天草大王の塩ラーメンが美味しくパンチのある塩ラーメンでスープを飲み干してしまいたくなるがそこは我慢。 ランチでは餃子とご飯が、ついているのでご飯にかけてお茶漬けでシメ！？ 美味しい感で満腹です。
096-355-1109
熊本市の中心街にある「マルイチ食堂」は熊本発の塩ラーメン専門店。天熊本県内だけで飼育生産されている日本最大級の地鶏「天草大王」のガラ100%を使用して4時間炊き上げた出汁に、沖縄産天然塩を合わせた黄金色のスープがすっきりと澄んだ味わい。自家製麺は中太のちぢれ麺か細ストレート麺から選べる。ラーメンのメニューは「天草大王塩ラーメン」（￥670）のみ。ランチタイムはライスがサービスとなる。また18時～22時までは、天草大王塩ラーメン・餃子4個・小ライス・漬物がセットになった「まんぷく夜ご飯セット」が食べられる。1日限定20食なのでお早めに。
口コミ(53)
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天草大王を使った塩ラーメンと聞けば 行かないわけには…と思い 食後でしたが ちょっと寄り道( ≧∀≦)ノ こちらはミシュランガイド熊本版に掲載されている お店です ワクワクするワードがたくさん並んでいますが 心落ち着かせ着席 18～22時の間 先着30食限定で 天草大王塩ラーメンに100円追加で 餃子3個とご飯(小)が付いてくるタイムサービスを やってます もちろん セットで頼みました！ (ご飯抜きで…) 塩ラーメンのスープは 透明というより黄金色で 塩味よりも鶏の旨みが強く 一口飲んで 「うまっ！」と 声が漏れてしまいました( 〃▽〃) 麺はストレートかちぢれ麺のどちらか選べますが ちぢれ麺にして 正解⭕ 麺自体も美味しいけど スープがよく絡んで なお美味しい 具材は 半熟煮卵とチャーシュー メンマですが スープを邪魔しない控えめの味付けで いや～ 完璧！ ちなみに… やや大きめの餃子も キャベツシャキシャキで 甘味があって美味しかったです 是非 福岡に支店をお願いしたいものです(人´▽`*)♪ #熊本グルメ #天草大王 #塩ラーメン #ミシュランガイド ビブグルマン #一人でも気軽に入れる
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一昨日は太平燕に始まり天草大王に馬刺しやあか牛と色々な郷土料理を食しましたがやはり最後は熊本ラーメンで締めようと言うことになりこちらのお店にやって来ました。 あっさりした美味しいラーメンを食しました。
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久しぶり来ました！ いつも行くのは飲んだ後の帰りなので、、、 透き通った黄金色のスープは鳥塩ラーメンです。 正しくは天草大王という希少なニワトリの出汁を取った鳥塩ラーメンですね。 ストレート麺とて揉みちぢれ麺を選べますが、私はちぢれ麺派 とても、さっぱりで塩気が丁度良い。 チャーシューも味が染みて柔らかすぎるくらい。 本当に美味しいです。 #マルイチ食堂 #天草大王 #鳥塩スープ #ちぢれ手揉み麺
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熊本市中央区酒場通りにある【マルイチ食堂】さんにお邪魔です。 分かりやすい黄色ののれんが酒場通りに目立ってます。 店内はテーブル席が2つとカウンター席があります。 オーダー ・天草大王塩ラーメン→790円 ・小ライスと餃子3個→無料 ※ラーメンを注文した方はAM11:30〜PM8:00の時間は小ライスと餃子が無料です！キャンペーン中限定！ ※価格は税込価格です。 ◯天草大王塩ラーメン 麺は手揉み太麺180gかストレート中太麺120gと選ぶ事が出来ます！ボリュームがある手揉み麺にしましたが、コシが強く塩ラーメンの優しい味をしっかりと絡んでくれます。 具材は、メンマ・半熟卵・海苔・チャーシュー・ネギ・針唐辛子。 後から来る出汁のコクが美味しい！ ◯小ライス 小さい茶碗に盛ってあります。 ◯餃子 具沢山でしっかりと餡が入ってますので、小ライスと一緒に頂きました。 替え玉で、ストレート中太麺をオーダーしようと思いましたが、思ったより手揉み麺がボリュームあるので、お腹いっぱいになりました！ 美味しかったです！お得なキャンペーンでした！ご馳走さまでした！
マルイチ食堂の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 096-355-1109 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
熊本市電２系統 ／ 熊本城・市役所前駅 徒歩3分（200m）
熊本市電２系統 ／ 花畑町駅 徒歩4分（260m）
熊本市電２系統 ／ 通町筋駅 徒歩4分（310m）
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座席
| 席数 |
11席 （カウンター7席、テーブル4席） |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
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|---|---|
| 利用シーン | おひとりさまOK、ランチ、禁煙、深夜営業 |
更新情報
- 最初の口コミ
- 毛利公大郎
- 最新の口コミ
- Miyauchi Miyauchi
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