マルイチ食堂

公式情報
まるいちしょくどう

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
熊本市電2系統 / 熊本城・市役所前駅 徒歩3分(200m)
ジャンル
ラーメン とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
不定休
096-355-1109

熊本市の中心街にある「マルイチ食堂」は熊本発の塩ラーメン専門店。天熊本県内だけで飼育生産されている日本最大級の地鶏「天草大王」のガラ100%を使用して4時間炊き上げた出汁に、沖縄産天然塩を合わせた黄金色のスープがすっきりと澄んだ味わい。自家製麺は中太のちぢれ麺か細ストレート麺から選べる。ラーメンのメニューは「天草大王塩ラーメン」(¥670)のみ。ランチタイムはライスがサービスとなる。また18時~22時までは、天草大王塩ラーメン・餃子4個・小ライス・漬物がセットになった「まんぷく夜ご飯セット」が食べられる。1日限定20食なのでお早めに。

口コミ(53)

    天草大王を使った塩ラーメンと聞けば  行かないわけには…と思い 食後でしたが ちょっと寄り道( ≧∀≦)ノ こちらはミシュランガイド熊本版に掲載されている お店です  ワクワクするワードがたくさん並んでいますが  心落ち着かせ着席 18~22時の間 先着30食限定で  天草大王塩ラーメンに100円追加で 餃子3個とご飯(小)が付いてくるタイムサービスを やってます もちろん セットで頼みました! (ご飯抜きで…) 塩ラーメンのスープは 透明というより黄金色で  塩味よりも鶏の旨みが強く 一口飲んで 「うまっ!」と 声が漏れてしまいました( 〃▽〃) 麺はストレートかちぢれ麺のどちらか選べますが ちぢれ麺にして 正解⭕ 麺自体も美味しいけど スープがよく絡んで なお美味しい 具材は 半熟煮卵とチャーシュー メンマですが スープを邪魔しない控えめの味付けで いや~ 完璧! ちなみに… やや大きめの餃子も キャベツシャキシャキで 甘味があって美味しかったです 是非 福岡に支店をお願いしたいものです(人´▽`*)♪ #熊本グルメ #天草大王 #塩ラーメン #ミシュランガイド ビブグルマン #一人でも気軽に入れる

    久しぶり来ました! いつも行くのは飲んだ後の帰りなので、、、 透き通った黄金色のスープは鳥塩ラーメンです。 正しくは天草大王という希少なニワトリの出汁を取った鳥塩ラーメンですね。 ストレート麺とて揉みちぢれ麺を選べますが、私はちぢれ麺派 とても、さっぱりで塩気が丁度良い。 チャーシューも味が染みて柔らかすぎるくらい。 本当に美味しいです。 #マルイチ食堂 #天草大王 #鳥塩スープ #ちぢれ手揉み麺

    熊本市中央区酒場通りにある【マルイチ食堂】さんにお邪魔です。 分かりやすい黄色ののれんが酒場通りに目立ってます。 店内はテーブル席が2つとカウンター席があります。 オーダー ・天草大王塩ラーメン→790円 ・小ライスと餃子3個→無料 ※ラーメンを注文した方はAM11:30〜PM8:00の時間は小ライスと餃子が無料です!キャンペーン中限定! ※価格は税込価格です。 ◯天草大王塩ラーメン 麺は手揉み太麺180gかストレート中太麺120gと選ぶ事が出来ます!ボリュームがある手揉み麺にしましたが、コシが強く塩ラーメンの優しい味をしっかりと絡んでくれます。 具材は、メンマ・半熟卵・海苔・チャーシュー・ネギ・針唐辛子。 後から来る出汁のコクが美味しい! ◯小ライス 小さい茶碗に盛ってあります。 ◯餃子 具沢山でしっかりと餡が入ってますので、小ライスと一緒に頂きました。 替え玉で、ストレート中太麺をオーダーしようと思いましたが、思ったより手揉み麺がボリュームあるので、お腹いっぱいになりました! 美味しかったです!お得なキャンペーンでした!ご馳走さまでした!

マルイチ食堂の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 096-355-1109
ジャンル
  • ラーメン
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                熊本市電2系統 / 熊本城・市役所前駅 徒歩3分(200m)
熊本市電2系統 / 花畑町駅 徒歩4分(260m)
熊本市電2系統 / 通町筋駅 徒歩4分(310m)                        

                        

座席

席数

11席

(カウンター7席、テーブル4席)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
利用シーン おひとりさまOK、ランチ、禁煙、深夜営業

更新情報

最初の口コミ
毛利公大郎
最新の口コミ
Miyauchi Miyauchi

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

マルイチ食堂のキーワード

マルイチ食堂の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

目的・シーンを再検索

熊本市周辺のランドマーク

お店の掲載テーマ

096-355-1109