このお店の営業時間は？

[月~木] 19:00〜26:00 [月~金] 11:30〜15:00 [金・土] 19:00〜27:00 : マルイチ食堂

このお店への行き方は？

熊本市電２系統／熊本城・市役所前駅徒歩3分（200m） : ここを押すと地図を見ることができます

このお店の口コミは？

ここのラーメンがきっかけで塩ラーメンが好きになりました！スープ、、美味しすぎて永遠に飲めます(笑) あっさりしているので飲んだ後のシメにも最高だと思います。 : 詳しい口コミを見てみる

マルイチ食堂(熊本市/ラーメン)

地鶏ガラ100%スープの塩ラーメン専門店

熊本市の中心街にある「マルイチ食堂」は熊本発の塩ラーメン専門店。天熊本県内だけで飼育生産されている日本最大級の地鶏「天草大王」のガラ100%を使用して4時間炊き上げた出汁に、沖縄産天然塩を合わせた黄金色のスープがすっきりと澄んだ味わい。自家製麺は中太のちぢれ麺か細ストレート麺から選べる。ラーメンのメニューは「天草大王塩ラーメン」（￥670）のみ。ランチタイムはライスがサービスとなる。また18時～22時までは、天草大王塩ラーメン・餃子4個・小ライス・漬物がセットになった「まんぷく夜ご飯セット」が食べられる。1日限定20食なのでお早めに。

口コミ(50)

このお店に行った人のオススメ度：85%

行った

100人

オススメ度

Excellent: 59
Good: 38
Average: 3

Fumika.O
ここのラーメンがきっかけで塩ラーメンが好きになりました！スープ、、美味しすぎて永遠に飲めます(笑) あっさりしているので飲んだ後のシメにも最高だと思います。
2020年08月17日 22:41 写真と本文をすべて表示
Rika Hanasaki
塩ラーメン

ミシュランガイド

天草大王

一人でも気軽に入れる

熊本グルメ
天草大王を使った塩ラーメンと聞けば　行かないわけには…と思い　食後でしたがちょっと寄り道( ≧∀≦)ノこちらはミシュランガイド熊本版に掲載されているお店です　ワクワクするワードがたくさん並んでいますが　心落ち着かせ着席 18～22時の間　先着30食限定で　天草大王塩ラーメンに100円追加で餃子3個とご飯(小)が付いてくるタイムサービスをやってますもちろん　セットで頼みました！ (ご飯抜きで…) 塩ラーメンのスープは　透明というより黄金色で　塩味よりも鶏の旨みが強く　一口飲んで「うまっ！」と　声が漏れてしまいました( 〃▽〃) 麺はストレートかちぢれ麺のどちらか選べますがちぢれ麺にして　正解⭕ 麺自体も美味しいけど　スープがよく絡んでなお美味しい具材は　半熟煮卵とチャーシュー　メンマですがスープを邪魔しない控えめの味付けでいや～　完璧！ちなみに… やや大きめの餃子も　キャベツシャキシャキで甘味があって美味しかったです是非　福岡に支店をお願いしたいものです(人´▽`*)♪ #熊本グルメ #天草大王 #塩ラーメン #ミシュランガイド　ビブグルマン #一人でも気軽に入れる
2020年01月22日 17:18 写真と本文をすべて表示
Kazuyuki Mori
記憶がない。。。
2019年11月27日 07:10 写真と本文をすべて表示

マルイチ食堂の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル

ラーメン
とんこつラーメン
塩ラーメン

営業時間

    [月~木]
19:00〜26:00
[月~金]
11:30〜15:00
[金・土]
19:00〜27:00

            ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。

定休日

        不定休

カード

不可

予算

ランチ: ～1000円
ディナー: ～1000円

住所

熊本県熊本市中央区下通１-５-２１有楽丁ビル１F 大きな地図をみる

アクセス

                    ■駅からのアクセス            
        熊本市電２系統 ／ 熊本城・市役所前駅 徒歩3分（200m）
熊本市電２系統 ／ 花畑町駅 徒歩4分（260m）
熊本市電２系統 ／ 通町筋駅 徒歩4分（310m）            

                    ■バス停からのアクセス            
        熊本バス 熊本バス01 下通筋 徒歩2分（130m）
熊本バス 熊本バス01 熊本城前 徒歩3分（190m）
熊本市バス 池田健軍線 市役所前（熊本城稲荷前） 徒歩4分（300m）

店名: マルイチ食堂まるいちしょくどう
予約・問い合わせ: 096-355-1109

席・設備

座席

11席

（カウンター7席、テーブル4席）

個室

無

カウンター

有

喫煙

不可

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン: おひとりさまOK

ランチ

禁煙

深夜営業

更新情報

最初の口コミ: 毛利公大郎 2012年04月16日
最新の口コミ: Fumika.O 2020年08月17日

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