マルイチ食堂 まるいちしょくどう


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
熊本市電2系統 / 熊本城・市役所前駅 徒歩3分(200m)
ジャンル
ラーメン とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
不定休
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096-355-1109

地鶏ガラ100%スープの塩ラーメン専門店

熊本市の中心街にある「マルイチ食堂」は熊本発の塩ラーメン専門店。天熊本県内だけで飼育生産されている日本最大級の地鶏「天草大王」のガラ100%を使用して4時間炊き上げた出汁に、沖縄産天然塩を合わせた黄金色のスープがすっきりと澄んだ味わい。自家製麺は中太のちぢれ麺か細ストレート麺から選べる。ラーメンのメニューは「天草大王塩ラーメン」(¥670)のみ。ランチタイムはライスがサービスとなる。また18時~22時までは、天草大王塩ラーメン・餃子4個・小ライス・漬物がセットになった「まんぷく夜ご飯セット」が食べられる。1日限定20食なのでお早めに。

口コミ(50)

    ここのラーメンがきっかけで塩ラーメンが好きになりました! スープ、、美味しすぎて永遠に飲めます(笑) あっさりしているので飲んだ後のシメにも最高だと思います。

    天草大王を使った塩ラーメンと聞けば  行かないわけには…と思い 食後でしたが ちょっと寄り道( ≧∀≦)ノ こちらはミシュランガイド熊本版に掲載されている お店です  ワクワクするワードがたくさん並んでいますが  心落ち着かせ着席 18~22時の間 先着30食限定で  天草大王塩ラーメンに100円追加で 餃子3個とご飯(小)が付いてくるタイムサービスを やってます もちろん セットで頼みました! (ご飯抜きで…) 塩ラーメンのスープは 透明というより黄金色で  塩味よりも鶏の旨みが強く 一口飲んで 「うまっ!」と 声が漏れてしまいました( 〃▽〃) 麺はストレートかちぢれ麺のどちらか選べますが ちぢれ麺にして 正解⭕ 麺自体も美味しいけど スープがよく絡んで なお美味しい 具材は 半熟煮卵とチャーシュー メンマですが スープを邪魔しない控えめの味付けで いや~ 完璧! ちなみに… やや大きめの餃子も キャベツシャキシャキで 甘味があって美味しかったです 是非 福岡に支店をお願いしたいものです(人´▽`*)♪ #熊本グルメ #天草大王 #塩ラーメン #ミシュランガイド ビブグルマン #一人でも気軽に入れる

マルイチ食堂の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        熊本市電2系統 / 熊本城・市役所前駅 徒歩3分(200m)
熊本市電2系統 / 花畑町駅 徒歩4分(260m)
熊本市電2系統 / 通町筋駅 徒歩4分(310m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        熊本バス 熊本バス01 下通筋 徒歩2分(130m)
熊本バス 熊本バス01 熊本城前 徒歩3分(190m)
熊本市バス 池田健軍線 市役所前(熊本城稲荷前) 徒歩4分(300m)            

          
店名
マルイチ食堂 まるいちしょくどう
予約・問い合わせ
096-355-1109

席・設備

座席

11席

(カウンター7席、テーブル4席)

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • ランチ
  • 禁煙
  • 深夜営業

更新情報

最初の口コミ
毛利公大郎
最新の口コミ
Fumika.O

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