全国の(15ページ目)とんこつラーメンの情報・おすすめのお店

（2025.09.26） 渡辺通りにあるホテルモントレ福岡や広瀬病院の裏手 お店の前に漂っている豚骨の香りに惹かれながらも、博多担々麺との変わり種に二の足を踏んでいた『本家博多担々麺 有吉商店』へお邪魔させていただき… オーソドックスな「豚骨ラーメン」のSセットをいただきました 15:30を回っていることから、お昼をいただけるお店も限られていて、必然的にうどんかラーメンとの選択肢となるにでありまして… 今回は、お店の前を通る度に漂っていた豚骨の香りに惹かれていたお店を訪ねます 10席にも満たないカウンターの端っこをいただきましたが2階席もあるようですね 豚骨スープを使った担担麺をウリとするお店ではありますが、今回はベーシックな豚骨ラーメンをいただくこととし、それに唐揚げとミニチャーハンが添えられるSセットをお願いいたします まずはサクッとした歯ざわりがおいしくジューシーな唐揚げとお米一粒ひと粒がしっかりとしていてほど良い塩味が心地好いミニチャーハンが提供されまして… その味わいを楽しんでいますとラーメンが着丼 茶褐色のスープに昔ながらの博多ラーメンが思い出される一杯でありまして、今流の言葉を借りますと“クサウマ”と表現されるのでありましょう、しっかりとした豚骨臭がお口の中に広がります 麺は細麺ストレート、歯切れ良くコシのある麺はコク深いスープによく絡みますし厚切りのチャーシューも味わい深くおいしい味わいを楽しませていただきました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/45795615.html

にんにく注入しに にんにくラーメン一力さんへ。 14時着ぐらいで、店内待ち3組ほど。 着丼まで、30分ぐらい。 らーめんと、みそらーめん。 あっさりライト系豚骨スープに、 大量のにんにく。コクがありうまし!! 分厚いトロトロのチャーシューが これまたうましですよっ。 すごいにんにくも一緒に食べれば怖くない笑 帰る時店長さんであろう方に いつもありがとうございます言われた。 常連になれた笑

年に一度の健康診断を終えて、早朝6時から開いているこちらで朝ラー。往年の御三家、本牧家の味を受け継ぐ名店、寿々㐂家の支店。杉田家のような行列はないものの、朝9時過ぎでも10席のL字カウンターはかなりの埋まり。本物の証、酒井製麺の麺箱に、大量の豚骨が投入された寸胴、テンションが上がる。麺上げが平ザルではなくテボなのはちょっと意外(もっとも本牧家も閉店前の数年はテボだったようですが)。 並900円かため、ライス130円。褐色のスープに鶏油がふんだんに浮かんだ王道のスタイル。ややぱさっとしたロースチャーシューは昔ながらの家系という感じで好みです。クラシック家系と思っていただくと意外と塩気が強いように感じました。気のせいかな? ライスとの相性は申し分なく、美味しゅうございました。(2025年8月22日)

開店前から到着、無事食べることが出来ました。 唯一無二のレンゲが立つラーメン 湯切りの掛け声に元気を貰えました。 　※撮影許可を貰って撮影 濃厚なスープも初体験で美味しく頂きました。

2006年？オープン。 福岡市早良区にある豚骨ラーメン店。 カウンター席含め店内の椅子が 義務教育の時に使ってたやつみたいで面白い。 「ラーメン」¥550 豚骨特有の臭みなどはほぼなくまろやかな飲み口。 豚の旨みはしっかり出ておりコクを感じ どうか分からないけど無化調っぽいような美味しさ。 …と思ってたら本当に無化調らしい。 豚骨で無化調って珍しいね。 個人的にはけっこう好き。 程よく食感ある茹で加減や麺自体も美味いね。 自分が行った時は特に何も感じなかったが 他の口コミを見るとホールの方の接客が だいぶクセありそうなので気になる方は注意です。 #福岡県 #福岡市 #ラーメン

仕事の合間のランチで、 麺志さんにお邪魔しました⭐︎ この日は店頭で呼び込みするくらい、 席が空いていたようですが、 呼び込みのせいか、 入店後はすぐに満席に。 オーダーしたのは、らーめん道と久留米ダルム丼⭐︎ いわゆる豚骨ラーメンですが、 スープがあっさりながら深みのある味。 細麺とのバランスがちょうどよく、 するするといただけます。 麺、ダルム丼、スープのエンドレスで、 大変美味しくいただきました♪ #スープを飲み干すラーメン #地元民に愛される店 #接客が丁寧

横浜市の神奈川新町駅近くにある、たまがったさんで、大分とんこつラーメン頂きました！ らぁめん　870円 限定ご飯　350円 スープはトロッとしており、クリーミーな豚骨味。甘味と油の味が強いです。 麺の固さは普通にしました。中細な感じで、豚骨ラーメンにしては太めな印象でした。 チャーシューは薄めでトロッとして美味しいです。 このラーメン、ちょっと私には甘すぎたな〜^_^ 限定ご飯は、チャーシューがどで〜んと寝そべっています。優しい生姜の味で美味しかったです。

【やっぱり美味いよねぇ誠屋さん！☆豚骨ラーメンを好きになった切っ掛けのお店】 東京都杉並区上高井戸。老舗の豚骨醤油ラーメン店です。創業は2004年。誠屋、百麺、複数店舗展開。コチラ八幡山店が本店的な位置付けになります。最寄りは、京王線の八幡山駅。北口から徒歩３分ほど、甲州街道下り線沿いにあります。やっぱり美味い誠屋さん(๑´ڡ`๑) Ⓡ500投稿目にも持って来た誠屋八幡山本店さん。先日、ラーメン女王様から一番参考になりました通知を頂き、久しぶりに食べたくなり、なんと！？約７年近くぶりの訪問です。ご無沙汰しちゃいました(*ﾉω・*)ﾃﾍ 誠屋さんは私が豚骨ラーメンを好きになった切っ掛けのお店。今から20年近く前、帰宅途中に途中下車してコチラで食べたのを今でも覚えています。当時、横浜発祥の家系ラーメンは、東京ではまだまだマイナーなジャンル。誠屋さんは厳密には家系ラーメンでは無いのかも知れませんが、豚骨醤油に鶏油で、ほうれん草、海苔と方向性はほぼ同じで間違いないです(๑و•̀ω•́)و 平日正午過ぎ、店内ほぼ満席、後客多数。客層は、リーマン、ガテン系、学生、カップルと多種多彩φ(.. ) 店員さんは３名で元気丁寧な接客♪ヽ(´▽｀)/ タッチパネル式券売機は、クレカ、電子、モバイル決済可能な万能型で便利です。お冷やはセルフ _φ(･_･ ◆本日の注文◆ 太麺　850円 ほうれん草　100円 大盛　無料 ランチサービスで11:30〜15:00は大盛または細麺替え玉１玉無料と太っ腹。オーダーは太麺大盛麺硬めでお願いしました。塩気たっぷり豚骨臭バツグンのパンチあるスープ、コレだよねぇ！d(＞ω＜｡) 丁寧に豚骨出汁をとっていると思います。そして、ツルモチ太麺に美味しいチャーシュー。チャーシュー、かなり美味かったのでチャーシュー麺もありかも ლ(´ڡ`ლ) トッピングのほうれん草マシ、これは家系ラーメンでしょう。後半は卓上にある、揚げニンニクと豆板醤を軽く振り掛けて味変。 いやはや、大満足の一杯でした(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡❀.久しぶりの訪問だったけど、美味さは変わっていなくて安心。思い入れあるお店なので、嬉しいですねぇ。またお邪魔しまーす(⁠ ⁠/⁠^⁠ω⁠^⁠)⁠/⁠♪⁠♪ #関脇 #思い入れある店 #500投稿目にも #本店 #グループ店に百麺 #Ⓡ人気店 #2025年50杯目 #読み方「せいや」ジャナイヨ #豚骨ラーメン #家系ラーメン #太麺と細麺がある #ランチは大盛or替え玉無料 #ポイントカード #ラーメン #つけ麺 #甲州街道 #ラー女王様訪問 #テイクアウト(冷凍) #再訪可能性100% #次回は太麺特製４点盛り特盛＆チャーシュー飯

いやぁ…マジ美味い…ってか好き、エモい、ウケる、って知ってる今風の言葉を並べてみただけ。 上野は楽しい〜

にんにくラーメンのお店で、にんにく抜きを注文しました。 単なる豚骨ラーメンになりました。 お昼の定食したので、ご飯が付いてきました。 900円でした。 それでも美味しく頂きました。 やっぱりにんにく入っている方が良かったですね。 #にんにくラーメン！ #にんにく抜き！ #薩摩っこ！

宮崎市恒久 【南宮崎駅】 あっさりとんこつ 旨し！ ▪️チャーシューメン・1150円 いやぁ〜 久しぶりです。 なかなか来れなかったのですが、今回はもう我慢できませんでした（笑） しっかし、7年前は700円が1150円！ 宮崎価格っていうのはもう無くなったんですかね〜(･･;) 何もかもが、東京と同じですよ。 どうしたんでしょ、この値上げ・・・ でも食べたくてやって参りました！ 宮崎来て最初に行ったラーメン屋さんよりもずっと美味しい（笑） チャーシューも◎！ この見た目の「脂脂感」も最高っすね（笑） でも結構あっさりなんですね〜！ ちょっとクセが有りますけど、それがまた良き！ 私は好きです！ 細めのもやしも良き！ これって宮崎だから？ 太いもやしってないのかなぁ〜(･･;) ま、どうでも良いんですけどね。 昔よく行ってた、〆ラーの「宝来」のもやしも細めでしたね〜 最近あまり行ってないなぁ〜 大将お店に居ないしね・・・ 今回は宮崎の〆で頂きました！ ご馳走様でした。

大好きなあっさりラーメン Bセット880円なり^ ^ 和風な味付けで極力油も浮かせてないので旨みがよくわかります 白菜がよくあってて ラーメンにもごはんにもピッタリ ごはん食べ放題なんでもちろんおかわりいただきました

投稿わすれ！ランチにて！ お昼前にこの辺りにいたのでこちらのお店へ！ 注文はラーメン、チャーハンセット！税込1200円！ ラーメンもチャーハンもどちらも美味しかった！

【岡山 岡山駅前】 岡山駅で徳島ラーメンデビュー。営業所会議の合間のランチとして会議室の近場のこちらに、初来店。 　＊徳島ラーメン　 890円 スープ…醤油味かなり強めの醤油豚骨系。こってりというより塩気強強？甘みも感じるしちょい複雑かな。 麺…スープと好相性。ボソ系中細麺、個人的には好き！ 具材…カリッとした甘辛い豚バラ肉とメンマが主役。 徳島ラーメンって生卵を入れて食べるものなんですね…券売機上のメニューに「生卵1個無料」を発見…物価高の今どき珍しい…既に料金に組み込まれてるの？（笑） 次回、徳島ラーメンを食べることがあれば、麺に生卵をといて食べてみようかな。ご馳走さまでした。

『よしとも』さんへ とんこつラーメンの店で、とんこつ、辛とんこつ、チャーシューの3種類。 今回は“チャーシュー麺”を注文。 スープはかなりあっさりした味。 麺はストレートの細麺で好み。 チャーシューは豚バラチャーシュー。 辛もやしと高菜が置いてあり味変にトッピングして食べるとまた旨い。

甘エビ豚骨ラーメン煮卵ワンタントッピングをいただきました。あまりみない味わいでしたが美味しくいただきました^_^

2008年オープンの九州豚骨店。(九州のどこだろ) うろうろしてたら偶然見つけて気になり入店。 カウンター目の前に羽釜2台。店内で炊いている。 「らーめん」¥830 「半ライス」¥100 「替肉」¥30 豚特有の香りがあるクサウマな豚骨ではなく まろやかで濃密な豚の旨さを感じるめちゃ美味スープ。 替え玉よりご飯が合うような感じ。 チャーシューはだいぶ薄切りでしっとり。 九州豚骨が好きというよりも 乳化二郎系とかが好みな方にウケそうな感じ。 鯉沼製麺の麺箱があったので麺はそちらかな。 初めて聞いたんですが中浦和とかその辺りにあるんですね。 3〜4年前の写真を見るともう少し 白っぽいスープなんですが今は変えたのか、 かなり遅い時間に行ったから濃かったのか。 豚骨チェーンのようなものをイメージしてたが 良い意味で裏切られたナイスな1杯でした。 #埼玉県 #さいたま市 #ラーメン

大江戸線の光が丘駅から笹目通り方面に歩きいた住宅街にある、豚骨ラーメンの店。 「とんこつ」（800円）をオーダー。 背脂チャッチャな見た目の醤油とんこつスープにやや太めの麺。 チャーシュー、玉子、海苔、メンマ。 クセになるー

滅多に見かけない生卵入りのラーメンをいただきました。細麺に卵が良く絡まり美味しいラーメンでした。席も３０席ほどあり、駐車場も10台以上あるので、待つことなく駐車、入店出来ました。

No.579【すっきりとした食べやすい熊本豚骨のお店】 「分田上」で「チャーシューメン」「ラーユご飯」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時02分(駐車場待ちに並ぶ） ◆並び：駐車場待ち1番目。周辺にコンパー無し。店の前には5人程並んでいました。 ◆並び方：店前にベンチがあり店に向かって左に列が伸びていきます。 ◆オーダー方法：注文制 ◆オーダー：「ラーメン」800円、「チャーシュー」300円、「ラーユご飯」250円 ◆着丼時間：12時28分（26分待ち） 八王子で頂ける熊本ラーメンでそこそこ評判の「分田上」に行って参りました。駅からも遠いため、車で来る方がほとんどのお店。周辺を回ってもコインパーキングは無く、店前を通り過ぎた30mほど先のお店の駐車場に停めるしか方法が見当たりませんでした。店を通り過ぎ、「分P」とデカデカと書かれた看板の先を見ると5台分の駐車場は満車…ほかに停める場所も見当たらないので仕方なく駐車場待ち。店前には5人程の列が既にあったのですが、大体15分ほどで入庫できた後に店に行くと誰も並んでおらずすんなり入店できました。 なるほど、来店者のほとんどが車で来るので、駐車場に空きができる≒行列が減っているという事なんですね。駐車場待ちに加えて列待ちも長いとなると厳しいですが、ここは駐車場の空き待ちはアリのお店だと思いました。 店内はカウンターのみ8席。メニューは口頭で注文制で、基本のメニューは「ラーメン」のみ。あとはトッピングを選ぶか、5種のご飯メニューを合わせるだけのバリエーション。トッピングは、キクラゲやネギなど王道のものから、「チーズ」という変わり種まで結構豊富でしたね。「とんこつにチーズ？」と思いましたが、これが意外と頼んでいる方が多くて驚き！今度来た時試してみよっと。 という事で初見の私は、「ラーメン」「チャーシュー」「ラーユご飯」をチョイス！オーダーから8分程で着丼です！ ≪着丼後情報≫ チャーシューを増したのでデフォで3枚の所もう4枚チャーシューが乗ってきています。豪華！早速スープから頂きます！うん、旨味は強いんだけれどもサッパリとしていてザラつきや臭みの一切無い飲みやすいスープです。ミルキーで焦しニンニクの香りがいかにも熊本豚骨ラーメンといった感じ。美味しいですね。麺はザクザクの細ストレート麺。熊本ラーメンはそこまで細麺というイメージは無かったのですが、こちらはまるで博多豚骨のような細麺でした。チャーシューはホロッホロで肉の味もしつつとろけるお味で絶品でした。 サイドで頼んだ「ラーユご飯」は、ラー油で味付けされた挽肉が白飯に乗っている物で、これは無くても良かったかなぁ…どうせなら替玉ができたんでそっちがしたかった！次は替玉しよう！と思っているとあっという間に完食でした。 評判のお店だけあって並ぶ価値ありの美味しさでしたね。次は少し時間を外して再訪したいと思います。ご馳走様でした！