1997年オープン。2003年移転。 創業者である古谷一郎氏は熊本県人吉市の 『好来ラーメン』で修行した方だとか。 「らーめん」¥870 豚骨自体の特有の匂いはなくマイルドな熊本豚骨ラーメン。 全体的にかなり塩味が強めな印象。 独自の製法で作っているという黒マー油はすごく美味しいです。 麺も個人的に柔め注文するとより好みになったかなと。 東日本エリアでは熊本マー油豚骨を広めた 先駆者的な存在を食べられ満足。 #神奈川県 #秦野市 #ラーメン
カウンター席あり
クレカ・PayPay決済可
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
もはや多くを語る必要なし。マー油が浮いた豚骨スープが絶品のラーメン屋
真っ黒マー油豚骨と元ヤン的ハイセンス社長でおなじみのなんつッ亭。店は国道246号線(渋谷区に入ると青山通り)に面していて、店名を書いた看板がなくて、代わりに「うまいぜベイビー!」の大看板がある。中太麺に焦がしニンニクの黒い「マー油」が浮いた豚骨スープが絶品。