"らーめん風伯女池店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"しろ味噌野菜ラーメン大盛"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 北海道産の米こうじ白味噌に、シャキシャキねぎにもやしと、ツヤ縮れモチモチ麺が良く絡み美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ #お勧めらーめん風伯女池店!

No.1123【一見あっさりでもベースの豚骨はしっかり目。家系のライトなカスタマイズのような印象】 「麺や あすみ」で「ちゃーしゅー麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時10分 ◆並び：店外待ち先頭 ◆並び方：満席時、お店の入り口から店舗に向かって右手に列が伸びる。ワンオペ故、お客さんが出てきたら自ら入店するスタイル。食券を購入して着席。水はセルフで取る。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「ちゃーしゅー麺」1100円 ◆着丼時間：12時22分（12分待ち） 小平周辺でラーメン店を探していたところ、一橋学園の学園坂通りの商店街に発見したのが、ここ、「麺や あすみ」さん。現着すると丁度満席だったので、店外で待ちます。Uberもやっているようなので、常に配達員が出たり入ったりと忙しない中、待つ事5分程で席が空いたので入店いたしました。券売機で購入したのはオーソドックスな「ちゃーしゅー麺」。基本は醤油、塩、煮干しの3本柱で、そこに味噌が加わった模様。土日は鴨出汁、夜はチャーハンも出すようで、飲食店勤務経験豊富だという店主さんはかなり多才な方っぽいです。 着席し待つ事7分、現着から12分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 表面の油は鶏油でしょうか。結構バチッと分厚い層があります。早速スープから。口に入れた瞬間は爽やかな酸味を感じたあと、鶏豚の旨味が陣割と口に広がります。店内の説明には豚骨と鶏のあっさり目のスープといった説明がありましたが、確かに豚骨の香りなどは控えめではありますが、丁寧にじっくりと旨味だけ煮出したスープは、どしっとした重みも感じます。カエシも結構強く塩味は高めで、表面の鶏油と併せると、どうしても頭に思い浮かぶのは「家系」の２文字… 家系より上品に淡麗に、ただ家系らしく豚骨、鶏油の旨味は重厚に感じる一杯。店内見回しても老若男女に受けており、家系をベースに独自の進化を遂げている感じですね。無茶苦茶美味しい！ 麺は低加水のザクザク細ストレート麺。小麦の甘みを存分に感じる麺は家系のそれとは全く別物ですが非常に美味しかったですね。やはり家系のようで家系でない。いい意味で型にハマっていないって感じ。 そうそう、チャーシューもかなりこだわりを感じました。炙りバラは香ばしくジューシーで脂の旨味がジュワリと染みわたりますし、肩ロースは脂と肉のバランスが良く柔らかく仄かにスモーキーな仕上がり。鶏はサッパリしっとりとした仕上がりで、しかもそれぞれ、炙りバラは2枚、肩ロースと鶏は3枚も入っていて、1100円にしては大盤振る舞い！ かなり意外な展開でしたが無茶苦茶美味しかったです！また来たい。 でも次来たときは塩かな？味噌かな？　うぅん楽しみ！！

新橋「おにやんま」で至高のうどんランチ！冷ぶっかけに上天ぷら盛りを合わせましたが、大きな海老天2本とり天の迫力がすごい！コシ強めのツルツルうどんと出汁の旨味、サクサク天ぷらの相性が抜群で、あっという間に完食しちゃいました！

焼豚の盛り方にこの店の圧倒的アイデンティティ。 焼豚の部位も選べるので、脂身好きの方はバラ肉オンリーでどうぞ。

新三郷からの帰り道、人気のラーメンショップに来れました。月曜13時50分に到着、14時50分退店。ネギチャーシューメン（太麺）960円、麺中盛110円、味玉100円、餃子250円。太麺は山岡家の麺に似てます。餃子はあまりにも安価なので、野菜餃子なんだろうなと思っていましたが、ちゃんと肉も入っていて素晴らしい。（2026年9月28日訪問）

オムライスに炙りチーズは反則なほど相性抜群でした！ 今回注文したメニューはこちら... 牛すじカリー＆炙りチーズオムライス 1290円（税込） 池袋駅から徒歩3分程の場所にあり、店内はコンパクトな広さでカウンター席と2人用のテーブル席が用意されていました！ 注文方法は入口にある券売機による食券制スタイル！オムライスの種類が豊富で食べてみたいメニューが沢山ありました！ 卓上にはきゅうりやパプリカで作られたピクルスが置いてありサッパリして美味しい！ 料理の待ち時間に小腹を満たせるのがありがたい！ そしてセットのスープも早めに運ばれコンソメの 香りが空腹のお腹に染み渡りました（笑） オムライスはふわふわトロトロで焦げ目がつくまであぶられたチーズが香ばしくとろけていて絶品です！ カレーもコクがありホロホロとしたビーフも入っていて満足度高め！ふわとろ卵と炙りチーズとカレーの三位一体の美味しさを奏でていてリピート確定です！

濃厚鶏骨醤油そばとユッケ風ご飯を注文。鶏骨のラーメン。比較的あっさりなイメージがあったが家系や豚骨のスープ並みにかなり濃厚な味。こってり感が凄い。トッピングのつくねも美味しい。麺の替え玉を頼みたくなる。ユッケご飯もピリッとしてておすすめ。 #こってりラーメン #濃厚 #ラーメン #鶏骨

【中延駅近にある美味しいラーメン屋さん】今日の晩ご飯は中延。駅からすぐのところにあるでびっとへ。色々な種類のラーメンを楽しめるこちらのお店。本日は豚骨しょうゆチャーシュー麺を注文！登場したのは厚切りチャーシューが4枚乗った贅沢な逸品♫きくらげ、もやしなども存在感あり！美味しくいただきました♫ #駅近で嬉しい #ラーメンの種類豊富

野方ホープ自体は2度目の訪問。 荻窪店は1997年創業だとか。 季節限定のつけ麺も迷ったが 「とまととんこつ」¥980 を注文。 こちらは背脂の量は選べません。 思ってた以上にトマト味も濃いし チーズ、ルッコラ、マッシュルーム、 バジルオイル、香味野菜など 背脂チャッチャを売りにしてるお店の メニューとは思えない洋な1杯。 麺も平打ちっぽい感じ。 土台の動物系もしっかりしてるし ただ既製品のトマトソース絡めました、みたいな 感じじゃなくて美味かったー。 トマトラーメンもいくつかの店舗で食べてるけど好きなジャンル。 #杉並区 #ラーメン

ゆず魚介豚骨つけ麺　ひやもり！ 大盛り みたことはあるけど行ったことはない場所に来ました 店内はゴージャスで個室まである ここがラーメン屋! つけ麺はおすすめのものを注文 つけ麺の麺がプリントしてます! 喉を通って行くのが気持ちいい つけ汁に浮かぶゆずの香りが生きている 濃厚な魚介と豚骨の旨み これは誰が食べても美味い麺!

バリ盛赤丸と餃子半チャーハンセットを注文。スープは濃いめの赤丸、麺はかためのカタでがっつり頂きました。通常タイプに少しガーリックと辛味噌が入った感じで、厚切りチャーシューが際立ちます。セットの餃子もチャーハンも美味しくボリューミーなのでおすすめです。後半はさらに替え玉（バリカタ）を追加しました。セルフコーナーではもやし、高菜、紅生姜がフリーとなっています。もやしが空の状態で補充されていなかったのは残念。注文はタブレット式オーダー制、支払いはpaypayにも対応しています。

《牧落駅》深夜まで営業し住宅街にある地域密着型の人気ラーメン店 食べログ『3.46』 【訪問】やや難しい 阪急電鉄箕面線「牧落」駅から徒歩11分 【行列】なし※記帳制 平日15:30着、店内6人 【注文】口頭 ○くろとんラーメン￥800 ○半熟玉子￥100 ■スープ■ ・サラッとした旨み強いバランスとれた3日間じっくり煮込んだ白濁した豚骨スープ (作り方) 1日目⋯豚の皮･頭の骨･大腿骨･玉ねぎ 2日目⋯豚の背骨･豚の背脂 3日目⋯鶏ガラ ■麺■ ・麺のかたさ選べる自家製の低加水細ストレート麺 ■具■ ・柔らかくトロトロなチャーシュー、もやし、国産きざみ青葱、胡麻、半熟玉子 (卓上調味料) ブラックペッパー、餃子たれ、ラー油、ニラ入り辛みそ 【店内】36席 カウンター12席、テーブル24席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #箕面 #黒兵衛箕面総本店 #ラーメン #くろとんラーメン #豚骨スープ #自家製麺 #大阪ラーメン #箕面グルメ

豚骨ラーメンっぽく見えるけど、ちゃんと味噌ラーメンの味でした笑。餃子も追加で食べればよかったかな。メニューの写真も載せておきます。

長崎チャンポンのお店を紹介されて、2人でお邪魔しました。19時までのハッピーアワーで生ビール、ハイボールを頂いき、馬刺しなど美味しい九州料理遠堪能！しめは長崎チャンポン！最高に安くて、美味しいお店です。^_^

【白金台　辛味噌ラーメン】 『2025年ラーメン212杯目』 ⓪まとめ 　期間限定メニュー 　鶏ガラと豚骨を合わせた濃厚なスープが辛口に 　寒い日にはぴったりな熱々ラーメン 　無料トッピングのニンニクをたっぷり入れて 　スタミナ回復 ①最寄駅 　地下鉄白金台1番出口より白山方面へ徒歩13分（1km） ②混雑状況 　ランチは、混雑します。 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　木曜日の広尾で飲んだ後はぶらぶらと徒歩で 　途中で久しぶりに此方に寄り〆のラーメンを 　店内に入りカウンターへ 　注文は、席にあるPad端末を使い 　期間限定の『辛味噌ラーメン』を麺固めでポチッと 　春日のお店は、券売機で前金制なのに 　こっちは後払いなのね？ 　店員さんに聞くと社長が新しいもの好きで 　色々試しているんだとかなるぼとね〜 　待つこと2分ほどでラーメンが 　この早さがいい 　見るからに辛そうな感じのスープ 　たっぷりの野菜がめちゃくちゃ嬉しい 　麻辣感がありこれがクセになりそう 　辛味噌ラーメンは、1,250円 　替え玉は、150円です。 　ご馳走様でした。 ［辛味噌ラーメン］ 【特徴】 　期間限定メニュー 　鶏ガラと豚骨を合わせた濃厚なスープが辛口に 　少し麻辣風な感じ 　寒い日にはぴったりな熱々ラーメン 【麺】 　中太麺 　替え玉は、細麺 　固さの調整が可能、ハリガネ→固め→普通→柔め 【トッピング】 　もやし、ネギ、ニラ、チャーシュー 【無料調味料】 　刻みニンニク、紅生姜、胡麻、胡椒 　替え玉を頼むとかえしを持ってきてくれます。 【一言】 　コクがある辛さが旨いラーメン 　中太麺が濃厚なスープに絡みます。 　あと引く辛さで美味しい #白金台ラーメン #ラーメン日記 #こってりラーメン #オイリー豚骨ベース #細麺はつるつる #麺は固めがおすすめ #辛子味噌ラーメン #期間限定メニュー まるきんラーメン #川合大 #赤まる #替え玉 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #白金台 #shirokanedai #日本食 #japanfood #janesefood #ramen #noodle

人形町と水天宮前駅の間にあるつけ麺屋。 こちらの麺は、中太麺がコシがあり歯ごたえもよく美味しいです。ドロドロのつけ汁にもぴったりです。 人形町、水天宮前周辺で、濃厚つけ麺をいただきたくなったときにはぜひ。

11/9/2025 辛まる半熟たまごトッピング॰˳ཻ̊♡ 今年2回目のまるきん。辛まるは辛さを聞かれず多分一番辛いのがきました。辛いけどスープが美味しくて止まりません。キャベツもトッピングすればよかったな。 5/25/2025 まるきんラーメン半熟玉子トッピング॰˳ཻ̊♡ 前回から3年ぶりでした。いろいろ悩むけど安定の定番に落ちつきました。 冷やしの季節にまた来たいです。 #駐車場あり #人気店 #何度もリピートしています

何十年振りに。ネギ好きのためネギラーメンを。 今度は初心に帰り定番をいただく予定。→早速行きました。そうこの味です。