全国の(82ページ目)割烹・小料理屋の情報・おすすめのお店

川端通丸太町近くの御料理 山上 隠れ家と呼ぶにふさわしいお店で丸太町通の一筋南の細い道にあるのでここを通るか教えてもらわないとわからないお店です 夜は一品料理もされてますがお昼は蕎麦をメインにランチ営業されてます ご年配のご夫婦でされてますが手際よく対応もいいので気持ちの良いお店です ざるそば 手打ち戸隠蕎麦は糸のように細く本場の味で盛りつけもぼっち盛りで食べやすい 具材のネギの切り方の細さにも驚きましたが細い麺に丁度よく美味しい仕上がりで料理人のセンスを感じます 鴨なんばそば 暖かい出汁も味わいたくて頼みましたが京風の出汁ではなく戸隠の出汁でこちらも本場感があっていい 細い蕎麦は伸びやすいので早めに食するかざるがオススメ！ 車じゃなかったら確実に日本酒が合う蕎麦です！ 夜にお邪魔したいお店でした♪

ほぐしたすっぽんの身とふんわりとした卵が入った餡はとても濃厚なお出汁がでていて、とてもおいしい！ すっぽん鍋だと自分で小骨をとったりと、ちょっとした手間がかかりますが、すっぽんの身が丁寧にほぐされているので、とても食べやすかったです。 すっぽん効果か、食後は体がほかほかしました。 お塩をさっと降った水茄子は、とてもさっぱり。 良い時間が過ごせました。 とても素敵なお料理とお店なので、夜もお邪魔したい！

高崎の夜、感性を揺さぶる一皿。 ラのロで綴る「旬と素材の共演」 モダンで落ち着いた空間の中、運ばれてくるのは職人の細やかな手仕事が光る品々です。 • 鮮度を美しく装う「刺身盛り合わせ」 まずは、その盛り付けの美しさに目を奪われます。エッジの立った新鮮な刺身を、彩り豊かな薬味やあしらいと共に。素材本来の甘みと食感が、冷えたお酒と見事に共鳴します。 • 春の息吹を噛み締める「筍の天ぷら」 今この時期ならではの贅沢、筍の天ぷら。サクッと軽い衣の中に閉じ込められた、筍の瑞々しい香りと特有の歯ごたえ。噛むほどに広がる大地の滋味が、季節を巡る喜びを教えてくれます。 • 溢れる旨味、至福の「お肉」 メインは、絶妙な火入れで仕上げられたお肉料理。表面は香ばしく、中はしっとりとジューシー。添えられたこだわりの塩やソースが肉の旨味を最大限に引き出し、最後の一口まで深い余韻が続きます。 「刺身」の繊細さ、「筍」の躍動感、そして「お肉」の力強さ。 『ラのロ』でのひとときは、高崎という街の食の層の深さを感じさせてくれる、最高にスマートで贅沢な一夜でした。 #ラのロ #高崎グルメ #高崎ディナー #創作料理 #刺身盛り合わせ #筍の天ぷら #肉料理 #旬を味わう #自分へのご褒美 #美食の記録 #隠れ家レストラン #大人の隠れ家 #群馬グルメ

メニュー見ると真珠貝柱があったので真珠貝柱の刺身。伊勢市あたりでは酢味噌で食べるみたいです。八丁味噌の酢味噌で食べる真珠貝柱が美味しいです。続いて牛肉のきんぴらゴボウと日野菜の糠漬け。日野菜は初めて食べましたが、これは美味しいです。白米が欲しくなります。〆に鉄火巻き。酢飯の酢が控えめな鉄火巻きでした。

ついにきました。いつかこようと思い半年間もかかってしまった。今日はあら炊き定食1,000円があったのでいただきました。魚煮物がお上手、次から次にお客さんがはいってきました。和食ということもあり平均年齢高めですね。美味しかった、ご馳走さまでした。

三重県菰野郡菰野町にあるリゾート施設アクアイグニス内の和食処『露庵温味』でのランチです。今回はお昼のお任せコースを頂きました。八寸（河豚皮和え、里芋、鰯煮、海鼠酢、いなり寿司）からスタートです。お刺身は鮪、鯛、海老で醤油と塩で頂きます。お椀は海老真丈のお吸い物、鰤照り焼きに釜炊きご飯に赤出汁、お漬物、じゃこ山椒、デザートは苺のアイスクリームでした。カウンター8席のお店は『笠庵賛否両論』の中に席が設けられています。 #菰野町 #リゾート施設 #アクアイグニス #和食 #割烹 #露庵温味 #賛否両論

誘われて来ました☆肉系ばっかり食べましたw ∩^ω^∩ もーお腹いっぱいw 注文してから焼く鰻が良かったです。 美味しく頂きました。ありがとうございました。

仙台北目にある居酒屋で初めてランチ　お店はオタクの雰囲気ですが生姜焼きはボリュームあって美味しかったです。今度夜もお邪魔して見たいお店です。最近北目町面白いお店が増えて来た。親方と言って良いのかプロレスアイドルを本当に愛してる雰囲気ですが、元なだ万割烹店に居たとか？？侮れない

惣重さんが、お弁当のテイクアウト&仕出しを始めました。 今の時期に、格別な和食を自宅で頂けるのは幸せですね。 特別な家族の時間となりました。 やっぱり惣重さんは美味しいです！ 天然鯛のお煮付け、フグの唐揚げ、鰆の木の芽焼、牛タン味噌煮、うどのキンピラ、、、 大満足でした。 どなたも、この非常事態を頑張っている今、ご褒美になりますよね。 #私が応援したいお店 #テイクアウト #母の日 #地元の名店 #ご褒美ランチ #おうちがレストラン #テイクアウト長崎

江戸川橋駅4番出口から徒歩5分ほどのところにある日本料理屋 グルメ仲間と伺いました 事前予約 一人あたり約14,000円 ◯おまかせコース ・前菜小鉢 　松茸、毛蟹土佐酢ジュレ、ほうれん草、トマト ・八寸 　お浸し、もずく酢、カマス押し寿司 　白バイがい煮、かぼちゃコロッケ 　赤キャベツ酢漬け、秋刀魚土佐煮 　さつまいもレモン煮、赤万願唐辛子 ・お造り 　こち、白いか、あじ、本まぐろ ・さわら焼き ・レンコンまんじゅう 　銀杏、海老、カシューナッツなど ・イチボ、カイノミ ・キノコ土鍋ご飯 ・自家製プリン和三盆 ・ヨーグルトミントのシャーベット ◯お酒(自分が飲んだもの) ・ビール ・黒龍 ・田酒 ・御前酒 ・仙禽 ・春陽 ・Librom(パインとミント) ・Seven Seas おまかせコースを堪能 前菜からいきなり松茸＆毛蟹土佐酢ジュレで掴まれる 八寸だけで酒が進みました お造りも季節感あっていいね さわら焼き、レンコンまんじゅうも優しい味わい 後半はイチボ＆カイノミでガッツリ満足！ 〆のキノコ土鍋ご飯がまたいいね！ デザートまで抜かりなかったです(⁠^⁠^⁠) #江戸川橋駅 Name：Fukunomoto The nearest station is #Edogawabashi Amount of money：About ¥14,000/Per person(1/2) Waiting time：Pre-booked Japanese restaurant located about a 5-minute walk from Exit 4 of Edogawabashi Station. 2-4-1 Suido, Bunkyo-ku, Tokyo.

20240126 所用で吹田にて 日本酒がたくさん置いてあり ランチより夜中心のお店 ランチ　うな玉丼　お味噌汁、デザート付き 美味しく頂きました

千葉県流山市。 ローカル線流鉄流山駅からもっとも近い居酒屋。 行ったことはないが２階にも部屋がありそうな純和風の立派な建物。その名も「日本」。 一階は通路の両サイドに同じ大きさの掘りごたつ式のブースがきれいに配置されている。そのため、一人で訪問しても、１ブースを使ってしまうという贅沢な仕様。 まずはランチ定食メニューを確認。 基本のA定食は、メインを一品と刺身三種盛り、ミニサラダ、冷奴、小鉢、お新香、ライス、味噌汁が付く。メインは、日替わり魚料理が４種、さらに鶏の唐揚、たれカツ、天ぷらの計7種類から選択できる。B定食、C定食もあるが、A定食にプラスしておかずが増える方式。とりあえず、A定食で行くことは決め、メインの選定に悩んでみる。やはり、魚料理は食べれる時に食べておきたいと思うので、魚料理４種から「サーモン西京焼」をチョイスした。 かなり広い店内。ここが埋まるとなると相当な賑わいだ。コロナの影響もあると思うが、平日のランチ、入りは５割程度。程よいソーシャルディスタンスが保たれている。 早い、すぐに大きなお膳が運ばれてきた。オーダー後、約３分。宴会慣れした料亭の配膳スタイルなのかもしれない。これで880円は豪華に見える。 さて、何から食べようかと迷い箸。無作法だ。 野菜ファーストでサラダを最初にいただく。酸味の強いフレンチドレッシング。次は刺身。マグロ、タコ、ハマチ。そして冷奴。温度のないものをとりあえず先に。そしてメインのサーモン。結構身が厚い。西京漬の味もしっかりしていて白飯が進む。小鉢は昆布の煮物。味噌汁とお新香を入れながら三角食べで定食を楽しむ。これが和食の醍醐味。定食は最高だ。 なんとなくバランスの良い食事ができたと自己満足に酔う。夜も良さそうだが、それを楽しめるのはまだ先かな。 ご馳走様でした。 ■訪問時間：12:45（平日） ■オーダー：A定食 ■価　　格：880円税込

だし巻き卵の定食！ だし巻き卵から出汁がじゅわーっと出てくる！ お米もめちゃめちゃ美味しい！ 一粒一粒が立っててキラキラしてて美味しい！ 京都の和食らしいです。 夜も行きたい！

南武線、武蔵新城の誠温というお店に行ってきました。お料理屋さんぽくない看板、お名前だなぁ〜。なんて思いながら入店。 おススメの筍の炊き込みご飯1700円を迷わず注文！ 他にも、フキノトウとかタラの芽などの山菜の天ぷら盛り合わせ、旬のお魚など、季節のお料理を注文。 ご主人1人でオーダーと調理をこなしていて大変そうでしたが、お料理はどれも丁寧で美味しかったです(*^^*) お客さんは常連さんが多そうでした。たしかに和食でほっこりするお料理が多いので、毎日通いたくなっちゃうかもしれません（笑） ご馳走さまでした！

【積み残し投稿】 京都市東山区下河原町通八坂鳥居前下東入鷲尾町の『鷲尾町ほたる』さんでのランチです。お弁当で二段のお重にお造りと茶碗蒸し、ご飯に赤だしのコースです。お重には色鮮やかなお料理が詰められ一つには天ぷらやフライの揚げ物や焼き物がもう一つには八寸的に色々趣向が凝らしてあります。熱々の茶碗蒸し、お造りは鯛、サヨリ、鮪でした。若い女性でも気軽に入りやすい雰囲気のお店で、ご主人の話もお上手で和みやすいです。

横浜駅周辺の喧騒からちょっと離れた白楽周辺でお店開拓 目の前にある鳥作さんに行く度に気になっていたこちら。 美味しいお魚でしっぽりしたい気分だったのでお邪魔してきました。 店内はカウンター席4つ、テーブルが3つくらい？で結構小ぢんまり。 ただ常連様らしき方もいて結構にぎわっていました。 店員さんもとっても愛想がよくてステキ 距離感がいいのかな、バッシングのタイミングもよくて居心地よかったです。 まずお通しがあら汁でこれがもう最高 ぶっちゃけこれで永遠に日本酒が飲めます、 あらというか最早身でしょというくらいいろんな部位がどっさり入っていて それが混ざりあったうまみ爆発汁物が誕生していました。 メニューもいろいろ、付箋で貼られているものが推し（新鮮）とのことで 赤貝や地タコ、たけのこの土佐煮などいただきました。 どれもしみじみと美味しくて沁みました 醤油などいらぬというくらい素材の味がしっかり、食感も抜群でした〇 人に勧めたくなるお店

前職の上司と瓢亭さんです。こんな食事がいただけるなんて人生でそうそうないので(大袈裟だが事実)良い機会でした。 繊細に手の込んだお料理をちょっとずつ出していただけるのですが、気がつくと満腹になっているのでお腹を空かせてどうぞ。あ、あとペースにもよると思いますが4時間くらいのディナーとなることもありですよ。時間にもお気をつけて。 感動した順に、、アンキモと奈良漬をあわせたもの。アンキモはポン酢と思いこんでいたのですが、奈良漬けと一緒につけてあったのかしら。歯応えが楽しいし、まろやかみが素晴らしく臭みもない。これはアンキモのいただき方ベストか？ 白味噌の汁物。ポタージュかと思うくらいの濃厚さ。甘さと塩加減と出汁の効き具合が素晴らしい。辛子の効き具合もいい。 節分なので絵馬に福にと素材だけでなく見た目でも季節感を感じさせ、とにかく美しい。全て上品で、でも薄過ぎもしない。和菓子まで楽しみました。 ご馳走様でした。

三島にある女性料理人のお店です。 繊細な料理でとても美味しかったです 土瓶蒸し、ホタテの釜飯は絶品でした。 食べる事に夢中になりすぎて 写真ほぼ撮り忘れました

大分から大阪出張！ 大将も何と大分出身！ どれもこれも美味すぎて日本酒ススム 鮑、大きな太刀魚、詳しい素材の説明は思い出せないけど兎に角旨いね ブラボー‼️‼️ 最後は無理を言って卵かけご飯のおかわり

オープン二日目のふく杉行きました！ お刺身は豪華に鱧、車海老など七種盛り 新メニューの和牛ホワグラキャビン乗せ 見た目も豪華で大変美味しかったです！ 大将と板長もとても感じが良く居心地の良いお店でした！ 今度は日本酒の種類がいっぱいあるので今度は日本酒を堪能したいと思います！